比利時民眾唱《Imagine》悼死難者
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GS(14)@2016-03-24 08:43:49■布魯塞爾有民眾放了撒尿小童模型及諷刺恐襲的漫畫。美聯社
「布魯塞爾，我愛你」、「基督徒+穆斯林+猶太人=仁愛」……比利時布魯塞爾市中心廣場上，民眾手執粉筆，用法語、荷語、英語及阿拉伯語寫下悼念字句。國旗、蠟燭和鮮花鋪滿地面，民眾唱起已故英國歌手約翰連儂的名曲《Imagine》，向前日恐襲中喪生者致哀。全球網民團結一致地聲援劫後餘生的布魯塞爾，市內著名地標撒尿小童（Manneken Pis），被網民用代表比利時國旗的黃、紅、黑三色改圖，惡搞成向着一支AK-47步槍撒尿，以示不屈。
■比利時漫畫人物丁丁淌淚的漫畫，在社交網站上廣傳。互聯網
丁丁淌淚漫畫社交網廣傳
比利時家傳戶曉漫畫人物丁丁（Tintin）淌淚的漫畫，也在社交網站上廣傳。像去年法國《查理周報》恐襲一樣，所有悼念留言都加上「#JeSuisBruxelles」（我是布魯塞爾）標籤。法國巴黎艾菲爾鐵塔及德國勃蘭登堡門等地標，都有射燈投影出比利時國旗的顏色；在倫敦舉行演唱會的天后Adele呼籲觀眾用手機屏幕代替燭光，向布魯塞爾恐襲死難者致意。
市民赴駐港領事館憑弔
位於港島中區花園道聖約翰大廈的比利時駐港領事館昨起連續兩天下午2時至4時，在領事館門口設置弔唁冊，供市民憑弔。比利時駐港澳總領事戴雅菲表示，對恐襲事件中有人員傷亡，感到痛心，坦言比利時市民有對事件感到震驚，但相信大家經過振作後，會勇於面對，不會向恐怖分子妥協，現時恐怖襲擊已成全球問題，大家會努力着手處理。政務司長林鄭月娥昨午到領事館，以英文在弔唁冊上寫悼念文，內容大意謂對事件表示哀悼，譴責恐怖分子的行為，並祈求世界和平，之後她與戴雅菲握手慰問，逗留約5分鐘後離開，其間未有發言。此外，比利時籍港人陳太亦偕兒子到來憑弔，她語帶哽咽謂，從當地朋友口中知悉事件後，感到很不開心，幸友人的小孩子已經上學，並無乘搭地鐵，其友人更形容當地如死城一樣，「成個城市靜晒，好似灰色，唔係平時咁，做生意的都停晒」。路透社/法新社/本報記者
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http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20160324/19542823
比利時控三人圖恐怖謀殺
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GS(14)@2016-06-20 05:45:19比利時警方前日落案起訴三名比利時人，指他們「意圖發動恐怖謀殺」，以及「參與恐怖組織活動」。當地傳媒報道，疑犯計劃在歐國盃比利時對愛爾蘭的賽事期間，向聚集在布魯塞爾公眾大銀幕觀賽的球迷施襲。比利時警方上周五晚在全國拘捕了12人，當中三人被起訴，他們年齡介乎27至40歲。情報部門早前警告，伊斯蘭國（IS）已派出兩個小隊分別到比利時和法國，準備發動恐怖襲擊。鑑於恐怖威脅增加，比利時大約30名政府高官和他們的家人，自上周五起已獲加強人身保護，其中包括首相、內政大臣和司法大臣。伊斯蘭國今年3月向布魯塞爾機場和地鐵策動連環自殺式炸彈襲擊，造成32人死亡、數百人受傷。路透社/法新社
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http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160620/19661530
蔣怡全家比利時避年
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GS(14)@2017-01-23 07:45:20蔣怡（CoCo）和女兒翁容及康子妮，昨日在浸會大學會堂欣賞由音樂總監陳思捷舉辦的音樂會，吳浩康（Deep）擔任表演嘉賓，Deep計劃今年再戰樂壇，他說：「有8、9年冇出唱片，喺英皇15年，公司對我不離不棄支持我，啱啱續咗約。」
