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餐飲新零售時代到來，一文帶你破解10家典型企業！

來源: http://www.iheima.com/zixun/2017/0901/164938.shtml

我國的餐飲店占用的線下存量空間非常之大，而且是消費者重要的駐留場景。但目前餐飲店還普遍存在數據化智能化不夠、增量市場沒打開、沒有和更主流的消費場景融合等問題。

由新零售切入餐飲，通過對生產、流通與銷售等過程的升級改造，讓餐飲業在線上線下開始了深度融合，餐飲業態結構和生態圈也在被不斷重構。

也許“餐飲+新零售”的概念過於抽象，在本文中，野草新消費將通過對餐飲鏈條上中下遊的十家代表性企業，進行破解，來讓大家更清晰感知到這些新興企業的差異之處，借由前沿的觀點、模式分析，希望能夠給你帶來些許啟發。

1

鏈農

成立時間：2014年

地點：北京市

融資情況：2017年7月，鏈農完成數千萬人民幣的B+輪融資，由日本三井物產（Mitsui）領投。此前，鏈農曾於2015年3月份獲得紅杉資本800萬美金A輪融資；2015年6月份完成了 3000萬美金B輪融資，大眾點評領投，紅杉跟投。

創始團隊：鏈農由劉源和孟繁林創立，劉源任CEO。2000年大學畢業後，劉源先後在瑞星和江民兩家殺毒軟件公司做程序員，後來曾創辦過折扣網和西米網。

企業概述：鏈農是一個B2B食材供應服務平臺，按產品品類在全國原產地進行采購並在產區標準化包裝，一站式到達餐廳，為用戶節省時間，降低成本，並為用戶提供貨品采購、分揀、配送、補貨、退換貨等服務。

模式特點：通過互聯網技術，直接把工廠和餐飲客戶鏈接起來。把工廠生產出來的食品，借助全程冷鏈的方式，一次性直接配送到城市端的餐廳客戶，中間不再經過其他環節，以縮短供應鏈環節。

創始人說：中國的食品供應鏈巨頭化正在進行過程中，未來中國會出現幾家年銷售額千億級別和百億級別的巨頭公司。（鏈農CEO劉源）

2

信良記

 

成立時間：2016年

地點：北京市

融資情況：2017年7月信良記完成1.2億元的A+輪融資，由鐘鼎創投領投，峰瑞資本跟投。2017年3月底，信良記曾獲峰瑞資本主投，黑馬基金、禧雲國際跟投5000萬元Pre-A輪融資。

創始團隊：信良記創始人是李劍。李劍也是新辣道魚火鍋的創始人，新辣道立足北京,是輻射全國的大型餐飲連鎖企業，現有員工數千名,年營業額達數億元。李劍於2014年開始籌備供應鏈項目，歷經2年打磨，於2016年6月推出“信良記”。

企業概述：信良記是一家海產品供應鏈品牌，主要定位於魚蝦貝蟹等海產品，通過自建養殖場獲取原材料，運用現代化工廠完成食材的加工和處理、料包等調味品的制作，再通過“自有冷鏈配送體系+第三方物流平臺”配送到餐廳，餐廳可直接複熱並出售給消費者。

模式特點：信良記模式旨在替代許多餐廳仍在延續的傳統模式，即由商家進行原材料的篩選、購買，到運輸、粗加工，最後經由雇傭的廚師進行烹飪才能上桌。而是提供只需要餐廳簡單複熱就可以做出美味的爆品標準化食材，真正做到了“去廚師、去技術、去損耗”的“三去”爆品美食，致力於成為中餐爆品標準化專家。

創始人說：2B業務比較大的挑戰是產、銷和產銷間現金流的平衡，我寧可節奏慢一點，也不願意讓這三點出現不可逆的風險。（信良記CEO李劍）

3

食雲集

成立時間：2016年

地點：江蘇省

融資情況：2017年8月,食雲集獲得千萬級美金 A 輪融資，聯合領投方為 BAI（貝塔斯曼亞洲投資基金）和啟明創投，跟投方包括真格基金、勵石創投。此前，於2017年1月，食雲集獲戈壁創投天使輪融資。

創始團隊：食雲集創始人為吳皓，任董事長兼CEO，具備多年行業從業經驗。

企業概述：食雲集是一家餐飲新零售場地及服務提供商，主要面向白領快消類餐飲品牌，通過承租地產板塊經整體規劃後做標準化改造，分出獨立空間和共享空間兩塊，租賃給新零售商家。主要業務包括場地硬件、智能軟件，店面運營、品牌推廣。

模式特點：食雲集可看作餐飲版“We Work”，主要面向白領快消類餐飲品牌，思路是通過承租地產板塊經整體規劃後做標準化改造，分出獨立空間和共享空間兩塊，以期獲得效率和體驗的最優解。線下店倚重選址，食雲集優先開在寫字樓和園區場景（解決選址難、寫字樓商業配套缺失或待升級的現狀）。

