余淑穎﹕退休前最好供完樓
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GS(14)@2016-05-21 12:55:58【明報專訊】Johnson和May二人的共同目標是在60歲前退休，我將根據他們現實財務狀?去策劃一個較完善的退休計劃。以下3點是在你們準備退休前必須顧及和考慮的要點。
(1)退休年期需要應付的生活開支和財務安排﹕
先預算10年後自住居所的剩餘按揭將期滿完成，不用供款後才選擇開始退休。以現時黃氏夫婦的經濟狀?，大約每月1.7萬元(日常支出＋保險)的支出為生活所需。假設加上每年平均有3%通脹，10年後，1.7萬元便會相等於當時大約22,850元。
資金只作港元儲蓄 易被通脹蠶食
當然，以上的生活所需，可以運用現時已擁有的收租物業的租金收入來抵消大部分的生活開支，但所有收租物業也有以下系統風險而影響到租金收入的多寡和穩定性。
例如：樓宇價格市場波幅、物業外圍環境有變化、物業內外保養修或遇上租霸等。此外收租和自住物業的管理費、物業老化而增加的維修費也是固然需要長期面對的。因此你們現時手持的60萬元現金就需要作儲備所需。但單獨將手持大部分資金只用港元儲蓄戶口保存，在低息的經濟環境下資金必然慢慢地被通脹蠶食。
有見及此，建議可以考慮將現手持資金的約70％投資在低風險的保本收息的短期保險產品上。在市場上也有一些年期為6年而每年平均派4.5厘利息，在保單生效期內可退保九成或以上本金之保本收息保險產品來對抗通脹。
需備妥人壽及醫療保險
(2)夫婦二人的個人人壽和醫療需要：
其實人壽保障的多寡可以簡單地由投保人的現有負債(例如餘下按揭供款)，加上生活上責任支出(例如女兒學費)的總和來預算！因夫婦二人也是在職和每月收入相若而女兒巳成年。若單方有所不測，相信也可以勉強以個人收入、租金收入和手持資金來支持生活費而不用變買收租物業。但此預算未免在家庭財務上太缺乏經濟保障！所以夫婦二人可考慮雖沒有儲蓄成份但成本最低的年期人壽保險，來應付還有家庭負擔時期中的經濟保障。
若夫婦二人現時各自投保每人100萬港元為期20年的固定保費年期人壽保險，基於兩位不吸煙、身體健康，Johnson現年50歲的每月保費為510元，May現年47歲的每月保費便是277元。相信各自提升100萬元後可以較安然面對突如其來的家庭財務風險。
夫婦二人現時的醫療保障上，尚有不足之處！希望在可平衡每月收入的情?下加添較全面性的醫療住院保險計劃，此終醫療保障是長遠性的開支，若有所不足將大大影響退休前後的日常生活開支。
(3)退休後生活開支安排：
中年退休後娛樂開支較晚年退休為多，例如參與長線和遠程旅行之機會也會相應增加，而退休後若供養父母支出增加時，應如何處理，也需要從長計議。若有理財上的疑問，可找專業的理財顧問諮詢。
余淑穎 - 美聯金融集團高級副總裁
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來源:
http://www.mpfinance.com/htm/finance/20160520/news/ec_ecv1.htm
天氣熱同事易狂躁 一周返3日工係最好?
