Burberry擬精簡人手
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GS(14)@2017-04-22 10:19:50【本報訊】奢侈品牌Burberry昨公佈下半年營運數據，按外幣列賬計算，零售收入按年增19%至12.68億元（英鎊．下同），折合約126.4億港元，實際增長則達3%，遜預期的12.8億元。集團預計2018財年將暫停新增零售面積，今個財年目標是節省2,000萬元，冀2019財年每年可節省至少1億元，實行營運及員工精簡計劃。截至3月底，Burberry同店銷售實際增3%，亞太區錄得低單位數增長，惟香港因客流量減少，業績下滑。管理層於電話會議中提到，內地同店銷售於第四季錄得雙位數增長，業務有望復蘇，又指內地人除了在國內消費，在英國消費力亦十分強勁。期內總收入為16.07億元，實際跌1%，主要因美國市場萎縮、為化妝產品「去庫存」，以及與化妝品牌Coty合作做準備所致。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20170420/19995363
港研智能倉庫 省人手增效率
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GS(14)@2017-04-29 22:55:49【明報專訊】現時的倉庫絕大部分仍然倚靠大量人手看出貨單來執貨，效率難以提升，而且物流行業近年亦一直面對人手不足問題，隨着網購興起，這些挑戰可說是有增無減。針對這個問題，有香港公司就運用機械人技術，研發出一套智能倉庫解決方案，可以將效率大幅提升，並能夠將貨倉的實際運用面積擴大，還可以提高準確度，預期今年底將會出現首個用戶。
明報記者 薛偉傑
精銳動力科技有限公司（RV Automation Technology Co., Ltd.）共同創辦人兼首席執行官周定漢指出，該公司的智能倉庫解決方案的特點是，結合了機械人技術，自動化程度相當高，倉庫內負責執貨的員工毋須走動。其研發的「自動導引運輸車」（AGV）比一般工廠使用的更先進。一般工廠使用的AGV大多是安裝了電磁或光學等自動導引裝置，只能夠沿着預設的導引路徑，如一些顏色線行駛。而該公司研發的AGV是配合軟件系統，根據每張出貨單來行走。根據軟件系統的指示，以及借助地面的QR Code定位，這種AGV懂得走到相關的貨架底下，托高整個貨架，將整個貨架運送到執貨員旁邊放下。
機械車移動貨架 按燈號執貨
然後，貨架上需要出貨的那些位置會順序亮燈，提示執貨員取貨。執貨員只需站在原地，根據貨架上的燈號及電腦熒幕的指示，就能夠準確完成每張出貨單的執貨工作。他們毋須走動或辨認貨架，也不需要手持實體的執貨單。可以說任何人毋須訓練或學歷，都可以即時上班。
由於這種AGV會將一個貨架接一個貨架不間斷地運送到執貨員旁邊，沒有閒置時間，所以令貨倉的運作效率大大提升，估計可以提高50%之多。即使與外國大型倉庫由執貨員駕駛小型電動車執貨相比，這個解決方案的效率也更勝一籌。而且，這個方案可以大減執貨員的體力勞動，降低他們出現工傷勞損的機會。另外，當這些AGV的電量下降至一定水平時，就會自動返回充電站充電。由於這些AGV會周而復始地將不同的貨架運送到執貨員旁邊，所以整個倉庫最少只需要兩三部AGV，毋須每個貨架都配備一部。
零閒置時間 效率料增50%
此外，因為這些AGV的行走路線十分精準，又可以原地轉彎，所以貨架之間的通道可以設計得窄一點，使貨倉的實際運用面積增加大約15%。對於寸金尺土的城市來說，這點非常重要。倉庫面積愈大，這個解決方案的成本效益就愈理想。不過，周定漢認為，只要是面積1000方呎以上的倉庫都適用。至於回本期方面，包括所有軟硬件投資，一般都在3年內回本。他預期，今年底將出現首個實際應用這個解決方案的貨倉。
