不忿小妹妹畀人蝦空手道小子衝前打導師
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GS(14)@2016-03-15 16:07:52小伙子年紀小小已經懂得英勇護花，叫人既窩心又忍不住笑。網民「SlimJones123」在社交網Imgur上載一段影片，見到一班小孩正在上空手道課，鏡頭前一名導師跟金髮小女孩「過招」，只見導師輕力把小女孩按在地上，似騷癢似玩耍，女孩拳打腳踢扭腰都無法擺脫導師，正鬧得不可開交之際，英雄出現了！坐在相距他們大約6米遠的一名小男孩，戴着頭套和手套，似乎看不過眼「大蝦細」，由遠方急步殺至，二話不說就向導師腰部揮了一拳，導師被這突如其來的「攻擊」嚇得呆在當地。小英雄成功阻止導師「作惡」後，瀟灑萬分地轉身退場，留下呆呆的導師，在場的其他同事和導師全都忍不住猛笑。片段未知何時及何地拍攝。美國《紐約每日新聞》
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160314/19528930
【香港鞋匠】馬師傅造鞋大半世 製衣業訓練局唯一導師
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GS(14)@2016-10-16 08:22:40馬師傅用展示以機器掹鞋。
五十至六十年代的香港，造鞋業逐漸興盛，70歲的馬澤坤師傅便是那個年代成長，「我爸臨終之前，都叫我媽別讓我造鞋，但他離開了不到一星期我就做了。他知道我很拼搏，不讓我造鞋，但我想放膽一試做老闆，便出來造鞋。」馬師傅是製衣業訓練局（CITA）的製鞋導師。他生於四十年代，經歷了香港造鞋業興衰。爸爸是鞋匠，自小在工場長大的馬師傅，14歲便開始幫忙製鞋，「小時候發夢當老闆，於是開了工場，做了八年，誰知做生意和造鞋是兩回事。」工場叫「永安鞋廠」，賣當時十分便宜的漆皮鞋。以為鞋廠必定是大大間？其實就只在東京街租一間板間房，由三至四個員工，一人做鞋面，一人造鞋底，落手落腳做起鞋廠。五十年代的鞋匠多在中環、上環，因很多賣皮及鞋料的店舖集中在摩羅街，後來許多鞋廠才轉移到深水埗。到了七十年代，一些大型工廠接下大定單，使工人工作較穩定，造鞋業漸上軌道，「我的年代是五十至七十年代。以前分得很清楚，天熱做涼鞋，天冷多做密面鞋、綁帶鞋。天冷的時候想買涼鞋也沒有，不像現在，甚麼鞋都有人賣。」以前沒有鞋設計師，因鞋廠老闆不捨得付錢請人畫鞋辦，製鞋師傅得同時負責「諗板」（設計鞋款），沒有靈感時如何是好？「當時面皮薄，走去鞋店看鞋辦，男人之家去看女裝鞋，有點尷尬，有些店員知道你來抄設計，會出來問：『看甚麼看？來拍照是嗎？』你可以反駁：『夠膽就落閘別讓人看！』」說起當年，眉飛色舞。
掹鞋令皮革緊緊包裹鞋楦，需靠機器輔助。
馬師傅以刀片、木片、皮革及繩自製工具，聽說比較順手。
海關上堂為洞悉鞋如何藏物
八十年代初中國大陸開放，造鞋定單北移，因經營越見困難，馬師傅決定關了鞋廠，轉做散工。1988年起加入CITA，當二級製鞋工場導師。直到九七年退休，因CITA缺乏造鞋導師，始轉而當兼職導師至今，一做便是28年，「當年CITA有兩名造鞋師傅，現在只有我一人。全香港教造鞋的師傅，連同教手作的，不會超過十至二十個。」馬師傅教授入門班，平均一年有廿名學生，年齡由20到60歲都有，學造鞋的原因主要是興趣，或從事相關行業如服裝設計、售貨員、洋行跟單員、懲教署及醫管局的義肢部門；有些學生則是想創業做手作，「試過有一位海關人員上課，原來是為了解鞋的哪些位置可收藏東西！」馬師傅更即場示範製鞋過程，只見他手法利落，由畫紙樣、開料、鏟皮、上漿摺面，到車縫修剪、掹鞋、壓底，動作毫不馬虎，展現訓練大半生的造鞋技術，「造一對靚鞋要多方面配合，工具、材料及場地都要配合，實在不容易。」
