文件顯示,2012年創夢天地總營收為人民幣1940萬元,其中遊戲營收為人民幣1810萬元,其他營收為人民幣130萬元;2013年總營收為人民幣2.47億元(約合4070萬美元),其中遊戲營收為人民幣2.45億元(約合4040萬美元),其他營收為人民幣180萬元(約合30萬美元 )。2012年創夢天地淨虧損為人民幣930萬元,2013年淨利潤為人民幣2780萬元(約合460萬美元)。
2014年第一季度,創夢天地總營收為人民幣1.741億元(約合2800萬美元),其中遊戲營收為人民幣1.74億元(約合2800萬美元),其他營收為人民幣10萬元(約合2萬美元);去年同期創夢天地總營收為人民幣2210萬元,其中遊戲營收為人民幣2190萬元,其他營收為人民幣20萬元。創夢天地第一季度淨利潤為人民幣3320萬元(約合530萬美元),去年同期淨虧損為人民幣70萬元。
創夢天地董事和高管的持股情況如下:CEO陳湘宇持有約2887萬股,持股比例為22.0%;高煉惇持有約365萬股,持股比例為2.8%;Song Guan持有約365萬股樂逗遊戲普通股,持股比例為2.8%;劉二海持有約2689萬股,持股比例為20.4%;Mingyao Wang持有337.5萬股,持股比例為2.6%。
創夢天地主要股東的持股比例如下:Dream Data Services持有約2887萬股,持股比例為22.0%;THL A19持有約3504萬股,持股比例為26.6%;LC Fund持有約2689萬股,持股比例為20.4%;紅點創投持有約2185萬股,持股比例為16.6%;DT01 Holding International持有約731萬股,持股比例為5.6%。
瑞信證券(美國)公司和摩根大通證券公司將擔任創夢天地IPO交易的承銷商。
創夢天地致力於移動互聯網跨平台遊戲產品研發和發行。旗下樂逗遊戲已發行了近百款遊戲作品,風靡全球的《神廟逃亡》、《水果忍者》、《薑餅人酷跑》、《塗鴉跳躍》、《小鳥爆破》、《狂野飆車6》等國際遊戲產品都是通過樂逗遊戲進入中國市場。
創夢天地於2012年獲得紅點投資和君聯資本投資總計1000萬美元,總部位於深圳市南山區科興科學園,並於美國,香港,北京,成都,南京等地設立分支機構。
招股書解讀:
招股書顯示,THL A19 Limited佔股26.6%,成為創夢的第一大股東,創夢CEO陳湘宇佔股22%,成為個人第一大股東。
憑藉「基於遊戲產品源代碼進行二次開發」的發行模式,創夢在近3年的時間裡,營收保持持續增長並扭虧為盈,2014年一季度創夢的淨利潤達到3320萬人民幣。
遊戲貢獻主要營收
總營收方面,從2012年的1940萬漲到2013年的2.466億元人民幣(4070萬美元)這兩年遊戲業務分別貢獻1810萬、2.448億營收。2014年和2013年第一季度的營分別為1.741億元、2210萬,其中遊戲業務分別貢獻1.74億和2190萬。從這一角度來看遊戲是創夢的主要營收來源。
瀏覽原圖遊戲是創夢的主要營收來源
從盈利角度來看,創夢天地2013年淨利潤為2780萬元,較2012年的淨虧損930萬元扭虧為盈。2014年第一季度,創夢天地淨利潤3320萬元,較去年同期的虧損70萬元,實現大幅增長。
創夢營收和淨利的快速增長源於月活躍用戶以及Arpu(平均每用戶付費)值的迅速攀升。創夢旗下所有發行產品的月活躍用戶在2012年第一季度為560萬,到2014年第一季度這一數字增長到了9830萬。