周定漢表示，在開發過程中，DHL提供了一些數據、運作流程等資料，確保該公司的解決方案具競爭力，以及切合實際需要。該公司將會配合理工大學開發的技術，進一步改善方案。現時，他們正在申請「創新及科技基金」的資助。
科學園短租地舖 示範應用
香港科技園公司行政總裁黃克強表示，精銳動力科技有限公司乃科技園的「企業飛躍計劃」（LEAP）的成員。為支持該公司，科技園提供了沙田科學園內一個4400方呎的地舖，讓該公司改裝成示範倉庫，接受業界人士參觀及展示其自動化方案如何運作。
記者採訪當日，亦看到不少工商界人士參觀。其中，內地科企華為的物流部亦有幾名管理層特別從深圳來港參觀。而DHL大中華首席信息官Noel Singgih表示，近年來由於勞動力成本上漲、設備成本上漲、能源消耗增加，以及招聘困難等因素，令倉庫管理變得愈來愈具挑戰性。精銳動力的庫解決方案透過將勞動密集任務分配給機械人，可以讓該公司保留勞動力來執行更重要的任務。
Noel Singgih又表示，回本期在3年內，算是不錯。據悉，DHL正考慮在大中華區使用該解決方案。而周定漢稱，為打入國際市場，該公司將會和德國領先的自動化培訓公司Lucas-Nulle合作，為客戶提供度身訂造的培訓服務。
不過，科學園內的地舖只能讓該公司短租大約兩個月。當本文刊出時，該公司已經將示範倉庫搬至火炭一個面積較小的工廈單位。周定漢表示，該公司仍在和科技園商討，能否在科學園內租用另一個地方，用來作較長期的展示和參觀。
[企業創富]
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 1815&issue=20170428
火車軌式系統 省捧餐人手
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GS(14)@2017-05-13 01:39:00【明報專訊】飲食業其中一個耗用人力的環節，就是侍應需要捧餐，將食物送到顧客桌面。早在10多年前，日本有些連鎖食肆已開始採用一種「火車軌式送餐系統」，自動將食物送到顧客面前，以減省人力；香港和東南亞則到近一兩年才開始引入。
日本10年前已有採用
Sea Point China Limited營業總監李榮基表示，該公司的「火車軌式送餐系統」的採購價要看過食肆的佈局、有多少轉彎位等，才能準確報價；但若以雙層設計為例，每米長度參考價約2萬元，單層設計約1萬元。為了盡快送餐，食肆通常都會選擇雙層設計。
該公司之前只在東南亞國家銷售這種系統，最近才在香港和中國大陸宣傳；現時，香港、成都、北京都有食肆正在和該公司商討。他估計，今年內香港將會有1至2個客戶完成安裝。
[企業創富]
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 9483&issue=20170512
咬緊特朗普競選團不放科米炒魷前夕促增人手查通俄案
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GS(14)@2017-05-13 01:56:13■華盛頓有示威者高舉掛有「普京傀儡」牌子的特朗普肖像。美聯社
美國總統特朗普周二突然炒掉聯邦調查局（FBI）局長科米（James Comey），引發陰謀論四起。《紐約時報》爆料指，科米在被炒魷前數天，曾要求司法部增撥資源，以加快調查去年大選特朗普競選團涉嫌與俄羅斯勾結，消息令被指阻撓FBI調查的特朗普（Donald Trump）更加瓜田李下。白宮卻另執一詞，揚言特朗普自當選以來，已想把「不稱職」的科米革走。