CoCo則抱着囡囡接受訪問，她笑言囡囡平時愛嘈吵的音樂：「佢鍾意打鼓，我就冇特別培養佢嘅音樂，只係培養佢畫畫，佢對煮嘢食好有興趣，平時會一齊煮嘢食當親子遊戲。」她並謂新年會一家三口到比利時旅遊，老公因要到當地公幹，因為不習慣香港過年太多習俗，自己也想離港避年。採訪、攝影：卓寶花
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http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170122/19904698
法男比利時駕車企圖撞途人
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GS(14)@2017-03-24 17:07:45英國國會恐襲甫結束，歐洲驚魂未定，比利時安特惠普昨日又有一名男子駕車企圖高速撞向購物區的途人，幸未有造成傷亡。
艾菲爾鐵塔關燈悼死難者
事發在當地早上11時，該名法國籍北非裔男子駕車一架掛着法國車牌的汽車衝紅燈，再高速駛入商店街Meir，途人跳開躲避，最終該車被警方截停，司機被捕，警方在其車上撿獲刀、步槍及氣體罐。該男子39歲，相信是激進穆斯林。適逢前日是比利時布魯塞爾恐襲一周年，加上英國國會恐襲，歐美領袖除了致哀，還表達出願意合力打擊恐怖主義的決心，巴黎艾菲爾鐵塔前晚未有亮燈以悼念死難者。美國紐約警方加強了當地英國建築的保安，英國領事館等見到荷槍警員帶同偵測爆炸品警犬巡邏。法新社
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http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170324/19968314
特朗普訪比利時北約加入抗IS聯軍
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GS(14)@2017-05-27 00:06:42美國總統特朗普訪中東後轉戰歐洲，昨於比利時布魯塞爾出席北約峯會。北約在會前宣佈加入以美軍為首對付伊斯蘭國（IS）聯軍，回應特朗普早前批評北約反恐不力。
【美法總統「鬥力」】■特朗普與法國總統馬克龍昨在布魯塞爾出席雙邊工作午宴，握手時似互相「鬥力」，揑得關節發白。特朗普先鬆手，但馬克龍仍緊握着他（小圖）。路透社
北約秘書長斯托爾滕貝格表示，加入聯軍的決定可「帶出北約承諾打擊恐怖主義的強烈政治訊息」，但強調組織不會參與作戰行動。他又指，北約會增加空中預警管制機（AWACS）在支援打擊IS行動上的角色，加強在伊拉克的作戰訓練，同時於總部設立反恐情報及計劃協調特別小組。成員國領袖將於峯會正式通過決定。現時北約28個成員國都有參與反IS聯軍，以情報及對伊拉克、阿富汗部隊的訓練支援反恐戰，但遲遲未以組織名義加入。消息指部份成員國如法國、德國和意大利反對，擔心北約會因此捲入地面戰爭，並且動搖成員國與阿拉伯國家關係，但據指疑慮現已釋除。
晤圖斯克未達共識
這次北約峯會聚焦打擊恐怖主義及成員國責任分擔兩大議題，特朗普會前指北約應聚焦移民、反恐及俄羅斯威脅上，各成員應增加國防開支。他曾狠評北約漠視恐怖主義，更一度指北約「已經過時」，但上任後態度稍有軟化。峯會舉行前，特朗普先到歐盟總部與歐洲理事會主席圖斯克和歐盟委員會主席容克會面約一小時。圖斯克在會後表示，歐盟與特朗普在反恐、烏克蘭問題等範疇意見一致，卻在氣候變化、全球貿易、對俄態度上出現分歧，「未能100%肯定有共同立場、共同意見」。據歐盟消息指，特朗普在會談中表達對英國脫歐可能導致美國就業機會流失的關注，與他支持英國脫歐的立場大相逕庭。特朗普前日下午抵達布魯塞爾時，獲比利時首相米歇爾到機場迎接，此後到王宮拜訪國王菲利普和王后瑪蒂爾德。他指峯會最重要的議題是反恐，因英國曼徹斯特恐襲反映恐襲對各國構成嚴重威脅，「目睹幾天前發生的事，就會明白贏出這場戰鬥的重要性」。布魯塞爾前日就爆發反特朗普示威，至少9,000人高舉寫有「不歡迎特朗普」字句的旗幟，特朗普昨日與歐盟領袖會面時，歐盟總部外亦有示威。特朗普今日會到意大利西西里島陶爾米納出席七國集團（G7）首腦會議。法新社/路透社/德新社