在利潤率方面,創夢運營利潤率和淨收益率,分別從2013年的13.7%、11.3%增長到2014年一季度的25%、19%。此外,Arpu也從2013年的6.7元增長到了2014年第一季度的11.3元。
創夢式的研發
2013年以來,移動遊戲市場高速發展的同時也推動著產業鏈的日趨成熟,市場開始形成以研發、發行、渠道三者各自分工明確的產業格局。移動遊戲產業的生態環境特性決定了其極大的依賴於遊戲平台和渠道營銷。而中國移動遊戲市場研發商數量眾多且較為分散,少數渠道商把控著大量用戶資源,既而進一步加深了研發商和渠道商之間的不對等。
而發行商正是起到兩者之間紐帶的作用。對於海外遊戲產品而言,他們需要一些本地化的公司將產品優化幫助其完成端口接入、持續優化、市場營銷、發行、貨幣化、支付支持等服務。
招股書顯示,讓遊戲內容商提供源代碼,創夢則在這基礎上進行二次開發,一方面可以加強對內容的把控,同時還能有效降低開發失敗率。在這一思路的幫助下,創夢簽下了在移動互聯網遊戲早期的多款海外明星產品,如《水果忍者》《神廟逃亡》《地鐵跑酷》。
擁有了源代碼,創夢可以針對中國市場重新設計他們遊戲的時候能夠快速反應。以《神廟逃亡》為例,創夢對該遊戲進行的修改包括:壓縮包,修改計費點(如增加復活),增加漂流玩法,增加柳岩等明星角色。憑藉類似的這種案例,也幫助創夢更容易獲得海外開發者的信任,後者也更願意向其公開源代碼。目前,已經與創夢展開這類合作的海外研發商有Disney, Gameloft,Smilegate,Halfbrick,Imangi等。
海外的精品手游給創夢帶來收益的同時也帶來了高留存率的用戶。根據招股書顯示,截至2014年第一季度,創夢天地旗下產品總裝機量達到4.73億,2013年全年的產品留存率達到45%。
變現能力方面,休閒遊戲月平局付費用戶從2013年一季度的110萬漲到了2014年一季度的510萬,同比增長363%;中重度遊戲月平均付費用戶從2013年一季度的14000漲到了2014年一季度的133000,同比增長850%。
自有渠道與第三方渠道並行
創夢在招股書表示,經過二次開發的第三方遊戲將通過樂逗自有的渠道送達到用戶,這些自有的渠道包括交叉推廣渠道、自營渠道「樂逗遊戲中心」,以及游娛網(www.uu.cc)。
招股書顯示,在這些自有渠道上,2013年一共產生了9770萬次遊戲下載和激活(遊戲下載和激活量指的是用戶通過我們的網絡成功註冊的我們旗下遊戲的下載和安裝量),佔2013年創夢所有遊戲下載和激活量的36%,比2012年增長了83.4%。在2014年第一季度,創夢自有渠道共產生了2380萬次遊戲下載和激活,佔所有遊戲下載和激活量的32.2%, 比2013年第一季度增長了35.4%。
創夢稱,基於這些用戶,創夢還將在線收集用戶反饋,通過多維數據分析引擎分析用戶行為,以此來推動遊戲的持續優化和貨幣化。
除了自有的分發渠道,創夢還和以下平台展開合作:中國主流應用商店和移動遊覽器,比如應用寶、360、91無線和UC瀏覽器;手機終端製造商和零售商,比如聯想、華為、中興和蘇寧;通信運營商及移動廣告平台。
對於第三方渠道態度,創夢在招股書中顯示,第三方發行渠道網絡能夠使其觸達中國絕大部分安卓和iOS移動設備;創夢的渠道一大優勢在於針對不同渠道做深度定製遊戲。例如,為百度定製《地鐵跑酷》百度爭霸賽版,利用百度最有價值的百度貼吧用戶,提升付費用戶的ARPU。
此外,創夢還和中國絕大部分支付商開展合作,包括三大運營商和其他主流支付商,比如支付寶、銀聯、易寶支付、微信支付。
創夢在招股書中透露,未來將與韓國合作夥伴一起分發及運營神廟逃亡系列,並在日本經營分公司,同時持續投入研發平台,通過戰略聯盟及併購策略支撐遊戲多樣化。
