【文化籽】森山大道 我自求我道
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GS(14)@2015-10-14 02:55:30森山大道透露年少時憧憬過當畫家，後來成為了攝影師，便沒有再想過拿起畫筆了。他年輕時亦憧憬香港的草根色彩，每次來都忘我地街拍。
【文化籽：藝文沙龍】森山大道、荒木經惟、杉本博司被稱為日本當代攝影的「三頭馬車」，再加個森山視為「最愛宿敵」的中平卓馬，形成國際重要的攝影力量。上月初，77歲的中平卓馬在橫濱去世，我問森山，人生最後一張相、即「車頭照」會由誰操刀？他思索了兩秒道：「荒木經惟吧。本來想請更高手的中平，可惜他先走一步，我跟他是好朋友。」熟識森山的繙譯姐姐溫馨提示，日本人對「朋友」的定義非常嚴謹。前幾天剛慶祝77歲生日的森山，與我們穿梭於中環抓拍，佇立於香港的瀟瀟秋雨中，突然露出一幅無敵是最寂寞的黯然。
「如果有一天，我不再對女性感興趣，譬如說我寧願去摘花而不提起相機對準美女，相信那就是我離開藝壇的時候。」聊到退休，拿着Nikon卡片般大小的數碼攝影機的森山如是說，說罷繼續按動快門。我腦裏泛起《你是我的眼》的歌詞，相機已成為森山之眼，自從1971年他於青森縣所下榻的旅館門前拍下那隻流浪狗，「從那時起，流浪狗就一直在心裏跟隨着我。」他一直像野狗般流竄在街頭捕捉城市的氣味，拍攝慾望與激情，上周他匆匆來港到季豐軒畫廊主持他個展的開幕酒會。人到古稀，這頭野犬依然健步如飛，只是有了嚴重老花眼，煙仍然抽得兇但已戒酒，偶爾會懷念很久沒踏足的黑房的味道。小時候對攝影沒有特別興趣的森山曾經自述，兒時的夢想是駕駛郵輪，內心最崇拜船員，但考不上，也夢想過當畫家。「其實我更想當喜劇演員。」1958年，雙十年華的他，遭逢父親不幸命喪車禍加失戀，寄情設計工作的他把心一橫到東京一闖，轉行攝影去，從此便沒有放下相機，一玩就是一輩子。「現在每天也會街拍，但日本對私隱保護比較嚴厲，有時想拍都要忍手。」女人與腳是森山大道的創作圖騰，他最愛上帝設計的人體曲線，尤其是包裹在慾望魚網絲襪內的美腿。「也不一定是腿，反正全世界最美之物是裸女，女人胴體的魅力不講究歲數、樣貌，是一個階段。」我送了一本已絕版的八九十年代香港版《Penthouse》硬皮合訂本給森山當生日禮物，祝他老而彌堅，平時一臉嚴肅的他皺紋都笑了，流淌着童真。
迷戀裸女 森山說世上美好的事物很多，一絲不掛的裸女肯定是他迷戀，更說魅力是一種難以言喻的狀態。
經典野犬 1971年，森山大道拍下這隻流浪狗便成為他的重要標記。他在專欄《犬的記憶》說：「從那時起，流浪狗就一直在心裏跟隨着我。」
色慾現世 色慾橫流的現世，森山與荒木經惟以不同視覺拍攝女體，我說帶他去上海街影流鶯，他幽默地說：「荒木先生應該更感興趣吧。」
黑絲誘惑 黑絲下躍動的美腿，是森山經常拍攝的題材。
鐵塔窺看 巴黎鐵塔下，怎麼竟看到偷窺的意象？
悟我大道 倫敦的冷酷大道，甚配合森山半個世紀行行重行行的「大道悟道」意境。
因《生死戀》 愛老香港
他愛穿插於橫街窄巷拍草根色彩，早陣子去了三次台灣，出版了街拍攝影集。他鍾情巴黎、墨西哥和阿根廷的小鎮，坦言東方之珠給他熟悉與溫暖的感覺，年輕時因為一齣戲對香港產生無限憧憬，希望有一天好好縱橫這個石屎森林進行街拍。「有一套荷李活電影叫《慕情》（Love is a Many-Splendored Thing，1955年，港譯《生死戀》），取景香港，裏面那首主題曲很好聽，那時香港未有高樓大廈，香港風景很有趣。」五十年代香港風貌已不復再，那寬闊的海岸線如今已填平成我和他今日身處的中環海岸，但威廉荷頓（William Holden）與珍妮花鍾絲（Jennifer Jones）的容顏與老香港，森山永遠不會忘記。森山大道的個性，不及他作品的「粗糙、模糊、失焦」立體，但從美學或顛覆攝影史的角度來看，同樣崛起於上世紀六七十年代的這幾位攝影大師當中，他的名字還是最響亮的，其強烈濃郁的情感，力透相紙，直戳人心。荒木經惟還曾形容森山是「新時代的開拓者」，他的誠實不虛偽令其影響力遍及全世界，作品猶如在他內心放炸彈般具撞擊力。當事人又如何看自己在當代的影響力？「當然是開心的，若我的作品沒法引起別人的反應，無論是好是壞都好，攝影便變得毫無意義。」過去半個世紀遊走於世界各地，問他的攝影心態有沒有轉變？森山變回一位日本平民老人家，跟我聊他對社會的無力與不安全感。「現在我經常思考的是今後的日本會存在甚麼危險，我自問生於戰時但成長於和平年代。除了食物安全、輻射外，我還關心國際戰爭和日本的動機。東北核災後當然越來越發酵，但日本政府將之當作不祥事避而不談，但（大家都）感到這種無形的危險。」
