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法律180109刑事法(七十七) 搶劫

來源: http://www.tangsbookclub.com/2018/01/09/%e6%b3%95%e5%be%8b180109%e5%88%91%e4%ba%8b%e6%b3%95%e4%b8%83%e5%8d%81%e4%b8%83-%e6%90%b6%e5%8a%ab/

法律180109
刑事法(七十七) 搶劫 Robbery
蕭律師執筆

粗略言之，搶劫是「使用暴力的盜竊」。

香港《盜竊罪條例》第10條：
(1) 任何人如盜竊，而在緊接盜竊之前或在偷竊時，為盜竊而向任何人使用武力，或使或試圖使任何人害怕會在當時當地受到武力對付，即屬犯「搶劫罪」。
(2) 任何人犯搶劫罪，或意圖搶劫而襲擊他人，即屬犯罪，循公訴程序定罪後，可處終身監禁。

搶劫需要證明所有盜竊罪的每一個元素。在此意義上，搶劫是盜竊的嚴重方式，因此比盜竊要判更高的刑罰***（終身監禁，盜竊罪最高刑期是判監十年）。

只要證明被告有挪占主人的財產，即使被告最後未能成功獲取也可以是搶劫。
舉例説：D推倒V，V的手袋跌在地上，D攫取之而嘗試逃跑；但V成功將手袋的帶拉著。D放棄，嘗試逃跑，但終被捕。搶奪手袋的行為是挪占，推倒V是使用暴力，如果也能證明他有不誠實意圖，即使沒有攫取到任何財產，D仍是犯了搶劫罪。

〈使用或試圖使用武力〉
控方必須證明D使用武力、或意圖使任何人恐懼將有武力加諸其身。
《盜竊罪條例》並無解釋何謂武力。武力是一個普通詞，任何不識法律的凡夫也應明白它是甚麼意思，因此應由陪審團去決定被告有沒有使用武力。推擠受害人是可以構成武力。

〈緊接偷竊之前或在偷竊時及為（了）偷竊〉
控方必須證明被告「為了偷竊」，在「緊接偷竊之前或在偷竊時」使用武力，即是被告挪占屬於另一人財產的一刻。法庭一向以較自由的態度去解釋這種要求。
舉例說，在Chan Siu-Ming（1984）中，辯方提出的説法，恐嚇與盜竊行為如果相隔三十分鐘，就沒有符合第10條定下的要求。當年的正按察司 羅弼時否定這個説法：
“我們認為第10條應解釋為：如果受害人在盜竊的一刻在被告較早前所作所為下仍感覺到會有遭受到暴力的恐懼，那是搶劫。盜竊由是緊接著由被告施諸受害人的武力恐懼，即使令他的恐懼是發生於較早時階段。＂

「挪占」有時會被視作是一個連續性行動，使盜竊行為的後續行動促成搶劫罪，包括使用武力掙紮逃脫。
Lockery （1955）：在一宗啤酒盜竊後，賊人對店員使用武力。
另一方面，如果D與另一人打鬥，那一人的銀包跌在地上，D趁機拿走銀包不算是搶劫，因為較早前使用武力不是「為了偷竊」。
Donaghy (1981) 有同樣效果。D以生命恐嚇的士司機，要司機載他由倫敦至紐卡素。到了倫敦，他從司機處盜取了22英磅，D脫了搶劫罪，因他的早期恐嚇不是「為了偷竊」錢財。

被武力恐嚇的受害人不一定須是被盜竊者本人，對「另一人」使用武力恐嚇已很充份。因此，D在盜竊前在珠寶店外對護衛員使用武力是可以搆成搶劫罪。

如果控方需依賴 “武力恐嚇”，那一定需要證明恐懼「那時及其後」有武力的恐懼。一些將來的武力恐懼並不足夠（雖然是可以控告挷架）。搶劫的定義不單包括成功的做成恐懼，也包括試圖對受害人以外的人施加恐嚇。因此是否是對受害人的恐嚇並不重要。

控方必須盜竊的犯罪動機要素，即是不誠實及永久剝奪的意圖。因此，如果被告能證明自己誠懇地相信自己有法律上權力去永久剝奪，他可脫盜竊罪，也可脫搶劫罪。
Robinson (1977) ：R要V償還V妻子欠R的一筆債項，並持刀指嚇V以加強要求。R搶劫的指控不成立，因他誠實相信他有法律上權力追討，因此不是不誠實。但因為用刀向V，可構成襲擊或嚴重襲擊罪。

法律180206刑事法(七十八) 處理贓物1

來源: http://www.tangsbookclub.com/2018/02/06/%e6%b3%95%e5%be%8b180206%e5%88%91%e4%ba%8b%e6%b3%95%e4%b8%83%e5%8d%81%e5%85%ab-%e8%99%95%e7%90%86%e8%b4%93%e7%89%a91/

法律180206
刑事法(七十八) 處理贓物1
蕭律師執筆

〈處理贓物Handling Stolen Goods〉
香港《盜竊罪條例》第24(2)章（即英國同名法例第22章）載明：
「(2)任何人處理贓物，即屬犯罪，循公訴程序定罪後，可處監禁14年。」

