鍾嘉欣學入廚做人妻
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GS(14)@2015-03-29 13:46:56
鍾嘉欣前晚出席香港毛皮協會的周年晚宴活動，她透露將會到新西蘭登台：「最想就係當地買花膠同海參，馬浚偉仲教點樣炆。」記者問男友伍允龍有否試過手勢，嘉欣耍太極：「我
胡杏兒鋪路做人妻
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GS(14)@2015-06-03 08:55:16胡杏兒昨晚到灣仔出席汽車品牌活動，日前本報披露杏兒約滿無綫後離巢，加盟蕭定一旗下電影公司，對此杏兒說：「呢啲傳聞嚟箒。」問是否2,500萬港元包三年？她說：「商業秘密，暫時未簽任何一間公司。」
■余文樂否認與馮文娟拍拖，又指親友介紹女仔給他認識。
記者笑問是否嫌2,500萬太少？杏兒說：「唔好只係講錢，自己都唔細，都要睇吓有冇得發展，今年好多變動。」結婚因素都要考慮？她坦言：「講真呢樣要考慮，男友好open，都有畀意見。」同場的余文樂被追問與有份拍《赤道》的馮文娟傳緋聞，他否認拍拖說：「電影宣傳嚟，拍戲見過一次，佢係好勤力演員。」而莊思敏則倒大會米說：「我睇中一架70幾萬嘅車，但唔係呢個牌子。」採訪：張俊銘攝影：陳慧安、葉君海
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http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20150603/19169702
【飲食籽】暴飲暴食 做人積極
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GS(14)@2015-07-23 00:20:29【飲食籽：識飲惜食】最近，香港人的心情有點糟。過去一周，港股受希臘債務及大陸股市拖累，出現股災，大量股民身家銳減，後來中央暴力救市，更令港股市場動盪不安。除了大人，少年也識愁滋味，尤其DSE昨日放榜，心情難免大上大落，為了入讀心儀大學，不停左撲右撲。2010年，一份刊於醫學期刊《自然神經科學》的研究報告指出，人類進食高熱量、高卡路里的食物後，會刺激胰臟釋出胰島素，從而促進大腦分泌多巴胺，卡路里越高，分泌的多巴胺則越多。要知道多巴胺是神經傳導物質之一，主要負責把快樂及興奮的情緒傳送至大腦，心情歡快一點，做事自然積極向上！當然，不同學說都告訴你，高脂高卡路里的食物都不健康。但是，心情不好，偶爾放縱一下，用美食來犒賞自己，又何樂而不為呢？
Double Double D Burger $160
Double D的牛肉漢堡，用上五種不同部位的澳洲穀飼牛肉，三分肥七分瘦，沒加任何調味料。煎至五成熟的漢堡充滿肉汁，每啖都是原汁原味，充滿牛油香氣。車打芝士經過陳年，味道特別香濃。漢堡包店最有名的Double D Burger只有兩層牛肉，但只要另加$40，他們便會多加兩塊，而牛肉件數並無上限，全看顧客能耐。牛肉漢堡（560克）1,278卡路里、麵包130卡路里、芝士（4片）428卡路里、Aioli醬（約5茶匙）415卡路里總卡路里：2,251
Fully Loaded Fries $58
手切薯條炸得非常酥脆，與芝士、牛肉汁及酸忌廉的味道十分搭配。切成小粒的醃製墨西哥jalapeño，酸酸辣辣，更加惹味可口，令人一吃上癮。炸薯條（約160克）528卡路里、雜錦芝士（約60克）82卡路里、酸忌廉（2湯匙）62卡路里、牛肉汁（約118克）62卡路里、煙肉碎（1茶匙）25卡路里總卡路里：759
