【西遊記】在《狂野時速》學習善忘
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GS(14)@2017-04-22 10:44:23【文化籽：西遊記】兩年前，《狂野時速7》（Furious7），拍攝期間，開國功臣之一Paul Walker遇意外身亡。如果，電影系列隨之蓋棺，合情合理。金礦需要不斷開採，才是更合乎道理的道理。一句Paul Walker生前說過一定要開拍第八集，《狂野時速8》（The Fate of the Furious）又隆重登場，仲講明會炮製另一個三部曲。見好就收？有哪一位做得到？
飛車場面在前幾集已經非常誇張，究竟還可以怎樣突破？這方面，大家可以放心，自從Justin Lin接手後，《狂野時速》的世界，一早已經超現實：超越物理學，超越生物學，甚至超越常識。現時改由其他導演操刀，發展空間已被開拓到無限大，根本想點都得，毫無學術性的包袱。作為一齣科幻片，一日未駕駛跑車直上火星，一日都可以追求進步。今集最誇張都只係講到大量電動車被黑客入侵，在無人駕駛的情況下，橫衝直撞，從天而降，灑下一陣車雨。濕濕碎啦，好小事。潛艇追殺林寶，跟前幾集的戰機鬥跑車，也大同小異。講真一句，我其實最渴望見到《狂野時速》有朝一日拍到架吉普車似火箭一樣，可以向上空推進。拍到第七十六集，應該有可能。又可以把《狂野時速8》理解成一齣仿007的旅遊節目。一開場，攝製隊去到從未有美國商業大片拍過的古巴。《變形金剛》（Transformers）的Michael Bay應該很妒忌。係差在無向TVB取經。拍旅遊節目，點都要搵個港姐季軍日日換比堅尼不停浸溫泉，再慢動作影低泉水在心口流動的過程，先收貨啦。堂堂《狂野時速》，竟然只係出動一位古巴中女，着件火紅連身裙拋眉弄眼就算數？或者，是我誤會了。《狂野時速8》其實是一齣武俠片。在武俠片，又確實比較難安排三點式女郎出現，不是嗎？在電影中，汽車不是汽車，是刀劍盾牌，一時被全真七子用來佈陣攻敵，一時又可以化身銅牆鐵壁保護血肉之軀，出神入化。唔係講笑，到第四十三集，車手們練到將座駕舞動得《臥虎藏龍》一樣，在竹林中彈來彈去，也沒有甚麼奇怪。嗯，我熱切期待。覺得我的想法很亂來？這就是《狂野時速》的世界觀嘛。請埋奧斯卡影后Charlize Theron和Helen Mirren助陣，示範如何扭盡六壬地亂來。不亂來就不好看，太認真就不要看。你可能會話，唔係喎，《狂野時速》的核心思想是重視家庭的價值觀，飛車槍戰打鬥只係蛋糕上的忌廉啫，角色與角色之間的深厚感情才是餅底。我才不會受騙。不是說Dwayne Johnson因為不滿Vin Diesel刪減自己戲份，在片場互相指罵的傳聞；也不是說失去Paul Walker令團隊不再完整；真實世界從來與電影世界是兩回事。我想說的是，為了令演員陣容保持強大，方便打後幾集的劇情推進和維持電影吸引力，《狂野時速8》竟然離譜地將前兩集的奸角，即係Jason Statham同Luke Evans飾演的兩兄弟，狠狠地改邪歸正。Jason Statham的戲份尤其重。在上一集，明明是殺人不見血的恐怖分子；今集，一開場，已經是滿口毒舌的喜劇之王，跟Dwayne Johnson惺惺相惜，你說他們基情湧現，也不過份。結局，更為了拯救Vin Diesel的親生骨肉，變身《辣手神探》周潤發，一路開槍，一路慈祥地對着嬰兒甜笑。立下大功後，順理成章地跟主角們化敵為友，齊齊天台BBQ。隱約之間，佈下伏線，大有可能取代即將離隊的Dwayne Johnson。為生意着想，無可厚非；但實在太偽善。這才是我最頂唔順的地方。第三集，韓國仔Han在日本街頭被撞死。第四集，倒敍返加入Vin Diesel大家庭的經過，仲開始溝埋神奇女俠Gal Gadot飾演的Gisele。呢對小情人，明明話係Vin Diesel的家人，結果，一個死在大佬Jason Statham手，另一個死在追捕細佬Luke Evans的過程中。你Vin Diesel為了報答兩兄弟的救命之恩，決定既往不咎，雖然有點自私，總算合乎人性。阿哥你家陣係同仇家稱兄道弟喎！你叫屍骨未寒的所謂家人，情何以堪？咁搞法，再過多兩集，今集無惡不作意圖引爆核彈的Charlize Theron，都應該可以同Vin Diesel飲啤酒燒牛扒，反正人死不能復生，昔日被無辜殺害的可憐家人，前塵往事就無謂記下了，對不對？