以自製工具切割鞋皮。
課程教授製作的綁帶皮鞋。
記者：封愷瑜攝影：劉永發
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161016/19802091
【動畫】13歲仔遭導師掟落地右腳重創要截肢
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GS(14)@2016-10-22 22:28:46美國喬治亞州一名13歲男童懷疑被一名導師重重摔落地3次，導致神經受損，一隻腳將要被截肢。事發在上月12日，13歲男童托馬斯（Montravious Thomas）由於行為問題暫時不能在傳統學校上課，被安排參加「輔導課程」，他第一次上課就嚷著要回家，被行為心理學專家莫斯利（Bryant Mosley）多次重摔落地。托馬斯其後被送上校巴回家，校方既沒有安排醫護人員同行，也沒有通知家長托馬斯受了傷。托馬斯回家後，媽媽看見他的傷勢後立即報警。托馬斯最後要由直升機送往阿特蘭大醫院治理，接受4次外科手術。醫生周日告訴托馬斯，由於他的神經受損嚴重，影響血液流向小腿，將要為他截肢。托馬斯的代表律師指，有兩名教職員目睹事發經過，但都噤若寒蟬。代表律師又說，校方曾考慮為托馬斯召救護車，但最後沒有做，還決定不通知托馬斯的家長。托馬斯的家人近日決定入禀法院，要求500萬美元（3,880萬港元）賠償。警方指，事發時莫斯利認為托馬斯有「行為問題」，因此正進行「身體約束」。校區發言人指，假如學生對自己或其他人構成即時危險，在口頭警告等措施無效下，喬治亞州的學校可以「身體約束」學生。校區發言人又指，涉事的莫斯利並非由校區直接聘請，而是受聘於外判公司，但他現時已沒有再在這個校區內工作。當局繼續調查事件。美國《紐約每日新聞》/英國《每日郵報》
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20161022/19808916
【你的名字症候群】發咩夢有得揀？靈魂出體導師教你控夢秘技
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GS(14)@2016-12-24 10:42:40靈魂出體導師King Sir擁有25年控夢經驗，而控夢關鍵就是先識破自己正在發夢
新海誠作品《你的名字。》票房好評價高，而原來這個夢中交匯的故事靈感是源於小野小町的一首和歌，內容大致是「當你思念住對方入睡，就可以夢見佢，但如果知道係夢就不要醒過來」。換言之，夢真的可以控制嗎？其實可控制的夢境，稱為清明夢(lucid dream)，而擁有25年控夢經驗的靈魂出體導師King Sir指出，控制夢境的關鍵就是─先識破自己正在發夢。記者：余傲芝 攝影：Neo、馮峰
《你的名字》的夢中交匯靈感源於小野小町的一首和歌，內容與控夢有關
積奇都有20年控夢年資，控夢讓她感到很有娛樂性
自古以來，控夢都是一種精神修練的方法，更有心理學家用作心理治療
當洞悉到自己發夢，就可以試控制自己夢中的行動甚至於改變夢境，但如何知道自己正在發夢，King Sir教你三大方法。
King Sir主要提出3大方法，一是多留意周圍環境，再提問自己：「我依家係咪發緊夢？」
方法1─提示語句
在日常生活中，多留意周圍環境，然後在不同時間地點提問自己：「我依家係咪發緊夢？」。久而久之，將這個習慣帶進夢中。另外也要多觀察現實生活，你就會較容易察覺夢中奇怪與不合理的情況，例如看到男人穿女裝或大象在天空飛，繼而醒悟自己正在夢中。