在第24(1) 章對「處理」作了解釋：
「任何人如(在偷竊過程中除外)知道或相信某些貨品是贓物而不誠實地收受該貨品，或不誠實地從事或協助另一人或為另一人的利益而將該貨品保留、搬遷、處置或變現，或作出如此安排，即屬處理贓物。」***

「處理」一般可分兩類：不誠實地收受，及不誠實承諾或協助保存、移走、出售或變現贜物，或安排如此做。

處理贓物一般被視作比盜竊更嚴重的罪行，因為窩藏贜物會促進有組織的盜竊，這反映在判更高的刑罰（盜竊罪是十年）上。***

「處理」需證明處理曾「被偷」的「貨品」，而如此做「並非在偷竊過程中」。

貨品
甚麼是「貨品」？《盜竊罪條例》第8(2)章解釋「貨品」包括偷取的金錢及除土地外的任何名稱的財產，也包括與土地分離的貨品。

「任何名稱的財產」廣闊到足以包括「據法產權」。

貨品必須是被盜取的。若否，則不算是犯了處理贓物罪，即使被告相信那是贜物。（但他可以是犯了意圖處理贓物罪。）
Haughton v Smith (1975)被告承認他聽説貨物是盜來的只是道聽途説hearsay，不能證明貨物是盜來的：Port (1976)

〈贜物〉
《盜竊罪條例》第26章（即英國同名法例第24章）給予「贜物」一個延申的意義。
首先，第26(1)章載明 “「贜物」不論偷竊是在香港或其他地方發生，亦不論其是在本條例生效日期之前或之後發生，本條例中與被竊貨品有關的條文均適用，但該項偷竊(若非本條例所訂的罪行)須是在貨品被偷竊的地方及時間相當於一項罪行者。” 條文內提及的 “本條例中與被竊貨品有關的條文”即指第26(4) 所指「盜竊」包括由勒索或欺騙得來的貨品。這保證了任何香港人處理在 “其他地方”（如在中國大陸）的贜物也可被定罪。當然，控方必須同時也要證明有關行為在有關外國的法律下也是盜竊罪。

其次第26(2) 章載明所謂「贜物」包括：
“就該等條文而言，對贓物一詞的提述除包括原來被竊的貨品及其部分(不論貨品是否在其原來狀態)外，尚包括 ——
(a) 任何直接或間接地代表或曾在任何時間代表在竊賊手上贓物的其他貨品，即處置或變現全部或部分贓物所獲得的收益，或處置或變現全部或部分代表該等贓物的貨品而獲得的收益；及
(b) 任何直接或間接地代表或曾在任何時間代表在處理贓物者手上贓物或其任何部分的其他貨品，即處置或變現全部或部分由其處理的贓物所獲得的收益，或處置或變現全部或部分代表該等由其處理的贓物的貨品而獲得的收益。”

在處理者handler處理貨品前，貨品可以終止被盜竊，如第26(3) 章所載貨品已回歸原主或其代理人，有如第26(3) 章所載：
“任何貨品在歸還失竊貨品的人或回復其他合法管有或保管情況後，或在該人及其他可透過該人提出申索的人因其他原因而不再就該項盜竊罪享有該等貨品的歸還權後，即不得繼續被視為贓物。”

似乎貨品一經到了警方掌控中就終止成為贜物：
Haughton v Smith。在英國案件A-G’s Reference (No.1) of 1974，英國上訴庭認為是否終止成為贜物是一個事實的問題。在此案中，一個警員發現汽車後座有賊贜，將汽車分火器一部份移走，看管著汽車。上訴庭認為此事應交由陪審團裁決，警員是否決意接收貨物以防止有人將貨物移走，或只是意圖不讓司機走開以作盤問。在貨品上劃記它們是贜物並不能作接收的證據。

法律180220刑事法(七十九) 處理贜物2

來源: http://www.tangsbookclub.com/2018/02/20/%e6%b3%95%e5%be%8b180220%e5%88%91%e4%ba%8b%e6%b3%95%e4%b8%83%e5%8d%81%e4%b9%9d-%e8%99%95%e7%90%86%e8%b4%9c%e7%89%a92/

法律180220
刑事法(七十九) 處理贜物2
蕭律師執筆

《盜竊條例》第24(1) 章：
「任何人如(在偷竊過程中除外)知道或相信某些貨品是贓物而不誠實地收受該貨品，或不誠實地從事或協助另一人，或為另一人的利益而將該貨品保留、搬遷、處置或變現，或作出如此安排，即屬處理贓物。」***

〈在偷竊過程中除外〉
這字句保證了貨品尚未完全成為盜竊物品前，處理贜物罪是不能成立的。只有在最初挪佔後、被告有明顯行為（如協助他人售買被偷貨品）才算是犯了處理贜物罪：HKSAR v Man Kwok Wan (2000)。

甚麼時候「偷竊過程」終結？
一種看法是偷竊是瞬間發生的，完成於挪占的瞬間，*** 由是容許有關貨物購成處理的第二個行動。
這是英國上訴庭在 Pitham and Hehl (1976) 案中的看法。在此案中， P和H與 X進入X仍在獄中的朋友的家中。X向前二人兜售入獄朋友屋內的傢俬。英國上訴庭裁定X在向P和H展現傢俬並向二人兜售的一刻就是挪佔了那些傢俬，由是偷竊完成了。P和H因此可以被控處理贜物。
這個分析備被受批評，似乎對盜竊的「過程中」一詞沒有給與任何意義。Griew教授就辯解「在原則上」盜竊過程在挪佔前一刻必然維持一些時間。***

