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京東到家將關閉上門服務；董明珠稱格力年終獎人均上萬還送手機；諾基亞首款智能機預約人數已超10萬|黑馬早報

來源: http://www.iheima.com/zixun/2017/0112/160793.shtml

1、京東到家2月10日將關閉上門服務

據億邦動力網報道，接近京東到家的行業人士透露，京東到家內部已經確認關閉上門服務類目。某入駐京東到家“上門服務”的企業創始人稱，京東到家已於1月11日上午發出公告，“因公司運營戰略的局部調整，京東到家擬對到家服務商戶終止提供平臺服務，並將於2017年2月10日解除雙方服務協議，同時對相關商戶進行平臺下線處理。”

@開機：看來上門服務真是不好做哦，接連關門大吉。

2、董明珠：員工必須用格力手機？是送的不用買

近日，網絡熱議格力電器為員工漲薪1000元後，又強制員工使用格力手機的傳聞。對此，董明珠回應，“不是買，是送的。”“年底我們發獎金平均每個人有1萬元，而且還給他們送了一部手機。”“你有意見，你也給員工送一臺手機啊。”“你是格力員工，格力產品你不用誰用？你自己都不喜歡，為什麽要讓別人來喜歡你的產品？”

@找到心愛的人後就改昵稱: 不得不說，董明珠在女企業家中，真的是很有能力的一位。

@SyberSyuu: 人家是送啊，都可以閉嘴了吧。

3、樂視手機供應商集體討債：衣服上印著樂視還錢

1月10日上午，樂視大廈門口聚集了一群自稱“樂視移動供應商”的人，他們有四五十人，身穿統一“討債服”，衣服背面印刷著“樂視還錢”字樣。據北京時間報道，他們是因為樂視拖欠貨款來“討說法的”，其中有人已經來了數十次，還有南方某供應商員工代表為“要錢”已經呆了三個月

@魯振旺: 不是很明白，樂視手機不掙錢，也不至於如此大規模的虧損啊，按文中所說，累計欠賬150億，一共才賣了2000多萬臺。

4、阿里巴巴擬入股一臺灣基金承諾不尋求董事席位

據路透社報道，阿里巴巴希望入股一只規模為4500萬美元的基金，目前正在等待中國臺灣地區相關部門的批準。路透社援引知情人士的消息稱，阿里巴巴已承諾，不會尋求獲得該基金所投資的當地企業的董事會席位。阿里巴巴的投資計劃將使臺灣創業公司從中受益。例如，阿里巴巴不僅可以協助臺灣創業者進軍大陸，還可以幫助他們打入東南亞市場。這只基金的其他投資者還有廣達電腦和遠傳電信等。

@額的kk：馬雲爸爸的這盤棋沒有最大，只有更大。

5、去哪兒人事再變動：原COO張強晉升為總裁

近日，去哪兒CEO諶振宇下發內部郵件，宣布了公司新一輪人事任命。原去哪兒網集團COO張強晉升為去哪兒總裁，與諶振宇一起負責公司的整體運營；胡潔晉升為去哪兒COO；李繼鋒晉升為大住宿事業部CEO。

@哈哈：近期攜程和去哪兒人事變動很大呀，2017走著看。

6、廣州網約車司機考試19人只有2人過關通過率僅1成

1月9號，廣州組織了第一場網約車駕駛員證理論考試，19個人當中只有2個考過。根據廣州市交通部門的介紹，截至2017年1月8日，只有2101名司機通過網絡預約報名考試。從這個數字猜測，廣州的網約車新規已經將大部分司機排除在外。

@菲觀: 當初用錢買駕照的老油條可以借此機會被過濾出來了。

@Alan姜楠: 這樣下去，網約車公司要盈利很難，是不是會選擇退出呢？

7、快手主播偽慈善獲利超40萬已被警方采取強制措施

近日，網絡主播涼山詐捐一事塵埃落定。涼山州公安局公布調查結果稱，涉事兩名網絡主播中，楊某(傑哥，安徽宿州人)通過直播平臺騙取禮物提現金額達24.9萬余元，而劉某(黑叔，黑龍江肇東市人)亦獲利18.6萬余元。目前，犯罪嫌疑人楊某已被逮捕，劉某已被刑拘。

@Y-你: 搞不明白這快手App到底有什麽好玩好看的地方？是不是作業布置少了這麽閑

8、趙薇回應上交所：收購萬家文化那30億是借的

近日，趙薇豪擲30億控股萬家文化（600576.sh）。1月11日晚間，萬家文化發布回應上交所問詢公告，針對上交所關於趙薇入主萬家文化的問詢，龍薇文化撇清了與“阿里系”的關系，也披露了購買股權所需的30億資金來源。由於此前萬家文化子公司曾與阿里巴巴旗下的合一集團簽訂戰略合作協議，針對是否存在優酷合一集團借殼的可能，龍薇傳媒明確予以否認，稱本次股份收購與“阿里系”企業或者個人沒有關聯，截至目前與“阿里系”相關企業沒有後續資產註入計劃或安排。

@馬克：薇姐現在不拍電影改經商了？

9、原搜狐總編輯陳朝華出任360公司副總裁、北京時間聯席總裁

1月11日，原《南方都市報》總經理、搜狐總編輯陳朝華出任360公司副總裁、北京時間聯席總裁。據悉，“北京時間”是由奇虎360與北京新媒體集團合作組建的北京時間股份有限公司推出的產品，於2016年4月12日正式上線。目前，360總裁齊向東兼任北京時間董事長。

@驕傲的太陽：門戶網站真的不再需要原創團隊了嗎？

10、央行對比特幣交易平臺開展現場檢查比特幣急跌破6000元關口

11日，央行上海總部發布消息稱，為防範化解比特幣、萊特幣等市場風險，2017年1月11日，中國人民銀行上海總部、上海市金融辦等單位組成聯合檢查組對比特幣中國開展現場檢查，重點檢查該企業是否超範圍經營，是否未經許可或無牌照開展信貸、支付、匯兌等相關業務；是否有涉市場操縱行為；反洗錢制度落實情況；資金安全隱患等。人民銀行營業管理部與北京市金融工作局等單位也進駐了“火幣網”、“幣行”等比特幣、萊特幣交易平臺。消息發布後，火幣網比特幣價格短線跳水，日內跌幅擴大至1.85%。

@咖啡店：呵呵，前兩天還有人跟我嘚瑟入了好多比特幣呢。

11、三星“太子”卷入韓國“幹政門”：被檢方視為行賄嫌疑人

據韓聯社報道，因三星卷入韓國總統樸槿惠“閨蜜幹政”事件，三星電子副會長李在镕最早於周四將被檢方傳喚。負責調查總統親信門的獨立檢察組一位負責人透露，將重點調查三星向總統“親信門”核心涉案人崔順實提供的資金性質、是否以此為代價謀取利益等。李在镕將以何種身份到案尚未確定，不過《華爾街日報》報道提及，李在镕將被視為行賄嫌疑人。

@米哦：韓國的政商關系真是複雜。

12、諾基亞首款安卓智能機19日開售預約人數已超10萬

據京東官方微博， 諾基亞首款安卓機Nokia 6開啟預約，1月19日正式開售。目前，在京東官網上的預約人數已超10萬人。Nokia 6定價1699元，由富士康制造，定位中國市場，整體配置趨於中端。制造商HMD在一份聲明中稱：“之所以選擇中國作為諾基亞這款手機的首發地，是因為中國的消費者能夠很好地反映出現實世界中不同市場的消費情況。”

@鼻屎爆炸：告訴羅永浩，這才是情懷。。。

特朗普新政100天丨安倍上門交“保護費”