Double D Burger 中環威靈頓街22號
炸雞窩夫 $88
炸雞窩夫由是店主自創，香香甜甜的自家製窩夫，配上鹹香酥脆的炸雞髀及三層芝士，並以酸忌廉調味後，味道出奇地夾，令人驚喜。窩夫（2片）720卡路里、炸雞髀（約100克）294卡路里、芝士（3片）321卡路里、酸忌廉（2湯匙）62卡路里總卡路里：1,397
Boomshack 中環和安里8-12號和安樓地下B舖
鹽味焦糖冬甩伯爵茶雪糕三文治 $70
中環Munchies開業只有兩星期，已成為城中最熱冬甩店。店主Michelle從加拿大回流，堅持每日親製所有冬甩、曲奇及雪糕。店內所有食品全部用有機、非基因改造及可持續生產的原材料製造，連食物包裝也要使用可分解的物質。冬甩比一般的少糖，伯爵茶雪糕充滿茶香。鹽味焦糖冬甩347卡路里、伯爵茶雪糕（1球）83卡路里總卡路里：430
Munchies 中環善慶街4號
芝士叉燒 $68
選用5款味道不太濃味的芝士，配襯香甜鬆化的半肥瘦叉燒是年輕店主的創意。因為用了Mozzarella芝士，令芝士醬口感煙韌，與軟腍的叉燒同吃，甚有驚喜，喜歡芝士的人定會愛上。叉燒（約604克）974卡路里、雜錦芝士（約200克）457卡路里總卡路里：1,431燒味家族 太子大南街4號A地舖
三文魚籽海膽多士 $220
三文魚籽海膽多士 $220用上帶點甜味的丹麥多士，上面鋪滿一板北海道海膽及三文魚籽，海膽迷必定心花怒放！最表面的一層半透明豬背脂lardo才是畫龍點睛的精髓，令整道菜的口感柔滑可人。海膽新鮮甜美，三文魚籽鮮甜不腥，這個配搭那有不好吃的道理？日本海膽（約100克）130卡路里、三文魚籽（3茶匙）40卡路里、丹麥多士（1片）132卡路里、豬背脂Lardo90卡路里總卡路里：392
Fish and Meat 中環雲咸街32號
記者：吳宛蔚攝影：梁志永、鄧鴻欣、徐振國編輯：陳國棟美術：孔文彬
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20150716/19220566
陳凱琳Ready做人妻
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GS(14)@2016-01-13 08:32:19■陳凱琳直認與嘉穎好sweet。
陳凱琳、蔡思貝、龔嘉欣與諸葛紫岐等昨晚在尖沙嘴出席活動，近日有報道指鄭嘉穎向女友陳凱琳逼婚，但遭陳父嫌年紀大兼未夠班，一直拒絕與嘉穎見家長，陳凱琳被問到此事，她說：「唔會，大家都係一個好sweet嘅拍拖階段，其實我爹哋只係用一個好輕鬆、開玩笑嘅手法去講，可能大家聽咗當真。」記者笑問陳父有否要求30歲前不准結婚？她說：「冇，我哋真係冇講過結婚問題，大家有共識亦都好清楚，但係唔想講太多，不過我都接受到自己喺呢個年紀結婚。」採訪：盧妹攝影：陳順禎
■蔡思貝表示至今沒有人聯絡她有關涉虛報學歷事件。
■諸葛紫岐（中）盛裝打扮出席活動。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160109/19444644
IS擄600雅族兒童洗腦訓練做人肉炸彈
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GS(14)@2016-01-18 00:23:02極端組織伊斯蘭國（IS）在伊拉克擄走六百名雅茲迪族（Yazidi）兒童，訓練他們當人肉炸彈。庫爾德族當局表示，IS在西北部重鎮辛賈爾（Sinjar）和周圍的雅族村落擄走兒童，當中二百人其後逃脫。據報IS將訓練那些「新血」，補充人手不足的部隊，例如自殺式炸彈部隊或當哨兵。一名十二歲的逃脫兒童表示，IS訓練他成為人肉炸彈。他說，被擄後，最驚險是遇到空襲時，有人會帶他們躲到地底隧道。他說IS向他們洗腦，向他們說：「你們的父母都是非教徒，你們的首要工作是回去殺他們。」他說，少年IS戰士被稱為「哈里發國童軍」，最年輕僅五歲。美國有線新聞網絡／英國《都市報》