知情人士透露,Line計劃聘請Nomura(Nomura Holdings Inc.)為主承銷商,這次公開募股活動將讓Line市值達到1萬億日元(98億美元)。
此前曾有消息稱Line計劃在美國上市。對此,有知情人士表示,Line可能會在東京上市之後再赴美上市。
Line公司(Line corp.)總部設在日本,控股股東是韓國的Naver(Naver Corp. )公司,後者在首爾的股價收盤上漲2.4%,至827,000韓元,是6月26日以來的最大漲幅。
Line官網顯示,2011年3月,日本東北部地震切斷移動運營商服務後,Line應用上線,該公司目前有666名員工。
周四,前美聯儲主席伯南克與穆迪首席經濟學家Mark Zandi閑談時稱,最近為他的房屋申請再融資貸款時被拒了,目前發放貸款的機構在信用要求上有些緊的過頭了。Zandi表示認同,稱許多合格的借款人由於沒有工資收入,因此無法獲得房屋貸款。
周四,前美聯儲主席伯南克出席了在芝加哥舉行的會議。會議由老年人住宅和保健行業國家投資中心主辦。伯南克與穆迪首席經濟學家Mark Zandi閑談時表示,他最近在為他的房屋申請再融資貸款(refinance)時被銀行給拒絕了。在場聽眾得知這一事情後紛紛大笑。
據彭博新聞社報道稱,伯南克表示,他沒有編造。這完全有可能。目前發放貸款的機構在房屋貸款的信用要求上有些緊的過頭了。
Zandi表示認同,稱許多合格的借款人由於沒有工資收入,因此無法獲得房屋貸款。當前信貸要求確實太緊了。
卸任美聯儲主席後,伯南克出任布魯金斯學會高級研究員,目前正在撰寫一本有關美聯儲和大蕭條的書。
事實上,卸任後伯南克越發滋潤了。比如,他參加阿布紮比銀行業會議時獲得了25萬美元的酬勞。與之形成對比的是,伯南克擔任美聯儲主席的8年時間里,平均年薪只有約20萬美元。《紐約時報》報道,預計今年伯南克將通過巡回演講賺得數百萬美元。
前美聯儲主席伯南克說,他無法獲得房屋的再融資。按理說,伯南克寫書、演講收入頗高,這位前美聯儲主席為什麽還要申請抵押貸款?
事實上,最富有的美國人完全有能力全款付清房款,但抵押貸款有兩大好處讓不少富人選擇貸款買房:
1. 低利率,這意味著投資回報率可以輕松高於貸款利率。
2. 由於利息費用可以抵稅,稅收可以抵消近一半的利息費用。
據房地美,本周15年貸款利率為3.36%。美國聯邦稅和華盛頓特區稅率分別為39.6%和8.95%。利息稅收減免進一步減少了伯南克的實際借貸成本。
華盛頓團體Center for American Progress財政政策副主任Harry Stein表示,
伯南克的情況凸顯了稅法的一個缺陷。相比於用稿費和演講費償還貸款,投資於股票市場將帶來更好的回報。我無法想象目前的公共政策正在向富裕人群的杠桿投資提供補貼。這真是一個奇怪的世界。
伯南克稱,更緊縮的信貸政策讓其無法獲得房屋的再貸款。現年60歲的伯南克並沒有說明自己為何要申請房屋再融資。
由於邊際稅率隨著收入的增長而上升,稅收減免的好處集中於高收入家庭。
根據國會預算辦公室,2013年,73%的抵押貸款減免流向了最富裕的20%的家庭。而15%的稅收減免流向了最富裕的1%的家庭。
美國總統奧巴馬和眾議院籌款委員會主席Dave Camp都曾提交議案,希望能有效地限制抵押貸款減免給高收入納稅人所帶來的好處。但受國會稅收政策僵局的影響,這兩項提案都沒有通過。(更多精彩財經資訊,點擊這里下載華爾街見聞App)