攝影詩人 人生如浪
這位流浪式的攝影詩人，活了77年總結人生如浪，而且是每天都經歷高低潮浪奔浪流。「現在一定不是最高峯，我也有低沉過，人生如浪，有高有低。像今天走了四小時街拍會覺得很幸福，但接着有許多細緻工作要做，困在工作室睏倦透。不變的是，每逢我拿起相機就好像忘記所有煩惱。」他的願望，是沉澱自己，重新再好好拍攝一次東京，也視之為修煉。森山曾經說過：「把攝影從生命扣除，我就是糟老頭！」攝影對他來說是生命的全部，他說若真的要把攝影與生活區分的話，大概是七比三，而攝影以外的「生活」便是吃、喝、睡。與相機為伴，就是森山式養生秘方嗎？「可能是，哈哈。我記得約在1970年後半，我有兩年與相機隔絕。」那些年，他在人生浪潮的低點，在攝影界嶄露頭角自覺到了瓶頸，無法突破，開始濫藥來麻醉自己。某天他為一朵盛開的花兒拍照，花前看見烈日下自己的身影，頓感釋懷並戒掉毒癮，重新上路。「除了這時期外，由年輕到現在攝影的頻率沒有改變過，盡量每天抽時間拍攝不停，走路抓拍就是我工作之一，期間會邂逅不同人，或者遇到不同的打擊，心情每日新鮮起伏，成為每天理所當然的事情。」半世紀行行重行行，我笑說他名字反映他人生，「道」字既是生路，也是道理，大道上悟道也。「呵呵，是碰巧吧。」
當今世代的日本攝影大師世紀合照，（左起）森山大道、中平卓馬、荒木經惟，可惜被喻為森山「最愛宿敵」的中平上月初逝世。
有藝術家畫下日本兩位年過七旬的殿堂級攝影大師，一個是森山大道，一個荒木經惟，還配以抵死文字。
1969年，森山獲亦敵亦友的中平卓馬邀請在第二期《Provoke》攝影雜誌獻技，裏頭22幅時鐘酒店的裸女黑白照令他一鳴驚人。
機不在大 有情則靈
攝影師長期以來被相機勞役，不斷追求好相機好鏡頭淪為硬體的奴隸，森山卻是推翻相機論的第一人，反過來駕馭相機。當龍友透過炫耀最新最貴的攝影器材，或photoshop上的神乎技巧，森山擲地有聲的一句「我用儍瓜機抓拍時甚至不多看取景器」彷彿在嘲諷現代攝影崇尚技術美感的虛偽。森山認為影像是一場捕捉光、影、抽象的攝影實驗，偏好以對角線構圖的形式來拍攝，為他那緊急快速的攝影風格增添能量和粗糙感。森山式失焦快拍美學，不時也會引起議論，但他一貫我行我素，以強烈風格的黑白城市街頭攝影抵擋批評，結果很多人因為他買了Fujifilm相機、 Ricoh GR21菲林機，還有他用了三年多的Nikon數碼小相機。不變的是，他從來不刪除照片，拍到記憶卡滿了就換一張，或許是為了尋找換菲林的感覺。「對。因為我每次影的量也很多，所以會傾向滿了換一張卡。」今天是數碼時代，更是智能手機時代，森山又如何看待科技？以及新時代的一眾iPhone攝影師？「無論用甚麼工具、專業或業餘，我都鼓勵多攝影，越多拍越能累積記憶，就像我一樣自製時代記憶，攝影的本質就是一件業餘的事，它不是原創性，是複製記憶。」數碼時代的來臨，似乎令我們越來越不重視按下快門的神聖一刻，也忘記了攝影本是一種觀看世界的方式。「我既沒有電話，也沒有電腦，只有相機，太多身外物太惱人吧。」森山緩緩地說，在失焦的中環，邊觀雨邊吐出煙圈。
森山指台灣與他的記憶有一種臍帶相連的感覺，怎麼拍也拍不夠，今年初出版了這本《森山大道的台灣街拍》攝影集中文版。
1955年的一齣荷李活電影《慕情》，取景香港，令森山留下深刻印象和憧憬。
森山大道攝影展日期：即日至11月7日時間：10:00-18:30（周一至六）地點：中環雪廠街20號地下季豐軒查詢：
http://www.kwaifunghin.com記者：鄭天儀攝影：潘志恆編輯：謝慧珊美術：楊永昌展覽圖片由季豐軒提供