《紐時》引述四名國會消息人士指，科米被炒前曾向直屬上司、兩周前才上任的副司法部長羅森斯坦（Rod J. Rosenstein）要求更多檢察官其他人手，參與調查俄羅斯干預大選案，但未知司法部有沒有批准他的要求，也不知此事與他被革職有沒有關係。羅森斯坦周二發表解僱科米的備忘錄，對此亦隻字未提。
白宮堅稱與FBI工作無關
除FBI外，參議院情報委員亦正調查特朗普團隊「通俄」醜聞，委員會周一得悉科米曾提出上述要求後，兩名委員即要求與他會面，其間科米表示司法部對調查工作沒有提供充足資源，翌日科米即被炒魷。由於參議院沒有搜證權力，調查工作須依賴FBI匯集的證據及情報，科米被炒勢令調查進度受阻。民主黨籍參議員德賓（Richard Durbin）認為，「科米正緊緊咬着特朗普競選團及他們的人不放，然後有人從中作梗，拖慢調查進展」。白宮發言人昨日透露，特朗普有意讓羅森斯坦接手，領導其團隊涉嫌「通俄」的調查。但20名州檢察長已要求委任獨立檢察官領導調查。白宮堅稱科米被炒與FBI調查工作無關。特朗普周三談及科米時，僅以一句「很簡單，他工作表現並不稱職」作結，發言人桑德斯更直言「總統對科米失去信任。老實說，他由當選第一天起，已在考慮革走科米」。有白宮官員透露了可能是特朗普口中科米「不稱職」的事例，包括科米每次出席公眾場合，例必談及特朗普最避忌的「通俄」事件，令輿論對醜聞的關注沒完沒了；上周三科米出席參議院聽證會、解釋他處理前國務卿希拉莉的「電郵門」案處理手法前，特朗普及司法部曾要求科米事先告知他的作供內容，但被科米拒絕，事後特朗普對他的供詞感到不滿，令特朗普質疑他的忠誠，對他失去耐性。
副司法部長不滿成醜人
知情人士指，特朗普在決定攆走科米前，並沒有向親信廣徵意見，與他作出其他重大決策的做法有出入，過程更是手起刀落。周一上午，特朗普向副總統彭斯等親信宣告科米的「死刑」，然後把司法部長塞申斯及副部長羅森斯坦召到白宮，要求二人陳列科米的罪狀，司法部翌日公佈炒人消息。事後輿論直指羅森斯坦是向科米「動刀」的幕後黑手，而特朗普只不過是按他的建議行事，據悉羅森斯坦對成為醜人大感不滿，威脅要辭職。司法部拒絕評論消息。美國《紐約時報》/路透社/《華盛頓郵報》
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170512/20018906
【從前今日】第一架保時捷誕生全人手製仲有冷氣
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GS(14)@2017-06-10 13:09:221948年6月8日，全球第一輛，以人手製的保時捷跑車終於面世，由當時44歲的奧地利設計師科曼達設計。當年的保時捷只是一間設計汽車的公司，但創辦人的兒子費里，因為在市面上找不到合心意的汽車，所以決定自製一部。保時捷356，是兩座位配有冷氣及全鋁製造的流線型開篷跑車，時速雖然只有56公里，但於當時而言，已經一輛極速跑車。在1950至1965年這15年間，保時捷根據這個樣版，共生產了7萬8千部356，而有一半至今仍然使用，而第一架Porche356，目前仍放在德國斯圖加特的保時捷博物館展出。綜合報道
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170608/20048788
高盛﹕倫敦人手轉移歐洲 法蘭克福成重點地區 人手倍增