本帖最後由 晗晨 於 2014-10-7 22:40 編輯 論風口豬的跌落——從藍寶石供應商GTAT申請破產說開去 作者 格隆匯 Angelia 一張令人耳熱心跳的K線圖 ![]() 是的,你沒看錯,一天時間,股價從11元跌到八毛錢。 這個K線圖刺激吧? 美國藍寶石原料供應商及熔煉系統制造商GT Advanced Technologies(以下簡稱GTAT)昨晚宣布破產保護,股價瞬間跌去90%,從10多塊變成了到最後的8毛錢。雖然我沒有一分錢在GTAT里,但是光看看這跌法就後脊背發涼啊。這里我以一個事後諸葛亮的心態評判一下這個事件。 一個風口: 藍寶石本來沒有應用在消費電子領域的,基本上是作為一種光學材料的應用。直到去年Iphone 5S首次在HOME鍵和攝像頭蓋板上采用了藍寶石而受到關註,而在Iphone 6的開發過程中,不斷有新聞媒體傳出Iphone 6將采用藍寶石作為屏幕使人們發現了藍寶石的一個全新應用領域。與此同時,藍寶石概念出現,一個風口就此形成。GTAT,包括國內A股市場上一批很鬼扯的藍寶石概念股都開始扶搖直上。 一頭豬: GTAT是這次大風吹起來的最肥的豬。GTAT提供晶體生長設備和解決方案的公司。主要經營三個部分:多晶矽業務,光伏(PV)業務及藍寶石業務。 ![]() ![]() 從公司營收可以看出,GTAT的收入是一年不如一年,但進入13年後股價由於蘋果手機要采用藍寶石屏這樣的概念不降反升,從最低的2.6元一路上漲近十倍至20多元。 ![]() 從業務分類來看,公司除去概念性的藍寶石業務,其他業務十分不穩健,波動幅度很大,而且也都在以不同程度的幅度下跌。但人們都非常樂意和選擇性地忽略了這些顯而易見的問題,而把視點全部放在了藍寶石上。大家相信,只要有了藍寶石,之前的虧損一切都不是問題,業績一定會得到反轉。2013年11月,蘋果和GTAT簽訂了一個5.8億的藍寶石供貨協議,再加上不斷有各種消息指向蘋果會采用藍寶石屏,使得很多人幾乎確定GTAT會向蘋果供貨。包括像高盛這樣的大投行也發了報告力挺GTAT。高盛4月1日將GTAT目標價提高到 24元,5月9號調到22元,到了8月5日還是買入評級,只是把目標價改成了20元的目標價。 可是GTAT收購的藍寶石專利技術並不過硬,從無規模量產經驗,而且也沒有多少產能,於是就向蘋果預收了大約4億美金的用來建設生產線,我們看到的就是PP&E和liability大幅增加。但理想很豐滿,現實很骨感,最後由於技術不過關,長晶過程沒有解決應力問題,生產出來的藍寶石屏幕,一加工就壞,成品率極低,單成本超過55美元,這讓IPHONE6總成本才兩百美金冒頭的蘋果大嘆晦氣,只有放棄藍寶石屏。 ![]() 風沒了 終於,9月9日,在人們的熱烈期盼中,蘋果發布了新一代Iphone 6和6+。和很多人們預測的一樣,兩種尺寸,全新的外觀,可不一樣的是蘋果並沒有采用藍寶石屏。這樣結果無疑把原來猛烈的強風的降低了幾個級別,或者說,短時間風停了,當天GTAT的股價就跌去13%。 之前提到的蘋果預付給了GTAT 4個億,蘋果收不到貨,自然這4個億得要回去,但GTAT在13年的收入都只有3個億,怎麽還,沒辦法,只好申請破產保護。這故事用專業術語解釋,就是隔壁一屌絲跟蘋果土豪說我有一賊牛逼的技術能怎麽樣怎麽樣,土豪信了,砸了屌絲一大筆錢。現在屌絲故事沒講成,土豪帶了幫打手上門,屌絲幹脆自己申請蹲監獄避難去了。 要說這個風就完全沒了也不客觀。消費電子創新的趨勢不會改變。但總要有一些出師未捷身先死的先烈不是?尤其如果這個鬧革命的先烈手頭不僅沒槍,甚至連菜刀都沒準備一把的時候。 應該吸取的教訓 1) 永遠不要選擇性視聽。其實GTAT的瑕疵再明顯不過。偶們的很多投資損失,都來自選擇性忽視; 2) 糾錯永遠不遲。在iphone發布會確定沒用藍寶石屏之前都來得及跑路,9月9概念破滅之後就應該堅決撤。被買入的股票綁架,叫斯德哥爾摩綜合癥,那是病,得治; 3) 只看概念,不看資產負債表做投資,就如同踩著雲朵去旅行。這麽幹的結果,正如大話西遊里說的,踩著雲朵來的,也許是你的白馬王子,但更可能是豬八戒:摔的! 4) 裸泳遲早是會被發現的。正如同格隆的經典名言:一個人從20樓跳下來,前19樓他都以為自己在飛翔; |