日本首相安倍晉三10日正式訪問美國，與美國總統特朗普再次會面。

去年11月，特朗普剛剛當選，安倍就趕到紐約特朗普大廈與特朗普見面。那次雖然安倍苦口婆心地希望特朗普保存跨太平洋夥伴關系協定(TPP)，但是安倍前腳剛走，特朗普就重申當上總統就會廢除TPP的態度。上次會面的碰壁，再加上日前特朗普對日本操縱日元貶值的指責，令安倍此次出訪前就處於背水一戰的狀態。

不過，特朗普這次非常給安倍面子。雙方的握手時間長達19秒。即使在外交場合，為了方便記者拍照，這麽長時間的握手還是讓媒體十分驚訝。雙方10日的會談結束後，還要前往特朗普在佛羅里達州棕櫚灘的豪宅共度周末。兩人都是高爾夫球迷，會在特朗普的Mar-a-Lago高爾夫俱樂部打球增進個人友誼。而且白宮表示，在佛羅里達共度周末的開銷由特朗普包了，作為給安倍的禮物，不需要日本出錢。

美國繼續保護日本

特朗普在10日會談時安慰安倍說，美日同盟是"亞太和平的基石"。會談後發表的聯合聲明顯示，美國致力於使用包括常規武器和核武器在內的全部軍事實力保衛日本，這一承諾“不可動搖”。

在競選時，特朗普不止一次地抱怨與日本的軍事同盟對美國不公平。“你知道我們與日本有盟約，若日本遇襲，美國將全力保護它。”特朗普曾說，“若換作是我們被襲擊的話，日本可以什麽都不做，安坐在家中收看索尼電視。”特朗普要求美日同盟必須“是一個雙行道”。他曾以從日本撤軍來威脅日方承擔更多駐日美軍軍費。

而這一次特朗普還禮貌地感謝日本為駐日美軍提供基地。特朗普這次重申美日同盟，不僅給了日本一顆定心丸，也讓安倍晉三總算是掙回了些臉面。

日本經濟上回饋美國

聯合聲明雖然沒有直接提到日本負擔更多駐日美軍軍費的問題，但是特朗普還是不斷重申“雙向合作是根本條件”。特朗普強調他的政府要尋求和日本建立"自由"和"公平"的關系。

以前，特朗普曾就美國對日本的貿易赤字批評日本，威脅要對日本豐田汽車征收重稅。不過，特朗普雖然曾指責日本操控貨幣，但這個議題沒有列入兩人周五正式會談的議題。

在周五的會談中，美日領導人強調兩國應深化雙邊貿易和投資關系。會談後發表的聯合聲明顯示，鑒於美國已退出TPP，兩國將在雙邊框架下進行磋商，以“探索實現這些目標的最優途徑”。

安倍在會談後的聯合記者會上表示，一同來訪的日本副首相麻生太郎與美國副總統彭斯將在兩國創設的一個新框架下就經貿問題進行對話。

不少專家認為，在多邊的TPP談判中，美國雖然處於主導地位，但是因為參與國家眾多，美國沒有絕對優勢。而在雙邊會談中，美國很容易取得壓倒性的談判優勢。

安倍在會談中還向美國推銷日本的新幹線高速鐵路和更加快速的磁懸浮。安倍告訴特朗普，日本將通過投資基礎設施，向美國投資1500億美元，為美國創造70萬個就業機會。

銀行行長上門“求換匯”，貨幣兌換業多金又搶手？

“換外幣”有多火?黃金周出遊之前，堂堂的銀行行長甚至提早一個月打招呼，希望“截留”一點兒泰銖現鈔。

在老一代人的印象中，“換外幣”是大事兒，要開證明蓋章，得去中國銀行，中國銀行可兌換的幣種也最為豐富。

在海外，貨幣兌換一般由專業的貨幣兌換公司來操作。最初，中國內地並沒有專業的貨幣兌換公司。直到2008年北京奧運會召開時，外國遊客在來中國前想換到人民幣，並不容易。北京聯合貨幣兌換股份有限公司(下稱“聯合貨幣”)CEO於清告訴第一財經記者，在當時，人民幣還沒有走出去。這也意味著在2008年，全世界各國各地區的運動員、記者和遊客只有入境之後，才能換到人民幣。為了滿足這一大批外國遊客的需求，他們在北京首都國際機場設點，“攔截”和服務外國客戶。

局面從2012年前後卻發生了很大的變化。這一年，中國出境人數達8318萬人次，成為世界第一大出境旅遊市場。隨著出境遊的蓬勃興起，內地消費者拿人民幣來換外幣的兌換需求大幅增長。於是出現了文章開頭的銀行行長“求換匯”的小插曲。

從單向的“換外幣”為主，到貨幣批發再到回國退稅等“貨幣兌換+”業務，通常只有幾個平方米大小的貨幣兌換店，由此與中國經濟、國民以及人民幣的“國際化步伐”緊密相連。

外幣從賣不掉到不夠賣

但對於來到中國的外國人而言，很少有銀行來做現鈔業務，更別提貨幣兌換。一般境外貨幣兌換都是由專業的貨幣兌換公司來操作，而最早的貨幣兌換行業起源於歐洲，由於該地區國家密集且臨近，所以在飛機場、火車站等地，兌換店遍地都是。

聯合貨幣2006年在北京成立，並於次年在北京首都國際機場T2航站樓設立了第一家貨幣兌換店。於清表示，公司成立的主要目的，就是看準了2008年北京奧運會的機會。

做貨幣兌換，最希望看到貨幣流動起來，這樣才能賺取更多匯差。不過，成立很長一段時間內，聯合貨幣門店更多的是單向的代兌業務，即把外幣換成人民幣，而拿人民幣來換外幣的卻寥寥無幾。收到的外幣賣不掉，只好出售給銀行，換取很少的返傭，這也是聯合貨幣的主要收入來源。

從2010年開始，中國出境遊規模快速增長，到2012年，我國出境旅遊人數為8318萬人次，同比增長18%。中國已經成為世界第一大出境旅遊市場。

隨著出境遊的蓬勃興起，貨幣兌換需求大幅增長，於清發現，聯合貨幣收到的外幣很快就開始不夠賣了，特別是小幣種。

2012年，東南亞遊熱火朝天。一到黃金周，泰銖就成了搶手貨，連銀行都沒有“余糧”。

於清記得，當時和聯合貨幣合作的一家銀行行長，提前一個多月就和自己打招呼，希望可以留點泰銖別換出去，好換給親戚朋友用。

外幣不夠賣，於清他們只好打起了進口貨幣的主意。

2013年，經國家外匯管理局(下稱“外匯局”)和中國人民銀行反洗錢局、海關總署共同批準，聯合貨幣開始從事調運外幣現鈔進出境及批發業務。

兌換業務旺盛的需求，讓聯合貨幣快速發展。截至目前，聯合貨幣已可兌換38個幣種，從機場的一家店，變成了國內57家門店。於清還表示，貨幣兌換業務受到外匯局的嚴格監管，就算是開一家5平方米的小兌換店，也需要經過外匯局審批。

事實上，在出境需求爆發式增長的刺激之下，國內貨幣兌換業也開始快速增長。根據外匯局公布的名單，截至去年，全國已經有67家貨幣兌換企業，不過可以在全國範圍內經營特許業務的機構只有聯合貨幣等8家。

於清並未透露外幣兌換業務增長的具體數字。

不過從國內首家登陸新三板的貨幣兌換公司——宇鑫(廈門)貨幣兌換股份有限公司(下稱“宇鑫貨幣”，834510)的增長數字或可見一斑。盡管門店數量變化不大，但宇鑫貨幣2015年營業收入2億元，同比增長近2倍;2016年上半年，增速達到262%。

貨幣兌換也是商業銀行的傳統業務之一，這算不算和銀行搶生意?