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GS(14)@2016-08-04 04:06:14到底，每星期應該上班多少天才最有效率呢？答案可能是3天！英國有研究發現，打工仔一周只有三天能保持工作效率，每天有大半小時浪費在無謂事情上，而工作環境氣溫也直接影響效率，太熱可能令同事之間互相看不順眼，有效率的天數更會減至2.5天呢！研究結果相信不少打工仔都認同，毫無疑問周五是一周中生產力最低的日子，周二則戰鬥力最強；時間方面，最有戰鬥力是早上10時23分，午飯後飯氣攻心，因此下午2時02分工作最難有效率。受訪的打工仔承認，平常返工的日子，平均每天有15分鐘是跟同事大談是非，在網上瀏覽與工作無關的內容也花掉14分鐘，另外，還會花8分鐘為同事們沖咖啡或茶。昨晚睡得好不好最影響打工仔效率，睡眠不足是打工仔效率低的最主要原因。但原來辦公室氣溫也對生產力有很大影響，正常情況下他們自覺每天有4小時25分鐘做事有效率，但若然天氣太熱，有效率的時間跌至僅3小時49分鐘。研究數據顯示，當辦公室氣溫上升，對同事的不滿也會增加。40%認為同事會變懶，也有40%認為同事脾氣轉差，10%則不滿同事乘機「打扮妖艷」。半數人不滿同事「衣冠不整」，25%不滿同事穿背心上班，25%不滿同事穿涼鞋，另外穿Crocs膠鞋也會惹同事不滿。英國辦公室設備公司「HSS Hire」訪問2000名英國打工仔得出以上數據，發言人說：「這研究結果反映影響打工仔工作表現的不同因素。雖然我們有責任照顧自己，但像目前的酷熱天氣，或者老闆也可以想想如何改善環境，他們也會發現（酷暑下）員工效率下降呢！」而英國《都巿報》有民調顯示，多達91%讀者認為打工仔工作天數應縮減至三天，僅9%認為應維持五天工作。影響工作效率的十大因素：1.睡眠不足2.辦公室太熱3.同事不斷跟你聊天4.電腦問題5.辦公室太嘈雜6.工作沉悶7.私人事務繁忙8.太肚餓9.辦公室太冷10.前一晚喝酒太多
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來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160803/19721004
【港女補課】幾耐洗一次Bra最好？ 切勿放入乾衣機
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GS(14)@2016-08-11 06:08:58bra每個女士日日都要着，但着幾多次先洗係最好？
內衣是女人第二層皮膚，bra女人每日都要穿，但通常穿幾多次才會洗呢？問身邊女性朋友，大多數都表示穿一次洗一次，聽上去很乾淨，但美國紡織專家Lexie Sachs指，bra一般有半年壽命，如果洗得太多太頻密，會很易變形，影響承托，而且橡筋會鬆，壽命也會更短。如果每次不是穿太長時間，沒有出太多汗，穿三至四次才洗都沒有問題，但每次脫下來後要等8至12小時才再穿，令bra有充足時間回復彈力和形狀，當然，做完運動或出了很多汗，就要穿一次洗一次了。
蔬菜脫水器也可用來洗bra，更慳水慳力。
說到洗bra，很多人貪方便，會直接放進洗衣機清洗，但最好當然是手洗，如果嫌麻煩，廚房小法寶「蔬菜脫水器」可以幫幫手，而且更慳水慳力。方法很簡單，先注一半凍水入脫水器，加少量鹼性低的內衣專用洗衣液，再將扣好的bra放入內浸一會兒，然後閂蓋慢慢攪拌，再過水幾次，直至水沒有泡為止，倒走所有水後，再閂蓋攪拌，直至bra揈乾水就可。洗完後怎樣晾乾也要注意，記緊不要扭乾，而是用毛巾慢慢印乾，再平放在毛巾上，或對摺掛在衣架上自然風乾，千祈千祈千祈不要放入乾衣機，也避免讓太陽直射，因為這有可能令bra變形縮水、甩色及橡筋老化。做齊以上幾點，bra便可以更耐穿了。記者：黃子配攝影：梁志永