美國藍寶石材料供應商GT Advanced Technologies(GTAT)上周五市值還有15億美元,本周一突然宣布申請破產後,股價暴跌約90%,市值縮水88%。上月蘋果發布的iPhone 6並未如市場預期使用藍寶石屏,與蘋果合作的GTAT此後股價跌去40%,股價大跌以及合作方蘋果可能的逼債給GTAT判了死刑。
雖然GTAT在破產申請中並未將破產與蘋果相關的業務聯系在一起,但該公司此前的股價表現卻和蘋果密不可分。去年11月4日,GTAT與蘋果簽署5.78億美元的五年合作協議,向蘋果供應藍寶石制造材料。市場由此預計藍寶石將成為新一代iPhone的屏幕用材。從那時起到上月9日iPhone 6發布,GTAT的股價九個月左右上漲一倍多。
遞交美國監管機構的文件顯示,GTAT今年上半年運營損失逾1.27億美元,營業收入僅8000萬美元。該司將虧損歸咎於生產藍寶石的成本高達4700萬美元。昨日GTAT表示,截至今年9月29日,該司僅有8500萬美元現金儲備應付日常開銷,管理層在尋求債權人追加融資,即進行債務人持有資產方式的破產融資。
GTAT的CEO Tom Gutierrez發布聲明稱,昨日的破產申請並不意味著結束業務,相反,GTAT將利用這個機會繼續開展業務計劃。即便如此,分析人士也註意到,GTAT昨日的股價大跌可能源於該司與蘋果合作關系出現變化的利空消息,確切地說,蘋果很可能已經提前收回給予GTAT的無息貸款。
金融服務公司Cowen & Co.的分析師Jeffrey Osborne指出,根據去年11月的合作協議,蘋果將向GTAT提供5.78億美元貸款,並“能夠收回這部分無息貸款,現在看來,蘋果已經這麽做了。”他進一步解釋:
“按最初計劃,GTAT應該從明年1月開始還貸,分五年還清。根據還貸的條款,很可能目前額外增加了大量預付款,GTAT也許未能滿足與蘋果在經營和財務方面的條款要求。”
Osborne估計,GTAT的現金與現金等價物從今年6月的3.33億美元劇減至目前的8500萬美元,這很可能就是該司提前償還上述蘋果貸款的結果。
不管是否還有別的什麽原因迫使GTAT昨天做出了破產的決定,從以下股價暴跌的圖表來看,市場是認為GTAT出現了什麽迅速惡化的壞消息。而這輪“屠殺”的根源應該還是蘋果投下的陰影。(更多精彩財經資訊,點擊這里下載華爾街見聞App)
在北京、上海等地人流量大的購物中心里,經常可以找到這麽一家店:橙色裝修風格、U型吧臺,顧客圍坐其間享受單人小火鍋——這家店有一個特別的店名:呷哺呷哺,呷的閩南語含義是一口一口吃;哺則有進補的含義。呷哺呷哺是指一人一鍋的吧臺式小火鍋。
值得註意的是,連鎖火鍋品牌“呷哺呷哺”已於近日向港交所主板市場遞交了IPO申請。若成功上市,公司將成“快速休閑火鍋第一股”。
一線城市攻堅戰:北京餐廳連續3年收入占比超七成
全球專業咨詢公司Frost&Sullivan在對中國16個城市的1920位受訪者進行調查後發現,“火鍋”被認為是最熱門及最常用的外出就餐選擇之一。
那麽,呷哺呷哺火鍋的特色是什麽?