二是書寫夢日記，寫下自己昨晚發的夢，越詳細越好
方法2─寫夢日記
每朝一起床，寫下自己昨晚發的夢，越詳細越好。King Sir認為當你越寫得多，越有機會有夢中知道自己正在發夢，因為有朝一日，你就會不自覺在夢中想起自已要記下所發生的事。
三是睡醒後再入睡。透過看到場景轉換，而令自己洞悉正在發夢
方法3─醒完再瞓
睡醒後再入睡是一個更直接的方法。當你一發夢，場景就會轉換，所以不停地「再醒再瞓」會令人有更多機會識破夢境的出現。
King Sir坦言，控制夢境並非甚麼新鮮事，而是自古以來都存在的一種精神修練的方法；甚至古代中美洲土著，都用作提升精神力量。而近代的心理學家亦會透過控制夢景，而為病人進行些心理治療，好讓他們彌補心裏的創傷。「其實控制夢代表乜，就係深入自己的潛意識，究竟你最驚乜嘢，有咩慾望願望，夢裏都會顯示。所以如果能夠控夢，又或者好清楚知道自己發夢，其實你就可以更加認識自己嘅內在世界。」
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20161223/19873909
【新年點過？】殘疾跨種族人士下廚煮湯圓 導師：示範要有耐性
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GS(14)@2017-01-31 16:02:28活動的對象雖各有缺陷或來自不同種族，但無阻他們對新年食品的熱情。
這班學員今年參加了保良局天晴茶座新春小食製作體驗活動，分別會整芝麻湯圓和麥芽糖餅，預備與家人過年。不同的是，十位學員全都是自閉症病人、聽障人士、少數族裔和康復人士，很多甚至是首嘗親身下廚。
導師度身設計食譜
以為是新年玩玩吓整食物？你就錯了。社企天晴茶座活動負責人王雅慧(ClaraWong)說：「普通人弄佷簡單，但此活動我們要把步驟設計簡單和濃縮，度身為他們調整食譜，令他們容易理解和明白。」因為對象的緣故，親身教授的天晴茶座店長吳渭銘(Ming)花了一兩個月預備，例如起初打算做蘿蔔糕，因為要切材料如蠟腸，程序太複雜而放棄。最後選用湯圓，「例如為了顧及部份痛風症學員，餡料用芝麻代替花生，保障健康。少數族裔習俗不食豬肉，雖然湯圓落豬油美味些，但都會避用豬油，不想他們碰，起碼尊重他們的文化。」如何兼顧學員更是一大學問。例如導師要懂得手語，Ming笑言慶幸自己數年前已考牌，不過中途學員亦要有員工一對二陪伴煮食，以策安全。不過最大的難度，其實是耐性，Ming:「一般人你示範一兩次已經可以，但對着這班學員一定要有耐性，要不斷重覆重覆。有些聽障人士聽不明白，只能示範給他們看。」在旁的兩位義工李太們：「他們接收能力比較慢，例如簡單的步驟叫他們搓麵粉和加水，他們會猶豫。」不辛苦嗎？她倆搖頭：「坊間很少人願意為他們服務，自己有能力就做。見他們手勢之後比我更熟練，都很滿足。」說罷，又走回學員身邊，繼續教搓湯圓，盡顯體貼之心。
學員之間打破隔閡 齊做湯圓獻家人
不過最大的困難是要學員之間達到共融，Ming笑說：「好似有幅牆（在他們之間）。例如聽障人士和康復人士之間不懂得溝通，我們要做一個橋樑。」其中一位巴裔學員沙健就提到身邊兩位聽障學員馬秀雯和莫文祺：「她們不能聽和說話，她們不知道我想法，我又不知她們的，所以用文字溝通。」沙健會遷就說話速度讓她倆看到唇語，秀雯和文祺就用電話文字回應，雖然不是直接用口溝通，但都能有講有笑。最後學員都花了兩三個小時完成，雖然比普通人學得慢和辛苦，但都是為了給家人表達心意。沙健就話自己很少下煮整新年食物，「親身整和出面買的感覺很不同，很都想嘗試整，成果不錯很想介紹給家人。」雖然是不同種族、殘疾，但對他們而言，能坐在一起，就算中途有困難，已經很開心和滿足。記者：鍾藹寧攝影：林栢鈞2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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天晴茶座活動負責人王雅慧(ClaraWong)說最主要在食譜方面下苦功配合學員。