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160811/19731215
Buffet點食先最好？先食生果有著數
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GS(14)@2016-08-13 14:59:29很多人吃食自助餐都不想蝕底，食得越多越好，可是，實際情況多是眼闊肚窄、食力每況愈下、後勁不繼。其實，或者是食的程序不正確，要是按正確次序開餐，不但能食得更多，而且食得更健康。一開始食沙律、飲餐湯是大錯特錯！第一站應該是食水果，西瓜、蘋果、菠蘿、奇異果、火龍果……因為，水果在食用後30分鐘便會開始消化，餐前水果絕對有開胃作用。開胃之後便入正題，到新鮮海鮮櫃枱排隊吧！三文魚、吞拿魚、北極貝、甜蝦……愛吃就盡量吃，不然怎樣回本？生的吃夠了便吃熟的，如蟹、龍蝦之類。海鮮之後便開始吃肉，牛、豬、羊扒，只要吃得下，吃到膩都可以。肉類吃差不多，那就吃點沙律好好舒緩一下，之後吃一點意粉之類的主食。到這裏應該「有點感覺」了，但自助餐還未完，還有甜品哦！記得拿個雪糕，吃一塊小蛋糕，最後咖啡或茶，這樣便功德完滿，滿載而歸。給大家一點小貼士：吃自餐不應飲太多東西，更切忌飲像汽水般的碳酸飲品，這會損害大家的「食力」。愛經驗網
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http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160813/19734913
【玉子燒Battle】煙熏vs秘醬 邊款最好食？
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GS(14)@2016-08-16 06:28:38招牌秘醬厚玉子（a），醬汁微辣很惹味，玉子的甜味的蛋香卻慢慢滲出來，每件$10。
玉子燒算是頗受香港人歡迎的一道小食。以往想吃玉子燒，總要走到壽司店才能吃，然而今天即使在串燒店或是外賣店，也能買到各式各樣的玉子燒。荃灣最近就開了一間煙熏玉子燒專門店，它開張不久，已經有不少網民在社交平台大讚。這次我們就找來另外兩款，同樣受網民歡迎的玉子燒，來一個比拼。
小時候我覺得玉子燒甜甜的味道很奇怪，總理想當然的認為，雞蛋就應該是鹹的。直至有一次，家人在高級壽司店給我點了一客玉子燒（說是小孩子不能吃生冷食物），我才吃到那隱藏在甜味背後的蛋香，並慢慢愛上這道有趣的小食。藍田的匯景商場內有一間壽司外賣店，店面雖然不大，卻有不少日式手卷、壽司和小食。醬燒厚玉子，可以說是他們的招牌菜。客人下單後，店員就會從雪櫃拿出預先製好的玉子，再在上面淋上秘製醬汁。「我們的醬汁是用上泡菜醬和沙律醬調出來，所以比一般的玉子燒惹味。」李老闆說，淋醬後用火槍燒。秘醬微微烤過香，味道微鹹而且有層次，與玉子的蛋香和甜味亦很相配，但質地卻略嫌不夠鬆軟。旺角一間港式串燒店亦摻一腳，賣起日式玉子燒。這間店的玉子亦是預先製好，需要時再以微波爐翻熱，並用火槍燒約一分鐘。這裏的玉子燒，可以說是三間之中最鬆軟的。然而蛋漿似乎下了較多砂糖，所以味道偏甜而且單一，吃得多反而會覺得膩。荃灣的專門店，賣的玉子燒有甜有鹹。為了公平起見，我只是點了一個原味的玉子燒，並且要求熱食。蛋漿混合了高湯，而且是即點即煎，再一層一層叠上去，做法有點像日本的雞蛋卷。煎好後，店員就會小心的將玉子燒放入紙盒，再用煙熏槍在盒內噴煙。店員提示我三分鐘內才好打開盒子。甫打開盒子，已經聞到濃濃的煙燻味，那是帶一點木的香味。我咬一口玉子燒，裏面算濕潤，但質地不算鬆軟。反而煙熏的香氣和高湯的味道，卻蓋過了蛋香。(a)手卷屋藍田匯景廣場5樓296號鋪(b)安安燒荃灣鱟地坊華成樓B座地下B3號舖(c)煙燻玉子燒旺角染布房街6號地舖記者：黃映嫚
玉子燒（b），質地是三間之中最鬆軟，蛋香算濃但甜味較重，$18。