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GS(14)@2017-06-21 07:41:05【明報專訊】歐盟與英國正式展開「脫歐」談判之際，高盛表示開始把倫敦人手轉移至德國法蘭克福等地的歐盟辦公室，德國人手或將倍增。英鎊兌美元昨日微跌，歐元兌美元跌0.2%。英國及主要歐洲股市向上。
高盛歐洲區負責人Richard Gnodde稱，正開始將資源轉移至法蘭克福及其他歐洲城市，高盛在法蘭克福的人手將由目前的200人，增加至少1倍，由於歐洲央行總部位於法蘭克福，其相對於巴黎和愛爾蘭都柏林更有競爭優勢。他認為，集中資源經營少數辦公室，將確保經濟效益。
智庫﹕倫敦將損失3萬金融職位
彭博社引述知情人士稱，高盛正於法蘭克福尋找可作為其歐盟地區樞紐的辦公室，初步計劃是在該行目前法蘭克福總部所在的建築物擴充，租用更多樓層。今年早前消息人士稱，高盛正考慮將轉移多達1000人前往法蘭克福。歐洲智庫Bruegel預期，倫敦將在「脫歐」損失多達3萬金融業職位。英國公投決定「脫歐」，促使環球銀行尋求在歐盟區內建立新總部，確保日後仍可繼續進入歐盟單一市場。
索羅斯﹕不排除英重新入歐
「金融大鱷」索羅斯預期，若一切順利，英國和歐盟可能在不久之後，設法取消「脫歐」過程。他指出，英國「脫歐」對英國和歐盟也會造成傷害，帶來「雙輸」的局面，儘管英國「脫歐」無法取消，但選民卻可能改變心意。他鑑於「脫歐」過程至少需時5年，其間會舉行新的大選，有可能在「脫歐」生效前再次入歐。
聯儲局上周加息並公布稍後縮表細節，本周將有高官密集發言。聯儲局第三把交椅、擁有永久投票權的紐約聯儲銀行長杜德利（William Dudley）昨表示，美國經濟非常接近充分就業水平，對美國經濟和就業增長大致感到滿意，「很有信心」這一輪經濟擴張還能持續相當長時間，只是生產率增長較疲軟及通脹率略低於聯儲局的目標水平。他預期隨着就業市場緊縮，預計未來一兩年薪酬增長將達3%。他形容加息周期迄今順利，金融狀况未顯著收緊，現在暫停加息反會損害經濟。美元兌日圓昨日向上，日經指數昨重上兩萬關口。
貿易數據理想 日股重上20000點
日本貿易數據初值顯示，5月出口額按年增長14.9%至5.85萬億日圓（約4100億港元），金額為歷年5月第三高。上月日本向美國出口的汽車大增，對美順差按年增長19%，是2015年9月以來最大升幅。此外，受去年同期熊本地震影響導致的基數效應，也是上月增幅較大的因素之一。不過日本上月進口額同樣增幅擴大，按年增長17.8%。日本上月進出口貿易收支錄得2034億日圓（約143億港元）逆差，是4個月來首次。
油組領袖沙特阿拉伯表示，油市的方向正確，但過往幾年庫存大量積聚，減產舉措需一些時間才有效果，市場恢復平衡需時。他又稱，4月和5月油組的減產協議的執行率繼續高於100%。油價連跌4周後昨日企穩，紐約期油每桶在44美元徘徊，布蘭特期油每桶在47美元水平。
（綜合報道）
[國際金融]
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 0169&issue=20170620
【飲食籽】堅持人手切肉包雲吞 牌檔留住舊味道
1 :
GS(14)@2017-07-09 03:56:32雲吞麵$33雲吞蝦少肉多，是懷舊做法。
【飲食籽：故味重嚐】在深水埗已屹立半世紀的長發麵家，一向鮮有接受傳媒訪問，牌檔現由馬氏第二代三兄弟經營，大部份食物都是自家製，其中雲吞仍用人手切豬肉。「這是懷舊做法，現在的人怕辛苦，用機攪不用5分鐘，人手切要45分鐘。」長發麵家的三弟馬少康說。見他彎下頭將肥肉和瘦肉慢慢切片再切粒，是很花時間的工序。他稱：「我們做的是懷舊雲吞，以前蝦好貴，肥肉最平，所以雲吞肥肉多，瘦肉和蝦較少。」