創始人說：餐飲業和聯合辦公不同，前者諸多環節重合，具有共性，可以系統性做打通。（食雲集CEO吳皓）

4

美味不用等

成立時間：2013年

地點：上海市

融資情況：2017年1月，美味不用等獲數億人民幣C+輪融資，投資方為支付寶口碑和中視資本。此前曾於2015年10月獲得由大眾點評、百度領投5 億人民幣 C 輪融資，2015年1月獲得天圖資本領投的2000萬美金B輪融資，2014年8月獲得數百萬美金A輪融資，投資方為經緯中國、信天創投。

創始團隊：謝新法、陸瑞豪、楊佳佳、鄭國春為美味不用等聯合創始人。謝新法任CEO，是東南大學移動通信國家重點實驗室研究生畢業，中興通訊無線產品近10年工作經驗。其他創始人均有中興通訊無線產品或餐飲行業經驗。

企業概述：美味不用等是一家互聯網餐廳整體解決方案提供商，致力於為餐廳解決經營過程中的四大難題效率、客流、資金與數據問題。

模式特點：美味在效率上改變了餐廳和用戶之間的關系。秒排、秒訂、秒點、秒付等產品改變著消費者就餐習慣的同時，優化餐廳的內部運營體系。複盤美味的成長路徑，在產品方面，從排隊單點切入，通過產品擴展，不斷滿足平臺用戶的需求；渠道方面，美味選擇了自上而下的打法，從優質餐廳擴展到中小餐廳，豎立標桿客戶後，再在全國範圍內地推；生態能力方面，美味選擇了做生態鏈中的一環，主打B端，將C端流量分發出去。

創始人說：美味不用等布局是“位錢人菜，數媒鏈金”，即“餐位排隊預訂、支付、會員、點餐；數據、廣告、供應鏈、金融”。（美味不用等CEO謝新法）

5

雅座

 

成立時間：2006年

地點：北京市

融資情況：2015年6月雅座獲得數億元人民幣C輪融資，由支付寶母公司螞蟻金服領投。此前，曾於2011年12月獲得賽富投資基金億元及以上人民幣的B輪融資，於2010年獲得數千萬人民幣的A輪融資，投資方為啟迪創投。

創始團隊：郝文是雅座的創始人及總裁，擁有超過15年的國內大型銀行系統開發、管理和運營經驗，此前曾擔任中科軟政府事業部副總經理、民生銀行科技部產品規劃處處長等。

白昱現任雅座CEO，於2011年3月加盟雅座，在IT行業具有超過16年的卓越銷售經驗和業績，曾擔任海輝高級銷售副總裁、惠普中國服務銷售總經理、飛利浦電子高級經理。

企業概述：雅座是為餐飲企業提供基於CRM的會員營銷服務提供商，已在全國50個城市設立了辦事處。同時，在無錫iPark軟件園建設了國內最大的餐飲數據儲備中心，產品研發中心，客服中心和面向餐飲業提供專業管理培訓的雅座商學院。

模式特點：雅座的合作商多是呷哺呷哺、味多美、一茶一坐、巴貝拉、外婆家、金百萬、全聚德、新辣道等大型連鎖餐飲企業，與其合作需要經過四個步驟：一是先評估診斷，企業現狀，困難及面臨的問題；二是結論報告，企業未來會實現區間的盈利區間；三是簽訂商務合同，營銷顧問初期營銷策劃，微信、線下、分級、權益等標準流程；四是方案實施，按時間走流程，前三個月、半年，甚至一年的總結，方案執行中需要滿足客戶的個性化需求。

創始人說：一個企業最重要的是管理用戶的能力。（雅座CEO白昱）

6

飯美美

 

成立時間：2015年

地點：北京市

融資情況：2016年7月飯美美獲2100萬人民幣A輪融資，投資方為東方資產。

創始團隊：郝景振、張嫻為飯美美創始人。郝景振任董事長，最早從事金融投資，後來創業做連鎖中式快餐廳，一直在探索中餐標準化的可能，畢業於中歐國際商學院。

企業概述：飯美美是一家智能便當販賣機整體解決方案服務商，致力於研發基於寫字樓以及地鐵、火車站、飛機場、公交樞紐站等公共場所的智能便當販售機。

模式特點：飯美美的模式就是讓中央廚房的盒飯通過3段冷鏈運輸的方式配送到智能售賣終端去賣，並且有三個特點。第一，自建生產基地和中央廚房。原材料供應方面采取源頭直采的方式，每盒飯包裝上有條形碼，可追溯其食材源頭。菜品在30分鐘內通過快速冷卻機降至10°以下，消除細菌滋生並且鎖住營養水分。第二，無需店鋪而是通過自動售貨機，90秒出餐。第三，減少了物流配送這一環節。