在上海工作,且多次光臨呷哺呷哺的程先生對記者表示,他在呷哺呷哺就餐主要基於以下幾個考慮:“第一,很多時候一個人吃飯,但又想吃火鍋,呷哺的鍋底小,店里又有很多單人座位,不會覺得不自在;第二,這家火鍋在很多大型購物商場或者地鐵口都有店,逛街或者下班回家路上就可以吃,很方便;第三,性價比高,30元~40元就能管飽;第四,現場配菜,吃得較放心。”
呷哺呷哺招股書稱,公司的火鍋店面采用U形吧臺設計,適合單人、雙人及三、四人親朋好友聚餐。餐廳員工一般在吧臺中間,顧客圍著吧臺落座。這種座位安排便於接待單獨用餐者,也可擴大呷哺呷哺的目標市場,並進一步與傳統火鍋用餐模式區分開。
呷哺呷哺表示,鑒於火鍋菜肴自助性質,店內不需廚師,餐廳僅有很少的食品配置空間及員工。食品配置過程簡化使餐廳多數員工可以專註於向顧客提供高品質服務,如每個服務員都攜帶鏈接中央IT系統用於處理訂單的手持點餐終端;點餐信息可自動傳輸至餐廳廚房及收銀員,減少出錯幾率並確保了服務的速度。
招股書表示,餐廳選址一般位於行人較多的繁華商業區、主要購物中心及辦公樓、大型連鎖超市、百貨公司和大型住宅及交通樞紐等。餐廳一般隔5年翻新一次,每間平均成本大概在70萬元。在以往記錄期間,大多數新開餐廳14個月就可實現現金投資回本,約3個月便首次實現當月收支相抵。2013年取得每平方米21800元的行業領先平效(平效是指平均每平米的銷售金額,一般作為評估賣場實力重要標準之一)。2011年~2013年,2014年1月,餐廳層面的經營利潤率分別為19.5%、18.7%、19.4%和21.6%。
Frost&Sullivan數據稱,呷哺呷哺目前在北京、天津、遼寧、河北、上海、江蘇和山東開展業務。《每日經濟新聞》記者註意到,公司位於北京市的餐廳最近三年收入占總收入之比均在七成以上。記者通過計算得知,2012年和2013年呷哺呷哺期內利潤同比增幅分比為42.1%及30.87%,其中2013年實現收入18.9億元,期內利潤為1.4億元。
食材采購是最大成本
《每日經濟新聞》記者從呷哺呷哺招股書中發現,公司全部餐廳及物流中心(總部的物流中心除外)均使用租賃物業,店面選址大大多在租金較高、人流量足夠大的大型購物中心或寫字樓密集地區,由此,經營情況也與租金上漲、波動及意外的土地收購、樓宇關閉或拆遷等因素有關。
2011年、2012年、2013年和2014年1月~6月,公司租金及相關開支分別為1.29億元人民幣 (下同)、1.90億元、2.33億元和1.35億元,占各期收入的12.9%、12.6%、12.3%和13.2%。
近年呷哺呷哺經歷了一波快速擴張,不斷開新店。公司現有租賃的平均期限約為六年,截至2014年6月30日,將於一年內到期的物業有39家,占9.3%。對於這些即將到期的物業,呷哺呷哺雖然擁有優先續租權,但也面臨租金成本上漲或另尋物業的風險。
《每日經濟新聞》記者從第一太平戴維斯(房地產服務提供商)有關北京商鋪市場2014年第二季度的簡報中註意到,該公司認為,截至2014年底,北京商鋪整體租金增幅預計在5%以內。