其他案件（包括一些與搶劫有關的案件）就採取一些較宏觀的看法，容許盜竊過程超越挪占發生的一刻。如在Atakpu and Abrahams (1994) 案中，法庭就交給陪審團以常人的普通智慧去決定挪占能否延續至賊人能合理地在「做世界」過程中仍視之為盜竊。

〈處理的方式〉
「處理」是一個普通詞（會有些誤導，因為處理不一定需要觸摸物品）。指控處理，必須證明被告做出了以下任何一種行為：
a被告收受物品；
b被告承擔保管、移動、處置或變現貨品，或為其他人的利益而如此做；
c被告協助保留等等，為了他人或為其他人的利益而如此做；
d被告安排做以上任何一項。

以上每種行為的意義與範疇均依普通法解釋。

〈收受 receiving〉
一般而言，「收受」包括獲取對貨品的管有和控制。
如果賊人對貨品有獨有的控制，即使除真正物主或賊人外，對其他人而言沒有佔有，仍算是控制。
在香港案件HKSAR v Ho Wai Lun，H對借來的一部單車有絕對控制，他知道單車是盜竊得來的，雖然「借」的條件是必須還給借出人的。「收受」不一定牽涉處理者本人的實體佔有；由代理人收受已很充份。收受（及安排收受）可以是為了處理人自己的利益，但不必是為了其他人的利益。

〈從事保留須證明、移動、處置或變現貨品或為其他人的利益而如此做〉
被告的行為 –承擔和協助 — 必須直接與贜物的保管、移動、售賣或變現貨品或為其他人的利益而如此做有關。似乎必須證明一些被告的正面行為，而非只是被告將贜物放在親戚處：Sanders (1982)

「承擔」意指接受某些所需行動的義務與責任： R v Tang Chi Ho (1997)

英國法庭在 R v Kanwar認為拒絕回答警方盤問本身不足以構成「協助」，但對警方説謊促成另一人保留贜物足夠構成協助。這宗案件顯示，處理可基於一些被告所説的話，不一定須證明任何他對貨品的實際行動。

「協助」曾作狹隘的解釋。在英國案件Coleman (1986)，C只是讓妻子花掉被指控盜來的錢用作購買樓宇，並沒有裁定協助處理盜欵；但如果他指定妻子以特定方式去處理盜欵，情況就完全不同。「協助」似乎需要一些促成或協助的實質行為。

「保留」須證明一些實質的行為，如向警方隱瞞成誤導警方，而非發現貨品是贜物後而只是保留貨品一段時間。***

「移動」似乎是意指貨品的實際移動。D簡單地將贜物由一處地方移到另一地方去交給另一人就是「處理」，因此D就是為了另一人的利益而協助移動。

「處置」包括拋棄、贈送或毀滅。被告承擔的行動必須是為了另一人或是為了另一人的利益。
英國案件 R v Boxham (1983)，B被控處理一部買來的被盜汔車。B先前不知那車是盜來的，但當他後來懷疑那車是盜來時，就承擔將之售與第三者。B辯稱，出售是為了自身的利益，不是為了汽車買家的利益，因此他的行為不是「為了另一人的利益」。上議院同意，撤銷被告判罪。售賣（處置或變現）確是牽涉另一人，但不能夠説B承擔是為了另一人利益或是為了另一人而售買。

「安排」可以包括一些預先準備的步驟，但這些步驟後來確實付諸執行才算「安排」。事先安排處理並不足夠，但可以算合謀處理。

MISSSHEEP 都係細我少少0者...七十後買樓???

1 : GS(14)@2010-08-14 16:55:17

http://hk.myblog.yahoo.com/skyknowbook/article?mid=4500


MISSSHEEP 都係細我少少0者...七十後買樓???
網誌分類：男主人隨想 |
重要
網誌日期：2010-08-07 03:30

http://hk.myblog.yahoo.com/misssheep-sheep/article?mid=4

呢個女子都夠經典, 唔係話佢好/唔好, 就係連TVB 都搵佢訪問, 其實呢篇野初係DISCUSS 個陣我都唔知係邊度見過. 個人感覺: "雖不全中但屬現實, 尤其對不幸的, 低收入的, 必需買樓的人0既一個好故事, 一點好意見"

咸魚青菜各有喜愛, 有人鐘意買樓, 有人鐘意租樓, 有人鐘意其他野, 話唔埋有人儲左5000 部 iphone4 係屋企什至五億個貓鑵頭都得...

睇到TVB 先發現, 佢就黎三十了, 男主人頂多都係大佢兩年, 無奈自己不能以八十後自居, 哈哈~

我D ABCDEF 血淚史....其實無乜, 個人正能量極多, 就當我無乜受過挫折啦. (如某騎劫巴菲特送錢佢駛果位青年, 佢童年咁慘, 真係I AM SO SORRY...)