創始人說：每一個食物都有最適合的就餐時間和溫度，普通外賣在儲存和配送過程中的不確定性，很容易讓食物錯過最佳的就餐狀態。（飯美美董事長郝景振）

7

西貝（蓧面村）

成立時間：2001年

地點：北京市

融資情況：暫無

創始團隊：賈國龍為西貝蓧面村創始人。1988年5月，賈國龍憑借親人資助的5500在內蒙古巴彥淖爾市臨河區開始從事餐飲業。後於2001年在北京創辦西貝蓧面村。

企業概述：西貝蓧面村是一家西北民間美食連鎖品牌，主要是針對流動用戶和周邊白領外賣為主，西貝的菜品烹制簡單，調味單純，不添加味精，保證了食材的本色、本味，主要菜品包括羊肉湯蓧面魚魚、小鍋牛肉、烤羊排等。

模式特點：定位於白領工薪階層或中高收入消費群體，崇尚營養、健康、美味的西北菜，強調本色本味。服務充滿人情味，營造家的氛圍。采取連鎖直營的渠道銷售，利用《舌尖上的中國》熱播效應宣傳，同時西貝還搭建美食大師平臺邀請全世界的大廚和美食愛好者參與菜品研發，並打造優質的原材料供應體系。

今年7月1日，西貝新品牌“麥香村”在三里屯開業，主打輕量化路線，以五小模式(小吃、小喝、小貴、小店、小老板)為基本商業模型，這次麥香村的開業是西貝10萬+門店計劃的落地。中國有很多小吃，但小吃行業並沒有第一，西貝希望能夠找到一個有標準化潛質的小吃品類，通過標準化運作和後端供應鏈支撐，快速複制。

創始人說：我的夢想是通過 10 萬+小飯館，成就 10 萬+小老板。（西貝蓧面村創始人賈國龍）

8

呷哺呷哺

 

成立時間：2008年

地點：北京市

融資情況：暫無。截至2017年6月30日呷哺呷哺上半年實現營收15.75億元，比去年同期增長24.8%。凈利潤為1.93億元，比去年同期增長36.5%。

創始團隊：賀光啟任呷哺呷哺董事長，張艷梅任監事。

企業概述：呷哺呷哺是一家小火鍋餐飲品牌，將吧臺式就餐形式和傳統火鍋結合，通過直營模式，集中采購食材，核心的湯底、小料由中央廚房統一生產等細節把控，為消費者提供安全便捷的就餐體驗。

模式特點：呷哺呷哺近期致力於2.0餐廳升級業務，有選擇地將現有餐廳升級為呷哺呷哺2.0版本並在黃金地段開設新的呷哺呷哺2.0餐廳，完成從“快餐”向“輕正餐”的升級。同時重點發力 “呷哺小鮮”品牌的外賣及送餐服務，並推出了“呷煮呷燙”品牌，為消費者提供冒菜外賣服務，。

創始人說：如果顧客因為價格而來，那麽也會因為價格而離開，所以一定要找到剛性需求以外的東西，讓顧客認為你是屬於他的品牌。（呷哺呷哺董事長賀光啟）

9

淘汰郎

成立時間：2015年

地點：北京市

融資情況：淘汰郎於2017年7月完成千萬元級別A輪融資，資方為真成基金、創新工場、智明星通CEO唐彬森。2016 年5月，淘汰郎曾獲得真格基金、創新工場的1100萬元Pre-A輪融資。

創始團隊：趙子昆為淘汰郎創始人兼CEO，畢業於西北大學，曾於2010年創業，加盟華致酒行北京中國紅街店，單月流水200萬元，單月利潤最高40萬元。高悅豐任運營副總裁，蔡偉任產品副總裁。

企業概述：淘汰郎是一家火鍋外賣品牌，專註於以“自制秘方99元小火鍋套餐外賣”為主打產品, 采用“直接送鍋” “快速響應” “小份配送”的模式，在餓了麽、美團外賣、百度外賣以及淘汰郎微信公眾號等平臺進行銷售。

模式特點：一方面，淘汰郎堅持免費送鍋，解決用戶吃火鍋麻煩的問題，二次購買套餐後可獲贈新的菜品，刺激用戶複購。另一方面，淘汰郎只做1～2人的小火鍋，把人群限定在單身或者小情侶這個群體。同時，淘汰郎正致力供應鏈的建設、直營城市擴張和建立城市合夥人等方面。

創始人說：餐飲是個10年起步的生意，前幾年慢慢做產品，慢慢擴張，一定程度後口碑形成，複購率提高，自然而然會取得很好的成績。（淘汰郎CEO趙子坤）

10

伏牛堂

成立時間：2014年

地點：北京市

融資情況：2015年8月，伏牛堂獲數千萬人民幣的A 輪融資，資方為分享投資、青驄資本。2014 年9月，曾獲險峰長青、真格基金、IDG資本數百萬人民幣的天使輪融資。

創始團隊：張天一、柳嘯、周全、宋碩為伏牛堂聯合創始人，張天一任CEO,是北京大學法學碩士，北大1898咖啡聯合創始人，十一屆北京市青聯委員，歷任《潮聲》雜誌主筆、中央人民廣播電臺《文化地產》欄目特約評論員，著有《六道輪回——歷史上的亡國名君》、《伏牛傳》等。