另一方面,食材成本增加也在影響呷哺呷哺的利潤率和經營業績。公司稱,餐廳所用食材成本取決於多種因素,2011年、2012年、2013年、2014年1月~6月,所用原材料及耗材分別占餐廳收入的45.6%、44.6%、43.2%和38.8%。呷哺呷哺通過大批量采購控制采購成本。2011年~2013年,對前五大供應商的采購金額占總采購的31.5%、29.1%、47.4%。
不可忽視的還有員工成本。2011年、2012年、2013年和2014年1~6月,公司雇員人數分別為6373人、9024人、1.07萬人和1.12萬人。員工成本分別為:1.82億元、3.14億元、3.99億元和2.33億元,員工成本分別占收入的18.3%、20.8%、21.1%和22.8%。
專家:公司標準化運作是優勢
招股書披露,下一步,呷哺呷哺計劃通過有選擇地開設餐廳、適當更改布局以接待人數較多的用餐群體。同時,呷哺呷哺也在考慮審慎收購以配合當前的營運及拓寬品牌理念。目前公司計劃是2014年開設85家新餐廳。
來自Frost&Sullivan的數據顯示,以零售額計,快速休閑火鍋市場份額從2008年的13億元增至2013年的39億元,複合年增長率為23.4%。2013年,快速休閑火鍋市場約占中國快速休閑餐飲市場的30.7%,占中國 快 餐 市 場 的 0.7% 。據Frost&Sullivan預期,快速休閑火鍋市場份額有望於2018年增加至人民幣120億元,複合年增長率進一步提高至25.5%。
那麽,對呷哺呷哺即將上市的動作,有“火鍋天堂”之稱的四川餐飲業人士又怎麽看待呢?
“一人一鍋這幾年已經有很多了,從食品安全、衛生程度、個性化的角度看,的確比傳統火鍋具有更大的自由度。目前這種鍋的形式高、中、低端都在用。”四川省飯店與餐飲娛樂行業協會會長何濤昨日(10月30日)在接受《每日經濟新聞》記者采訪時表示。
作為傳統火鍋的發源地,四川近幾年湧現出不少知名度頗高的連鎖火鍋品牌,但成功上市的企業卻遲遲沒有出現。對此,何濤表示,“要做到可以上市,更多是從整個產品的標準化體系來看,主要是在供應鏈管理、物流配送等方面必須要有非常完善的體系,這樣才能支撐企業的規模化發展。”
而另一位四川餐飲業資深的業內人士則向記者表示,“作為上市公司,因為要對股民負責,所以管理必須很規範,但餐飲業的現狀是,不少企業在管理和財務方面是達不到要求的,比如財務報表,就不能做到非常明晰。”
針對目前四川火鍋企業尋求擴張的方式,何濤坦言,“現在有些企業采取了特許加盟的方式,這樣其實削弱了企業對每一家分店的控制力,形成了所謂的 連而不鎖 。在這種模式下,企業的持續發展的能力或許就不太容易被資本看好。因為資本更多看重的是快速的複制能力,比較簡單清晰的商業模式。”
何濤認為,呷哺呷哺能準備在港交所上市,根本原因還是背後的支撐體系比較健全,“具體看,呷哺呷哺的服務規範、服務標準、店面裝修、食材配送體系、研發機制等,都做得更加標準化。”