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20151013/19330393
擬打造金光大道式賭城俄羅斯直擊 澳門賭廳殺入海參崴
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GS(14)@2016-06-20 03:34:402016-06-18 EW
澳門賭收連跌兩年，原本重注押在濠江的博企及賭廳集團，近年紛紛開拓海外市場。繼進駐菲律賓、越南等東南亞國家後，澳門博彩業界的新目標，就是與中國東北邊境接壤、剛起步發展賭業的俄羅斯海參崴。
由小賭王何猷龍打骰的「水晶虎宮殿」賭場，半年前率先於海參崴開業。澳門多個賭廳集團日前組織近百人的考察團前往當地，部分廳主極速拍板在該賭場開賭廳，本刊全程直擊。
海參崴政府已落實打造澳門金光大道式賭城，未來五年將再有多六間賭場酒店落成，投資總金額以百億港元計，加上非博彩項目同步興建，大有潛力搶奪更多澳門客源。
從香港乘直航機前往俄羅斯的海參崴（正名「符拉迪沃斯托克」Vladivostok），最快四小時可達，如從北京起飛，更只需兩個多小時。抵埗後，從機場到俄國首間外資賭場「水晶虎宮殿」，僅半小時車程。由於海參崴與中國東北省市黑龍江及吉林接壤，旅客亦可選擇經陸路入境。
去年十月開幕的「水晶虎宮殿」，是小賭王何猷龍繼在菲律賓打造「新濠天地」（馬尼拉）後，旗下另一間海外賭場酒店。該項目的第一期投資接近二十億元，何猷龍透過凱升控股及新濠國際合共持有百分之六十五股權，其餘股權分別由台灣上市公司伍豐及俄羅斯股東持有。
八成賭收來自中國客
賭場開業大半年來，雖然八成賭客為俄羅斯本地人，但八成收入卻是來自以中國人為主的旅客。澳門多個賭廳集團，包括世紀、幸運星、京城、恆鋒等，日前特別組織考察團前往當地了解。
其中一名廳主說：「內地嚴打貪腐令澳門賭廳流失大批客源，廳主要開拓海外市場，讓手上豪客放心出國旅遊及博彩。大家對俄羅斯市場好陌生，但單看地理上貼近中國，就知道有一定潛力。所以我們多位廳主，邀請了近百名內地叠碼及富豪賭客一同前往參觀，希望直接了解他們的接受程度。」
現場所見，「水晶虎宮殿」共有六十七張賭枱和七百六十九台角子機，規模不算大；中場以美金籌碼交收，當中最受歡迎的百家樂枱，最低投注額十美元，較澳門賭場為低。
賭場表面設有四個賭廳，但實際上至今仍無海外集團正式進駐，全部屬於「朝桁晚拆」的合作模式，即每當有海外賭廳廳主帶豪客前來，便出租地方給他們開賭。有份舉辦這次考察團的澳門賭廳，都有安排客人到臨時賭廳博彩，注碼由二千至三十萬元，但統一以人民幣結算。
「水晶虎宮殿」內的酒店房，目前只有一百二十間，一個澳門考察團已幾近逼爆。酒店有不少中文指示牌，自助餐一律提供中國東北菜式，足見十分重視內地客源。
不過，酒店設施仍處於「百無」階段，故客人在博彩以外時間，只好選擇外出遊覽；而即使坐酒店安排的車輛，最快亦要一小時才到市區。
博彩稅率全球最低
近年銳意發展旅遊業的海參崴，市內具有俄國軍事色彩的景點不少，包括能俯瞰整個港口和現役駐守軍艦的瞭望台、紀念前蘇聯內戰的勝利廣場、由二戰時期C-56 潛艇改建而成的博物館，以及有過百年歷史、貫通西伯利亞的海參崴火車站等。美中不足是，英語在市內完全不流通，必須聘請導遊伴行。
經過連日實地視察，內地叠碼及富豪賭客對於前來海參崴的反應正面，部分澳門廳主即拍板在「水晶虎宮殿」開設聯合賭廳，最快本月底營業。
幸運星集團負責人黃振輝博士說：「雖然賭場與旅遊區距離較遠，但好處是客人外出遊覽後，返到酒店便可全情埋枱博彩。以今次考察團為例，負責在臨時賭廳出碼及記數的職員，因深夜時間爆旺，一律要通宵工作，連我自己都要落場客串做叠碼，讓職員小休，熱鬧程度遠勝今日澳門。」
他坦言，願意到海參崴做開荒牛，無非看中當地發展前景，「海參崴徵收的博彩稅僅百分之一，幾乎是全球最低，而當地政府已落實打造澳門金光大道式賭城，因此『水晶虎宮殿』所在的濱海度假娛樂區，未來五年將再有六間賭場酒店落成，包括香港上市、在柬埔寨開賭的金界控股集團等，總投資額超過一百二十五億港元，合共面積達六百二十公頃。」