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160116/19454750
智取大市：炒股副業正職做人
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GS(14)@2016-03-11 12:57:43當你手風唔順嘅時候，每每做錯重大決定，買乜輸乜，做乜都錯。呢個情況，大概有兩種解釋，第一，你技不如人，做咗食物鏈嘅低層，如果眼見track record一直輸多贏少，結論係，你要改進自己；第二，未必同技術有關，而係你失去咗信心。面對失去信心、手風唔順，你問任何一位戰友，都會叫你唞唞先，過兩個月可能又一條好漢。不過，你唔知過多兩個月，信心會唔會返嚟，因為膠唞是沒用的。要解決呢種惡性循環，首先，你可以回帶去到你最後手風順嘅時候，究竟做咗乜嘢決定，令你開始一沉百踩，然後諗一個劇本，自己如何避開呢個錯誤。好啦，假設你記得番，假設埋自己一直冇做到膠事，順風順水去到呢一刻，你或許會「叮」一聲發現，換着一個手風正順嘅自己，喺目前呢一刻會點部署。至於輸咗嘅錢，話知你當自己要做手術、炒咗車、成間屋浸水要搞裝修乜都得，總之唔係輸咗，要總結經驗，而冇留低之前輸錢嘅感覺。回復信心，唔代表盲衝，可以先諗諗過往贏錢的經驗，當時自己、市況嘅設定係乜，等市況去番一個相近設定嘅環境，先再入市，翻身把握自然最大。唔失敗，的確好難嘗得盡生活戰鬥嘅學問，「正職做人」呢句的確冇得輸。晉佳
https://www.facebook.com/advanceguy1/
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20160311/19524606
美少女怪病纏身只能彎身做人
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GS(14)@2016-03-15 15:08:05「我對站直敏感！」澳洲少女患有罕見怪病，身體不能伸直，但她為了引起公眾關注此病，決定用網誌紀錄自己的心路歷程，勉勵同路人。20歲的鮑威爾（Claudia Powell）原本與常人一樣能夠跑跑跳跳，但去年被確診患上姿勢性直立心搏過速症候群（POTS Syndrome），每當她坐直或企直時，心跳便會加速至每分鐘100下以上，她企直10分鐘便會暈倒。「每天我長時間躺臥在床，因為坐直或伸直身體對我來說是苦差。」她說睡醒時心跳最快每分鐘達150下，如果不服藥心跳會更快，「我只能夠來回廚房和床而不感到暈眩，有時我要爬回去」。同時，她又患上子宮內膜異位症（endometriosis），導致劇痛難當，即使接受多項腹腔鏡檢查和微創手術，都無法舒緩她的痛楚。據指，子宮內膜異位症患者中，有20%人對任何治療無效，「我接受了手術但沒有任何改變」，鮑威爾仍每天都感到疼痛。她亦患上胃輕癱（gastroparesis），令她要插胃喉進食。鮑威爾自從去年在網誌分享經歷後，多了人關注姿勢性直立心搏過速症候群，她又指會正面看待自己的病情。英國《每日郵報》／facebook
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160315/19530193
【文化籽】小說變cult片 點只《傲慢》 寧為喪屍不做人香港悲劇？