煙熏原味玉子燒（c），份量是三間之中最多，聞着有濃濃的煙香，但蛋味較淡，$28。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160816/19737761
陳景祥﹕樓市20年來最好 請問好在哪裏？
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GS(14)@2016-08-17 07:32:20【明報專訊】房委會上周公布最新數據，截至今年6月底，公屋輪候申請約有28.83萬宗，一般申請者平均輪候時間為4.1年，較上季3.9年繼續延長，創出「新高」紀錄。據房委會資助房屋小組主席黃遠輝稱，輪候時間或會惡化。
公屋是為基層市民提供的住屋，輪候時間不斷延長，意味着基層民眾改善居住環境的期待愈行愈遠！公屋輪候情况惡化，同樣關乎基層市民居住的劏房問題，也一直得不到改善，據長策會在2014年底公布的報告，劏房數目急增至86,400個，較對上一年增加了近2萬個，情况得不到改善。
劏房數目急增 公屋輪候惡化
私人樓市方面，香港樓價從2003年開始回升，至2015年前後12年間，樓價上升超過4倍。今年第二季樓市雖然有回落迹象，但樓價太高，令中產置業夢仍然遙不可及。本屆政府為了壓抑樓市，先後推出雙重印花稅等辣招，又大幅降低按揭借貸成數，加上復建居屋、推港人港地、綠置居、「白居二」等等，招式多多，大大增加了置業的難度，令「上車」更加困難，可是樓價仍然處在極高水平……不禁要問：到底政府的房屋政策目標何在？
有人認為，目前香港樓市「20年來最好就係今日……這是20年來第一次，香港的房地產市場受到控制」。到底所謂「最好」是什麼意思？房地產市場受控，是哪些方面受控？如果受控，為何公屋和私人樓市積累多年的問題不但未見紓緩，有些反而正在惡化？
到底哪些房策初見成效？
不問可知，有些人對上述問題的標準答案是：這些都是上屆政府遺留下來的，本屆政府的房策已經初見成效……但是，到底成效何在？哪些問題改善了？香港人的居住條件是好了還是壞了？說目前樓市是「20年來最好」的人，應該提供令人信服的答案。
再以公屋為例，1997年公屋申請人平均要6.6年才能獲得首次配屋，但董建華政府大力增加供應，到2005年，家庭申請只需1.8年即可獲首次配屋。其後樓價和租金不斷上升，令申請公屋人數大增，家庭輪候時間延長到3.3年，但仍大致符合3年上樓的目標。
以目前的樓市數據來看，這就是20年來最好的日子嗎？
[陳景祥 齊物論]
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 2228&issue=20160817
【男女之間】戀情點保鮮最好？鬧交要鬧得精
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GS(14)@2016-08-21 08:11:39很多時情侶分手，未必因為炒大鑊，而是因為日常生活之中的相處，隨着二人長時間的相處而漸漸變質，於《The100 Simple Secrets of Great Relationships》一書，作者David Niven認為一段好戀情，是基於雙方每天的相處之道，想和另一半長期處於保鮮狀態？大可能要從態度開始。
1.對戀情持好態度
另一半並不是「老奉」，幫忙開門、拿手袋,甚至遞張紙巾這樣芝麻綠豆的事跟對方說聲「唔該」其實無傷大雅。
2.偶爾突破常規
口裡雖說其實平淡也不錯，可是隨兩人相處日子愈長，平淡或者成為關係破裂的致命傷。平淡會令人覺得悶、無新意甚至對於這段關係採取散漫的態度，不妨主動計劃好約會日程，於約會加入新元素，例如試新餐廳，穿一件平常很少會穿的衣服，打點好一切，無失驚無神開口講聲「I love you」其實都可以好驚喜。
3.鬧交都要鬧得精