黃振輝透露從今次考察得知，有中資地產財團已落實投入龐大資金，在海參崴沿海地區興建人工沙灘度假村、遊艇碼頭、以及一系列歐美小木屋群作民宿，並計劃設置全天候室內水上中心，配合周邊金光大道式賭場酒店的發展，「相信隨着博彩及非博彩項目同步到位，海參崴經濟將迅速起飛，並大有潛力搶奪更多澳門客源。」
廉價海鮮做手信
海參崴居民的傳統飲食習慣別具特色，既不偏向中國菜，也不完全接近俄菜，皆因該市位處海港，靠海吃海才是飲食主流。以湯為例，人所共知的俄羅斯名菜羅宋湯（Borshch），在海參崴並不流行，取而代之是以當地盛產的馬哈魚熬製的魚湯「Yxa」。在餐館品嘗海鮮，一大盤夠四至五人享用的拼盤，有齊皇帝蟹、生蠔及帶子等，亦不需一千港元。
海鮮產量多，製成冷凍食品銷售是海參崴的經濟來源之一。當地機場特別開設大型冷凍海鮮手信店，近年成為內地旅客至愛；一隻巨型皇帝蟹僅售約五百港元、一瓶高級金鱘魚子醬，同樣五百元便有交易，只是香港價錢的三分一。旅客離境前紛紛選購，然後放入保溫袋存起帶上飛機。
撰文：葉競科（海參崴）︱攝影：張金偉（海參崴）︱設計：美術組
創業媽媽 Mompreneur百萬大道
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GS(14)@2016-08-22 02:53:022016-08-13 iM
創業和媽媽有甚麼關係？在互聯網世代，創業門檻低，人人可以上網開店做老闆，而且網上創業容許在家工作，吸引不少在家湊仔的媽媽加入，於是出現創業媽媽，外國稱為Mompreneur，是由Mom（媽媽）和Entrepreneur（企業家）合併而來，繼雙職母親後的新類型媽媽。
香港一群七十後、八十後媽媽也成為Mompreneur。先有三子之母馮德怡（Terrie），為了慳家網購床仔給兒子，啟發創立Shop Easy集運公司，現時業務遍布八個國家及地區，每月營業額達百萬港元。另一位經常忙過不停的Busymama余倬茵（Benny）為兒子搞主題生日會後，首創小朋友自主的主題生日派對統籌公司，近日還搞網上創意手作班。
還有，時裝達人媽咪Macy為愛女特製頭飾和生日帽，意外地開出網店新路，每月營收7萬元；最後是兩女之母麥嘉殷（Pearl），創業不足3年的「平凡媽媽」，現已開了7間門店。
她們將別人眼中的「師奶嘢」、「師奶數」變成一盤生意，而且做得有聲有色，但她們仍不忘繼續餵奶和湊仔。香港靈活多變又勤力能幹的Mompreneur是如何做得到？
借地址網購 三子之母月入百萬
Terrie在創業大會上，滔滔不絕介紹公司業務後，忽然顯得一臉憂愁，「我個仔周五要考試，我無時間跟他溫書，好慘呀。」一問之下原來她是三子之母，讓記者感到萬分驚訝，因為今時今日生三個「細路」需多大勇氣，還要創業。做阿媽和創業同屬高難度「項目」，同時進行簡直是人生最大挑戰。
提供美國地址網購
這位勇氣可加的創業者未做媽咪前是位空姐，後來全職湊仔，她創業是從網購小床給兒子得到啟發。她大兒子3歲時需要換大一點的床，她想換張兒子心愛的「Thomas」火車頭小床。香港的傢俬店索價近萬元，她嫌貴捨不得，於是上網搜尋，「美國有網店賣299美元，折合港元不用3,000元。」
但這間美國網店只賣給本地客，於是問在美國做物流的叔叔幫忙，先把小床寄到他美國的貨倉，再麻煩他把小床轉寄香港。一個月後小床送抵Terrie家中，床連運費埋單6,000港元，比在香港買便宜三分一，「省了錢當然開心，但更開心是大仔見到這張新床興奮到不斷地嘩嘩嘩。」
這次網購小床的經驗，令Terrie意識到，去外國網站購物，比香港更便宜，她認為這正是商機所在。於是找來那位美國寄小床的叔叔幫手，利用自己加入了多個媽媽會的網絡，在Facebook開了專頁，開始做起代購小朋友衣服的生意，但結果蝕多過賺，「出現嚴重積貨，例如買了藍色回來，大多數人卻想要黃色。買了3歲的衣服回來，原來5歲的才最多人要。」
代購生意難做下去，當時內地淘寶網有商家提供集運服務，Terrie靈機一觸，既然她有美國地址，可以在香港做集運。她在Facebook另開專頁，提供美國地址，專門替人寄東西返香港，即日便有人打電話來問，對方想在美國網店訂購衣服，但網店不附運外國，所以需要借用美國地址。