魚蛋、魚片亦是自家製，由潮州師傅操刀，「每粒魚蛋都是用手唧，魚肉要一直浸住冰水，一唧便兩小時，在天冷時，神經都凍壞了，所以吃粒魚蛋都好珍貴。」魚蛋粉有三塊魚片三粒丸，是最傳統的吃法，魚片先用冰水定型再炸，視乎去貨量，一般隔日會做一次。豉油撈麵亦是招牌作，「我們用香港醬園出產的頭抽，再加雞殼豬骨火腿出味，炸豬油更是一絕，現在已經很少人會炸豬油，豉油和豬油兩種味道夾在一起相當不錯。」不過今年尾附近舊樓有機會被拆卸，牌檔未知能否仍可在原址經營，「我們希望盡量在街邊做，始終有一種風味。」
別小看長發這間小小牌檔，大部份美食都是自家製，雲吞仍用人手切豬肉。
長發的魚片是自家炸，先用冰水定型再炸，一般隔日會做一次。
長發麵家負責人之一、排行第三的馬少康，主要負責食物出品。
魚蛋粉$33有三塊魚片三粒丸，是傳統吃法。
豉油撈麵$33用香港醬園頭抽加自家炸的豬油，甜味中帶少少香味，相當不錯。
長發麵家深水埗耀東街1號地下
記者：何嘉茵攝影：林栢鈞、張志孟、潘志恆編輯：馮秀珍美術：楊永昌
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170707/20080964
【飲食籽】堅持人手切肉包雲吞 牌檔留住舊味道
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GS(14)@2017-07-09 03:56:37雲吞麵$33雲吞蝦少肉多，是懷舊做法。
【飲食籽：故味重嚐】在深水埗已屹立半世紀的長發麵家，一向鮮有接受傳媒訪問，牌檔現由馬氏第二代三兄弟經營，大部份食物都是自家製，其中雲吞仍用人手切豬肉。「這是懷舊做法，現在的人怕辛苦，用機攪不用5分鐘，人手切要45分鐘。」長發麵家的三弟馬少康說。見他彎下頭將肥肉和瘦肉慢慢切片再切粒，是很花時間的工序。他稱：「我們做的是懷舊雲吞，以前蝦好貴，肥肉最平，所以雲吞肥肉多，瘦肉和蝦較少。」
魚蛋、魚片亦是自家製，由潮州師傅操刀，「每粒魚蛋都是用手唧，魚肉要一直浸住冰水，一唧便兩小時，在天冷時，神經都凍壞了，所以吃粒魚蛋都好珍貴。」魚蛋粉有三塊魚片三粒丸，是最傳統的吃法，魚片先用冰水定型再炸，視乎去貨量，一般隔日會做一次。豉油撈麵亦是招牌作，「我們用香港醬園出產的頭抽，再加雞殼豬骨火腿出味，炸豬油更是一絕，現在已經很少人會炸豬油，豉油和豬油兩種味道夾在一起相當不錯。」不過今年尾附近舊樓有機會被拆卸，牌檔未知能否仍可在原址經營，「我們希望盡量在街邊做，始終有一種風味。」
別小看長發這間小小牌檔，大部份美食都是自家製，雲吞仍用人手切豬肉。
長發的魚片是自家炸，先用冰水定型再炸，一般隔日會做一次。
長發麵家負責人之一、排行第三的馬少康，主要負責食物出品。
魚蛋粉$33有三塊魚片三粒丸，是傳統吃法。
豉油撈麵$33用香港醬園頭抽加自家炸的豬油，甜味中帶少少香味，相當不錯。
長發麵家深水埗耀東街1號地下
記者：何嘉茵攝影：林栢鈞、張志孟、潘志恆編輯：馮秀珍美術：楊永昌
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170707/20080964
【飲食籽】揀豆烘焙 研磨熟成 土炮朱古力人手精製
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GS(14)@2017-08-04 06:11:47Hakawa Chocolate賣的手工朱古力，都是Mandy和Sally這兩個朱古力愛好者的心機之作。
【飲食籽：識飲惜食】剝開熟透的可可豆，裏面藏着一顆顆像蠶豆的果肉。有時我會覺得人類實在奇怪，怎麼會想到把乾癟又酸澀的可可豆拿去發酵再研磨，甚至還津津有味地品嚐那看起來不討好的朱古力磚。也許它就是有種魔力，除了讓人變得快樂之外，還令人沉醉它苦澀微甜的味道。去年年末，兩個朱古力愛好者就在上環掛起招牌，賣她們親手做的手工朱古力。