企業概述：伏牛堂是一家牛肉米粉互聯網社群餐飲品牌，除了給在京湖南人提供一個長聚的平臺，伏牛堂更致力於改變餐飲行業整體的職業認同。同時，它也成為一個商業模式創新品牌，它是“互聯網社群餐飲”的代表企業，打造了北京最大的90後用戶社群—霸蠻社，聚集了將近30萬鐵桿顧客。

模式特點：前期塑造個人IP，打造“霸蠻”品牌文化，同時註重社群運營。伏牛堂米粉首先確保產品食材好，同時為產品附加上湖南正宗的文化和有溫度有情感的社交。在“消費升級”和“新零售”形勢下，開始發展“餐飲+電商零售”，線上線下不斷拓寬渠道。

創始人說：消費升級一定不會降低效率，一定能給消費者“個性感”。（伏牛堂CEO張天一）

* 本文作者野草君，由野草新消費原創。如需轉載，請加野草君微信（crui12580  或  ygz943935884）。

圖集 | 記者實地走訪，帶你看石油之城大慶的今天與明天

“磕頭機”隱現於城市高樓之間。

穿過創業城的創業大道寬闊、路面平整。

校車停靠在鐵人學校門口的專用區域內，學校對面是創業城18區離退休職工活動中心。

同大慶市內的很多建築一樣，鐵人中學寬敞明亮，教學樓下可見王進喜的雕像。

這個活動中心是創業城18區中最大的一個，油田離退休職工可在此下棋、打牌、運動、或是跳交誼舞。

離退休職工在跳交誼舞。

落雨前，老人匆忙離開離退休中心前的健身廣場。

活動中心門口放置的輪椅，以便腿腳不方便的老人使用。

大慶油田管理局辦公樓遠眺。

空曠的辦公室公共區域。

寶石花形狀的油田科技館。

石油城的昨天與明天。

沃爾沃大慶工廠車間一覽。

寬闊的試車道，以便從整車工廠組裝完成的汽車在廠內進行測試。

嶄新的整車從車間開出。

11條數據帶你速讀阿里巴巴2019財年一季報（附圖解）

北京時間8月23日晚，阿里巴巴集團公布2019財年第一季度（2018.4.1-2018.6.30）財報。

1、收入同比大增61%達到809.20億元人民幣，連續6個季度保持超過55%的高速增長。

2、核心電商業務收入達691.88億元，同比增長同樣高達61%。以進口業務、盒馬鮮生和銀泰百貨為核心的新零售業務（中國零售業務－其他）收入增長超過340%。

3、年度活躍消費者增至5.76億，連續4季度凈增超兩千萬。

4、天貓實物GMV同比增長34%，連續五個季度領跑行業。

5、截至2018年6月30日止12個月，中國零售平臺年度活躍消費者增加2400萬至5.76億。本季度，淘寶將產品和服務擴展到了低線城市，新增的年度活躍消費者中超過80％來自上述地區。

6、由於螞蟻金服估值大幅增加，授予員工的螞蟻金服相關股權獎勵非現金開支達到111.8億，員工股權獎勵總開支達到了歷史新高——163.78億

7、本季度國際商業零售業務收入達43.16億元，同比增長64％。

8、螞蟻金服的技術發展也在本季度繼續取得突破，區塊鏈專利的申請總量位列全球第一。

9、阿里巴巴設立了一家控股公司，將作為本地生活服務的旗艦公司，持有餓了麽和口碑兩大業務，並已收到超過30億美元投資承諾。

10、本季度，阿里雲營收46.98億元，穩居全球第三大IaaS服務提供商，智能音箱天貓精靈銷售過500萬臺。

11、本季度，優酷日均付費用戶同比增長率達到200％。

責編：羅懿

【主播帶你遊】方健儀悉尼小店艷遇

1 : GS(14)@2016-01-19 23:07:57

遊澳洲悉尼，除了歌劇院、達令港、漁市場和食海鮮，還有哪些好去處呢？一連四集《主播帶你遊澳洲》，會帶你發掘澳洲城市旅遊的另一面！第一集方健儀發揮記者本色，帶你去悉尼尋幽探秘，與你搭住地鐵食買玩。

不能忽視的舊區


悉尼除了大家熟悉的景點外，其實近年還銳意把一些毫不起眼的舊區翻新，搖身一變成為文化藝術集中地。方健儀大力推薦Alexandria的The Grounds，由市中心搭348號巴士就可以來到。裡面已經改建為綠色花園、花店、農場及新派美食Cafe，足夠讓你消磨一整天。有時間的話還可以租架單車踩進來，路程不但不遠，更可以換到一杯免費咖啡。