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http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170526/20034189
今比利時晤歐盟代表英脫歐大臣弱勢談判
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GS(14)@2017-06-23 01:44:24■戴德偉強調英國脫歐不回頭。
【英國脫歐】因連串恐襲與大火而愁雲籠罩的英國，由保守黨弱勢帶領下，今日正式踏上脫歐談判之路。脫歐大臣戴德偉（David Davis）今日在比利時布魯塞爾會晤歐盟首席談判代表巴尼耶（Michel Barnier），開始極度複雜的英國脫歐談判，在不足兩年裏談出的結果，將決定英國今後在全球的影響力。
■巴尼耶將代表歐盟「友善但堅定」地談判。
戴德偉在啟程前重申，英國脫歐是勢在必行。他發表聲明說：「毫無疑問，英國要離開歐盟，兌現歷史性公投的結果。」
財相籲軟化脫歐策略
英國去年6月舉行公投，在不足52%選民的支持下，決定結束英國跟歐盟44年關係。隨後接任首相的文翠珊（Theresa May），力主「脫歐就是脫歐」，要讓英國走得乾淨利落，不惜「硬脫歐」，包括退出歐洲單一市場和關稅同盟，取回邊境控制權。為求能夠以凌厲氣勢坐上脫歐談判桌，文翠珊大膽決定提前三年舉行大選，滿以為保守黨聲望正隆，可輕易得到強力民意授權，誰知一子錯，反而在脫歐談判在即的關頭把下議院控制權輸掉。文翠珊銳氣受挫，批評「硬脫歐」路線的聲浪上揚，黨內響起要求採納不同意見的聲音。財相夏文達（Philip Hammond）上周就公開呼籲軟化脫歐策略，主張脫歐要以經濟為重，「保護就業機會、經濟增長和繁榮昌盛」。在大選中奪13議席而影響力大增的蘇格蘭保守黨，黨魁戴維森（Ruth Davidson）亦開腔指英國在脫歐談判中該以「貿易自由和英國經濟增長」為優先考慮因素。蘇格蘭和北愛都主張留歐。戴德偉昨天在聲明中重申：「我們不是要棄絕歐洲。（脫歐）協議必須讓英國和歐盟都能夠繼續繁榮興旺。」他表示，會以「建設性態度」進行談判，應對當中的「艱難時刻」。
歐盟態度「友善但堅定」
而歐盟經濟及金融事務員莫斯科維奇前日則說，歐盟在談判中將持「友善但堅定」態度。「所有可能性我們都有所準備，包括出現2019年3月29日仍無法達成協議的情況。但這並非我們希望見到的一幕。」對於法國總統馬克龍與德國財長朔伊布勒上周分別都說過，在談判完成前英國留歐的大門仍然打開，莫斯科維奇表示贊同。「歐洲人從未希望過英國脫歐。」戴德偉和巴尼耶今日將會在布魯塞爾時間上午11時（香港下午5時）開始會談，下午舉行聯合記者會。雙方將設立多個工作小組，處理居英歐盟公民及居歐英國公民的地位、英國脫歐的費用，以及北愛跟愛爾蘭邊界問題。根據時間表，英國將在2019年3月離開歐盟。法新社/路透社
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http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170619/20060921
【飲食籽】配摩登精緻美式菜 比利時酸啤酒味似香檳
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GS(14)@2018-01-15 03:22:51Fantome Saison by Brasserie Fantome$180記者推介，色澤金黃，氣泡綿密的Farmhouse ale，帶有熱帶果香。