Terrie在接下的一周，就收到了100個定單，有足夠的貨量砌滿「一卡板車」，可以寄貨返香港。這門生意除了解決外國網店不賣海外的問題，亦降低運費。她指即使外國網店提供外國附運，由於貨件獨立處理寄運，物流公司會收取高昂運費，隨時比貨價更高。但她集合大家買來的貨物成一件，再按每件貨物的體積攤分運費。舉例一對波鞋的運費，集運不用100港元，但獨立處理寄運要貴3至5倍。
捱過4年變出八國貨倉
創業初期，從美國寄給Terrie的貨到港後會先入倉，她便要計算每件貨的長闊高體積，再計算攤分總運費的百分比，加上自己公司要收取的服務費，就是客戶要付的運費。沒有電腦系統需要靠人手逐件計，計好後再發電郵通知客人要付多少運費，需時費神，往往要捱通頂。但更糟的是要落手落腳幫手搬貨，有時她一個人帶着兒子，拉着載了幾百件貨的即車在工廠區穿插，再在一個沒空調的貨倉執貨，苦不堪言，「我先生話我，每件貨賺幾蚊，搞得自己這麼辛苦，但我話見到客人好開心。」
在物流人眼中，Terrie這盤是名副其實的師奶生意，要濕濕碎碎逐件貨計，貨量又不大，僅數百件而已。但如此小生意發展迅速，Facebook專頁在零宣傳下，短短幾個月貨量由每月100件增加至400件。至今不足4年，每月貨量達5,000件，營業額每月100萬元，會員多達7萬人。現時她公司除了美國，轉運地還遍及德、英、日、韓、台、澳洲及澳門，總共8個國家及地區。
「我們養大波鞋店」
Terrie提供的集運服務，更意外地衍生新商機。有波鞋店老闆利用新款波鞋在香港比外國遲半年上巿的時差，以低成本集運費，大做潮人生意。她笑言：「有些波鞋店是我們養大的，由網店做到有實體店。」她舉例近日被炒至每對3,000至4,000元的adidas波鞋NMD，在歐美根本無人炒賣，歐美網站買入連運費到香港，不過是千多港元一對。
Terrie計劃進軍內地巿場，開設代購平台，並準備A輪融資，公司規模愈做愈大，陪三個兒子的時間愈來愈少，「生意正向上，但三個兒子正長大，我這個媽媽壓力很大，也很掙扎，很多時候關上燈就哭，覺得給他們的時間不夠。朋友勸我先照顧兒子，坦白說，我捉不住這次機會，下次未必有同樣的機會，可以做一盤如此顛覆性的生意。」刻下她目標是多請人分擔工作，並且堅持每早為兒子穿校服上學，每晚回家跟兒子們吃晚飯，放假的日子更是屬於兒子們的。
家庭與事業要兩全其美，創業媽媽仍在努力中。
馮德怡（Terrie）Profile
八十後
?三子之母，兒子分別6歲、4歲及2歲
?集運公司Shop Easy創辦人及總裁
?集運生意遍布美、英、德、澳、韓、日、台及澳門8個國家及地區
?生意額每月100萬元
創意忙媽媽 網上教做手工藝
Benny心中有一團火，因為這團火，她婚後不甘只做湊仔婆，開創為小朋友搞主題生日派對的生意。這位滿載創意點子的媽媽，曾在美國讀藝術，回港後做Event Planner，即活動統籌，最擅長是廢物利用，「當初因為經費有限，幾千元搞一場嘉年華會，為了省錢，惟有傍晚去工廠區執垃圾，紙箱、木板、發泡膠等撿一大堆，回來再發揮創意。」Benny的團隊都是年輕人，個個愛玩，點子古靈精怪，經常做出令人意想不到的道具，用泡泡紙做出手感「核突」的布料、用紙皮做出如木料的道具等，搞萬聖節派對更成為其公司的王牌活動。
打工結婚創意曾被壓抑
自言有點藝術家性格的Benny，創意無限，要求奇高，最享受完成工作後的滿足感，「我記得有次替一個商場做布置，通宵工作後看到商場人流漸多，望着自己的東西，感覺很爽。就是為了這一下，即使已經筋疲力竭，那感覺不是錢可以買回來的。」再說起當日那感覺，今日的Benny依然眉飛色舞，十分興奮。
Benny公司的生意愈做愈大，由一場收費幾千元，跳至十幾萬元一場，甚至高級大型屋苑、大商場也找上Benny，「有個尖沙咀一綫商場找我們做，但涉及銀碼太大，又不先付部分錢買材料，我們根本接不了這單生意。」她解釋很多公司數月後才「找數」，但為了下一場活動，要自己墊支買材料，公司長期處於沒錢周轉的狀態，當時看到公司的發展有限，但又無力改變，她覺得很心灰。