悉尼近年銳意把一些舊區翻新成為文化藝術集中地，The Grounds of Alexandria是其中一個最好的例子。

The Grounds of Alexandria環境一絕，飲料和食物也十分有特色。

位於Rosebery小區的一家咖啡廳– Black Star Pastry。它的麵包、酥餅餡餅和蛋糕在本地十分有名，其中以草莓西瓜玫瑰蛋糕見稱。


Surry Hills有很多不同類型的小店，每間店舖商品都各有特色。

悉尼小店好「皮氣」


另一個僻靜的小區Surry Hills，是時裝設計及小品店的集中地。方健儀還在這裡遇上「艷遇」﹗不好弄錯，雖然這區多型男，但所指的是在這裡購物充滿驚喜艷遇！這一帶標榜自家設計，大部份服飾都追求簡約剪裁，名牌子在香港就買得多，來悉尼不如支持一下本地設計吧﹗



去陽光海灘的地方不一定要長途跋涉，離開悉尼市中心，搭半個小時巴士便到達Bondi Beach。
Bondi Beach附近有一間專售全天然食品的餐廳，餐廳的Pancake早餐非常高水準，店內更有售賣純天然產品，作為手信最適合不過，強烈推介大家一到。



來到Chippendale就可以欣賞到法國建築師 Ateliers Jean Nouvel聯同法國藝術家及植物學家 Patrick Blanc打造的One Central Park。

下一集《主播帶你遊澳洲》，另一位重量級主播會帶你潮遊布里斯本，敬請密切留意﹗



詳細行程可以參考網站：http://www.cityexplorer-aus.com（特約報道）





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160119/19457348

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【《太陽》的直擊】帶你殺入拍攝地　同雙宋對戲

1 : GS(14)@2016-05-24 10:27:24

《太陽的後裔》大部份拍攝都喺江源道太白市取景。


【三個粉絲追韓劇】神劇《太陽的後裔》播完後，未知劇迷找到心水劇追未，只知宋太太們仍沉醉在《太陽》的餘溫，不斷追蹤宋仲基的最新動態，尤其期待下月11日的香港粉絲見面會，各位宋太太搶到飛嗎？



三個粉絲去到拍攝地，乜景都拆晒，好彩仲認得個山景。

呢到係拍軍營同醫療中心嘅場景－－韓寶煤礦，目前只係一個廢墟。

雖然乜都無，都有韓國人嚟朝聖。



三個粉絲動主播阿仙、Viu韓劇導賞員阿愁和Daniel搶不到宋仲基見面會的門票，於是親身飛往首爾，坐四小時車，到《太陽的後裔》拍攝地朝聖－－江源道太白市！劇中劉時鎮（宋仲基飾）率領的軍隊取名「太白部隊」，因為此劇大部份時間都在太白市取景，主要在韓寶煤礦和三炭藝術礦場兩個地方。



韓寶煤礦喺山上，山腳就係徐大英練新兵嘅地方。

有位小妹妹送咗幾包軍用嘅餅乾和飲品畀三個粉絲，話出面無得買！

原來佢爸爸（左）為軍隊供應軍用補給物資，話包餅乾入面有糖，等軍人食下餅又食下糖，無咁口乾。



太白市曾經是韓國主要的煤礦產區，韓寶煤礦是其中一個，而目前已變成一個廢墟。《太陽的後裔》拍攝時興建的場景已經全部拆除，只能靠山脈形狀判斷他們拍攝的位置，而幸運的是，魔鬼教練徐大英練新兵的高台，遺留下一道木梯，粉絲可以偷偷地爬上去感受徐大英居高臨下練兵的威風，但真的要非常非常萬分十分之小心。可幸，太白市政府已經宣佈會重建《太陽的後裔》拍攝場景，並在附近興建商店和酒店，打造成新的旅遊景點。



距離韓寶煤礦半粒鐘車程，就去到《太陽》另一個拍攝地－－三炭藝術礦場。

喺到拍過地震，

壞人Argus嘅基地，



目前拍攝地仍然是廢墟，但亦吸引不少韓國人朝聖，其中有媽媽指，是因為兒女喜歡宋仲基和宋慧喬，所以特地帶他們來留下美好回憶。三位粉絲都有意外收獲，遇到一位帶子女來朝聖的爸爸，其職業竟然是為軍隊供應軍用補給物資，還贈送了軍用餅乾和飲品給拍攝團隊試食，說外面是買不到的。軍隊專用餅乾又有什麼蹺妙呢？原來特別之處是餅乾袋內有10粒糖，爸爸指，「裏面有100塊餅，也有10粒糖，每食10塊餅食1粒糖，就無咁口乾。」



佢就係綁架喬妹嚟呢到。

館內預備咗凳畀遊客扮喬妹，好貼心。

Daniel身處呢間房，就係宋仲基等開拍時嘅休息室。



第二個主要拍攝地是三炭藝術礦場，距離韓寶煤礦約半小時車程，劇中地震、救災、壞人基地、喬妹被綁架等場面都在這裏拍攝。藝術館職員指，不少客人因為劇集前來朝聖，參觀人數多了三成，雖然暫時都主要是韓國人，但已經有馬來西亞、內地等旅行團聯絡他們，相信之後會有更多東南亞地區的遊客前往。



