等埋食飯 四出試菜新婚夫婦易暴肥
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GS(14)@2015-10-08 07:39:09【本報訊】婚後安穩生活、住家飯及少運動，易令人發福。營養師指不少準新人在婚期臨近時會注重身形，惟婚後鬆懈便出事，加上飲食習慣改變，如二人世界生活多圍繞飲食、愛試新餐廳等，為婚後肥胖元凶，建議新婚家庭可逢周一或每日其中一餐食素，有助控制體重。記者：梁麗兒美國北卡羅來納大學教堂山分校（University of North Carolina-Chapel Hill）曾有研究發現，受訪的20多歲女士在結婚首5年內平均增加24磅，男士婚後5年內平均增加30磅；增磅情況比拍拖人士厲害。註冊營養師陳秋惠表示，婚後夫妻通常會「等埋一齊收工」才食飯，在互相等候的時間若吃多了零食、喝多了糖份飲品便有增磅危機。夜食飯、飲食不定時可影響消化功能，延緩新陳代謝，也令身體容易累積脂肪。「無飯夫妻」經常外出食飯或食飯盒，食物普遍油膩高脂，也令人越食越肥。
每周素食日抗衰老
要適應伴侶生活習慣、脾性乃新婚夫婦另一挑戰，同時管理家庭大小事務致壓力上升，可改變荷爾蒙及致肥。另外，隨着年齡增長，新陳代謝減慢，身體燃燒能量速度減慢，若不控制飲食，肥胖機率自然增加。要提防婚後暴肥，陳建議可奉行Green Monday素食主義，逢周一或每日其中一餐食素，食物要非煎炸或油炸，多吃蔬果，增加抗氧化物和纖維素吸收，對抗衰老、腸道健康有幫助。針對太夜食飯或出街食飯，陳秋惠建議預早計劃整個星期的餐單，或於前一晚準備食材，「可避免因太晏放工，諗唔到食咩，索性出街食或食外賣」。若太夜食飯，中場應吃健康小食，避免因太餓而過量進食，如食一杯士多啤梨、手掌大小份量的原味果仁、一杯原味乳酪等，不夠飽可加飲一杯無糖豆漿，餐與餐之間多於4小時宜吃小食。陳表示需謹記三餐中，晚餐份量應最少，避免脂肪儲存；與伴侶每日一同做運動，如飯後散步，不但可加快新陳代謝，亦有助增進感情。另外，身形水腫與身體缺水有關，陳建議每日飲8至13杯水（每杯240毫升），其中早上起床後先飲兩杯室溫水更佳。
八招預防婚後暴肥
1實行Green Monday，每周設茹素日，或每日揀一餐吃素2早餐食得最豐富，晚餐要吃得少，多菜少肉為關鍵3飲夠水，提防水腫型身形4夜食飯時中場應吃健康小食填肚，如水果或原味果仁，並減少晚飯食量5預早計劃一周餐單，減少外出飲食6每天一起運動半小時，可加快新陳代謝兼增進感情7避免暴食減壓8即使要遷就伴侶飲食喜好，也要避免餐餐食肉或食得太濃味資料來源：註冊營養師陳秋惠
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20151008/19325071