拍過拖相信都一定試過鬧交，又好怕鬧交會令關係出現裂痕，所以有人話從不鬧交就是最好的關係，非也，其實在乎大家識唔識得鬧交。因為鬧交也是一種溝通方式，想清楚甚麼原因而嘈，忌衝動、尊重對方的理據，假如真的憤怒了就自己先冷靜一下，不然講多錯多，然後分析雙方為何會開火，因為一隻手掌永遠拍不響。
4.保持各自的社交關係
雙方都應該要有個別的社交圈子，有各自的朋友，發掘各自的興趣，然後與另一半分享，以維繫良好的關係。
5.拍拖不忘扮靚
雖說對方看過自己毫不修飾的樣子，可是保持衛生和扮靚也是基本尊重，其實內衣褲也要穿得講究。就算是家中也要常清潔，一個混亂不堪的環境也會間接破壞雙方關係，在家中點燃香薰也有幫助。資料來源：health.howstuffworks.com/記者：畢慧婷
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160821/19744101
周顯：查暴跌股 最好有內幕消息
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GS(14)@2016-09-09 05:18:21【明報專訊】星期三那天中午，有報紙記者來電問我，正利控股（8318）在3小時內，暴跌九成的看法。我回答說：「我整天忙着，可沒時間看呢！不過，一隻幾十億元市值的創業板新股，暴跌也是很平常的事，不值得奇怪。」後來回家，略看了資料，不過，這種暴跌的股票，如果要死因研究，最好當然是有內幕消息，不用自己去調查，如果要調查，也要過兩天，在網上可以看到CCASS的股權變更資料，才可以作出分析。不過，我也同情記者，因為報道爭分奪秒，縱是錯，也要快，這也是沒有法子的事。
不懂小店名吃 不算食家
那天看雜誌，看到以「寸嘴」為欄名的楊耀松長子楊國佳撰文揶揄福臨門後背底的華南粉麵，其辣椒油居然賣到200元一瓶，因為福臨門都係賣100元一瓶咋。我想，這位楊公子一定沒有看周顯大師的專欄，因為，單單在本欄，我已經寫過不下5次，華南辣椒油是全香港最正的。我常常買來送給懂吃的朋友，福臨門門口的報紙婆，一直吃到150元一瓶，捨不得吃，我也送了她一瓶。如果配蘿蔔榚，最好的不是余均益辣椒醬，而是華南辣椒油，我在農曆年做過大規模的blind testing，50個人的答案，都是如此。我想，我吃那幾間富豪飯堂的經驗，應該不比任何人少。但如果一個人只去吃富豪飯堂，而不懂得其他小店的名吃，怎樣也不能說是懂得吃的食家吧？
我記得，多年前有一次，某份報紙報道，灣仔新光的凍蟹賣幾千元一隻，是搶錢，因此有富豪吃後投訴。於是我在《明報》的本欄指出：新光凍蟹，全港最貴，也最好食（兼好肉），是人人皆知，富豪投訴，只顯得他無知，以及不懂得吃而已。我是新光的常客，常常在那裏吃凍蟹，那篇文刊登了3年之後，一天又去吃蟹，其太子爺忽然趨前，握手說多謝我為他們仗義執言……原來幾天前，我做了一個雜誌訪問，他們這才知道，原來當日為他們發聲的周顯，就是我！
[周顯 投資二三事]
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 9038&issue=20160909
AirPods無線耳筒有讚有彈 iPhone 7今午預訂 鋼琴黑Plus最好炒
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GS(14)@2016-09-09 05:19:33■蘋果昨公佈iPhone7和新產品AirPods面世。
【記者韓繼聰美國直擊】【本報訊】蘋果公司本港時間昨晨在美國三藩市宣佈年度旗艦手機iPhone7及7 Plus面世。本報記者在發佈會會場直擊，最具爭議是淘汰傳統3.5毫米耳筒插口，大家關心顏色則新增啞面黑及亮黑色（坊間稱鋼琴黑）。中港台同列首輪發售地區今午起接受預訂，下周五正式開賣。有本地手機店指，256GB亮黑色的iPhone7 Plus最具潛力，隨時炒高2,000元至逾萬元一部。蘋果行政總裁庫克形容iPhone7及7 Plus取消3.5毫米耳機插口是「突破性設計」，用家如要用耳筒聽歌或免提通話，可選擇Lightning接口耳筒，或是下月推出的AirPods無線耳筒。記者試用AirPods後，音質較舊有原裝耳機有所提升，低音更有力。AirPods另一賣點是只需輕觸耳筒兩次，即啟動Siri語音助理，充電後可連續使用5小時，售價1,288元。