天晴茶座店長吳渭銘(Ming)直言，最重要是心有耐性才能教好一班學員。
其中一位學員沙健雖患有軟骨症，但平時都會協作社區中心擔任活動助理。
兩位義工李太都希望為學員盡一點綿力參加活動。
活動最終是希望各學員都學到共融一課。
圖為學員成品，雖形狀參差，但都是學員獻給家人的一番心意。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170131/19912953
考導師牌似木人巷王馨平瑜伽血淚
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GS(14)@2017-04-30 15:22:14【頭倒立】■48歲的王馨平經過4年學習瑜伽，現在身體已變得柔軟。
【《蘋果》專訪】現年48歲的王馨平（Linda）早前以開胸裝出席慈善騷，結果一露驚人，原來她是靠做瑜伽練得好身材，去年更考取瑜伽導師牌。日前她在中環親自示範瑜伽，一招頭倒立顯功架。
Linda形容苦練4年考牌過程，如打少林寺木人巷般辛苦：「之前打golf成日揈桿，搞到要搵物理治療師，啲人話瑜伽係自療，所以報名，呢4年真係好勤力學，過程好辛酸。我唔係好柔軟嘅人，考牌要學習200個鐘，每次拉筋都有血有淚，堅持每朝7點到課室，接受2至3個鐘體力訓練，直情覺得自己入咗少林寺，感覺好似喺木人巷裏面，而理論嘅嘢都好辛苦，要記梵文考試唔可以串錯。」
【立卧撐】■王馨平體重雖然沒減輕，但衣服卻穿細兩個碼。
【練平衡】■王馨平指做瑜伽有很多好處，包括令臀部及胸部堅挺。
■王馨平笑言老公從來不會讚她身材好。資料圖片
穿細兩個碼
學習瑜伽的初衷是治療身體，雖然收了身，但體重並無減輕，依然是64公斤，但衣服尺碼就細了兩個，Linda說：「牛仔褲以前係32吋腰，?家27吋都着到，所以一般人觀念嘅減肥係唔啱，唔係話幾日唔食嘢，上磅梗係輕咗啦！但咁係冇用，其實要透過運動令肌肉結實，自然會收水腫，呢種瘦法先健康。」
節食唔健康
老公有否讚身材好？Linda笑說：「從來唔會讚我身材好唔好，我肥佢都要鍾意，我都唔會嫌佢㗎，自己最大缺點係臀部大，好在我夠高，可以拉長比例。」她坦承以前做歌手時試過節食減肥：「為咗3日後塊面尖啲唔食飯，夜晚唔食都試過，但咁唔健康，有運動習慣，塊面係有一種光彩，唔食嘢餓到死係唔靚。」
Linda指做瑜伽可以令臀及胸部堅挺：「老師話好多倒立動作，肩倒立每日做10分鐘有拉提作用，肌肉結實咗，唔再埋怨身體邊個部位唔夠靚，接受番自己，呢樣好重要。」採訪：皓騫攝影：陳俊強
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「浸大E神」全職做導師鍾麗淇教學生有滿足感