找不到出路，Benny結束了公司，返東莞一間五星級酒店任巿場營銷。她笑言過了兩年「頹廢」的生活，工作休閒，完全休息，終日洗頭、造指甲、美容等，「我呢世人從來不做的事，全都做了！」回港後結婚，很快生了孩子，便辭掉了工作，專心湊仔。
Benny無時無刻動腦筋，創意完全發揮在兒子身上，想出許多有趣玩意跟兒子一起玩。兩母子到公園撿來一大堆花瓣玩分顏色，坐巴士一起鬥快找圖案，街上看到車牌爭先讀出來等，Benny坦言很享受湊仔，家裏沒有經濟壓力，但心中那團火仍然在燒，始終想重投工作。
兒子生日會啓發一盤生意
為兒子搞第一個生日會，Benny發揮其專業，為兒子搞了一個以魚為主題的生日派對，兒子和其他小朋友玩得開心，啟發她一門新生意。2011年她租了新蒲崗廠廈單位，是全港首間小朋友自主、創作主題的一條龍派對統籌公司，叫Partybuddy，「我搞的生日會，由小朋友話事，例如他喜歡火車，就叫他畫出來，然後按他的意思去做，當天小朋友亦要早點來打點。」她要跟小朋友有互動，而且場內布置令人驚喜，很多父母受落。每個生日會收費約2萬元，生意出奇地好，最高峰時一日有5場。
邊湊仔邊搞生意，Benny每日早上7點半送兒子返學，接着忙公司的事，下午接兒子放學，回家教功課，即使家裹有印傭姐姐幫忙做家務，她也盡量貼身照顧兒子，「我一定會跟兒子沖涼，跟他玩到顛，我覺得這是親子時間，你不能剝削我。」晚上講完故事兒子睡覺了，她又開始工作，直至凌晨兩、三點才睡，但她從來不吭一聲辛苦，「我決定行這條路，要湊仔要工作，就不能埋怨，所以我唔會講辛苦，我反而覺得這樣的人生才精采。」
曾歷生意失敗滿身債務
2014年10月，Benny的公司拍檔找來朋友合作，要公司走高檔路綫，棄廠廈轉到高級商廈。該商廈佔地五千平方呎，享無敵大海景，並增聘五名人手。當時懷着次女8個月的Benny，眼見自己快要生孩子，公司要由拍檔處理，也同意了。豈料兩個月下來，生意不升反大跌，拍檔們解釋「計錯數」，捱不下去，建議公司清盤，「我一個師奶仔，係工廠捱間公司出來，你說要搞大，現在叫我清盤？」
公司早已接了一個要在聖誕前夕舉行的生日會，但所有拍檔和員工已離去，Benny不想失信於客人，她大着肚子跪着把5,000呎會場舖上地氈，眼淚滴滿一地。重提這幕舊事，她眼眶總不禁一紅。那天回家兒子問她為甚麼不開心，「我說媽咪公司有個『大窿』，不知怎辦。」想不到4歲兒子說，他可以用木板蓋着大窿，然後拖着媽咪一起跳過去，又說一起去找些東西把大窿填滿，「那刻好感動，他努力為我想辦法。」她說有父母只讓孩子知道好事，但她希望孩子知道，人會遇到難題的，所以告訴兒子自己的煩惱。Benny不願公司清盤，因此扛下70萬元債務。她說感謝丈夫跟她共患難，沒有為此罵她一句。
重新出發創親子手藝班
Benny坦言人生有上落，輸了起身，重新再出發。女兒出生後，為了兼顧一對子女，工作時間要更有彈性，周六日要享天倫樂，免得升小學的兒子投訴。她現在把公司轉型，不再以搞生日派對為主要業務，但仍然跟學校、品牌等合作搞創意活動，還積極發展網上手工藝教班，由她創作及提供材料，小孩及父母透過「嘟」QR Code，就可看到影片跟着一起學，「我仍然想做些跟小朋友互動，讓他們摸得到、嘗試做到的東西。」她還為自己起了一個「外號」叫Busymama，要做個忙過不停的媽媽，因為心中那團火還在燒。
余倬茵（Benny）Profile
八十後
?擁一子一女，兒子5歲，女兒1.5歲
?Busymama創辦人
?統籌創意及親子活動，網上教做兒童手工藝等
阿媽也創業 Mompreneur 四大特徵
近年出現新類型阿媽，叫創業媽媽，來自英文Mompreneur。此詞由Mom（媽咪）和Entrepreneur（企業家）合併而成，早期指當企業家的媽媽，即是有自己生意做老闆，同時又是一位母親。近幾年不少阿媽投入Startup熱潮，於網上創業，Mompreneur也指創業的媽媽。
根據美國創業家網站（Entrepreneur.com）指媽媽創業比一般人難，因為媽媽總給人不專業的感覺，認為只是阿媽，湊仔後用空閒時間搵零用。而創業媽媽總括有四大特徵：
1.子女啟發：創業是因子女或家庭需要受啟發，通常都不是鴻圖大計為賺錢做大生意，反而追求細水長流。
