【靠臉吃飯】日本奇怪研究：照鏡食飯會食多啲
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GS(14)@2017-07-01 10:30:14日本人喜歡自己一個人吃飯，已經是人人皆知的事，日本的「一蘭拉麵」之所以能夠走出國際，除因拉麵美味外，確實不得不提他們的「味集中」座位，絕對適合自己一個人吃拉麵。根據最新一期學術期刊《Physiology& Behavior》一份有關照鏡吃飯的日本研究指，原來在鏡子或者自己的照片前吃飯，可以令食物變得更好味，還可增加食量。
雖然研究結果非常古怪，但這是由曾經產生過6名諾貝爾獎得主的日本名古屋大學完成的。兩位日本學者進行了三次實驗，在第一個實驗，有16個平均約68歲的日本公公婆婆參與，他們分別對着一張牆的照片，或者對着鏡吃飯，而結果發現，對着鏡吃飯的人表示食物更好味，而且食量亦較大。為了解當中原理，學者在第二個實驗中，以公公婆婆自己的照片代替鏡子，最後得出同樣的結果。在第三個實驗，學者在當地大學找來16個平均約22歲的年輕人進行同一個實驗，最後亦得出同樣的結果，故研究人員相信，這個效應並不受年齡影響，所有人在鏡或者自己的照片前吃飯，食量都會增加。學者解釋，這與社會促進效應（social facilitation effect）有關，即人在做某件事的時候，如果有其他人在場，人會有更好的表現，因為照鏡食飯彷如有其他人在場一樣，故能解釋為何照鏡吃飯食量會增加。資料來源：
Ryuzaburo Nakata, Nobuyuki Kawai. The“social” facilitation of eating without the presence of others: Self-reflection on eating makes food taste better and people eat more. Physiology& Behavior,2017;179:23 DOI:10.1016/j.physbeh.2017.05.022記者：盧逸文2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170628/20070653
九州水災 回應防衞省「真空」失言防相：沒吃飯就趕來
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GS(14)@2017-07-09 03:38:57日本九州豪雨災情嚴重，死亡人數增至12人，宮內廳押後真子公主公佈婚約細節的安排，然而防衞大臣稻田朋美卻缺乏政治敏感度，前天災情嚴重之際竟沒有坐鎮防衞省長達一小時。她早已因為失言令烏紗危危乎，昨天回應抨擊時再度語出驚人辯稱已經「沒有吃午飯就趕回來」。
前天中午時段，氣象廳已因應雨勢向福岡及大分兩個縣發出大雨特別警報，自衞隊正分秒必爭四出搜救災民，但防衞省三大巨頭：大臣稻田朋美、副大臣若宮健嗣及大臣政務官小林鷹之，卻同一時間全部離開了防衞省，令該省在災情嚴重之際一度「真空」40分鐘。
■稻田朋美烏紗岌岌可危。
■居民扶老攜幼舉家徒步撤離。美聯社
內閣重組 稻田勢遭撤換
在野民進黨即把握機會攻擊稻田失職及不關心災民，要求首相安倍晉三即時炒人。遭猛烈批評的稻田昨天出席內閣會議後解畫，指當時是參與早已安排好的防衞政策學習會，跟民間組織見面，地點接近防衞省「15分鐘就可返到」，其間亦繼續收取災情重要匯報，最終她縮短了研討會提早返回防衞省，「即使是午飯時間但沒吃午飯就趕回來」。事實上稻田已非首次闖禍。上月底她為東京都議會選舉的自民黨候選人站台期間，竟借自衞隊拉票，說「防衞省自衞隊、防衞相與自民黨就拜託大家了」，違反《自衞隊法》之中自衞隊要保持政治中立的規定，又是惹來批評四起，結果自民黨痛失都議會第一大黨地位，稻田就被指是罪人之一。目前民望低迷的安倍據報G20峯會結束返國後首要任務就是重組內閣，而第一個被撤換的將是這位昔日愛將。九州連日豪雨除了在福岡、大分兩縣造成至少12人死亡，亦令10人失蹤，重災區福岡縣朝倉市及東峰村昨天仍有570人被困；氣象部門向約4.9萬名民眾發避難指示；自衞隊、警員及消防的搜救隊規模增至1.2萬人。鑑於災情，原定明天正式宣告訂婚的真子公主，將押後宣佈安排。日本放送協會/《朝日新聞》
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170708/20082724