不如我又學呢位MISSSHEEEP 自我起下低:

同佢一樣, 我當年(2001)都係大學生(重要唔係三大, 雖然我高考成績都唔錯), 奈何我唔鐘意本科, 我無做番應做0既專業, 我本係一位註冊物理治療師.

屋企係我一畢業就全部失業(其實算係半年老退休), 幸好我媽媽都無嘈我快d 搵工, 完全比自由我去揀去諗(可能我媽媽對我有信心, 其他媽媽覺得個仔唔係材料啦~ 嘿~), 而我有糧出都比番一半屋企0既.

當年一畢業科網爆破, 情況都唔好得幾多, 男主人極hea send 左唔知幾多百封信都無回音, 得個見字, 最後都係做一份得8000 蚊0既工, 可惜佢要用我專業黎做sales, 非我所願, 正值家中陪伴十一年貓兒過身, 做左九日就辭工~

之後又做過兩個幾月freight forwarder, 中資中小型公司, 因老細出爾反爾話加人工又唔加(再加上唔夠屋企駛), 又走了.

最霉個陣, 就係做爛代教育個d 播帶人, 簡直同搵個道友去賣老翻無分別, 加上佢呢間pk 野拖足成個幾月糧, 令我曾經有一個星期得番一百蚊係身, 好玩0既係, 比我識到好多一樣落難0既同年大學畢業生HKU, CUHK, UST 讀 PURE SCIENCE 大把. 老實講, 有大部份都係廢柴黎(而家見番面, 佢地都係做緊廢工...), 當然, 亦都係識到一位大我十幾年個陣剛比人某大報館裁員0既拍檔.

當時我d 大學同學, 都係為左入HA (醫管局)做, 搵萬七蚊人工已經係當時0既夢想. 平均都係萬三蚊左右. (專業人士喎....都係咁之ma....各位搵幾千0既畢業生, 唔好太灰)

之後我自己搵錢越黎越多, 我有進修, 不過只為興趣 (HKU教育文憑, CUHK教育碩士對我工作無影響), 同MISSSHEEP 唔同, 進修對我黎講真係去學野, 同搵工作升職完全無關.

講錢....

第一個一萬, 係我中六(1997)個陣已經有. 都係幫d 中學生補習(中學補中學, 我好夠膽的, 中七補中六我都試過). 不過係我幾年大學唔知點樣洗哂~

第一個十萬就真係好遲先黎....都成2005 年年頭. 個陣我同時做自己檔野又教書 (教書唔係目的地, 因為我番母校教書係我其中一個心願, 幾好玩架!)

第一個一百萬反而唔算太遲, 07 年年中就有(六年儲一百萬, 唔算難事.), 因為05 年中學玩股票, 咁0岩市升卦....其實我無計過現金流係點, 不過個陣自己收入都已經過哂督察級, 過哂一般老師頂薪, 過哂個班成日想開診所又唔敢開可能做死一世無得升0既二級物理治療師, 仲要有排都未頂薪...

噢! 無提到買樓! 其實人買樓我買樓, 我都係想同女主人學習下一齊生活而買, 並非為投資亦非為需要. 都係07 年買, 我無做九成(其實做唔到), 我做七成按, 利用smart mortgage 同埋short option, 變相免費供樓! 當然後尾海嘯會有點麻煩, 但係一路有強勁現金流+累積期權金, 已足夠渡過.

第一個一千萬, 應該係可見三年左右遇見, 或許更早(次次我都估遲左....)

我想講, 我都只係一個住係d 好舊好舊0既公屋, 每月都唔過一千蚊租0既公屋仔黎. 都係玩四驅車, 高達, 超級任天堂, newway, 小一入機鋪, 小三入機鋪比飛仔"豆", 無得補習無學興趣班長大的. 但係我小三個陣會為左想打機改金手指而學識點計16 進制, 其實, 即使玩, 只要你有真係用腦process 過每一件野, 你都會學到好多.

至於消費, 自小媽媽都慳家, 自己都唔太花費(雖則會花成個星期零用訂高達買漫畫), 反而大個左無乜物質欲. 都係行街睇戲食飯等正常開支.

有咩同年青人講? 我想講, 我心境可能年青(幼稚)過哂佢地, 長期樂觀放出正能量, 每一件事都用下個腦, d 錢就會自然黎搵你. 打工? 打得工你都預左係吊命, 你唔係諗住升你做亞太區總行政總裁, 比個靚title 你, 人工會多得過自力更生下話??? 如果政府出手幫你地, 你地0既在上者一定會用更聰明諗方法從中奪走部份利益. 因為, 我地無太多金錢束縛, 平時食開腦, 真係睇住你地黎食架喎....

買唔到樓, 不如反省下點解人工咁低, 爸爸媽媽捱得咁辛苦養大你, 你比番呢d 咁垃圾不如0既成績比佢, 點面對祖宗十八代呀!?

話時話, 層樓我賣左...係咪無樓係手唔講得呢d 野? um....我諗我按股剩番個d 錢都夠一砲過(no mortgage)買層百幾萬樓仔0既....