對此於清並不認同。在他看來，一方面銀行的主營業務還是存款和收放貸業務，貨幣兌換利潤率低，對銀行意義不大;但對於貨幣兌換公司，則是主營業務。另一方面，貨幣兌換店也有優勢：更像貨幣便利店，服務更靈活，不用排隊，手機上就可以完成兌換過程，再到門店取鈔即可，換到小額零鈔也更容易。個別幣種相比銀行兌換成本上也只貴出幾塊錢，但相比出境後再兌換還是合算得多。

回國退稅和“貨幣兌換+”

說到利潤率低，於清舉了個例子。貨幣兌換公司的盈利來自於匯差，但用戶兌換100美元，貨幣兌換公司也只賺幾塊錢。

以宇鑫貨幣為例，2016年上半年，其毛利率不過2.5%。

隨著國人出境遊，尤其是出境購物熱情大增，如何才能把握住新機會下的商機?聯合貨幣的目光轉向了更多的與外幣相關的業務，並將其稱為“貨幣兌換+”。

經過反複考慮，聯合貨幣的第一步就是境外購物回國退稅業務。國人海外購物消費能力驚人，購買奢侈品、化妝品等經常一擲千金。據國家旅遊局數據，2016年全年共有1.22億中國人出境旅遊，境外消費金額高達1098億美元，人均花費900美元(約合6192元人民幣)。

為鼓勵外國遊客購物消費，其實各國各地區都有相關退稅政策。例如，經常出國旅行的人知道，在歐洲購物可以獲得10%到20%不等的退稅金，在離境時，拿著退稅單、購物小票和護照就可以辦理手續拿到退稅款。

“之前有近三分之一的中國遊客在歐洲購物卻沒有退稅，不是怕麻煩，就是不知道怎麽退。目前聯合貨幣也是國內首家將歐洲購物回國退稅業務引入中國的企業。”於清告訴記者。

聯合貨幣數據顯示，2013年，中國遊客僅在法國一地的購物退稅就高達30億歐元。不過根據全球最大的退稅集團環球藍聯(Global Blue)統計，2013年，有三分之一的中國遊客在歐洲購物之後並沒有退稅，有高達8億多元人民幣的退稅款被放棄。

事實上，海外購物的退稅款並非由環球藍聯等退稅集團承擔，而是由當地政府支付。退稅公司並不希望退稅被放棄，因為每一筆退回的款項，退稅公司都能拿到一筆費用。

從2011年至今，中國遊客在歐洲購物有多少退稅被放棄，並沒有官方數據統計。但於清表示，國內遊客退稅困難，一方面是因為境外退稅點分散、手續繁瑣，語言不好的遊客辦理困難;另一方面是退稅需要多次排隊，很多國人怕麻煩或時間不夠，就放棄了。

第一財經記者了解到，在歐洲購物退稅一種方式是領取現金，但要繳納較高的手續費;一種則是在機場投寄退稅單據，幾周後退稅公司將退稅款轉賬至用戶銀行卡或支付寶賬戶中，但手續錯誤、單據不全等原因，導致國內遊客經常寄出了單據，但是拿不到部分或全部退稅。

隨著中國人出境越來越多樣化，出國的目的也從觀光旅遊轉向商業、居住、醫療、教育等更多領域。於清認為，貨幣兌換業務從簡單的收外幣的機構，也必須隨之轉向“貨幣兌換+”,所有和貨幣兌換相關的業務，都可以成為下一個業務增長機會。

事實上，聯合貨幣已經在努力讓業務走出兌換店的“玻璃房”，公司和萬事達(MasterCard)、維薩卡(Visa)等發卡機構合作，計劃推出境外使用的外幣借記卡，某種程度上替代“電子旅行支票”，以解決商務、遊學、自由行等需要帶大量外幣現金出境消費的安全問題。

出境遊未來十年依然將保持高速增長，出境對於很多國人而言已經是生活中的一部分。於清認為，隨著未來人民幣和外幣業務的交互越來越多，貨幣兌換店的方寸之間還會有更多的商業機會等待去發掘。

北約拖欠那麽多軍費，難怪特朗普上門“催債”

剛上任的那段時間，美國總統特朗普曾不留情面地稱，北大西洋公約組織(NATO)應該被“淘汰”了，令大西洋彼岸的歐洲盟友一陣驚詫；但幾個月後，他又在公開場合改口稱，北約不再是該被淘汰的。

態度轉變的背後，可能結合了白宮外交團隊的戰略考量，但是從特朗普到國防部長馬蒂斯，他們對北約盟友應該履行義務、繳足軍費份額的態度，依然一如既往的堅定。

9天的中東歐洲之行被美國媒體稱為對特朗普外交能力的檢驗。在沙特、以色列、意大利之後，特朗普將於當地時間25日在比利時參加北約首腦峰會，與歐盟官員會面、共進晚餐。一些報道稱，峰會的最高議題是圍繞歐美間反恐合作的討論，包括對反恐過程中是否應該動用酷刑的討論。

不過，最值得關註的將是特朗普在峰會上公布一份新的北約備忘錄，其中，特朗普的主要觀點圍繞“催繳軍費”將是大概率事件。

特朗普的抱怨

“鑒於美國人民的安全，保障和利益是我的首要任務，我將會加強傳統友誼並尋找新的合作夥伴，不過這些夥伴將是能幫助美國的，而不是只知道一味索取的夥伴。”這是特朗普在該問題上的最新表態。

北約對成員國的軍費分攤份額有兩個標準，一是把相當於本國GDP總量2%的經費納入北約軍事開支的資金池里，二是把本國軍費中的20%用於主要武器和相關研發中。

在特朗普反複強調北約經費問題之前，奧巴馬政府也對此有過抱怨，但二者的區別是，奧巴馬並沒有因此抨擊北約，也沒有對美國是否在北約中的地位存續產生質疑。

白宮高層此前對此呼聲最大的是前國防部長蓋茨，他曾經在各種場合表達對歐洲盟友的不滿，認為這些盟友只知道享受北約帶來的安全保障，卻無意分擔各自的份額，本來是冷戰產物的北約，在戰後美國的開支份額卻一度狂升至75%。他曾警告北約漸漸成為只靠美國和英國等少數國家花大力氣、而其他成員國卻在不承擔費用和風險的情況下得益於北約保護的“雙層次聯盟”，而在這種情況下，美國最終將決定不再“獨自為北約沖鋒陷陣”。

北約總開支近8000億美元

從北約公布的2016年年報來看，目前只有美國、希臘、愛沙尼亞、英國和波蘭繳足GDP2%的份額，另有19個國家目前的軍費開支水平在1%~2%之間，比利時、西班牙和盧森堡均低於1%，中位數為1.21%。(由於冰島不設軍隊，由美國負責其防務，因此未納入統計。)

而再看20%的軍事設備和研發投入份額標準線，有10個國家符合要求。嚴格意義上講，同時滿足北約兩個軍費支出條件的，只有美國、英國和波蘭。

從體量來看，2016年，美國的GDP總量占北約總體量的45.9%，緊接著為德國、法國和英國。在承擔的北約經費支出上，根據年報，2016年北約經費支出達到了8920億美元，其中美國承擔了68.2%，其次為英國、法國和德國。相比之下，2015年美國的負擔更重，達到72.2%。

而歷史上看，上一次北約的歐洲成員國平均能夠滿足GDP總量2%的軍費份額，還是2000年。對美國來說，2009年其認繳的北約經費開支份額達到近25年來的峰值，把當年GDP總量的5.29%都貢獻給了北約。

歐洲方面的反對聲認為，歐洲一些國家高昂的養老金支出和高稅收，令其納稅人難以再承受更多的軍費開支。因此2%的目標顯得既不合理也不明智。德國外交部長加布里爾認為，現在應該考慮的是如何更好地支配這些經費，而不是籌措更多的預算。

美國的“負擔”：1029億美元

那麽，美國一直抱怨的“負擔”到底有多大?