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GS(14)@2017-05-18 02:08:22瑜伽呢個運動大行其道，成為唔少圈都係瑜伽愛好者之一，有啲圈中人仲索性考埋牌做導師。「浸大E神」楊焉曾經以楊梓瑤之名出道做o靚模，喺書展出過寫真《Huge》，又拍過葉念琛嘅電影《婚前試愛》，不過喺2014年同經理人公司解約之後，轉行做過辦公室文員，又做過拳手。而近年佢考獲瑜伽導師資格，轉型做瑜珈教練，佢不時喺網上拍片教瑜伽。黃佩霞名模出身嘅黃佩霞，當年做拍過電影，為咗平衡工作壓力練習瑜伽，仲係全港第一位Bikram認證嘅瑜伽導師，被視為星級瑜伽導師之一，佢仲係香港著名瑜伽中心嘅創辦人之一。鍾麗淇鍾麗淇喺2000年代淡出，專心鑽研瑜伽，經過四年苦練成為瑜伽導師，仲曾經喺黃佩霞嘅瑜伽中心工作，婚後生咗兩個寶貝女嘅佢都仲keep係教瑜伽。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170516/20022628
導師嘆手語不普及 聾人學習障礙多
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GS(14)@2017-11-12 16:38:37【明報專訊】香港政府一直推行融入教育政策，希望聾人學生可以透過讀唇、佩戴助聽器或接受人工耳蝸手術，與健聽學生一同就讀主流學校，享有接受均等教育的機會。
健聽導師蘇珮詩認為，失聰不像近視一樣，佩戴助聽器和接受手術後，只能改善部分聽力，不會完全變好。當課堂內容愈來愈複雜時，聾童因聽不清課堂內容，變相「跟不上進度」。
讀唇限制大 難跟上主流學校進度
聾人導師李婉華表示，聾人讀唇需要專心地看着說話者的嘴形，亦要根據句子和四周環境來推測，而使用手語讓聾人可清晰地接收信息。另一位聾人導師盧瑞華補充，不少字詞讀出來時嘴形相同，例如豬、魚、月和書，令聾人難以分辨。盧瑞華透露，自己父母均是健聽人士，若父母叫她幫忙拿「紙巾」，由於「紙巾」的嘴形跟「匙羮」一樣，當父母不用手語時，令她擔心自己可能拿錯。
兩位聾人導師在讀書時遇到不少困難，李婉華原本就讀使用手語教學的學校，當她中五畢業後升讀主流學校香港專業教育學院（IVE）後，需要與健聽同學一同上課，令她遇到很多學習障礙。儘管同學們會借筆記給她，有的老師亦會為她下課後補習，但她認為這些只是有限的幫助，未能根治問題。盧瑞華曾就讀真鐸學校（昔日為聾人學校，在2004年轉型為主流學校），她表示當時學校禁止學生學習手語，令老師只能悄悄地使用手語教學，每當校長巡視課室時，老師便馬上改用口語教學。部分新老師不懂手語，上課時全程用口語授課，「整堂科學課我是完全聽不到，遇上很大的學習困難」。在中學會考時，班內全部同學都不及格，令他們很難找到工作和升讀大學。
[社企新天地]
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 2155&issue=20171106
67歲瑜伽導師：不抗拒內衣廣告
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GS(14)@2018-03-12 02:04:52【明報專訊】練習瑜伽49年、現年67歲的Stella透露，她以往在貿易公司工作，因為工作時間太長，她在十多年前選擇提早退休，改為擔任兼職瑜伽導師至今。去年3月，她以電郵向老正工作室自薦，通過面試及8堂訓練，成為兼職模特兒。之後，她先後接拍了ViuTV的宣傳短片，以及一個健康飲品的網上廣告。其中，在健康飲品廣告更是擔任主角，在拍攝時需要穿上運動裝以及踩滑板。
曾踩滑板拍廣告
現時，她覺得愈拍愈有興趣，最希望將來能夠接到一些運動服裝的廣告，甚至內衣廣告也不抗拒。她更希望，將來拍攝廣告時，能夠展示一些瑜伽動作。
[行銷攻略]
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 9095&issue=20180309
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