若然我講左d 咩唔同意0既野, 我都係個句, 咸魚青菜, 各有所好啦~

(半夜打日記, 正因我等緊同我一樣, 為興趣讀書0既女主人做埋份PAPER先訓)

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2 : 自動波人(1313)@2010-08-15 17:19:49

其實果位女教師既事我無乜點睇佢

不過社會上總有極端例子,例如fresh grad可以搵七萬,又可以搵七千,但這代表甚麼?
今天的自己,是代表將來的我嗎?正如blogger所講...

"我想講, 我都只係一個住係d 好舊好舊0既公屋, 每月都唔過一千蚊租0既公屋仔黎. 都係玩四驅車, 高達, 超級任天堂, newway, 小一入機鋪, 小三入機鋪比飛仔"豆", 無得補習無學興趣班長大的. 但係我小三個陣會為左想打機改金手指而學識點計16 進制, 其實, 即使玩, 只要你有真係用腦process 過每一件野, 你都會學到好多."

現在我擁有的東西,可保証將來還會擁有嗎?我相信除了知識,腦筋外,包括手手腳腳,都不保證明天還可擁有
很同意blogger所講,知識並不一定來自課本,老師,不同途徑也可令自己的增加知識

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3 : passport(1491)@2010-08-15 20:30:22

2樓提及

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其實果位女教師既事我無乜點睇佢

不過社會上總有極端例子,例如fresh grad可以搵七萬,又可以搵七千,但這代表甚麼?
今天的自己,是代表將來的我嗎?正如blogger所講...

"我想講, 我都只係一個住係d 好舊好舊0既公屋, 每月都唔過一千蚊租0既公屋仔黎. 都係玩四驅車, 高達, 超級任天堂, newway, 小一入機鋪, 小三入機鋪比飛仔"豆", 無得補習無學興趣班長大的. 但係我小三個陣會為左想打機改金手指而學識點計16 進制, 其實, 即使玩, 只要你有真係用腦process 過每一件野, 你都會學到好多."

現在我擁有的東西,可保証將來還會擁有嗎?我相信除了知識,腦筋外,包括手手腳腳,都不保證明天還可擁有
很同意blogger所講,知識並不一定來自課本,老師,不同途徑也可令自己的增加知識

同意~每個人追求既野唔同
有d人買樓會滿足
有d人覺得人生目標係環遊世界
我個人認為
只要你搵清楚自己想點
無論係買樓,環遊世界都唔係咩問題
因為你已經搵到你自己人生既路

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4 : 學習者(1436)@2010-08-16 14:42:59

1997-->1萬(容易做到)
2005->10萬(不難)
2007-->100萬 (05到07年邊有六年呀!)(帶有運氣)
201x -->1000萬 如果唔靠炒股,炒樓,一般蟻民可以嗎?水能載舟也能覆舟!

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5 : GS(14)@2010-10-30 08:57:55

5樓提及

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其實六年係指畢業後六年。

其實我做九五按一定買到百零萬的平樓...味皇大人這樣計只是用了三四年

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6 : qbbsclassic(33468)@2013-12-31 01:23:29

故仔睇完就算啦

我淨係講呢句
都係07 年買, 我無做九成(其實做唔到), 我做七成按, 利用smart mortgage 同埋short option, 變相免費供樓
07、08果2年波幅咁大
你走去short option好易hii野
如果你咁都唔hi
應該都係股神級

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7 : qbbsclassic(33468)@2013-12-31 01:37:30

呢d股仔股票類我都寫得出啦

我96年得1萬蚊
趁紅籌熱狂抽新股如上實、北控之流
點知真係好好彩
隻隻都抽到
之後變左做5、6萬蚊

等到2000年科網熱
我6蚊買1萬股盈動
升到24蚊我放晒變24萬

再用呢24萬買15萬股中石油
到07年升到15蚊放晒
變成2百幾萬

然後再用呢2百幾萬買晒騰訊
你估依家值幾錢


如果你再誇d咪話你碌卡玩埋孖展囉
再話知道見頂時沽期指

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鏞記走過七十年　兄弟情不再

1 : GS(14)@2012-01-30 23:25:50

http://hk.apple.nextmedia.com/te ... 104&art_id=16025000

甘健成日前坦言，努力尋求與二弟和解。陸羽平攝

今年是中環名人食府鏞記酒家 70周年，但今天，卻是酒家第二代話事人兄弟幫甘健成和甘琨禮，因股權分配問題打官司的日子。眼見花盡心血的食府面臨分家的危機，身邊的朋友和世叔伯也居中調解。這幾天的關鍵時刻，雙方透露仍在努力尋求和解中，似乎大家也希望和氣收場。大哥甘健成望着舊照片，想起三兄弟從前開心打江山的日子，也不禁感觸拋下一句：「總之係令人感慨啦！」從前並肩的好兄弟，可會撐到底？
記者：鍾焯如　陸羽平

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2 : GS(14)@2012-01-30 23:27:07