特朗普目前最大的不滿，就是歐洲盟友們沒有達到GDP總量2%的最低繳費目標，從這個角度出發，可以假設美國的“負擔”來源於其余22個國家未按要求分攤的經費。

第一財經記者按照這22個國家2015年的GDP總量為標準，再比照其距離2%分攤份額的缺口，不難得出一個結果，即22個國家一共要多繳納1029億美元才能滿足要求，美國也能因此減輕“負擔”。

其中，德國需要補的錢最多，達到269億美元，其次是意大利、加拿大和西班牙，這是四個缺口在100億美元以上的國家。法國雖然經濟體量不小，但畢竟目前已經承擔了GDP總量1.79%的軍費分攤，因此缺口只有50億美元。

北約打算妥協

根據《華爾街日報》的報道，一份草案顯示，北約在美國的壓力之下，正計劃動用一筆額外資金作為軍費補充，投入到滿足現有的艦船、作戰坦克和防空體系的需求上。

報道稱，這份草案將顯示出一些對美國的妥協，主要目標是降低在一些關鍵軍事能力上對美國的依賴。同時，草案要求成員國就如何完成軍費份額目標拿出具體辦法。該草案將在25日的峰會期間進行討論，並最早在6月通過。

在北約峰會期間，特朗普還將和剛剛上任的法國新總統馬克龍見面，而對於成員國經費一事，馬克龍的態度是贊同美國敦促北約為本區域的防務負更多責任。

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上門按摩的“功夫熊”“功夫”不再 O2O創業從風口跌落泥潭

來源: http://www.nbd.com.cn/articles/2017-07-21/1130564.html

手機上輕輕一點，就能預約附近的按摩師上門推拿——三年前，創投潮熱得發燙，“功夫熊”應運而生，成為最早進入生活服務業O2O市場的玩家之一。在中關村創業大街的咖啡館，經常能看到按摩技師們戴著可愛的大熊頭套，向喝咖啡的創業者推廣上門按摩的服務新體驗。

但如今，“功夫熊”“功夫”不再，其APP和微信公眾號都陷入癱瘓，用戶無法在平臺上註冊並下單。從創業風口到跌落泥潭，O2O光環褪去，像“功夫熊”這樣陷入困境的企業成百上千，而生活類上門服務平臺的整合淘汰仍將持續。

網約系統已停擺

推拿按摩不必去固定理療場所，辦公室、餐廳、家里，都可隨時預約按摩師上門，這對於深受頸椎病困擾的上班族無疑省心又貼心。2014年，當上門服務剛剛興起時，“功夫熊”以推拿服務入局O2O市場，估值一度超過1500萬美元，不少公司將“功夫熊”的消費卡作為員工福利發放。

但近日，不少老顧客發現，“功夫熊”的預約系統已經停擺，登錄賬號需要輸入手機號獲取驗證碼時，系統提示“無法發送驗證碼”；在“技師直約”板塊中，也沒有技師可供挑選。定位到北京之外的其他業務城市，頁面依然沒有信息。

記者嘗試撥打“功夫熊”客服電話，語音提示“暫停服務”。輾轉聯系到北京的服務電話，工作人員稱“北京已經不能預訂，目前平臺恢複時間尚不能確定，其他情況不清楚。”

多名消費者透露，“功夫熊”的按摩技師與平臺早已脫鉤，從6月份開始就直接與老客戶聯絡自由接單了。

推拿領頭羊因資本淪陷

作為上門推拿的領頭羊品牌，“功夫熊”曾收購五家上門O2O平臺，並借此將服務範圍覆蓋到北京、上海、廣州、深圳、杭州、西安和成都地區。

但資金短缺的陰影始終如影隨形。早在2015年年底，“功夫熊”就傳出過融資失敗面臨倒閉的風波。當時，公司創始人王潤回應“融資不順利不能代表平臺倒閉”。

“‘功夫熊’的系統已經停止維護。”同樣從事上門推拿業務的“點到”平臺品控總監李永剛透露，“從融資失敗後，人員就撤離，後來只做基本維護，現在應該是徹底放棄這塊業務了。”他表示，上門推拿行業曾依靠燒錢補貼開展業務，如果自身業務穩定，保持良性運營並不難。但受限於業務和單量規模有限，資本一直對推拿O2O的熱情不高，如果平臺收縮補貼較晚、資本補給跟不上燒錢的速度，勢必兇多吉少。

“目前還保持運營的上門推拿平臺只有‘點到’和‘宜生到家’，很多平臺都沒有撐下來。”李永剛說，很多O2O平臺盲目燒錢，卻沒培養出穩定的用戶，一旦下一輪融資受挫就面臨資金鏈斷裂的風險。

在業內人士看來，上門推拿O2O平臺多面臨技師資源不足、質量參差不齊的問題。雖然推拿服務是高頻需求，但經歷了三年的市場培育，多數用戶仍舊沒有養成上門推拿的習慣，平臺大健康業務也難以拓展，處境尷尬。

共享平臺或步O2O後塵

近兩年，資本的熱風吹向VR/AR、直播和共享，O2O行業幾乎被打入冷宮，相關創業公司的壞消息接踵而至：上門洗車平臺相繼倒下，大廚上門平臺門可羅雀，生鮮上門屍橫遍野……太多靠燒錢為生的O2O項目終於耗盡了資本的熱情，O2O死亡名單越拉越長。有媒體曾做過統計，截至2016年上半年，之前拿到投資的數千家O2O企業，只有不足四分之一進入B輪，其余的走到了生死邊緣。不過，一些生鮮、餐飲、鮮花配送、家教等O2O平臺轉型線下或主打商戶端，逐漸獲得了穩定的客源，進而實現盈利。

“O2O創業中服務業占據較高比重，規範性卻難以把控。”北京工商大學商業經濟研究所所長洪濤分析說，隨著投資風口變化，資本對O2O模式不再熱衷，加速了上門服務平臺的洗牌進度。

與O2O當年的火熱類似，共享經濟如今也呈泛濫勢頭。繼共享單車之後，共享睡眠艙、共享充電寶、共享雨傘、共享籃球等花哨的創業項目紛紛登場，唯一不變的是看不到盈利模式。不少創投人士擔心，焦慮的資本裹挾著蜂擁的創業者，共享平臺或很快步O2O後塵遭遇資本撤離的寒流。

（來源：北京日報 記者：潘福達）

做市商與私募聯合逼上門查賬，致生聯發的機構投資者“不幹了”

5月22日，新三板明星公司致生聯發（830819.OC）公告稱，3家做市商和9家私募產品股東聯合提議召開股東會，審計公司賬目並派駐董事，這是新三板首例機構投資者集體維權。

“公司連股東名冊都不給看，更別說查賬了。一些企業在拿到錢之前和之後像兩個人，一旦出現問題，就開始不配合了。”一位參與其中的機構人士告訴記者。

致生聯發一度擁有20家做市商，曾是新三板交易最活躍的股票之一。但是去年在定增失敗後，公司風險瞬間暴露，公司應收賬款回收困難，現金流陷入危機，公司銀行賬戶和控股股東股權均遭司法凍結。

新三板首現機構集體維權

5月22日，新三板掛牌公司致生聯發公告稱，董事會收到函件，股東東北證券、廣發證券、東興證券三家券商做市賬戶，以及天弘基金、水木創融等管理的9家私募產品聯合提議，於7月4日召開臨時大會的函。

這些機構加起來一共持有致生聯發超過10%的股權，他們要求由提議股東聘請會計師事務所，對公司2015年至2017年的經營情況進行審計，並且派駐兩名代表進入公司董事會。

兩名代表分別是天弘基金新三板業務負責人常遠和北京水木創融投資管理有限公司投資副總經理尹繼亮。

記者從內部知情人士處了解到，此次提議是由天弘基金牽頭發起的，目的在於參與公司管理。“公司連股東名冊都不給看，更別說查賬了。一些企業在拿到錢之前和之後像兩個人，一旦出現問題，就開始不配合了。”他告訴記者。

致生聯發曾是新三板上交易最活躍的股票之一，是一只物聯網概念的明星股。公司於2014年6月掛牌新三板，兩度進入創新層，日交易額一度超過5000萬元，做市價格最高觸及7.04元，股東人數去年突破800戶。