三個粉絲去埋宋仲基最鍾意嘅餐廳－－阿姨食堂。

老闆娘勁識做生意，主動問我哋係咪食宋仲基鍾意食嘅嘢。

佢就介紹宋仲基至愛食辣炒豬肉（左起）、煎魚和辣香菇湯！



最後，三個粉絲介紹你去宋仲基最愛、連Super Junior利特和Henry都跟著去的「阿姨食堂」，老闆很會做生意，一見客人便問，「係咪食宋仲基食嘅嘢？」她便會介紹宋仲基至愛吃的煎魚、辣炒豬肉和辣香菇湯！由首爾去太白市方法：1.坐火車：由清涼里站坐無窮花號到太白站，車程約4小時。2.坐巴士：由江邊站的東首爾綜合巴士客運站，坐往太白的高速巴士，在太白市外巴士客運站（태백시외버스터미널）落車，全程約3.5小時。以上方法都只是到太白市中心，到拍攝場地要再轉乘的士，所以最方便又最好掌握時間的是自駕遊，由首爾駕車直達拍攝地約4小時車程。太白韓寶煤礦採礦區（한보탄광）地址：江原道太白市桶洞140-8（강원도태백시통동140-8）三炭藝術礦場（삼탄아트마인）地址：江原道旌善郡古汗里咸白山路1445-44（강원도정선군고한리합백산로1445-44）開放時間：（夏天）09:00-18:00，逢星期一休息（暑假7月18日至8月23日）09:00-07:00，無休息（冬季）平日10:00-17:00，週末09:30-17:30，逢星期一休息阿姨食堂（이모네식당）地址：江原道太白市三水洞262-60（강원도태백시삼수동262-60）主持：動主播阿仙、Viu韓劇導賞員阿愁和Daniel攝影：陳家文、李錦鏵、唐志安《太陽的後裔》片段由Viu提供：
https://goo.gl/pUH6ly【三個粉絲追韓劇】
http://hk.apple.nextmedia.com/enews/animation/kfans/





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160524/19624761

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極似蘇菲瑪素靚女藝術家帶你「懸浮」時代廣場天空

1 : GS(14)@2016-10-20 08:05:30

來自古巴的26歲靚女藝術家Rachel Valdes Camejo，周二（18日）現身紐約時代廣場為自己最新當代藝術作品揭幕，引起轟動！身材高挑的她除了漂亮、氣質神似法國女星蘇菲瑪素（Sophie Marceau），另外她還身兼模特兒、畫家身份，吸引現場大批圍觀遊客爭相拍照，不知情的遊客還以為是哪位國際超級模特兒來這裏拍照！駐紐約記者：王筱辰洋三組巨型鏡面矗立在時代廣場中央，如同一個巨大的萬花筒，將繁華的廣場包羅在其中，讓人眼花撩亂，地板的鏡面設計，更讓人有如懸浮在時代廣場的天空中。Rachel對《蘋果》記者表示：「如果要用一個詞來形容這個作品，我想會是懸浮！」在藝術界小有名氣的Rachel第一次來紐約，首展便在堪稱世界中心的時代廣場，她坦言：「十分幸運，有種做夢的感覺！」她說：「紐約是個非常特別的地方，不僅這裏的建築很特別，這裏的人更奇妙，他們來自五湖四海，每個人都有自己的個性，這是我覺得這裏最酷的地方。」不過，比起這組藝術作品，現場的圍觀遊客似乎對這位美女藝術家更有興趣！Rachel本人氣質不俗，一身黑色的她在人群中相當醒目，引得遊客紛紛爭求合影。來自古巴的她雖然年僅26歲，但已身兼模特兒、藝術家等多重身份，並早早開設了自己的工作室。她自小學習油畫，以塑造空間感見長，運用鏡子、不鏽鋼平面、投影螢幕打造多維度的效果。來紐約之前，她的作品已經在全球多個國家巡展。談及此次在時代廣場展出的作品「末端的開始（The Beginning of the End）」，她說：「鏡面可以給人一種不同的視角來觀察世界，我希望當人們看到反過來的自己時，心中可以產生一段對話。」時代廣場的藝術總監Sherry Dobbin表示，這是他們第七度與古巴藝術家合作，之後還會有新的作品陸續登場。緊貼選情即睇【美國大選】專頁:
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【美國大選】神聖一票究竟乜嘢樣？帶你直擊投票過程！