父親教誨
「做好一間，好過做多一間」

http://hk.apple.nextmedia.com/te ... 104&art_id=16025001


昨日人日，他如常叫碗粥吃，想起以前跟父親買餸入貨後，父親會帶他食及第粥，跟他說：「最緊要知足。」甘健成坦言，最近因官司問題沒心機，近來鮮有鑽研新菜式，之前打算戒煙，但最近又再執起香煙，「無辦法啦！我都控制唔到」。
當年他跟父親捱世界，每日做 16小時。一提到父親，他便滔滔不絕，父親由大牌檔做起，燒鵝最出色：「佢三刀可以開隻鵝。」他坦言，現時有六、七人知道秘方，但別人就算抄，也做不到他們的水準，「成名係外出人畀，唔係自己封」。
他的三名兒子，除了細仔在加拿大教書外，其餘兩人都在鏞記工作。他安排兩人到不同崗位工作，要有實戰經驗，由廚房做起，「要有基本知識，識得烹調過程，同事心理」。他認為要統領不同部門，自然要認識各部門的情況，況且有學識，不擔心找不到工作。他又帶兒子出席飲食業聚會，要知新事物，不可做井底之蛙。
「我大半生都喺度，未轉過行，由 17歲到家 65歲。但都好開心交到咁多功課，亦好滿足於現時的人生，至於將來同變化，冇人知會點」。《蘋果》記者

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3 : 龍生(798)@2012-01-31 20:51:35

千錯萬錯都係個老豆錯

夾硬要人地兩兄弟學tvb 白痴劇般, 一家人齊齊整整, 一條心

無視細時兩兄弟, 大時兩房人的現實

去到今時今日無可挽回既地方, 實有其必然性

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4 : greatsoup38(830)@2012-01-31 21:29:43

3樓提及

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千錯萬錯都係個老豆錯

夾硬要人地兩兄弟學tvb 白痴劇般, 一家人齊齊整整, 一條心

無視細時兩兄弟, 大時兩房人的現實

去到今時今日無可挽回既地方, 實有其必然性

都無辦法，在不同的範圍長大，認識的野唔同

做飲食好難拆開的

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5 : 龍生(798)@2012-01-31 21:31:03

開多間咪乜事都無lor....

但我認同

在不同的範圍長大，認識的野唔同這句

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6 : Wilbur(1931)@2012-01-31 21:37:22

5樓提及

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開多間咪乜事都無lor....

但我認同

在不同的範圍長大，認識的野唔同這句

即係點?一人一間各有各做?

間中環"老鋪"點分,到時又爭餐死...

定係老豆要好似宜前D帝皇咁,揀定一個接班人,再打殘其他挑戰者

真是一個難題呀

(by the way,幾時先有得睇4叔,X哥兩家個幕)

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7 : greatsoup38(830)@2012-01-31 21:59:44

5樓提及

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開多間咪乜事都無lor....

但我認同

在不同的範圍長大，認識的野唔同這句

開多間就是過幾代的問題

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8 : greatsoup38(830)@2012-01-31 22:00:06

最慘是做壞了最好食那間個名

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9 : 龍生(798)@2012-01-31 22:14:26

你又岩, 點分都死, 或者清盤真係最好的決定

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10 : greatsoup38(830)@2012-01-31 22:16:03

9樓提及

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你又岩, 點分都死, 或者清盤真係最好的決定

個餐廳只能由做得最好的一個家族成員繼承，物業就放入控股公司，租給成員繼續經營餐廳，租金所得大家分

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11 : GS(14)@2012-02-01 22:53:44

http://hk.apple.nextmedia.com/te ... 104&art_id=16031788

甘美玲不滿大哥甘健成與兩子甘崇軒、甘崇轅的表現，反讚二哥甘琨禮和他的兒女甘連宏及甘蕎因表現出色。

【本報訊】中環鏞記酒家清盤案，昨在高等法院續審。當大哥指控遭二弟甘琨禮削權，令兩兄弟關係決裂時，二弟不甘示弱，昨引述胞妹甘美玲的口供力撐自己。甘美玲形容大哥霸道，在酒樓要「話晒事」，但對如何發展鏞記卻欠願景，兩名兒子無能兼懶惰。相反，二哥為人親和，一對子女工作表現出色，故她與已故的三弟均將股份轉轉贈二哥。
記者：黃幗慧

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12 : GS(14)@2012-02-01 22:53:57

http://hk.apple.nextmedia.com/te ... 104&art_id=16031789
申請將鏞記母公司 Yung Kee Holdings Ltd清盤的大哥甘健成，昨首度作供，但證供未入正題，只圍繞他有份編著的《鏞記走過六十年》。但代表他的律師陳詞時指，若要進行收購，甘健成與二弟的財力不相伯仲，他在鏞記負責管理食物質素，與客人關係良好，地位無人可代替。
甘健成昨接受盤問時，確認二弟甘琨禮對鏞記的貢獻。他估計，手上持有的 45%股份，市值 6.69億元。

否認是訴訟始作俑者

對於前日在案件開審前，二弟向傳媒發放的聲明指甘健成是訴訟的始作俑者，甘健成昨透過資深大律師翟紹唐澄清，他一直努力進行調解，兩度建議二弟收購他的 45%股份，或由他反收購二弟的 55%股份，只是二弟一直沒有反應。
甘健成負責管理鏞記食物的質素，又跟客人關係良好，地位無人可代替，相反二弟只負責管理及財政，工作可安排其他人負責。
《蘋果》記者

