星洲出手遏坡元升
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GS(14)@2015-10-16 01:41:52【本報綜合報道】新加坡金管局因應經濟動力不足，昨日再度小幅放鬆貨幣政策。該局表示，金管局將維持坡元名義有效滙率（NEER）溫和逐步升值的政策不變，不過升值速度將略微下調，但寬度不變。這是自今年1月以來再下調，並認為措施可支持新加坡經濟增長至2016年，同時確保中期物價穩定。
料經濟溫和增長
由於該局出手較預期輕，坡元昨日略見反彈，升1.3%，兌每美元曾升值至1.383坡元，兌港元亦升兌5.60水平。新加坡金管局預期，當地經濟於今年餘下時間及2016年會溫和增長，預期今年經濟增長介乎2至2.5%，明年經濟增長步伐亦相若。與此同時，今年核心通脹率保持疲弱，約0.5%，但明年將逐漸向上，料為0.5至1.5%。由於新加坡通脹已錄得連續10個月下跌，加速當地金管局放寬貨幣政策。在貨幣政策聲明出爐的同時，新加坡貿易部公佈，當地第三季經濟按季增長0.1%，對比預期為下降0.1%，而第二季則向上修訂為倒退2.5%。按年則增長1.4%，稍高於原預期增長1.3%，但仍創2012年第三季以來的新低，並且是連續第二季放緩，今年第二季經濟則按年增長2%。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20151015/19333595
星洲鑽石交易平台 季內面世
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GS(14)@2016-02-10 13:30:19【明報專訊】現時全球股市被負面情緒包圍，資金四出尋找避難所，而一直作為避險工具的黃金近期持續疲弱，新加坡鑽石交易所(SDiX)將於今年首季推出全球首個全電子化的現貨鑽石交易平台，本港亦可參與其中，未來將逐步推出期貨等衍生產品。不過有市場人士指出，影響鑽石價格的因素太多，故對其定價能力有疑問。
本港投資者可參與
籌備超過三年、提供現貨鑽石交易服務的SDiX，預計將於今年首季正式營運。SDiX行政總裁Linus Koh表示，現時每年經切割鑽石的交易大約達220億美元，但當中作為投資的近乎零，原因是沒有退市的方法；但同時，鑽石亦有避險的及資產多樣化的需求，而SDiX正是為把握這些機遇而成立的。
全球二十大鑽石供應商將會為SDiX提供鑽石作交易，SDiX營運初期將只專注於圓形明亮式切割(RBC)、白色的(D、E、F、G、H)鑽石，全部均經美國寶石研究院鑑定(GIA)，並分為3種籃子，分別為10粒0.30至0.39卡、6粒0.50至0.59卡及3粒1卡鑽石；而每個籃子內的鑽石的白色類別及清晰度，均為同一種類，且總重量亦須為3.1卡。
Linus Koh表示，電子交易平台將以T+3進行，目前交易時間暫時設置為香港時間下午1:30至下午5:30，投資者亦須透過經紀下單。且據了解，若本港市場參與者欲參與SDiX的現貨鑽石交易，其模式將與現時的現貨黃金買賣相似。
業界：定價能力存疑
Linus Koh指出，由於本港的鑽石零售銷售佔全球的近三成，故早前亦有到港舉行路演，反應十分良好。展望未來，Linus希望隨著發展，SDiX亦會考慮推出衍生產品如期貨等。
百利好金業(香港)研究部董事黃耀明回覆本報查詢時指，鑽石在過去的確是一種避險工具，惟他並不清楚鑽石是否具有投資市場；而且鑽石與其他商品有一項決定性的差異，就是影響價格的因素過多，如色澤、切割、清晰度等，並非如其他商品般直接，故對其定價能力有疑問。
來源:
http://www.mpfinance.com/htm/finance/20160210/news/eb_ebb1.htm
【老店謝幕】拜拜好時 星洲正宗海南雞飯哪裏吃
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GS(14)@2016-04-13 17:13:11海南雞飯是不少星馬餐廳的招牌作，隨着好時沙爹結業，做正宗海南雞飯又少一間餐廳。
即將結業的好時沙爹，以新加坡菜聞名，其中海南雞飯更是招牌作，用雞骨熬成的上湯浸熟再去骨，伴上豉油、薑茸和辣椒醬，風味獨到。結業在即，若想食到海南雞飯，坊間還有不少選擇，都是新加坡式的相同做法。位於大角嘴的文華雞飯，將乾葱蒜茸薑先用白鑊爆香，加入雞油及雞湯，最後加上斑蘭葉，和生米同煮，焗熟後飯粒要有光澤，有一層雞油包着，顏色帶淡黃。店內還有白切雞及燒雞提供，同樣講求醃味的技巧。（a）文華雞飯大角咀中匯街17號地下君悅酒店Grand Cafe被稱為城中最好的海南雞，它有一盤自家調製的白滷水，除了基本如香葉的香料，還加上日本瑤柱及花菇提味。海南雞飯一般有三式醬，分別為薑茸、黑醬油及辣醬，可視乎個人喜好配上合適醬油。最特別是辣醬和坊間的青辣醬不同，特意加上泰國黃尖椒，增添辣度。不過由於現正裝修，要到下個月初才重開，要吃還要耐心等等。（b）君悅酒店Grand Cafe灣仔港灣道1號君悅酒店大堂