1 : GS(14)@2016-11-10 07:39:35

美國總統大選踏入最後24小時，紐約市1,205個投票站，將於11月8日清晨6點開放給全市430萬已登記選民。《蘋果》記者率先到訪其中一個票站，直擊投票日準備工作。紐約市選委會提醒，票站不會檢查選民身份，只要記住車牌或社會安全號碼（SSN），即可投下神聖一票。駐紐約記者：鄭柏齡整個紐約市1,205個投票站，將於11月8日清晨6時至晚上9時開放，選出未來四年「擔大旗」的第45任美國總統，以及各州國會議員等。記者率先到訪位於布朗克斯（Bronx）的票站，由市選委會代表講解選舉流程。紐約市人口約850萬人，其中430萬為登記選民。選委會行政主任瑞安（Michael Ryan）估計，大選當日投票民眾約220萬至230萬，參與人數遠高過2014年選州長時約100萬人次。他續指，雖然聯邦政府有指引，選民最多花約30分鐘完成投票，但預先呼籲選民「保持耐性」，「如不想大排長龍，可避開早上8時至9時，或晚上7時至8時30分的繁忙時間」。美國對選民權利極為重視，市政府亦盡量避免損害公民投票機會，選委會公共關係主管巴斯克斯（Valerie Vazquez）指，票站不會要求選民提供任何身份證明，「只要提供你的名字，及車牌，或社會安全號碼最後四位數字，即可簽署換領選票」。此外，票站有翻譯員提供協助，選票封套亦印上英文、西班牙文、繁體中文、韓文及印地語共五種語言。填好心儀候選人後，選民把投票投入電子掃瞄器，即可完成投票；站內設稱為「BMD」的機器，方便視障人士使用。瑞安指，全市1,205個站票、逾3,600部電子掃瞄器，皆不會連上互聯網，加上所有選票會儲存最少兩年，選民毋須擔心選舉遭其他人非法操控。緊貼選情即睇【美國大選】專頁:
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【樓盤我至靚】長腿Ruby帶你睇無敵維港景

1 : GS(14)@2016-11-21 23:54:34

模特兒：Ruby模特兒公司：M Square身高：177厘米拍攝地點：尖沙咀港景峯




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【洛杉磯直擊】NBA練習係點？《蘋果》帶你入快艇練習場

1 : GS(14)@2016-12-10 13:29:23

身為籃球最高殿堂，NBA球賽總是能讓球迷目眩神迷，許多人的夢想就是一生至少能到現場看一次比賽。身為球迷的你，也許已經花了不少錢圓過這個夢，但是NBA的練習你又有否看過？《蘋果》就帶你來到美國洛杉磯快艇隊的訓練場館，一窺這隊西區強權的訓練過程與場地。駐洛杉磯記者：陳志豪「唰、唰、唰……」，場上這位連續投進六球射針、姿勢超流暢的，就是人稱靚仔射手的列迪克（J.J. Redick）。當他在練習投籃時，場邊的基斯保羅（Chris Paul）就與訓練人員討論戰術細節，而老將皮雅斯（Paul Pierce）則是輕鬆與傳媒記者聊天。眾多球星近距離出現在眼前，這裏就是星光熠熠的快艇練習場館。記者在現場觀察訓練過程，不難發現NBA為何會有如此高的水平。除了球員本身天份洋溢之外，球隊在運動分工以及訓練科學化也都發揮到了極致。在兩個小時左右的練習中，所有訓練都以最有效率的方式在進行。像是在每個球員在做投籃練習時，都會搭配至少兩到三名的訓練人員一起陪練。如果球員的投球動作出現偏差，訓練員就會立刻說明，並加以指導及提醒，矯正球員姿勢至最佳。而在球員做模擬進攻的時候，訓練員也會帶入各式情境以及防守干擾，讓球員能夠適應真正場上的情況。有時在練習結束之後，球隊會視情況，有限度的接受傳媒訪問。雖然在這天之前，快艇才剛慘敗給氣勢如虹、排名第一的勇士隊，但仍然很配合的給傳媒一點訪問時間。當被記者問到該場比賽時，列迪克顯然不太滿意，淡淡的表示比賽有時就是這樣，他認為籃球本身雖然很有趣，但是想贏就「必須認真看待它，而且要作好最佳準備，好好地遵循作戰計劃」，否則就會輸波。列迪克講完之後，帥氣的轉身返回球場，繼續練習。這座嶄新的快艇練習場館落成於2008年，場內設備十分新穎。除了有兩個籃球場以及完整的訓練設備外，還另外備有自己的美食餐廳，供球員及球隊人員大快朵頤。擅長在地公關的快艇隊，很貼心地在球館外頭建了兩個室外籃球場，讓人免費使用。這裏不但貼有球隊Logo，場地也一流，讓來打球的波友也可以稍稍感受一下NBA球員的小確幸。雖然日正當中，室外球場上仍有幾位熱血大叔在這邊揮灑中年汗水。喬希（Josh）說自己已經打了廿年籃球，平常也看NBA，但並不是快艇迷，他說：「我很喜歡這個球場，這大概是我打過最好的室外場地。」另外一位林先生則說自己是死忠快艇球迷，他表示「最喜歡的球員就是基斯保羅，他是我看過NBA最好的純控衞」。他也說：「我從這個球場開幕以來，就在這裏打波了。我不但是快艇粉絲，也同時是湖人粉絲。」不過當記者問到這位「死忠」會不會到現場看球，他則大笑回答，「不太去，因為我付不起，哈哈哈」。不過林先生顯然是客氣了，因為當記者實際查詢本周末對鵜鶘隊的比賽時，發現快艇票價其實十分親民，最低也只需10美元（約78港元）左右。