早上九時，店主王毅文（Mandy）如常地回到店舖「Hakawa Chocolate」準備。她左一手把可可豆推入焗爐、右一手開動打漿機忙個不停。小店位於歌賦街的盡頭，相比嘈雜的「九記牛腩」和「勝香園」，這裏就像小島寧靜，只有兩、三個遊客間中經過。「Hakawa其實是融合了Hong Kong和Kakawa這兩個字。」另一位店主郭碧珊（Sally）解釋Kakawa是納瓦特爾語，解作朱古力，而Hakawa就有香港製造的朱古力的意思。店舖雖然只得百餘呎，她們卻堅持要做「From Bean to Bar」的手工朱古力。「這概念其實在歐美，甚至日本、台灣都很受歡迎，因此我們希望把它帶來香港試試。」她說。我想起兩年前去台灣恒春，那裏甚至有一片朱古力農場，讓遊客一嚐做朱古力的樂趣。然而香港地小，租金昂貴，別說開墾可可豆農場，就連做朱古力都成問題。「和外國不一樣，我們的地方淺窄，所以用的都是小型器材，有些更要找木工師傅特別訂做。」她聳聳肩苦笑道。
向斯里蘭卡農民購可可豆 帶天然香料味
她們走訪斯里蘭卡不同的可可豆園，最終選定了中部一間合作社，直接和農民購入可可豆。「這種可可豆的味道比較複雜，除了朱古力的香味，還有肉桂和胡椒的香味呢。」她笑說因為當地的農場也會種植不同的香料，故土壤會吸收它們的精華，滲入可可豆樹內。可可豆經過發酵後，會變成深啡色形狀，就如我們平日所見的咖啡豆。將一顆顆的可可豆放進烤盆焗約20分鐘，已聞到一陣濃郁的香味。趁豆微溫，她們把它倒進研磨機，奮力地轉動手把。每轉動一次就聽到沉沉的「砰」一聲，代表可可豆的殼終於破開。但畢竟是手動研磨，有時未必夠仔細，就要重複磨好幾次。「然後就是放進這部分離機。」Sally指着一個貌似波子機的木箱說。分離機的上方有兩個入口，一邊倒入破了殼的可可豆，另一邊則接駁小型吸塵機。雖然它看上去很簡陋，但不消一會可可豆就肉殼分離，並分別在兩端出口跌出。這樣又烤又磨，花上一個多小時才完成了三分一的工序。
每日只做五磚 杞子桂圓平衡朱古力苦澀
接下來將可可豆倒入精磨機磨20至30小時，它就會慢慢變成黏稠的液體，亦即朱古力漿。有些店舖把精磨後的朱古力漿冷藏切片，就會拿去上架出售。然而Hakawa Chocolate卻還要多一個步驟熟成。「熟成後的朱古力，它的味道會更香醇。」她說朱古力一般要放在室溫三個月，之後切塊，再放入調漿機打成朱古力漿，最後落模加配料就可食用。每製作一份朱古力，她們平均用上三個月時間。而且因為地方有限，每天甚至只能做五磚如手臂般長的朱古力，每磚可做出約50片。別人看在眼內也許覺得她們浪費資源，「但看着它由可可豆變成朱古力，我們都覺得值得。」她倆一臉滿足地說。對朱古力愛好者來說，這裏堪稱天堂。除了香醇的72%黑朱古力，店舖還有自家調配的椰子和辣椒朱古力。椰子口味用上有機椰子片和青胡椒椰子片，有淡淡的甜味，而且咬下爽脆，和苦澀朱古力剛好相搭。杞子桂圓口味，配搭新穎，雖然杞子味道稍淡，圓肉卻意外平衡了朱古力的苦澀。「目前我們還是想專注做好朱古力，畢竟它還有很多空間可以發揮呢。」她邊遞上朱古力杏仁邊笑說。
烘焙可可豆雖不似咖啡豆般繁複，卻一樣散發着誘人的香味。
椰子朱古力片 $25有淡淡的椰子香味，吃下去甚有東南亞的風味。
杞子桂圓朱古力片 $25配搭新穎，雖然杞子味道稍淡，圓肉卻意外平衡了朱古力的苦澀。
朱古力杏仁100克 $78杏仁裹上朱古力粉，嘴饞時當零食一流。
凍香橙朱古力$35香橙醬是店家用自製的糖漬香橙製成，味道酸甜解暑。
可可果實其實比人手還大，熟透後會變成紫紅色。