可浸水中30分鐘
不少網民批評AirPods外觀不討好，蘋果為補鑊新機均附送Lightning插口轉換器接駁至3.5毫米耳筒。蘋果硬件工程部副總裁里喬解釋，3.5毫米耳筒接口是50年前的產物，取消後騰出更多內部空間，相機質素更佳，續航力較上代多出一至兩小時。至於iPhone7外形，記者驟看正面跟上代6s極難分辨，細心看6s機背橫間天線，移至新機頂部和底部，鏡頭變大。新iPhone除保留金、銀、玫瑰金，新增兩款黑色，一款是磨沙啞面的鋁金屬，顏色較淺，一款是坊間稱「鋼琴黑」的亮黑色。記者原以為反光面易沾指紋，測試後發現問題不大。官網附註提及亮面隨長時間使用或會出現極輕微的磨損，建議用戶另購保護殼。會上另一焦點是7 Plus獨有的雙鏡頭相機，由兩組1,200萬像素鏡頭組成，一組是28毫米廣角鏡，另一組是60毫米遠攝鏡，拍攝時可作2倍光學變焦及10倍數碼變焦，日後還會更新相機軟件，開放加強散景效果功能。兩款新機均設光學防震功能，前鏡頭升級至700萬像素。記者比較iPhone7與6s兩機的前鏡自拍效果，新機相片膚色較自然及清晰，也沒有6s膚色偏白問題。新機有IP67防水防塵功能，可完全防塵，浸在一米水中約30分鐘不會入水。
■iPhone7及7 Plus淘汰3.5mm耳筒插口，全面使用Lightning作充電及耳機插口。美聯社
炒風料維持兩周
今次首輪開賣的地區除香港、英國、美國等「常客」外，台灣亦首次加入，令首賣地區總數增加至28個。香港蘋果官網今午3時01分起預訂，iPhone7和7 Plus價錢分別由5,588元及6,588起，按32GB、128GB或256GB容量遞增；亮黑色不設32GB版本，其中最貴是256GB iPhone7 Plus，索價8,288元。旺角先達G-World Mobile負責人劉志剛稱，今次繼續中、港同步發售，料炒風只能維持兩周；iPhone7跟上一代差不多，「冇乜水位炒，就算係鋼琴黑256GB iPhone7，最多炒高幾百蚊」。他指7 Plus則具潛力，「雙鏡頭好吸引」，估計256GB鋼琴黑7 Plus最受歡迎，可炒高兩成至逾萬元。新iPhone推出舊機即減價，蘋果官網顯示，iPhone6s及6s Plus目前只有128GB出售，均減價逾兩成售5,588元及6,388元。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20160909/19765370
【又到三點三】三大連鎖快餐店比拼 邊間茶餐最抵最好味？
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GS(14)@2016-09-17 16:16:53記者到大快活（左起）、大家樂、美心MX，購入兩款共六個茶餐作比較，包括西多士拼雞翼，以及迷你叉燒飯餐。
不少人為了慳錢，都會特意等到下午茶時間才醫肚，而連鎖快餐店提供的選擇多、速度快，加上總有一間喺左近，是不少人的下午茶之選。為找出最抵食、最好味的連鎖快餐店下午茶，記者到大快活、大家樂及美心MX，買了下午茶代表－－雞翼拼西多，以及較飽肚的迷你叉燒飯餐，比較他們的賣相、味道。
雞翼西多餐
大快活：
即煎西多士＋蜜味燒雞翼，配低糖凍綠茶/熱飲/汽水$29。西多約厚2cm，沒有餡料，三間入面唯一一份完整西多士。雞全翼以竹籤串起，方便客人拿着竹籤進食，感覺較整潔。記者評語（西多士）阿聰：「外貌冇問題，放入口就好大問題。唔脆之餘仲好厚實，好似食緊普通麵包咁，唔得。」
Daisy：「點解無花生醬嘅？有啲奇怪。好似單純將一塊麵包蘸蛋漿再拎去煎，同埋蛋漿好薄，唔係好覺自己食緊西多。」