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【專題籽】嶺大教授拆解　七十二變猴至強

1 : GS(14)@2016-02-10 14:20:36

嶺南大學中文系教授劉燕萍說，孫悟空修煉法術前，可選三十六或七十二變，上進的他選了七十二變。



【專題籽：胚芽故事】猴年有很多集體回憶，包括逝去的寵物猴金鷹，高登仔笑足十二年的「足金鳩猴」，還有猴年必紅的齊天大聖孫悟空。回憶，有時笑笑就算，很少認真深究。例如孫悟空點解識七十二變？點解係七十二變，唔係三十六變？這些看似無聊的問題，答案並不無聊，甚至點醒我，今年明明是猴年，為甚麼中央電視台的春節聯歡晚會，竟然未邀請三代都演猴子戲的藝人六小齡童表演，令一眾看孫悟空長大的大陸觀眾，感嘆道：「沒有愛情的人生不算人生，沒有猴王六小齡童的春晚，不完整、不完整、不完整……」



據《西遊記》記載，孫悟空的七十二變，除了用作搗蛋外，還用於人道救援。例如小子城的國王用鵝籠囚禁小孩，孫悟空就變成一隻蜜蜂，飛進籠子調查。


先溫故知新，孫悟空是一隻由天地孕育，從石頭爆出來的猴子，教育水平是零。阿媽都有教，「唔讀書，大個就冇出色啦！」作為一隻上進的猴子，孫悟空熱切追求知識，於是請來私人補習老師須菩提祖師，報讀長生和法術課程。嶺南大學中文系教授劉燕萍說，孫悟空選讀的課程，是難度最高的七十二變，「孫悟空是天生的無敵嬰兒，一出世就有法力，目射金光。後來入水簾洞，成為美猴王，對一隻猴子來說，做了王已經很好了，但他有無常之慮，思索到逢人必有生死，所以越山過海，找師傅尋仙問道。須菩提祖師問他，要學天罡數三十六般變化，抑或地煞數七十二般變化，孫悟空就答：『弟子願多裡撈摸，學一個地煞變化罷。』」跟大學生上堂一樣，老師的角色，是啟發學生自行找答案，孫悟空得到須菩提祖師傳授口訣後，要自行修煉。但聰明的他「一竅通時百竅通」，憑着自修，竟然「將七十二般變化，都學成了。」你可能會想，七十二變是否真是不多不少七十二種？儍豬，約數來的，就像五十年不變一樣，代表多咋！



悟空變成廟　露出猴子尾巴

細細個，識少少扮代表好正常，何況真．聰明的孫悟空，學了法術後，當然要找個表演機會啦！劉燕萍認為，孫悟空的優點是聰明上進，最大的缺點就是傲氣，「他的傲氣和殺佛之氣很重，又不怕權威，敢於挑戰。當時玉皇大帝是天宮的最高領袖，他提出玉皇大帝都可以輪流做，大鬧天宮。」偽尋釁滋事，都被人拘捕啦，何況孫悟空在天宮，是真．鬧事，玉皇大帝自然大怒，派出二郎神等精銳部隊，圍捕孫悟空。「第六回記載，孫悟空和二郎神打鬥，變化就最多了。孫悟空的變化分為兩種，靜態的變化，是身體外形上的加減，例如變成三頭六臂。和二郎神對打，他是從一件東西變成另一件東西，算是動態變化，例如從猴子身體，變成二郎神、麻雀、大鷹、游魚、水蛇和花鴇等等。小說中最精采的部份，可算是他變成一間廟。」話說群仙追捕孫悟空，甚至拿他的猴子猴孫出氣，令孫悟空分心。孫悟空自覺打不過，想變成一座死物，逃過同樣懂得七十二變的二郎神法眼。「他變成廟宇，但尾巴收不起，只好變成一支旗杆。二郎神來到，見到旗杆插在廟宇後面很奇怪，覺得一定是那隻猴子變的，於是識穿了他的詭計。」孫悟空個性反叛，但本性不壞，經過佛祖調教，更變成一隻富有正義感的猴子，將七十二變的技能，用於人道救援。「他翻天覆地，認為自己可以做齊天大聖，佛祖將他壓到五行山，踏出天人兩個界別，再經歷九九八十一個難關，最後他其實做了很多好事。例如在取西經途中，他沿路救助鵝籠小孩，這些都是佛教所講的大乘，不只救自己，還要去普救眾生。」



孫悟空的變化分動靜兩種，靜態變形是身體外形上的加減，如變成三頭六臂。動態變形即是身體完全變成另一種事物，如變成一間廟宇（右圖）。《西遊記》劇照



在《西遊記》第六回，孫悟空大鬧天宮，玉帝派出二郎神追捕，孫悟空變身多次，精采地拒捕。　　　　《西遊記》劇照



顯政治現實　揭破昏君貪官

鵝籠小孩，即是困在養鵝籠子裏的小孩。據《西遊記》記載，有天孫悟空和師傅唐僧等一行人，走到了一個叫「小子城」的國度，他們見到家家門口都擺放了一個鵝籠，覺得很奇怪。孫悟空於是「念聲咒語，搖身一變，變作一個蜜蜂兒，展開翅，飛近邊前，鑽進幔裏觀看，原來裏面坐的是個小孩兒。再去第二家籠裏看，也是個小孩兒。」原來，這個國家的國王縱色過度，身體虛弱，邪惡的道士教他，只要活摘小孩心肝煉藥，就能恢復精力。有老孫在，國王的毒計當然不會得逞。劉燕萍說：「這本小說，某個程度是反映政治現實。明代那時，貪官腐敗，皇帝也是昏庸的，作品的內容，其實是反映當時現實。」官員貪污，政府昏庸，咦咦咦，我好似想起某個文明古國，好似都係咁！春晚不找孫悟空表演，難道是怕激起人民失落的正義感？一定係，除非唔係！