【飲食籽：心水食桌】手工啤酒已經開到荼蘼？這熱潮似乎在2018年還會繼續下去，學過飲IPA、黑啤，飲過無數本土口味苦瓜龍眼啤之後，下一個你要認識的名字叫酸啤。
酸啤（Sour Beer）沒有一個嚴格的定義，籠統一點來說，有酸味的啤酒都可叫酸啤。幾百年前，很多啤酒都有酸味，直到現代酒廠的技術進步了，消除了微生物、細菌以及一切在釀酒過程中產生酸味的因素，所以才會有如此穩定的現代啤酒味。啤酒帶酸不等於變壞，很多啤酒狂熱分子（Beer Geek）就迷上酸啤的風味和個性，像黎有信（Ted）就是其中之一，「啤酒絕對不只有麥香，味道不只有一種面向，我想為香港帶來不一樣的選擇，酸啤其實沒有大家想像中那麼難接受，它像Rolling Stones，男生愛聽他的音樂，女生聽着就會跳舞。」年紀輕輕的Ted原本從事市場策略工作，外表與一般潮人無異，熱愛音樂，所以老闆鍾情紐約樂隊Interpol的名作《My Blue Supreme》，把酒吧命名為「Blue Supreme」。他說到啤酒，滔滔不絕，熱愛到決心開一家酒吧，籌備一年多，由買貨到餐廳設計，都和未婚妻鄧莉珈（Christina）一手包辦，「我們主要賣比利時的酸啤，以及瓶中熟成的啤酒，九成是直接向酒廠入貨，很多在香港沒有代理。瓶中熟成的啤酒好比香檳，發酵一次後入瓶，進行二次發酵，風味香氣比得上香檳，當中的酸度是平衡整支酒味的靈魂。」
99分瓶裝啤 瓶中熟成具風土味
他們的酒單以啤酒的濃度排列，40款瓶裝啤酒，12款生啤，好幾個品牌叫啤酒控眼前一亮，第一，是比利時精釀啤酒廠「Fantome」，其中名為Saison（法文四季之意）的啤酒，在啤酒權威網站RateBeer獲得99分，近乎完美的味道來自傳統的釀製方法，Ted解釋：「Saison是一種傳統的啤酒釀製方法，現在已經很少酒廠造了，以往的農民在冬天造酒，夏天品嚐，利用Saison酵母，以及當地的天然材料而製，經過瓶中熟成後，得出反映當地的風土的味道。」Fantome的Saison，顏色亮麗，帶麝香、蘋果味，酒體結構複雜，氣泡密，是記者飲過最優雅的啤酒。生啤方面，最驚喜是Lambik的生啤，Lambik是一種獨特的啤酒種類，只利用天然野生酵母，啤酒的糖份殆盡、發酵，令啤酒的口感酸如醋。它在比利時以外，本身已十分少見，但在Blue Supreme就可以找到Brouwerij Oud Beersel的Lambik生啤，於木桶陳年後，帶出既獨特又帶大地氣息的味道，氣泡較少，是發泡性近乎零之故。Ted提出飲用酸啤有幾點要注意，一是溫度，每種都不同，約六至八度，太冷會使酒的香味不能揮發；二是酸啤多數有少許沉澱物，建議一同飲用，因為這才是酸啤的風味所在。
Ted（左）負責酒單，未婚妻Christina就負責餐廳設計。
Special Extra Export Stout by De Dolle Brouwers$100帶黑朱古力、麝香、香料味，後段有榛子香、甘草味，還有咖啡的甘，很剛烈的感覺。
Bruxellensis by Brasserie De La Senne$100以布魯塞爾的野生酵母Brettanomyces Bruxellensis所製，香氣似穀倉，味道沉鬱，在瓶內陳年四個月，所以味道較酸和單調，但帶菠蘿甜，容易入口。
Oude Kriek by Brouwerij Oud Beersel$135桃紅顏色，來自釀製時的車厘子核，車厘子香氣不算強，味道甘酸，更沒有藥水味，只帶少許酸香和杏仁甘。
Oude Lambik by Brouwerij Oud Beersel $135帶蘋果和檸檬香，又有稻草氣息，清香易入口。
點止襯漢堡薯條 粟米麵包夠特別
Blue Supreme除了是酒吧，亦是餐廳，主理的大廚Lenard出身名店Bo Innovation，十分年輕。他為餐廳定下摩登美式菜的主題，「很多人覺得飲啤酒就要吃漢堡包、粟米脆片（Nachos）等，我覺得啤酒也可以配搭精緻一點的菜式。」美式的粟米麵包（Cornbread），本來粗枝大葉，Lenard自製的版本，鬆香得很，佐以自家製的煙熏牛油，是記者最欣賞的菜式之一。