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GS(14)@2016-03-15 15:10:35【文化籽：字裏凡間】改編自小說《傲慢與偏見與殭屍》的電影《傲慢與屍變》近日上映，惡搞《傲慢與偏見》，將喪屍橋段混入經典文學作品，搞笑破格，而香港出產的喪屍小說《今晚打喪屍》，也將改編成電影和舞台劇。兩部小說無論時間或背景都相差十萬八千里遠，但情節同樣抵死。《傲慢與偏見》原本描述英國鄉紳開舞會等優雅生活，加入喪屍搗亂後，女主角要到中國學功夫，回國清剿活死人。《今晚打喪屍》更cult，書中怨氣最大的喪屍是苛索千五蚊人情不果的屍新娘，她對婚宴回本的執着，大大增強了戰鬥力。兩本小說不但有啖好笑，還發人深省，莫非，現今社會真的生活逼人到「寧為喪屍，也不做人」的地步？
英式浪漫：愛情換金錢=活死人
世上有乜難題難到高登仔？答案就係喪屍之謎！原來連高登仔都未搞清楚，喪屍會唔會屙屎……文雅點，叫大便才對。靜靜雞大大聲話你知，答案可以在小說《傲慢與偏見與殭屍》中找到！高登仔說，喪屍屙嘅唔係屎，而係寂寞……聽完我都寂寞埋。而《傲慢與偏見與殭屍》提到，女主角某次外出，有觀察喪屍的糞便。女主角點解對便便有興趣？因為故事中，她是強大的喪屍獵人。《傲慢與偏見與殭屍》的大綱完全惡搞小說《傲慢與偏見》，但添加了喪屍肆虐英倫的場景。故事發生在十八世紀末，一種神秘瘟疫降臨在英國一條寧靜村莊馬里頓，令死者回到人間。鄉紳班奈特夫婦為了自衞，安排五個女兒到中國接受格鬥訓練，身為女主角的二女伊莉莎白（Elizabeth Bennet），更練出高超武術，決心掃除殭屍威脅。《傲慢與偏見與殭屍》是一個愛情故事，所以好歹也要有些轉折位──伊莉莎白在舞會邂逅英俊傲慢富二代達西，她父親班奈特的收入幾乎只有來自一筆一年兩千英鎊的地產，而達西的年收入是一萬英鎊，二人收入差距甚遠。達西對大部份女人不屑一顧，獨對伊莉莎白屠殺喪屍的英姿一見鍾情，冒昧求婚，但伊莉莎白基於誤會與偏見，狠狠拒絕。能爬上上流社會是每個女孩的夢想，對班奈特這個中產家庭來說，有高富帥求婚更是難得機會，但個性派的伊莉莎白忠於愛情，不甘被金錢屈服。後來作者安排大量機會，讓二人重修舊好，過程中打死無數隻可憐的喪屍，有情人終成眷屬。
電影《傲慢與屍變》中，女主角伊莉莎白雖然愛好運動，但未至於打打殺殺，在小說《傲慢與偏見與殭屍》中，她不只殺屍，為展示戰鬥力，連身為人的忍者也殺了幾個……
Seth Grahame-Smith創作的小說《傲慢與偏見與殭屍》（左），惡搞英國著名作家Jane Austen的小說《傲慢與偏見》（右），小說推出後大受歡迎，帶動將經典小說改成喪屍故事的熱潮，現再改編成電影《傲慢與屍變》。
好友下嫁牧師 變喪屍諷刺社會價值觀
這些橋段老土如師奶韓劇，如何啟發作家重新編排故事創作《傲慢與偏見與殭屍》呢？那就要從故事背景講起。十八世紀末的英國，門第觀念很重，想改變家族的階級並不容易。伊莉莎白的媽媽班奈特太太曾在《傲慢與偏見》說過：「你還沒想到嗎？他要是看上了我們家裏任何一個女兒，那我們往後的日子就不知會有多美好！」將婚姻視作長期飯票，愛情只是一筆無情的買賣。社會普遍相信，「許多家境不好而又受過教育洗禮的女子，總會把婚姻當作最後的退路。」即是說，只能滿足肉體溫飽，連靈魂也可不顧，這不就是喪屍的特徵嗎？伊莉莎白的好友夏綠蒂（Charlotte Lucas），下嫁牧師柯林斯，而來到《傲慢與偏見與屍變》中，作者刻意將她變成喪屍，無疑是對社會價值觀的諷刺。
在《傲慢與屍變》裏出現的貴族，普遍都會到上海或京都接受武術訓練，以便回到英國斬殺喪屍，保衞家園。