研磨機是她們特別找木工師傅訂做，必須大力轉動手把才能破開可可豆的外殼。
研磨後就成了一堆可可豆殘渣，因此必須放入分離機分開豆肉和豆殼。
將可可豆放入精製機20至30小時，就會變成滑溜且黏稠的朱古力漿。
她們平均每天只生產五磚朱古力，並在每磚的包裝紙寫上生產日期及重量。
Hakawa Chocolate中環歌賦街49-51A號地下1B號舖
採訪：黃映嫚攝影：徐振國編輯：梁浩維美術：孔文彬
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170803/20109601
兩成僱主下季擬添人手資訊 科技 飲食業最積極
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GS(14)@2017-09-17 17:29:11■港淨就業展望指數為17%，連續第四季錄得升幅。 資料圖片
【本報訊】國際人力資源顧問公司在本港一項調查顯示，本港僱主對今年第四季度招聘意欲樂觀，其淨就業展望指數為17%，是連續第四季度錄得升幅，創10年以來最長升浪，有20%受訪僱主欲在下季增聘人手，當中以資訊科技等服務業最為積極。記者：范穎琛
國際人力資源顧問公司ManpowerGroup昨發表今年第四季「就業展望調查」，調查於7月底訪問了790名本地僱主，數據顯示，20%僱主表示將會在10月至12月增加人手，僅得3%表示會縮減人手，其餘則指未有計劃調整人手。六大行業當中，包括飲食、資訊科技、清潔等在內的服務業最為積極，招聘意欲按年上升3個百分點至21%，其次則為金融、保險及房地產業，相關指數亦按年升6個百分點至20%。
■ManpowerGroup大中華區高級副總裁徐玉珊。
大學生起薪點最多1.4萬
ManpowerGroup大中華區高級副總裁徐玉珊指出，受惠企業數碼化轉型，市場對大數據分析及應用等需求進一步提升，不少公司都需要加強聘請IT後勤員工，故有相關經驗的人才十分吃香。她提到，今年IT業起薪點平均上升5%至10%，轉工加薪幅度更達10%至20%。不過，她亦指近期的確有不少大型機構，會將基本的IT工序外判到東南亞，以降低成本。徐玉珊表示，本港住宅交投活躍，受惠今年有不少新樓盤推出，地產行業招聘暢旺；而金融及保險方面，她則稱現時本港大約有10萬名保險從業員，但八成屬前線員工，中後勤職位招聘仍有壓力，而金融業的中後勤職位大多是由低做起，故建議僱主可增加大學生實習機會，以吸引畢業生入職。另外，徐氏提到，今年大學生職位空缺達30%，整體起薪點約1萬至1.4萬元，按年上升5%，但如有IT相關工作經驗如程序開發、數據應用等職位，起薪點則可高達1.5萬元。事實上，本港5至7月最新失業率維持3.1%，就業不足率創20年新低。
清潔及建築工種空缺多
安俊人力資源顧問董事總經理周綺萍表示，今年本港經濟尚算穩定，加上港股暢旺，故本地僱主招聘意欲的確較以往強勁，金融服務業如保險從業員、資產管理推銷員等人手十分短缺。但周氏認為，僱主單是提高薪酬水平作用不大：「除了薪金，僱主亦要考慮福利，特別係現時打工仔講求Work life balance」。眾多服務業當中，空缺最嚴重的是清潔、建築等工種，周綺萍稱兩者屬厭惡性工作，故沒有年經一輩願意加入，惟不斷加薪亦非解決方法，「要睇公司負擔得起，如果我兩、三萬蚊請個清潔工，咁其他員工會點諗？」因此她認為輸入外勞才是最終解決方法。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20170913/20151394
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