2.阿媽原則：生意用上阿媽的原則，例如產品可以讓家人更健康、產品可以讓孩子得益等。
3.熱情十分：對自己開創的生意充滿熱情。
4.孩子優先：時刻記掛着孩子，努力平衡家庭和事業。
在歐美，媽媽創業成為趨勢，有機構及網站專門為創業媽媽提供資訊、交流平台等。有部分創業媽媽的生意，更造得有聲有色，例如為難買衣服的胖媽媽造衫的Carissa Rose、提供益智讀物及教材的Baby Einstein、將孩子名字變成歌曲的Name Your Tune等。
為女做頭飾扮靚 靚媽創業望經濟獨立
Macy是時裝達人，2006年開始設計女裝，擁有自己的品牌Fitting Room，並在潮人商場尖沙咀利時、銅鑼灣金百利等開小店，高峰時期擁有7間門店。大兒子出生後，她還兼做童裝，開了一間叫Little Fitting Room的童裝店。但自2014年整個零售業生意急轉直下，她記得2014年的聖誕前夕，理應生意最火紅，竟然比最淡的暑期還要靜。知道翻身無望，得盡快止蝕，她和丈夫終決定關掉所有門巿，計算下來共蝕了200萬元。
第二個月已接千單生意
Macy當初做童裝是為了兒子穿上自家設計的靚衫，當時除了門店，也有在Facebook供訂購。自結束實體店後，她便只在Facebook賣童裝，並開始把部分「扮靚心思」放在半歲的小女兒頭上，「女兒頭髮較少，想她看來漂亮一點，便讓她戴頭飾，但我不喜歡那些花花、蝴蝶一類的，想要很型的頭飾，找不到惟有自己動手做。」把自己的手作頭飾戴在女兒頭上，拍張照片放上Facebook，純粹分享竟然成了最佳的宣傳，大量查詢湧入，問Macy頭飾在哪兒購買的。
自此，Macy開始在家做手作頭飾，網上接生意。頭一個月便接了數百個定單，第二個月有過千新單，「當時得我一個人做，試過要捱通宵。女兒還吃人奶，我做到凌晨4點餵奶，做到早上6時便睡一會，8點起來餵完奶，再睡至11點，那時候兒子起床了，我也要起床照顧兒子。」
半年後Macy因為女兒生日，為了女兒成為最漂亮的主角，她設計了一頂生日帽給她，讓她在生日會戴上。在Facebook事先張揚女兒生日會的裝扮，照片一出即日有人查詢要買同一款生日帽，「我還未定價錢，已經有人要訂貨。」
生日帽比頭飾生意更火紅，Macy要多請一位拍檔到她家一起做。她估計由去年6月至今，一年來她製作了5,000頂生日帽，每日平均要做15頂。
Macy坦言做網店很適合媽媽。相比開時裝店的日子，她經常抱着兒子、挽着大袋小袋去版房、送貨，東奔西跑，甚至帶着兒子在沒有空調的貨倉執貨。現在在家工作，時間完全由自己安排，「我每天平均工作5至6小時，中間出廳去照顧孩子，陪他們吃零食看電視，或一起吃個下午茶。」而一直堅持要有工作的Macy坦言希望經濟獨立，「我以前開舖有收入，如果經濟上完全依賴丈夫，自己想買點東西，例如想換部新電話，可能要等生日時老公送。」
餵奶巾百家被定單不絕
當日做頭飾生意，丈夫曾說能夠賺到兒子每月幾千元的學費便行，現時Macy的網店每月平均營業額約7萬元。記者問丈夫王先生，他直言很少當面讚太太，但的確為太太自豪。對Macy而言，網店令她對媽媽創業有另一番體會，「只要搵到自己的路，師奶仔嘢也可以變成一盤生意。」近日她更推出自家設計的餵奶圍巾，因為找不到她認為漂亮的圖案而啟發的新產品。此外，她又利用小孩不再合穿的衣服，改造成百家被。兩樣新產品的定單同樣多得應接不暇，百家被的交貨期更要由兩周延至一個月，令她喜出望外。
Macy Profile
八十後
?擁一子一女，兒子4歲，女兒2歲
?網店Little Fitting Room創辦人
?產品有童裝，小女孩頭飾、小童生日帽、餵奶圍巾、舊衣改造百家被等
媽咪開網店心得
不時有想開網店的媽咪向Macy取經﹐Macy指網店易開難做，取勝之道有兩條：
1. 產品獨特
「人冇我有」客人自然要來幫襯。手作產品當然獨特，但獨家代理也未嘗不可。Macy代理過剪食物用的日本陶瓷抗菌不生較剪，約200元一把，由於巿面多是不鋼較分剪，她的陶瓷較剪幾日內便賣出幾百把。但她提醒，做代理要有足夠的散貨渠道，圍內好友媽咪幫忙外，亦要加入Facebook或WhatsApp的媽咪群組建立網絡。
2. 價錢抵買