好時沙嗲老闆張向榮說，海南雞飯做得好，隨了講究浸雞技巧外，切雞要求亦高。
海南雞飯，用雞骨熬成的上湯浸熟再去骨，伴上豉油、薑茸和辣椒醬。$45（好時沙嗲）
文華雞飯的海南雞飯，油飯加入斑蘭葉，和生米同煮，是正宗星洲做法。$70（套餐）（文華雞飯）
被譽為全城最好的海南雞飯，在君悅酒店Grand Cafe，餐廳現正裝修，要到5月5日才重開。（君悅酒店Grand Cafe）
記者：何嘉茵、黃依情攝影：楊錦文
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160413/19568714
中港經濟放緩 拖累星洲外貿
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GS(14)@2016-04-15 16:25:14【本報綜合報道】英國最新研究報告，新加坡躍升為全球金融中心第三位，超越香港，緊次於倫敦及紐約。儘管新加坡金融配套完善與營商環境良好，但受內需減少及中國經濟放緩，拖累新加坡經濟增長呆滯。
星首季GDP遠差預期
新加坡經季節調整後，今年首季國內生產總值（GDP）初值按季持平，遠差過市場預期按季升2%，令市場意外。今年首季經濟按年維持升1.8%，與市場預期相符。新加坡經濟疲軟非一日之寒，新加坡金管局指，去年10月起，全球經濟轉差，主要貿易夥伴經濟放緩，尤其中國與香港經濟走下坡，令屬外向型經濟體系的新加坡首當其衝。新加坡和香港經常被作比較，兩者在亞洲區內最接近。彭博統計資料，新加坡全年經濟規模為3,078.6億美元（約2.38萬億港元），略多過香港的2,909億美元，但少過鄰國馬來西亞的3,381億美元。新加坡與本港經濟增幅相近，新加坡今年首季增長為1.8%，本港去年第四季經濟增長為1.9%。值得留意的是，新加坡進、出口兩大夥伴為中國和香港，佔該國進出口逾一成。中港兩地經濟倒退，使新加坡經濟受創。新加坡今年1月非石油類出口曾大跌10.1%，創三年最大跌幅。當中對香港出口跌9.6%；對中國和台灣出口分別大跌26.5%及25.2%。新加坡服務業亦疲態漸露，去季收縮3.8%。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20160415/19571955
【國產裂車】星洲官員賴港人搞事 港媒公開信反擊！
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GS(14)@2016-07-15 05:12:22新加坡中國製「裂車」運返原產地青島更換零件，事件由Factwire傳真社爆出，其後廣為本港及海外報道，不過，新加坡交通部長許文遠日前堅稱，裂紋不涉及安全問題及不影響列車運作，故認為無必要公開，更指控，事件是由於香港派系企圖為中國製造麻煩，令新加坡遭受池魚之殃。許文遠本周三（13日）在當地碧山地鐵車廠召開簡報會，其間聲稱：「香港一些派系企圖為中國大陸製造麻煩，令新加坡遭受池魚之殃。我沒收到內幕消息，未知是真是假，但這是有可能的。新加坡不幸成為別人的暗箭，與此同時又受到株連。」
Factwire傳真社昨日就事件向許文遠發公開信：「作為一家公共服務的新聞機構，當有涉嫌失職或瀆職的公職人員因為我們的報道而『惱羞成怒』，那證明我們所做的事是對的。」公開信中稱，許文遠在公開場合發表失實言論，攻擊最先揭發事件的傳真社，對其言論深表遺憾，並指Factwire由3,300名香港市民集資創辦的新聞通訊社，完全沒有商業和政治利益。公開信頂頭更引用嘲諷專權政治、英國著名小說《動物農莊》作者George Orwell的一句話：「Journalism is printing what someone else does not want printed: everything else is public relations.」「Journalism is printing what someone else does not want printed: everything else is public relations.」（新聞公開的，正是有些人想隱藏的事件。其餘的都是公關手段。）新加坡購入、由中車（1766）旗下中車青島四方製造的列車退回原產地青島替換裂紋車身，港府被爆早於一年前已知情，但以政府做大股東的港鐵（066）照常以60億港元批出合約，向中車四方訂購93列8卡車廂列車。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20160715/19696048