公司2015年完成過四輪定增，一共募集了4.85億元，吸引了眾多投資機構，但按照公司去年12月26日停牌前的股價1.73元，定增投資者的浮虧在40%-60%。

公司董秘對記者表示，公司不便回應，但跟提出議案的股東保持了良好的溝通，股東們知道並理解公司的現狀。關於公司的南陽項目等情況要過兩天才能公告。

5月11日，由於未能按時披露2017年年報，致生聯發及公司董事長蔔鞏岸、董秘均被全國股轉公司實施自律監管。截至目前，公司仍未披露年報和一季度報告，

“聯合提議召開股東大會肯定是實在沒辦法的辦法，說明各種溝通都不行。”一位未參與公司做市的券商做市業務負責人告訴記者。他還表示，根據相關法規，做市商不能參與任何企業運營、管理事務中。截至發稿，尚未有公司做市商正面回應第一財經。

2017年中報顯示，東北證券和廣發證券是致生聯發最大的兩家做市商，分別持有公司2.1%和2.06%的股權，是公司第八和第九大股東。

今年以來，國泰君安、興業證券先後退出為公司做市，但仍有18家券商留在致生聯發的做市商行列。他們絕大多數是2016年底到2017年上半年從二級市場買入公司庫存股的，正好是位於股價高點，按照最近收盤價，浮虧幅度較大。

“新三板市場正迎來大量剛性兌付的產品到期，如果風險處理不當，可能會對市場整體信心形成較大打擊。”參與致生聯發定增的人士告訴記者，“機構投資者維權方式還是很多的，可以召開臨時股東大會、向監管投訴、公開問詢，甚至跟企業對簿公堂來維護自身權益。”

致生聯發遭遇現金流危機

剛剛登陸新三板時，致生聯發業績看起來相當靚麗。

2014年、2015年和2016年，公司連續三年營業收入翻倍增長，凈利潤增速更快，2016年盈利已經達到8462萬元，同比增長112%。公司的發展正遇上物聯網的風口，從起初給社區、酒店等做視頻監控系統，到開始提供物聯網的整體解決方案。

公司還擁有國家級高新技術企業、中關村瞪羚重點培育企業、北京安全防範行業協會副理事長單位等諸多稱號。根據公告，公司首都機場、華潤置地、中國核工業集團、南方電網等都有長期穩定的業務合作。

掛牌期間，公司還和中科曙光(603019.SH)、合金投資(000633.SZ)簽署了戰略合作協議，一起投入物聯網和智慧城市。

自2015年6月轉做市開始，致生聯發就受到市場的熱情追捧，股東戶數從之前的24人不斷增加，到2017年4月時已經多達854戶。同年4月5日，公司和主辦券商簽署了上市輔導協議，誌在A股。

2017年上半年，公司拋出了5.6億元的定增方案。不過這次，投資者沒有埋單，股票發行失敗，而風險隨之爆發。

公司2017年中報業績突然變臉，凈利潤同比大幅下滑65%，經營現金流持續流出、應收賬款持續高企的風險終於顯露。當年10月，公司三名董事同時辭職，現金流出現斷裂危機。

今年1月，公司發現3個銀行賬戶和控股股東蔔鞏岸持有的4000萬股公司股票均被司法凍結。原來公司在2016年11月向杭州銀行、招商銀行分別借了3200萬元一年期的貸款，其中3000萬元已經逾期。

2017年9月，為了周轉，致生聯發向小貸公司借了半年期3000萬元，蔔鞏岸以手中5410萬股公司股票用於擔保。蔔鞏岸持有的股票已幾乎全部處於質押或者司法凍結狀態，共占公司總股本約26%。

此外，公司還占用了投資機構和合作夥伴的資金近2000萬元，引發了多起針對公司的起訴。

“南陽的項目去實地，發現跟公司告訴我們的差異很大，包括北京的業務也無法佐證。公司股價之前逆勢暴漲，里面存在巨大的懸念。”一位參與致生聯發定增的機構投資者相關人士告訴第一財經。

致生聯發因重大事項從去年12月停牌至今。公司稱，南陽市智慧農業建設項目（以下稱“南陽項目”）未能如期回款，公司無法預估對2017年財務數據的影響，因此無法按時披露財報。

根據公告，南陽項目合同總額為3.53億元，首批付款後，甲方應該從2017年至2021年的每年11月30日前付給公司6100萬元。不過，第一筆分期付款，公司就沒有收到。

另外，公司過去幾年里最大的客戶北京新創迪克系統集成技術有限公司（下稱“新創迪克”）更是公司的“老大難”。截至去年中報，公司對新創迪克的應收賬款高達1.9億元，占公司應收賬款總額的91%。記者了解到，新創迪克正深陷官司，多次面臨強制執行，還被媒體曝光拖欠員工工資。

致生聯發曾試圖以新創迪克的應收賬款做抵押，向小貸公司借錢，但小貸公司最終並沒有接受。

實際上，致生聯發的風險早在掛牌時就埋下伏筆，公司應收賬款和預付款從2014年開始連年增長，應收賬款從2014年底768萬元快速增至2017年上半年的約2億元，應收賬款、預付款兩項合計約3億元。

公司承包智慧城市項目主要以BT/BOT/PPP模式，由於回款期通常較長，給公司現金流帶來了巨大的壓力。2015年和2016年經營活動凈現金流分別為-1.8億元和-1.5億元，2015年的四輪融資很快就耗盡了。

公司在2016年年報中曾表示，智慧城市項目前期占用資金較多，為此，公司除了用股權、債權融資外，還會運用項目貸款、產業基金等形式，項目完成後，將應收款進行抵押或者證券化，緩解資金壓力。

網上街市土炮靚料送上門

1 : GS(14)@2010-09-05 23:01:56

2010-9-2 NM

今晚想入廚炮製大餐，卻沒時間落街買靚料？或者一想到濕滑腥臭的街市就怕怕？傳統北角春秧街街市，有一個很「潮」的街市佬鍾耀華，將客人的不便轉換為商機。由他一手打造的「摩登街市」 ——和平優鮮店，將街市變「網市」，新鮮豬肉、嘉美雞、瓜菜通通可以網上訂購，即日速遞上門。

劏雞佬出身，偏偏遇上活雞業式微。○八年，四十五歲的鍾耀華說服經營本地豬場及雞場的羅柱康入股做靠山，將經營半世紀的家族雞檔轉型，主攻本地製造的農產品，門市、網站雙線發展。捱過拍烏蠅、入錯貨的蝕本期，過去一年終於有錢賺，各股東已磨拳擦掌籌備開分店，進攻九龍市場。

上週五下午一點，住在香港仔海怡半島的徐太，悠閒地在家看電視。「叮噹！」門鐘響起，徐太看一下牆上的鐘，心忖：「應該是送菜來了，真準時。」開門，果然是和平優鮮店的送貨員。一手交錢一手交貨，今天買了豬排骨、半隻嘉美雞及豆卜，剛好二百八十元。半年前，徐太在朋友介紹下，開始幫襯和平優鮮店。 「先去鋪頭睇過一次，見佢賣嘅豬、雞及醬料等，都係經過驗證嘅本地貨。我一向唔鍾意行街市，又濕又熱，而家早上九點打電話落單，中午就送到了，每星期都會幫襯一、兩次，有時會一次過買定兩、三日的餸。」徐太說。

一站式網上街市

「嘉美雞、烏頭……幾時要？下午？冇問題……」鍾耀華開工時一直戴着藍牙耳機，親自接聽電話訂單。「豬扒？唔好意思，賣晒啦，聽日呀……」收線後，鍾耀華興致勃勃地走到收銀機旁的電腦，打開公司的新網頁介紹道：「仲未整好o架，全部相都重新影過，多咗好多貨。」網頁內，豬的各個部位、各種鮮雞、魚、菜及糧油雜貨等，均圖文並茂，分門別類，有齊名稱及價錢。港島、九龍及新界（除屯門外）分別買滿百五、二百及三百元，就免費送貨。店鋪每月用兩萬元，以外判形式包下一部客貨車及一部電單車送貨，中午十二時前訂貨，下午就可送上門，收貨時才找數。