若產品無獨特性，抵買也可以突圍。Macy指媽咪們都是精打細算一族，網購例必格價。但她提醒，媽咪網購貨品多介乎100至200元，過300元的貨品較少沾手。
不平凡媽媽 逆市奇葩兩年半開7間
約3年前Pearl為女兒做手工皂送同學，竟然大受歡迎，愈做愈多。2014年更變成一盤生意，成立「平凡媽媽」品牌，賣起天然護理及護膚產品。但「平凡媽媽」並不平凡，至今兩年半，已開設了2個工場及7間門巿，員工有30多人，發展迅速，當零售巿道大吹淡風，這算是逆巿奇葩。Pearl坦言最希望是全港18區每區都有一間，但背後原因不是為了搶佔巿場，更不是個人雄心壯志要做大盤生意，想法原來很「師奶」。
「現在多賣了日用品，例如洗衣粉，但我們分店不多，有些客人要跨區來買。好似住旺角的，見到街坊問去邊，竟然話俾人知去紅磡買洗衣粉，山長水遠買洗衣粉，好似好戇居，唔make sense嘛。而且個客每次要買一大堆，很辛苦嘛。每區有一間，大家就不用長途跋涉。」這個原因成為她開新店的動力，而現時來光顧的三分之一客人，都是幫住在其他區、沒有「平凡媽媽」分店的朋友買的。但網店不是可解決嗎？「網店沒有人的接觸，我鼓勵客人來店舖，摸下聞下，傾幾句。」
正能量管理包膳食湊仔
當年創業做「平凡媽媽」，Pearl曾經向做生意的親戚取經，結果對方計過度過後，拋下兩句：「計唔掂，無得做。」當時對方勸她，要做的話，純粹當作興趣，「師奶仔」打發時間好了。現在卻擁有7間門巿，她說別人眼中覺得她是做連鎖店，應該賺不少，「是平穩增長，但不是賺大錢。」對她來說，她希望做這盤生意，可不是純粹為了做生意，「我從來沒想過賺大錢，我的理念是用有限資源，讓更多人受惠，不僅用我的產品，我更希望公司把正能量、善良、愛心推出去。」
由於其創業信念，Pearl的營商手法變得非一般，她形容是七十年代的人情味小店營運模式。例如她開新店的原則，只要方便顧客，不蝕錢便開。她在工場推包膳食外，還推兒童補習班。由於九成員工是媽媽，她便請補習老師來工場，讓小孩一邊補習，一邊看到媽媽在工作，暑假前已有5、6個小朋友參加。
假日不開舖惹顧客投訴
最讓人意想不到，這位老闆竟然爭取全部員工周日休息，Pearl坦言這是來年的任務。但員工返工不是老闆說了算，為何老闆要爭取？她指做零售要365天都做生意，是想用盡空間和員工賺盡分文，但她希望大家有自己生活，一星期有一天假，員工自然拍手贊成，但遭商場業主反對，更惹來顧客投訴。商場要求店舖天天開門，吸引人流；有顧客認為「她周日才有空過來，為甚麼不招呼我」，令她始料不及，她遂跟商場商討，折衷為隔個周日開；至於顧客，要慢慢教育，「很多人欣賞台灣慢活，人家店舖早關門，假日不開，他們完全接受，點解不能在香港發生？」
麥嘉殷（Pearl）Profile
七十後
?兩個女兒分別7歲及4歲
?平凡媽媽創辦人，現有7間門巿
?賣天然個人護理及護膚產品、日用品等
親子時間減少 孩子另有得着
做保險的Pearl生了大女兒後便「轉工」做全職媽咪，實現小時候做阿媽的志願，不諱言創業後少了時間陪兩個女兒，尤其是店舖多了幾間後。但她回顧自己小時候，母親正是全職家庭主婦，心思全部放在子女身上，做子女的她自言因此感到很大壓力。自己做了母親，令她反思：「24小時注意力放在孩子身上，對他們是否最好？」
Pearl記得有一次因要到日本公幹，由丈夫照顧兩個女兒，當初擔心「倒瀉籮蟹」，結果出乎意料一切運作順暢，父女還有時間去玩滑板車，平日她全責照顧女兒也未試過，這令她領會，「有時媽咪看得自己太重，以為是孩子的一片天。即使一間公司亦如是，將自己放到好大。」她解釋媽咪在家中是重要，但不是全部，每個人都有自己適當的責任，當某個人不在的時候，大家都要活得好。
因為這盤生意，Pearl看到女兒的思維變得不一樣。她說7歲的大女兒利用婆婆買給她的橡筋編了些手帶，她要求媽咪為她拍一條片，並把手帶放在店裏賣，為非洲的兒童籌款。Pearl指店裏有個為非洲兒童籌款的錢箱，但猜不到女兒有這樣的心思，「若不是我有這個店，她不會想到可以寄賣。我過往陪她們做手工做勞作，正是想孩子發展內在價值。」她認為凡事有付出和得着，少了時間陪女兒，但女兒因這店，學到更重要的東西，「所以我不會因為這間店而少陪女兒感內疚。」