印尼6人謀襲星洲被捕
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GS(14)@2016-08-07 02:13:39印尼警方昨天拘捕6人，指他們與恐怖組織伊斯蘭國（IS）有聯繫，意圖向新加坡一高檔臨海區域發動火箭炮襲擊。6名被捕男子年齡介乎19至46歲，他們昨天於距離新加坡僅15公里的印尼巴淡島（Batam）被捕。
擬向濱海灣射火箭炮
他們涉嫌擬由巴淡島發射火箭炮，攻擊新加坡的濱海灣（Marina Bay）。這區內設有酒店、商場和賭場等高檔娛樂設施，警方表示他們意圖攻擊區內的重要目標、繁忙區域和警局。他們的主腦德瓦被指與印尼激進分子、已投奔IS的納伊姆（Bahrun Naim）有通訊和共同計劃有關行動。新加坡內政部部長尚穆加姆發聲明，指已留意到有關事件，目前正與印尼合作並已加強國內保安措施。他認為新加坡國境細小增加外來恐襲風險，「事件反映新加坡所面臨的恐襲威脅，公眾應該維持警覺」。法新社/路透社
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160806/19725379
【杯麵激鬥】港版日版叻沙杯麵 挑戰星洲版
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GS(14)@2016-08-09 07:33:51試完三款，試食者指日版合味道的椰味較濃，港版帶辣較惹味，至於KOKA，則味道略淡。
早前，外國有blogger選出全球最佳十大即食麵，頭三名中有兩款是叻沙口味，看罷隨即勾起叻沙癮。坊間叻沙味杯麵不多，最近日清就推出港版合味道叻沙味杯麵。今次我們找來日版，以及另一品牌KOKA的星洲叻沙味，並邀請幾位記者試食，按其辣度及叻沙味濃度評分。最後，有試食者表示，港版合味道的湯底帶辣較惹味，而日版的椰味則較濃，最似叻沙。至於KOKA，雖然湯底色澤較其餘兩款紅，但味道略淡，叻沙味不濃，只有少少辣味。
記者：湯珮然攝影：陳永威
KOKA星洲叻沙味，湯底色澤較其餘兩款紅，但叻沙味不濃，只有少少辣味。$7.5
日版合味道叻沙味杯麵，湯底呈奶白色，椰香味較濃，麵質較其餘兩款「吸汁」。$16.9
最近推出的港版合味道叻沙味杯麵，標榜新加坡風味，與日版相比，其辣味較特出。$10
試食員Hades
試食員Nick
試食員Yuki
試食員Crystal
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160809/19728445
曾淵滄專欄：星洲房託息高看俏
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GS(14)@2016-10-18 08:13:58上周末再到新加坡開投資講座，發現現場聽眾中不少人對港股興趣甚大，現在網上買賣股票方便，新加坡與香港之間沒有時差，因此新加坡股民炒港股、香港股民炒新加坡股都同樣方便，同場的講座中，也有其他講者很努力地推薦在新加坡交易所的中國A50期貨，是的，A50期貨已成了新加坡交易所最成功的產品，全球的大鱷都到了新加坡炒中國股市期貨而不在中國炒，這也是一項有趣的現象。我身為新加坡交易所於香港的代言人，也該為新加坡本身的股票說說好話，目前，新加坡股票中比香港強的，最主要是房託股（REIT），新加坡的房託股平均收息率比香港高，喜歡收息的股友不妨留意。2007年我寫了《迎戰轉勢》，指出當時的股市已到了轉勢之時，即將大跌。2015年我再寫了《機不可失》，指出當時的內地A股也處於轉勢之中，即將趁滬港通而大升，上述兩本書當時的情況為背景而來，較早理論的論述，最近，我又寫了一本書《市場告訴你轉勢的7個啟示與機遇》。這本書就從理論上提出如何觀察市場的轉勢現象，有興趣的人不妨到書店看看。內地於去年開始放寬打壓房地產的措施，很快地房價又創歷史新高。兩三個月前，多個城市又開始新的打壓措施，不過近日多家內房股公佈今年9月的銷售成績，仍然是非常好，暫時而言，內地民眾買磚頭的熱情暫時仍然壓不下，而各城市的市政府至今為止所推出的新打壓措施仍然未算強，相信也不會推出太強的打壓措施，因為數年前太強的打壓措施，嚴重打擊了地方政府的收入。
曾淵滄財經評論員
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20161018/19803954
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