在《狂野時速8》，很多細節，是為了滿足一路追下來的影迷，例如Vin Diesel將兒子改名Bryan，例如Jason Statham不斷狂寸Dwayne Johnson曾經被自己打到跳樓。有記憶的，會看得特別投入；真正有記憶的，卻會看得不是味兒。或者，電影的角色和真實的人物也一樣，不是失憶，只是選擇性回憶。對自己有幫助的，才去記下；對自己有阻礙的，盡情忘卻。看一齣似《狂野時速8》的轟轟轟，我也看得有點難過，是我錯，是我太認真。一早說過，太認真的，就不要看啦。一散場就忘記所有情節，只記下Charlize Theron像《賭城風雲》劉嘉玲的英姿，不是開心得多嗎？
觀塘長大，壹仔打滾，偏愛西片、西劇、中日韓美女。利物浦悲慘球迷，非西人一個。
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【汽車籽】氣喉聲似燒炮仗 開篷辣跑狂野又斯文
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GS(14)@2017-08-02 06:15:56Jaguar F-TYPE SVR Convertible是首部品牌量產SVR型號，車身彩藍色搶眼到極。
【汽車籽：新車落地】要駕着開篷跑車四處招搖，Jaguar F-TYPE未必一定有收視保證，除非是這部最新抵港的SVR限量版。彩藍車身襯上藍色縫線內櫳，搶眼度立刻升一級；頭尾擾流加埋隻碳纖尾翼，搶眼度又升一級；聽埋突然呼叫的重低音咆哮及燒炮仗氣喉聲，吸睛度再升一級。原廠出手改裝，貴數十萬又何妨呢。
熱血車迷總會忍不住手改裝愛驅，不過就真係比較少聽有人會改裝英倫貴族Jaguar。香港代理最近引入一部F-TYPE SVR Convertible，正正就是為Jaguar Land Rover特別車輛製作部門SVO（Special Vehicle Operations）原廠出手改裝，成為首部Jaguar量產SVR型號，亦是史上最快的F-TYPE。雖然英國有硬頂版，但香港暫時只引入了一部開篷版，為了提升它的空氣動力效能，新頭尾擾流裙腳、車底導風板及新碳纖尾翼，都能夠增加下壓力改善穩定性。尾翼還可主動或自動升降，動態模式時就會自動調高，而正常模式時，車速達至100km/h才會自動升起，比F-TYPE R更有效減低風阻及提升下壓力。SVR標籤的車必定減磅，單是排氣喉已經輕了16公斤，全因選用了鈦金屬（Titanium）混合鉻鎳鐵（Inconel）物料鑄造，氣喉聲不單止更響亮，亦更輕及耐熱。連同換上加闊了的20吋輕量化鍛造輪圈，淨重比F-TYPE R輕了25公斤，車重只有1,720公斤。
原廠減磅加辣 操控容易
說到要直接影響性能，當然亦會調校心臟，5公升V8 Supercharged引擎仿效Project7計劃改良，馬力增加至575匹，扭力增至700Nm，配合微調後的八速Quickshift自動波箱，0-100km/h加速只需3.7秒，開篷版極速高達310km/h。為了優化SVR版本的操控性能，廠方不單止改良了底盤設計、避震機、防滾架及後轉向座，亦重新鋪排了電子動力轉向、扭力分配控制、動態穩定控制及IDD智能四輪驅動系統。走入機場兜了一圈實試，於時速可以達110km/h的公路，狂野加速感和推背感令人越踩越興奮。開着篷駕駛，啟動動態模式及排氣喉聲按鈕，每次加速、拖波縮油，都會聽到震懾的咆哮聲及如燒炮仗的噠噠聲，那種享受確實一流。不過要強調的是它並非一部如超跑和落賽場車的操控，駕駛感覺很舒適，油門腳踏和軚感比預期中輕了一點點，可以再硬淨多些的話，整體操控感覺會更配合。凡事有得有失，正如廠方解說它是可以日常駕駛的跑車，若關掉排氣喉聲，它又可立刻變回低調斯文，可以達至兩性兼得的目標。
新車頭擾流，鬼面罩上有SVR金屬章，輕易認出這頂級版身份。
四出氣喉叫聲誇張，尾端更刻有SVR標記。
5公升V8 Supercharged引擎是仿效Project7計劃而改良。
加闊了的20吋輕量化鍛造輪圈是改善操控的主因之一。
Dynamic-i模式可以自行設定引擎，波箱轉向及懸掛的程度。
全藍設計 SVR豪華配備
貴為頂級SVR型號，廠方加料毫不吝嗇，除了鬼面罩、氣喉有SVR章及標籤，內櫳亦做足工夫，豪華配備相當齊全，包括英國Meridian音響、鋁合金轉波撥片、全車皮櫳以藍色線縫紉，中控台再襯上麖皮，就連USB口都襯埋藍色。車廂更有不少SVR專屬配備，包括門檻、軚環及菱格紋皮座，中控台冷氣口前也有SVR標記。