記者：彭海燕攝影：鄧鴻欣編輯：謝慧珊美術：吳子豪





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160210/19481286

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七十年代樓書「獲救」　看港人半世紀置業夢

1 : GS(14)@2016-09-17 17:13:25

■「拯救」這批樓書的學者何尚衡稱，售樓書是寶貴歷史資料，反映香港城市規劃、變遷。黃耀興攝



【本報訊】「千金難買向南樓」、「999年期，子孫世代永享」，一字一句都出自七十年代舊樓書的宣傳字句。本港建築師界大行「王歐陽」Wong& Ouyang（HK）Ltd自七十年代起收集全港售樓書，但近日未能全數保存這批珍藏，有關注城市研究的學者出手拯救，令逾5,000本被封存多年的售樓書珍藏重見天日。那個年代，樓盤售樓書無瘋狂跳層、超現實園林景觀，只標榜貨真價實，如南區置富花園、港島康怡花園的樓書，明碼實價，清楚列明用料，沒有現在樓盤宣傳的浮誇。記者：譚靜雯



該批舊樓書由七十年代至今橫跨40多年，估計數量最少有5,000多本。綜觀舊時的售樓書，無論樓宇外貌、文字描述都以平實為主。現在的售樓書通常厚厚一叠，七、八十年代的售樓書設計相對較簡單，如七十年代入伙的北角英皇中心，樓書封面以淺綠色為主，當年未有電腦繪圖，樓宇外貌就由建築師手繪而成。


創業中心標榜天線通客廳


樓書推銷手法更反映當時社會特色，如寫上「千金難買向南樓」、「向南小洋樓享樂在其中」等宣傳字句，可見「向南樓」對買家十分重要。樓書也會介紹單位用料，如客廳、睡房鋪上柚木地板等。八十年代入伙的屈地街創業中心售樓書，封面也是用人手繪畫，比現今電腦繪圖多了一份人情味。樓書第一頁就寫明「999年期，子孫世代永享」。當年電視未普及，更列明大廈有公用電視天線直通各個單位客廳，相信這些字眼不會在現今樓書出現。而七十年代尾落成的南區大型私人屋苑置富花園，樓書內容一大特色是標榜屋苑內的保安設施，如每個單位有警備系統，若有人破門入屋會即時發出警號等。至於位於港島的大型屋苑康怡花園，於八十年代入伙，屋苑樓書封面設計簡約，只有康怡花園的標誌。樓書內容則以屋苑實景相片為主，如可眺望維港景觀等，沒有過份花巧的電腦繪圖或插畫。由新鴻基發展的荃灣中心，當年的樓書更用漫畫形式表達。除了手繪樓書外，當年大埔中心的樓書更用上3種交通工具為封面，如九巴、火車及小巴；其餘在新界的樓盤，如屯門錦暉花園、錦華花園等樓書，封面全部以自然環境為主題。


中大拒收　學者設資料庫


本港建築師界「大行」王歐陽自七十年代起收集全港售樓書，儼如一個樓書寶庫，但近日王歐陽因種種原因，未能保存這批樓書。城市研究學者、社交網站「香港購物商場的歷史與論述」專頁負責人何尚衡就出手「拯救」這批售樓書。何尚衡稱這批售樓書保存完好，是寶貴的歷史資料，「一般人聽到樓書，可能覺得係冇乜特別，都係拿來買賣。但睇番舊時嘅樓書，其實係記錄住嗰個年代，好似七、八十年代點先係好嘅居所，以前興用咩材料，同而家有咩唔同，係好豐富研究資料。」何尚衡坦言，建築師行曾計劃捐贈予中大建築系圖書館，但中大不願接收，他認為若這批樓書被送往堆填區十分可惜，故決定發起今次拯救售樓書行動，「最終要入滿30大袋售樓書，相信比中大建築系圖書館所藏還豐富。」何尚衡表示，絕不會將這批售樓書私藏，希望將樓書分門別類，並製作成網上資料庫予公眾查閱，但要先解決人手及版權等問題。


【不同年代樓書】

　



【1989年】■南豐工業城的樓書用人手繪畫，比現今電腦繪圖多了一份人情味。

【1984年】■部份新界樓盤如華景山莊，封面以自然環境為賣點。



【1979年】■荃灣中心樓書用漫畫形式表達上車夢，以「手牽手共綢繆」為宣傳字句。

【1978年】■英皇中心樓書上以「千金難買向南樓」作招徠，樓宇外貌由建築師手繪。

　




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20160916/19772323

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