街市檔口到處是平價「內地貨」，和平優鮮店以近年買少見少的土炮新鮮菜、肉做賣點。其中，獨家售賣的健營豬最受歡迎，一斤瘦肉賣四十八元，比普通豬貴四成，仍其門若市，佔生意額五至六成。「健營豬冇吃激素或減肥藥等，豬肉煮熟後沒有『騷』味，但瘦肉比例只有六成，比普通豬的八成低。」身材高大，穿着圍裙的鍾耀華，看起來像個「豬肉佬」，但其實不會「斬豬肉」，用二萬元請了個正牌豬肉佬。「斬豬肉都係一門手藝，所以人工好貴，我大哥學緊啦。」鍾耀華指着身材樣貌跟他有八成似的大哥說。

店鋪熱賣第二位是鮮雞，有嘉美雞、石岐雞，以及冰鮮的音樂雞等，售價由七十到一百五十元不等，比街市普通的鮮雞高出四成幾。「平均一日可以賣出兩隻豬，一百五十隻雞，毛利都係三成左右。」鍾耀華表示，時值暑假，不少中產熟客離港度假，加上新網頁剛推出，網上生意略跌，但仍佔生意額超過四成。

撞板多過吃飯

在平民街市賣貴價貨，鍾耀華坦言店鋪開業頭兩個月十分冷清。「好多街坊都接受唔到，日日拍烏蠅，試過半隻豬兩日都賣唔去。」當日的艱辛，現在說起已一笑帶過。「不斷同客人解釋健營豬嘅優點，賣不去寧願蝕本價清貨，甚至免費送俾客試食，講冇用，一定要俾佢哋吃過，先知唔同。」另外，鍾耀華還在港島區地鐵站派傳單，及在筲箕灣到西環的小巴線上做了一年半的車身廣告。

當時，不但濕貨滯銷，店內的乾貨亦無人問津。「我淨係識賣雞，唔識入貨，入過家樂牌雞粉、史雲生雞湯、韓國杯麵，但攞貨少，唔夠超市平，最後要用成本價傾銷。」鍾耀華笑着自嘲道：「初時真係撞板多過吃飯。」直至見到本地健營豬開始有客路，便索性連乾貨也以香港製造做賣點。

鍾耀華透過上網及翻閱雜誌，捐窿捐罅搜羅本土品牌。「睇《飲食男女》、《新假期》等，仲有蘇絲黃、高師傅的飲食節目，搵佢哋推介啲醬料。呢隻檳城麻油阿蘇成日講，其他如頤和園及大孖牌醬料、元朗康寧牛奶等，都係咁搵返來。」鍾耀華在店內貼滿雜誌介紹產品的剪報，甚至阿蘇的照片。「雜誌講一句好過我講十句，有客人以為阿蘇來過添。」鍾耀華表示，他入貨都用現金即時找數，所以大部分品牌都肯供貨，沒有限量。至於定價，一般較city'super略低，由於入貨少，毛利只有約三成。

大膽變通化危為機

捱過大半年的蝕本期，和平優鮮店才有錢賺，現時每月扣除鍾氏兩兄弟的人工後，已有三萬元盈利，大部分顧客都是來自中產屋苑，如附近的寶馬山花園、康怡，甚至紅磡海名軒等。「我嘅客戶都係唔鍾意或冇時間去街市買餸嘅中產階層，佢哋對食材有要求，亦消費得起。」鍾耀華表示，有熟客於○四年，他創立網上「每日鮮雞速遞」時，已開始幫襯。

「有次見到個菲傭來買雞，攞住電話影來影去，原來係影俾女主人睇，再決定買邊隻雞。」當時鍾耀華靈機一觸，與推廣網站天天有魚合作，推出網上訂購鮮雞服務，並效法pizza店，用電單車送貨，反應出奇熱烈。「一隻龍崗雞，網上價比街市貴三、四成，都有唔少熟客訂購，報紙、雜誌都走來訪問我。」鍾耀華說。直至兩年前，政府回收雞牌，並要求「活雞日日清」，業內怨聲載道，鍾耀華幾番掙扎後，以一百二十萬出售雞牌予政府，將雞檔轉型。「（禽流感）爆發一次就冇人買雞，但市民不食雞，都會食豬，不食豬，都要食菜吧。」這個想法得到健營豬供應商羅柱康的支持，二人遂合資七十萬，開設和平優鮮店。

早前，另一個投資者黃志毅主動加盟，與羅柱康合資開設只做網上速遞的「和平優鮮餸」。「嚟緊兩間店會合併，我哋發覺淨係做網上唔可行，客人一定要先到鋪頭睇過摸過，有信心先會選擇網上訂購。」鍾耀華表示。上週五，他們剛與長實簽訂租約，租下美孚盈暉臺商場的鋪面，分店將於十月開張，到時會加入急凍海產。「做生意不能一味死咕咕，要試吓又變吓，變吓又試吓。」看起來憨厚老實的鍾耀華最喜歡將這句話掛在口邊。

開業資料（08年11月）

租金*︰$150,000

裝修△︰$470,000

入貨︰$50,000

人工︰$20,000

雜費︰$30,000

總投資︰$720,000

*兩個月按金，一個月上期

△包括添置器具：$170,000

營業資料 （10年7月）

營業額︰$450,000

入貨︰$270,000

租金︰$50,000

人工#︰$80,000

雜費︰$20,000

盈利︰$30,000

#包括鍾氏兩兄弟人工共$30,000

一點意見

1. 年輕一代只會去超市，不喜歡落街市，一站式網上街市有得做，但現時店內的濕貨種類不夠多，如魚類只有烏頭，可考慮向售賣本地天然飼養魚的魚販譚強入貨。另外，要加入家常菜常用的牛肉，令不同顧客都可以一次過買齊所需餸菜，不需要再去街市。

2. 針對師奶客，產品包裝要有大大個健康驗證嘜頭，增加信心。另外，師奶大多有種「大人唔捨得食，都要買俾小朋友吃」的心態，可增加針對小朋友的優質食材，如日本蔬果及雞蛋等。