真皮內櫳以藍色點綴，一貫豪華格調。
麖皮錶板台同樣以藍線縫紉。
SVR軚環連鋁合金轉波撥片。
USB插頭也是藍色襯到絕。
車門同樣有菱格紋襯回座椅。
為占士邦打造經典座駕
作為SVR限量版，這標記系列的車款代表更強勁、更快、更輕，車迷可以理解為平治AMG或BMW M系。負責改裝的SVO特別車訂製部門，其實並非第一次改造F TYPE，之前就曾經為占士邦007電影系列整過一系列Bond Cars，作品包括F-TYPE Project7及E-TYPE Reborn。此外，SVO過往亦為Land Rover推出過不少傑作，如Land Rover Series1及Paul Smith Defender等。擴大生產線後的SVO，旗下將有三大類別車系，代表跑車性能的SVR、代表奢華自訂配備的SVAutobiography及代表off-road越野性能的SVX，不過SVX暫時未有正式量產車。
E-TYPE Reborn亦是SVO經典作品之一。
Paul Smith Defender
F-TYPE Project7
Jaguar F-TYPE SVR Convertible規格引擎︰5,000cc V8 Supercharged馬力︰575ps/6,500rpm扭力︰700Nm/3,500rpm波箱︰八前速Quickshift自動波+/-售價︰$2,688,000查詢︰Jaguar HK（銅鑼灣信和廣場地下10-13號舖）
記者：許維雅攝影：潘志恆編輯：梁浩維美術：孔文彬
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170801/20107387
【$88午餐】Jamie Oliver香港開Deli「配合港人狂野時速」
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GS(14)@2017-10-30 00:43:27全亞洲第一間Jamie's Deli進駐尖沙嘴，毗連海洋中心的Jamie's Italian。
全新旅遊專頁，即like籽想旅行：
https://fb.com/travel.appleseed全亞洲第一間Jamie's Deli進駐尖沙嘴，毗連海洋中心的Jamie's Italian。這次難得和Jamie Oliver做到訪問，他興奮的介紹說：「香港作為第一站，除了因它的多元文化外，也因為它的生活節奏有如狂野時速。你知道很多人不想每次午餐都到餐廳去，因為很趕時間。Jamie's Deli是更簡單的，是想給人方便可把食物拿走吃的，我們的菜式都是特別選來就是為了達到這目標。」比起2014年引入的Jamie's Italian，Deli可算是親民平價版。客人可以從透明食物吧看到所有選擇，再自選不同組合，主打外賣健康「快餐」，亦設堂食位置。沙律選擇都有十款，但比較乾身，多汁juicy的款式不多，但價錢在同區中不算貴，$68三款沙律（各100g）及$78四款沙律（各100g）。而熱盤比較吸引，最抵的選擇是以$88組合價選兩款沙律（各100g）加一款熱盤或$98選三款沙律加一款熱盤。如出爐薄餅，單點價也要$48，邊邊焗得很香脆而且中間鬆軟。
Jamie's Deli的廚藝發展廚師Atisha Greer說：「我們的菜單每兩星期會調整一次，然後看看客人有哪些比較不喜歡的，會再轉換。」除沙律和熱盤外，也有數款意式三文治。當中最好味的推介是Caprese意式三文治（$45），小番茄加上火箭菜再配水牛芝士，味道很夾又清新。中午時段也見有很多OL和旅客來排隊，訪問了幾位食客，也認為比起同區的其他餐廳較快捷和健康，份量也很足夠，惟建議可推出更多不同種類的選擇。
客人可以從透明食物吧看到所有選擇，再自選不同組合，主打外賣健康「快餐」。
$45好味推介Caprese意式三文治，小番茄加上火箭菜再配水牛芝士，味道很夾又清新。
熱盤很吸引，當中檸檬焗香草三文魚扒單點價也要$58，最抵的選擇是以$88組合價選兩款沙律（各100g）加一款熱盤，或者$98選三款沙律加一款熱盤。
記者：張佩君攝影：劉永發
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171026/20194504