伊莉莎白生於小康之家，但忠於愛情，不願意攀龍附鳳，不接受貴族達西的求婚。
港式寫實：喪屍來襲選擇等？逃？戰？
香港本土作家余兒的小說《今晚打喪屍》將改編成電影，對看過電影《生化壽屍》後回味無窮的喪屍迷來說，無疑滿足了好奇慾望。為保障有語言潔癖的讀者，事先警告大家，《今晚打喪屍》內含粗口，連小孩也忍不住爆粗，但爆位合理非為粗而粗。小說現時出了兩集，分別是「浴血富山邨」和「旺角大血拼」。「浴血富山邨」講述黃大仙富山邨一間小學的校友舉辦聯誼會，中途遇喪屍襲擊逃難到旺角。而「旺角大血拼」講述一名半紅不黑的色情片導演，在九龍塘浸會大學拍攝喪屍AV時遇上真喪屍，乾脆假戲真做，並遇上到浸會醫院探訪剛分娩妻子的第二男主角，輾轉到達旺角。兩個故事在平行時空發生，書中角色更會在旺角街頭相遇，並肩作戰。英美喪屍故事經常出現香港人看不懂的啜核對白，而《今晚打喪屍》卻有不少只有香港人才懂得笑的gag位，不少情節甚至改編自網絡潮文或真實事件。例如在旺角五星級酒店舉辦婚宴的新娘子Daisy，緊張人情多過愛情，宴會未完已經拆禮金，對丈夫抱怨男家親友畀太少人情，「To be honest吖，有時唔係話要計啊，不過你睇吓我啲碼頭先啦，我啲親戚朋友畀我啲嫁妝，隻隻金鈪都起碼三両以上，咁先係真正嘅朋友啊！你嗰啲做一千蚊學人嚟飲嘅親友，早啲同佢脫離關係啦。」結果一群連人情也沒有給的人，正確來說應該是屍，在炒飯、糖水、生果也未吃的情況下，衝入場見人就咬。穿裙褂的新娘子被咬，帶着超強「蝕大本」怨氣死去，結果變成書中戰鬥值最強的喪屍之一。收唔到千五蚊人情，緊要過冇咗條命。
現實與虛構重叠 寫小說撞啱佔中
在香港打喪屍，又怎少得十大武器之首摺凳？小說裏的生還者將摺凳揮舞得如臂使指，正過外國喪屍片經常出現的電鋸、手槍。余兒說，面對香港困局，書中角色有不同選擇，「有些人選擇救援，有些人希望作出改變，也有些人主動作出抗爭。」他寫旺角發生喪屍襲擊時，正值前年佔中事件上演，人的選擇，剛好跟現實社會重叠。例如剛分娩的天真港媽相信，美國總統布殊會搭救香港，而當時的總統，早已換上奧巴馬了。在港媽思維裏，沒有事情重要得過到藥房買奶粉及兒子升學。眼見屍橫遍野，她甚至覺得是好事——有錢也不能解決喪屍問題，那子女就不用輸在起跑線上了。喪屍故事如此受歡迎，除了夠cult夠好笑，故事投射的社會意識和人性，更值得深思。當群魔襲港不再是小說橋段，你選擇逃跑、視而不見，抑或戰鬥呢？
《今晚打喪屍》小說插畫，殭屍大戰喪屍，橋段夠cult。
《今晚打喪屍》電影版將結合「浴血富山邨」（上）與「旺角大血拼」兩個故事，創造出全新平行時空，在香港上演喪屍故事，電影在3月14日公佈開拍，預計明年初上畫。而《今晚打喪屍——旺角大血拼》則改編成舞台劇，將於11月上演，舞台劇將採用互動模式，藉喪屍故事，探討香港人如何面對突如其來的災難。
《今晚打喪屍》作者余兒自小是喪屍迷，與志同道合的妻子幾乎逢喪屍片必看，小說概念受電影《屍營旅舍》啟發。
屍心推介得啖笑求生手冊《The Zombie Survival Guide: Complete Protection from the Living Dead》
這部求生手冊是喪屍迷必備經典，書中將喪屍爆發講到似層層，從病毒緣起、逃跑指南、武器與格鬥技巧等，仔細教你在世界末日時如何自保，甚至建立殖民基地。有些建議如穿上中古時期的鎖子甲（chainmail）、戴耳塞隔絕屍吼，惡搞多於實際用途，但某些求生技巧，如在喪屍圍城戰中，如何計算每人存糧，用於其他天災人禍也有助保命。
高階喪屍迷啱睇 《Vampires and Zombies: Transcultural Migrations and Transnational Interpretations》