3. 可為店內的王牌產品提供簡單的食譜，甚至可考慮在店內即場烹煮予客人試食，食物香氣亦可提升購買慾。

麥麗敏

著名食譜作家江獻珠首徒，人稱大師姐，精通本地優質食材，著有《全港食材最強》及《要省，不如不吃》等，曾幫襯和平優鮮店。

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火锅送上门

1 : GS(14)@2010-09-25 18:13:05

http://www.yicai.com/news/2010/09/414008.html
    火                 锅送上门，这听上去是一个不可思议的点子。
8月30日20时27分，美食专栏作家殳俏在新浪微博上贴出了海底捞火锅外卖的照片，“有图有真相—五点叫的海底捞外卖，五分钟前外卖员道着歉说堵车耽搁了，然后满面笑容地开始进屋给摆桌子。菜品、蘸料、勺子、香菜末、葱花、锅、台布、围裙一应俱全。请注意角落那个大垃圾桶及大垃圾袋，那也是一块儿拿过来的。”殳俏是有着2379个粉丝的VIP，这条微博之后有了4570条转发。一时之间，海底捞的火锅外卖成了热议的话题。
这家以服务出名的火锅店已经不是头一次这么做了。早在2003年，海底捞就做过火锅外卖。当时由于非典，食客们都不愿意去餐馆，海底捞的生意严重受挫。既然人手有富裕，海底捞决定送餐上门。不过，那时的海底捞只有在四川和西安有门店，远没有现在那么出名，生存下去是摆在创始人张勇面前的首要问题。外卖业务随着非典的结束也就不了了之了。
海底捞成立于1994年，张勇是个地道的四川人。四川火锅讲究麻和辣，在口感上，各家店的味道差异不大;加上火锅经营相对粗放，门槛不高，竞争激烈。海底捞直到1998年才开出了第二家门店。据海底捞提供的数据，其去年的收入是9.6亿，门店数量51家。
5月份，随着北京、天津、郑州业务的稳定，北方区总经理袁华强开始重新考虑火锅外卖的主意。他对《第一财经周刊》称，海底捞外卖的定位是针对中高端用户，希望给顾客带来更好的生活享受。“就像是农家乐一样，一边享受自然一边享受食物。”袁华强说。在海底捞的官方网站上，有野炊500元起送的规定，这个野炊就是袁华强对火锅外卖最初的构想。
食客们并不这么想。外送业务推出至今，还没有遇到过野炊的单子，现在火锅外卖业务的主要需求还是来自于家庭聚会和商务用餐。对于门店动辄2个小时的等位，海底捞外卖所承诺的“四环之内1.5个小时送餐，五环之内2小时送餐”颇具吸引力。
虽然想法很吸引人，但是海底捞在执行上却相对谨慎。5月，海底捞成立了外卖项目组，投入了一个400呼叫中心。呼叫中心很简陋，2名员工轮流接听电话，向各个分店分配外送任务。6月份刚推出时，北京15家门店中只有望京一家设了外卖点。这是海底捞习惯的做法—愿意接受新的点子，但不贸然行事。“选择一家店作为试点，完善服务，观察顾客的反应，计算成本，组织讨论，然后在所有店面推广，行不行，试试。”袁华强说。
海底捞外卖服务正式推出后，很少做宣传，只有部分老客户得到了消息。在海底捞的官方网站上，外送板块也没有放在显眼的位置，似乎无声无息地，外卖业务就开始了。最初的两个月，业务收入几乎为零，每天一两单的量已经算是不错。
8月30日殳俏微博发出之后，外送服务的订单量陡然增加，海底捞增加了3个店来配合业务增长。西单店的店长陈群兰就在这时接手了外卖业务。
陈群兰是海底捞的典型员工。她19岁外出打工，在广州的工厂待过也做过销售员。“别人能得到的我得不到，但我也不知道为什么。”陈群兰在1999年加入海底捞西安店，这份工作的起薪并不算高，但她称按时发工资给了自己很大的安全感。她从传菜员做起，4年之后，成为了门店后勤部门经理，2年之后晋升为门店店长。除了财务和物流部门，海底捞从不外聘。几乎所有的门店店长走的都是和陈群兰差不多的路，他们在海底捞有着七八年的工作经验，是“海底捞的自己人，对公司比较忠诚，并且在服务和理念上与公司保持一致”。
海底捞外卖的菜品价格和店里一样，配送费分19元、29元和99元三种，其中19元是没有锅和勺子的，29元可以配备锅和勺子等餐具，99元配送费则外卖员会留下来提供全程服务。
西单门店最初只有五六名服务员在做外卖，从配菜、递送、点算到装盘都由他们负责。李敏是这个店的外卖负责人，他在海底捞工作3年，原来是西单店的大堂经理。“刚开始没有人知道该怎么做，大家没有相关经验，只能一步步学习，遇到过困难，就知道要改进。”每天，外卖员回来都要向李敏汇报工作：今天送了几单、客人满意与否、是否有迟到现象、遇到了什么样的意外。 >>
因为担心手忙脚乱，海底捞本来每一单由3人送出，虽然这能给顾客不错的消费体验，但是外送的人力成本大大提高。而且电磁炉和锅需要回收，顾客12点前打电话的话配送员当天都会去收。不过，也正是通过每单3个人的观察，一些外卖流程开始建立—套脚套、取电磁炉、接插线板、摆放食品、点算、装锅底、拆调料包等。外送服务逐渐流程化之后，减少了员工的培训时间。现在，随着订单量的增大，西单店的外送人手增加到了10人，配送员已经可以单独完成一个订单。
海底捞外卖派出的都是“先进员工”，口才好，够机灵，胆子大。陈群兰门店的尹海波就是3天前刚加入外送队伍的。他是一个特例，刚来3个月，但是学得很快，也很上心，脑子活络，由于熟悉北京的地理环境，简单培训之后，就已经上手做外卖了。
这些能干的服务员们是这个公司宝贵的资源，他们富有热情，看起来精力旺盛，有时甚至让人受宠若惊，但这的确很吸引人。“味道众口难调，但服务的好坏每个人的标准都差不多。”袁华强说。
在海底捞，服务员分为新人、二级员工、一级员工、小区经理、领班和大堂经理。刚进去的员工被称为新人，每一个新人都由一个一级员工带着。海底捞在这段时间不急于培训，而是告知最基本的服务流程，员工在这段时间更多的是在尝试和适应工作环境，那些和公司气场相合的会留下来。3个月之后，公司对新员工进行顾客服务的考核，通过之后升为二级员工。这时，他们才算是海底捞真正的员工。二级服务员需要掌握的是最基本的服务常识，包括迎接客人，端茶倒水，解释菜品。要升到一级员工则需要一些打破常规的服务意识。
餐饮行业讲究服务流程，比如顾客对菜品不满意，菜里面有头发，服务员处理起来都会有基本规则。但是，在海底捞，员工们被教育的是要“满足顾客的需求”，他们要有自己的想法。有一次，一个外卖员出去送外卖，忘记带上水果。他给客人打了一个电话了解到对方喜欢吃哈密瓜，然后在隔壁的超市买了一个。“客人很意外，也很满意。”
这些细节很能笼络人心，服务员也会因此受到客人和领班表扬，这些表扬代表着他们工作上的进步，并且增加他们晋升的筹码。每家门店每年升任一级员工3至5人，一家店1/3的员工最后会达到一级的水平。通过公司授权，海底捞的一级员工会有更多的权力，他们能够给予客人200元以下菜品的免单—当然是在顾客不满意的情况下(主要是类似菜里有小虫子、服务员不小心把汤泼到客人身上这些严重的案例)。服务员会有自己的判断，领班事后也会分析和考量这个案例，每天早上开店之前和所有员工分享服务经验。
在外卖服务中，由于担心员工在外不知道如何处理，和上级不断的沟通可能会降低顾客的满意度，海底捞规定外卖迟到半个小时可以打八折，迟到两个小时以上的则可以免单。按约定时间送到，如今是海底捞面对的最大挑战。刚开始是每个人一辆电动车，遇到公司聚餐用餐量很大的时候则会派出面包车。现在随着人手增多，电动车变得不够用，公司允许外卖人员打出租车。
带上脚套、插线板、垃圾桶都是外卖员在送餐过程中的切实体会。他们回来之后上报给店经理，店经理做一个初步筛选，觉得不错的上报给总公司并且开始在门店试运行。总公司每个月有一个创新小组会，由袁华强牵头加上公司的创新委员会，财务，设计，门店经理讨论，分析在门店长期实行的情况，通过的则可以在所有门店推广。每一个通过的改进，公司都给予奖励，一个店的创新数量还会成为该店长考核的指标。
这些改进措施还不止局限于面对消费者的服务，也包括工作流程，陈群兰最近推行的白板叫号方式就得到了公司的认可，开始在所有门店推广。
这个创新缘于每天海底捞等位的人都特别多，叫号的服务员到后来都会嗓音沙哑，着急的顾客还会一遍遍询问自己的号有没有被叫到。陈群兰买了一块磁性板，放在门口，按照店内的区号进行划分，把各个号码安排在这个板上，顾客们很远就能知道自己前面还有多少人，服务员也节省了很多的沟通精力。进一步的，她的员工又想到在快排上座位的前3个号码的客人那里摆上一盆小花，一来给顾客一个好的心理预期，同时领位的那个服务员一走到候位区一下子就能找到客人，节省了和写号员之间的沟通。服务员的创新都来自于自己的工作，他们有所困扰，开始思考改进方案，他们的建议能够受到回馈甚至采纳让他们感觉良好，而改进之后的措施也会使工作更有效率。
现在北京每天的最高外卖量可达到70单，袁华强认为短期内做到每天100单不是问题，100单是海底捞一个门店单天点餐量的1/3。由于不计成本的投入，火锅外卖现在是卖一单亏一单的水平。但袁华强希望这个业务做大之后，能为公司带来新的利润增长点—增加的人力成本远低于新开店的成本，“不行就慢慢试，花3至5年把外卖给做起来。”
海底捞的小细节
等位时
棋牌、美甲、擦皮鞋、上网区域、提供瓜子、爆米花、龙虾片、水果等零食
用餐期间
提供眼镜布、手机套、围裙、
感冒送姜汤、勤换毛巾、洗眼镜、孕妇获得泡菜、提供雨衣