Lenard看過酒單後，會再看時令，每星期都推出不同的菜式，配搭酸啤，這星期的鴨肉漢堡配車厘子味酸啤最好，能減膩；烹調也不馬虎，炒蛋用超慢火，炒足五分鐘，不下忌廉也很幼滑；用料也不錯，豬扒用加拿大Berkshire豬，肉香十足。可恨餐廳暫時只開晚市，不然這裏是很適合食中午餐（brunch）。餐廳剛好在上環東街和摩羅上街交界，悠閒又開揚，看人看風景也很不錯。
粟米麵包$65以白脫奶、粟米粉所製，像一塊帶粟米香的班戟，配上煙熏牛油、粉紅胡椒，味道頓時升級。
鴨肉漢堡$175鴨肉焗得酥香，與醃漬紅椰菜、辣根蛋黃醬、鴨皮脆一同夾在牛油麵包內，非常美味，伴碟的薯條，冷了也不出油，頗佳。
炒蛋多士$150不平凡的炒蛋多士，慢火炒的蛋如忌廉般滑，佐以三文魚子、煙鱒魚，還有少許食用花。
煎豬柳伴椰菜$185煎豬柳調味清淡，肉味濃，但比較瘦，配上榛子、青蘋果、小椰菜，十分清新。
Blue Supreme上環東街21號地下採訪：鍾詠嫻攝影：鄭明川編輯：施明慧
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20180110/20269364
歐結算系統控股公司 倫敦遷冊比利時
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GS(14)@2018-03-12 02:03:41【明報專訊】全球最大證券存託機構之一歐洲結算系統（Euroclear）將把控股公司由英國倫敦遷冊比利時布魯塞爾，重組公司架構，為英國脫離歐盟作準備。由於金融業務是倫敦的重心，英國政府正爭取金融業務「不脫歐」，但不為歐盟官員所接受。歐洲理事會主席圖斯克（Donald Tusk）昨發布有關與英國未來關係的談判指引初稿，預示雙方可望在貨物流通方面達成零關稅的自由貿易協定，但服務業仍會有一定限制。
英歐可望貨物零關稅 服務業仍受限
根據政治新聞網站Politico取得的初稿文本，內容未談及金融服務。歐洲理事會不接納英國脫歐後參與歐盟機構的想法，稱歐盟將在其決策方面保持自主，不接納英國作為第三國參與歐盟機構或組織。歐盟官員指，英國的底線，包括終止歐盟公民自由出入境、終止持續的財政貢獻、終止歐洲的司法管轄權等，將大大限制未來協議的合作內容。即使採納歐盟與加拿大的自由貿易協議模式，其金融業務的合作層面仍相當有限。
根據《金融時報》取得法國財長勒梅爾周三的講稿內容，指金融服務不同於貨物，不能以同樣的方式進行交易和監管。一旦決定離開歐盟，就要承擔後果，不能離開了又享着歐盟內的利益。
歐結算系統擬夏季後轉移
Euroclear已為英國脫歐制定兩大應變計劃，繼上月公布在愛爾蘭建立一個毋須依賴倫敦的證券結算系統，如今又準備在今年稍後時間，將其註冊地址及納稅所在地，轉移到其最大的運營中心布魯塞爾。Euroclear經營的結算中心，對全球市場的日常運作極為重要。它持有28.6萬億歐元（278萬億港元）的資產，包括一些高流動性的工具，如最高評級的政府債券、現金，供投資者用於證券及衍生品交易。
經營半世紀的Euroclear，長期在英國註冊，並向瑞士報稅。明年起其註冊地址及納稅所在地都會轉移至布魯塞爾，但仍會在倫敦繼續經營一家子公司，為英國市場服務。Euroclear行政總裁Lieve Mostrey向《金融時報》稱，遷冊布魯塞爾，是因為大部分業務在當地營運，正準備在夏季之後開始轉移。Euroclear還計劃在明年3月英國脫歐前，將其英國及愛爾蘭證券存託公司分拆。目前歐洲有37%金融資產透過倫敦的金融機構管理，比例幾乎是巴黎的兩倍。
（金融時報）
[國際金融]
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 2020&issue=20180308
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