吸血鬼和喪屍除提供娛樂外，還有甚麼文化意義？這本2月剛出版的新書集合了多位學者的研究，尋找這兩類不死人文化的源頭及演變，適合高階喪屍狂迷。例如吸血鬼源於中古歐洲民間傳說，而喪屍來自非洲加勒比人的傳說；吸血鬼最早給人邪惡冷血的形象，後來在電視電影形象轉趨溫和；而喪屍從最初無辜的受害者，轉變成無人肉不歡、殘忍的捕獵者。
兒童適宜學保命 《Plants vs. Zombies:Brains and the Beanstalk》
咪以為喪屍好血腥，兒童不宜，只要買對書一樣可以提高孩子閱讀興趣。廣受歡迎的小遊戲《Plants vs Zombies》出版過一本童書，講述小朋友Jack住在一條寧靜小村落，某天收到喪屍來信，說將要來吃掉他和媽媽的腦袋。Jack媽吩咐Jack盡快外出購買求生用品，購物途中，Jack遇上笑容可疑的大叔Crazy Dave推銷農產品，Jack被游說買下一包魔幻種子，回到家後將種子撒在後院泥土，這個不經意的小舉動，居然栽種出一株株能抵擋喪屍襲擊的植物！
記者：彭海燕攝影：林栢鈞、楊錦文編輯：陳漢榮美術：楊永昌
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http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160315/19529114
梁思浩回巢插樂易玲梁梓禧不值斥「做人有修養」
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GS(14)@2016-03-17 14:52:53梁思浩和無綫恩怨始於12年前，2004年無綫大裁員，他是第一批無得留低的藝人，雙方其後一直沒有合作，惟日前梁思浩忽然在網上留言，預告將會在無綫出現，提到他最憎恨的人，更明示該人是傳聞在無綫已失勢的樂易玲。雖然貼文一出不少網民都撐他，但與他曾在nowTV主持節目、去年更傳過因被梁思浩搶節目料而不和的梁梓禧（前名：梁奕倫）對其一番言論卻似乎有不同看法，昨日更疑在facebook暗寸他。梁思浩日前在網上貼文：「破冰之旅。已經12年冇出現TVB螢光幕上，其實我跟TVB一直無仇無怨，也不憎恨TVB，只是一直憎恨一個恃勢欺人整容大媽高層，12年來很多無綫藝人也因為這個整容大媽離開TVB（我是敢言又不怕惡勢力的人），12年後的今天終於破冰了！謝謝為我破冰之人@玄學大師李居明！今次跟覓雪合作也超級開心，三月底TVB見。」
■梁思浩指自己憎恨一個恃勢欺人整容大媽高層，矛頭直指樂易玲。資料圖片
■梁思浩當年被裁離無綫，即開記者會鬧爆樂易玲。
■梁梓禧昨日在facebook撰文，似暗寸梁思浩沒有修養。資料圖片
不欲做同類
不過，梁梓禧則唱反調，昨午在facebook寫道：「做人有修養，比一切名與利更重要。慶幸我在34歲起便懂得學習這課題。是與不是，少說話多做事，做好自己便夠了。趁着別人失勢，用差不多開名方式去踐踏對方這行為，真的很可怕。我從來不羨慕人發達，店舖要有多少間分店，因我知道個人修養才是最最最值錢。共勉。」《蘋果》即時致電梁梓禧，問他是否批評梁思浩，他則笑言：「我用來提醒自己，冇特別回應，如果我再講得多，咪變咗同一類人？」另一方面，《蘋果》致電梁思浩求證口中「整容大媽」是否樂易玲時，但亦封口表示不回應。採訪：李察
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160317/19532373
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