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按召妓指南上門行劫 鳳姐煞星重囚 64月

1 : GS(14)@2010-11-20 17:06:24

http://hk.apple.nextmedia.com/te ... 104&art_id=14682060

【本報訊】被鳳姐稱為「仆街賊」的露宿者，今年光顧荃灣及葵涌區鳳樓時，「食霸王餐」之餘更亮出刀打劫，搶去一鳳姐 400元，其中兩次事敗逃去。他被鳳樓閉路電視攝下容貌，又留下用過的安全套，最終被捕，搜出身藏刀及召妓指南。他昨於高法院承認一項搶劫及兩項企圖搶劫罪，被判入獄 5年 4個月。
記者：彭嘉賢

被告張正魁（ 30歲）承認今年 3月 31日、 4月 17日及 5月 8日，分別在荃灣青山公路、葵涌打磚坪街及荃灣沙嘴道，搶劫及企圖搶劫 3名鳳姐（ 33至 48歲）。
「我就係成日打劫嗰個」

被告每次上門後先與鳳姐進行性交易，完事後無支付肉金，即從背囊或褲袋掏出刀指嚇鳳姐，其中一次更不諱言「我就係成日打劫嗰個」。
被告在 3月的劫案搶去 400元。另一名被劫的 48歲鳳姐說沒錢及用腳踢被告，被告事敗逃去。最後一次犯案時，鳳姐大喊「我會畀錢你，唔好傷害我」，驚動鄰房兩名鳳姐，衝入內營救，被告推開二人逃走。
今年 5月中，警員在荃灣川龍街發現被告，其容貌與受害鳳姐的形容相似，於是將他拘捕。警員在被告的背囊搜出一把刀、一本召妓指南及一頂鴨舌帽。警誡下被告承認犯上述 3宗劫案。而在其中兩間鳳樓撿獲的兩個安全套，化驗結果顯示有被告的精液。
被告有 5次案底，全部涉及盜竊，包括在便利店偷食物。辯方求情指，被告因沉迷打機而變孤立，遠離家人朋友。 07年開始露宿街頭， 09年失業，遭女友拋棄，令他十分沮喪，曾想過自殺但沒有勇氣。被告因為愚蠢犯下大錯，已感後悔，向受害鳳姐致歉。
案件編號： HCCC347/10

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2 : abbychau(1)@2010-11-22 00:43:29

你就係成日打劫GJ 果個 lol

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3 : GS(14)@2010-11-22 22:08:12

點解呀?

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菲傭甫上任　債主追上門

1 : GS(14)@2011-09-24 15:02:38

http://hk.apple.nextmedia.com/te ... 104&art_id=15638962
【本報訊】外地傭工欠債、禍延僱主的情況時有聽聞。有菲傭無力支付當地中介公司的「培訓費」，甫踏足香港便先被帶到財務公司畫押寫貸款單，之後才能上班，令僱主備受財務公司滋擾。業內人士稱，外地中介委託香港財務公司收數、甚至賣斷傭工債項的做法在業內秘傳已久，僱主對此防不勝防。

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2 : 龍生(798)@2011-09-24 15:03:55

佢最尾個句好正....

僱主應勸喻還債....

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3 : GS(14)@2011-09-24 15:05:10

大型僱傭中心「陽光女傭」發言人林小姐承認聽過這類「未上班、先借錢」的案例。林強調，除非女傭工作表現欠佳，否則僱主不能以傭工欠債為由解僱對方；僱主一旦遇到上述情況，毋須過份恐慌，應耐心勸喻女傭還錢，假若追數手段構成滋擾，則應報警求助。

點還法?

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4 : 龍生(798)@2011-09-24 15:11:20

係呀, 正到爆

言下之意, 佢死好啦, 唔好搞到我

尋日我睇見, 心中己諗....有冇搞錯, 咁都得?

你咁對佢 , 仲想佢善待你的小朋友?

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5 : 游浪潮(3792)@2011-09-24 15:11:34

3樓提及

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大型僱傭中心「陽光女傭」發言人林小姐承認聽過這類「未上班、先借錢」的案例。林強調，除非女傭工作表現欠佳，否則僱主不能以傭工欠債為由解僱對方；僱主一旦遇到上述情況，毋須過份恐慌，應耐心勸喻女傭還錢，假若追數手段構成滋擾，則應報警求助。

點還法?

有些星期日會去做兼職

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6 : idsdown(1658)@2011-09-24 15:14:14

不如係張約上加返呢個條款, 傭工被人上門追債就合約會自動失效

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7 : GS(14)@2011-09-24 15:14:39

5樓提及

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3樓提及

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大型僱傭中心「陽光女傭」發言人林小姐承認聽過這類「未上班、先借錢」的案例。林強調，除非女傭工作表現欠佳，否則僱主不能以傭工欠債為由解僱對方；僱主一旦遇到上述情況，毋須過份恐慌，應耐心勸喻女傭還錢，假若追數手段構成滋擾，則應報警求助。

點還法?

有些星期日會去做兼職

又來那種兼職?

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8 : Sunny^_^(11601)@2011-09-24 15:15:35

比係我呢就話佢做錯野,叫佢走

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9 : GS(14)@2011-09-24 15:18:38

佢咪仲慘

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10 : Sunny^_^(11601)@2011-09-24 15:31:18

9樓提及

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佢咪仲慘

佢國家對香港人咁衰,底既

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11 : 游浪潮(3792)@2011-09-24 15:35:05

嗯... 這問題各式其式...

我記得之前獅子頭仲寫過，話佢個菲傭回鄉前問財仔借落一大筆...

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12 : 游浪潮(3792)@2011-09-24 15:41:30

7樓提及

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5樓提及

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3樓提及

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大型僱傭中心「陽光女傭」發言人林小姐承認聽過這類「未上班、先借錢」的案例。林強調，除非女傭工作表現欠佳，否則僱主不能以傭工欠債為由解僱對方；僱主一旦遇到上述情況，毋須過份恐慌，應耐心勸喻女傭還錢，假若追數手段構成滋擾，則應報警求助。

點還法?

有些星期日會去做兼職

又來那種兼職?

兼職也是各式其式，香港人工比佢地祖國高﹗

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13 : 亞力士(1473)@2011-09-24 15:43:01

3樓提及

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大型僱傭中心「陽光女傭」發言人林小姐承認聽過這類「未上班、先借錢」的案例。林強調，除非女傭工作表現欠佳，否則僱主不能以傭工欠債為由解僱對方；僱主一旦遇到上述情況，毋須過份恐慌，應耐心勸喻女傭還錢，假若追數手段構成滋擾，則應報警求助。

點還法?

否則僱主不能以傭工欠債為由解僱對方<------ 真係唔得 佢伙記日日比財仔追上公司 睇下佢炒唔炒佢

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14 : greatsoup38(830)@2011-09-24 15:45:09

咁好難選一個沒有財仔的菲傭

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