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【洛杉磯直擊】跟住華警去捉賊！帶你走入爆格現場

1 : GS(14)@2016-12-24 10:55:38

警車以60英里（約100公里）的時速在道路上狂飆，刺耳警笛聲響徹寧靜的社區，直升機在低空來回盤旋，外加警員荷槍實彈封鎖區域；這不是警匪片拍攝片場，而是《蘋果》記者在洛杉磯近郊、蒙特利公園市犯罪現場的「親眼直擊」！駐洛杉磯記者：陳志豪近來華人社區屢成洛杉磯黑幫入屋行劫目標，許多華人居民都感到人心惶惶。由於蒙市過半居民都是華裔，《蘋果》記者周四也特地跟着蒙市資深華裔警官洪瑜伯（Bob Hung）出勤，看看警方如何保護社區安全。記者本以為，這會是一趟更像「公共安全」介紹的旅程，沒想到才開出警局沒多久，無線電那頭就立刻傳出有民宅遭到爆竊的消息。洪瑜伯提醒記者坐好後，立刻鳴笛猛催油門，以百公里時速飛車趕往案發現場。這宗入室行劫發生在一個平靜的社區，一名當地住戶發現陌生車輛，車內還坐了兩名非裔男子，隨後就聽到鄰居後院落地窗被打破的聲音，趕緊報警。接應的歹徒看見警車時心虛，企圖逃逸時不慎撞車，隨後棄車逃進一旁民居後院。而社區居民都憂心忡忡，希望警察趕快封鎖道路，抓住疑犯。就在一路狂飆之後，洪瑜伯僅花三分鐘就到達涉案地址，身為現場指揮官的他，從車後方拉出警用平台，警車立刻變身臨時指揮站。「你往那邊過去，我走這頭！」，洪瑜伯一邊將長槍上膛的同時，也部署各警員包抄在逃的疑犯。無線電那頭不斷傳來直升機從上空觀察的情形，希望掌握歹徒行蹤。此時在附近工作的受害屋主張先生（Frank Chang）接到鄰居的電話，匆匆的趕回家中。警員立刻上前對他說明情況：「張先生，現在有一個（疑犯）往東邊逃了，但有兩個還在這附近，而我們正盡全力在緝捕這兩個疑犯，所以調查還會持續一下子，我們也還在調查他們逃逸時撞毀的車輛」。張先生則是緊張的詢問：「那我可以進家裏去嗎？我能夠碰家裏的東西嗎？我想看看損失」。就在獲得警方及屋主允許後，記者也跟着張先生進入家中。後院的玻璃被砸得粉碎，而屋內各處也都被翻得一片狼藉。張先生苦笑地對記者表示：「這已經不是我家第一次被入侵了，兩年前其實也發生一次......說真的，這幾年這個區域的治安的確變比較差」，「幸好我家裏沒有甚麼值錢的東西，最值錢的也就是手提電腦跟相機，我也沒有現金」。雖然在聖誕節前發生這樣的事情，樂觀的張先生還是表示：「人沒事就好，至少我的小朋友跟太太都不在家」。就在短短兩個小時內，蒙市警方就逮捕了四個疑犯中的三人。就在最後一個疑犯遲遲還沒有消息的同時，洪瑜伯向記者表示，他們已經派了便衣警察在附近巡邏，「通常在逃的疑犯會打電話叫同夥來接，而這就是逮到他們最好的時機」。果然過了沒多久，洪瑜伯就接到通知，說有一台可疑車輛就停在附近，車上司機不但前科累累，車上還藏了毒品。到了現場，警員立刻對他們進行搜身：「聽好，我沒空跟你玩遊戲，你明明知道怎麼拼你的名字，所以不要跟我胡扯，說你不知道怎麼拼，不然我送你去坐牢！」，面對不配合的嫌疑人，警員直接放出狠話，要他就範。洪瑜伯表示，這個司機的身上有個紋身，正是一個專門入屋行劫的黑幫識別標誌，又在這個時間點出現在這種華人社區，他們當然直覺地把他跟稍早的竊匪做連繫，懷疑他是前來接應最後一個在逃疑犯。洪瑜伯表示，由於該嫌疑人持毒，所以警方有權將他帶走好好調查，他相信絕對可以找出一些蛛絲馬跡。短短半天時間，蒙市警方展現了極高的效率；不但反應迅速，在人力部署以及訓練上也十分精良。正如張先生向記者表示：「雖然發生這種事情，我還是很相信蒙市警察，他們的效率很好、很高，兩年前那一次入室行劫，他們半小時就抓到人了」。洪瑜伯也說：「保護市民本來就是我們的責任，我們警方的直覺是很準的，反應也很快，大家千萬不要以身試法。」




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