Amy：「太淋，同埋有少少油膉味，入面係純粹白色嘅麵包，要浸好多糖漿先有味。個樣還好，唔係太燶，都係金黃色。」
大家樂：
特色雞翼．西多士（半份），配茶/咖啡/汽水$24，配至COOL冰冰$29.5。西多約厚2.5cm，為三款入面最厚，亦是唯一一款有花生醬作餡料。雞全翼長度與另外兩款相約，沒有以竹籤串起，較不方便，但亦避免了竹籤插口的可能性。記者評語（西多士）阿聰：「有啲花生醬喺中間。鬆化，花生醬惹味，係稍稍唔夠味。三個入面最合理嘅西多士。」
Daisy：「呢件終於有花生醬，似返平日喺茶記食到嘅西多。不過蛋漿好似唔夠，塊皮食落唔香口，無乜味。花生醬救咗佢。」
Amy：「中間有層花生醬，味道Rich好多，唔係死甜，因為西多如果只係靠糖漿就會死甜。花生醬係搽到成件西多都有，唔係得中間有，幾足料。」
美心MX：
蜜糖燒雞翼．西多士（半份），配奶茶/即磨咖啡/汽水$25。西多約厚2cm，雞全翼同樣以竹籤串起。記者評語（西多士）阿聰：「好淋，無乜味。唔好味。個色都好淡，我覺得炸得唔透。」
Daisy：「三個入面，佢個蛋香味最濃、最出。雖然佢無咗我最愛嘅花生醬，但係我覺得西多都應該要有蛋香，另外兩款食唔出蛋香，所以我最鍾意呢款。」
Amy：「呢個好似自己屋企整咁，因為佢本身係好普通嘅麵包，係大家平時買嗰種薄薄一塊嘅方包。」大快活的西多士最大件，但記者試食後覺得味道單調；而大家樂的西多士就有花生醬作餡料，味道較豐富，喜歡花生醬的不可錯過；至於美心MX的西多士就跟大快活差不多，但蛋香味更濃，想飽肚的可以選大快活，想輕嚐西多滋味，可以選美心MX。
迷你叉燒飯餐
由於三間快餐店的迷你叉燒飯套餐食品不盡相同，為公平起見，我們只比較三者的迷你叉燒飯。大快活：迷你叉燒飯配碗仔翅$29。飯盒重約395克，為三間之冠，但叉燒份量卻是最少，只有7件共重約58克。肚餓可以選這一款，夠多飯，但若一心想吃叉燒，可能會失望。記者評語（迷你叉燒飯）阿聰：「叉燒非常瘦，少少肥肉都冇，唔韌。飯望落好似好多，有少少痴埋一嚿，好肚餓就揀佢啦。」
Daisy：「叉燒睇落好乾，食落䊹口，冇乜叉燒味，感覺上係一嚿乾爭爭嘅肉。飯唔係好夠豉油。一個肚餓嘅女仔應該勉強可以食得晒。」
Amy：「因為佢淨係得瘦肉，所以有少少硬，味道OK，幾入味。飯煮得太濕，擺入口好黏。叉燒咁乾，配呢種咁黏嘅飯，其實都啱啱好。」
大家樂：
酸辣湯．細叉燒飯$29，加$3配茶/咖啡/汽水。飯盒重約379克，有6件叉燒，叉燒淨重約67克。記者評語（迷你叉燒飯）阿聰：「叉燒唔係乾爭爭，有些少肥肉，唔會好䊹，有少少肥膏。飯無大快活嗰個咁痴埋一嚿，爽口啲。呢盒係三盒入面最平衡。」
Daisy：「有返少少油脂，但叉燒味唔夠、唔香。三盒飯入面最夠豉油，飯粒粒分明，唔錯。三盒入面會揀呢盒，因為份量適中，豉油夠，叉燒不過不失。」
Amy：「叉燒稍為靚啲，見到有少少肥膏喺肉中間，但味道無大快活咁濃。飯係出色嘅，因為佢係大粒少少，唔會太濕同太硬。」
美心MX：
迷你叉燒飯．蜜糖燒雞翼，配奶茶/即磨咖啡/汽水$30.5。飯盒重約306克，為三間份量最少，但叉燒卻十分足料，有10件大小不一的叉燒，共重約75克。值得一提的，是這碗飯有幾塊青菜，較為清新。記者評語（迷你叉燒飯）阿聰：「三個之中最細盒。詭異之處係有條菜畀你，健康啲，得呢盒有。叉燒都有肥膏，唔係淨瘦。叉燒我覺得呢個係最好食、最鬆化、最淋。個飯好淋身，有少少一嚿嚿既感覺。」
Daisy：「叉燒有啲散，亦係三盒入面最油，好過另外兩間，但都係有少少䊹口。飯都係粒粒分明，但飯香唔夠。」
Amy：「雖然細兜啲，但佢係有菜。呢款叉燒肥瘦適中，而且個色唔會好假，味道亦啱啱好。飯都好食，唔會太乾或者太濕，所以呢碗係最好食嘅。」大快活的飯量最多，但叉燒最瘦、最少；美心MX的飯量雖然不多，但叉燒卻最足料；而大家樂的飯量及叉燒量就中規中矩。肚餓又對叉燒要求不高，可以選大快活；對叉燒有要求又不太肚餓，可以選大家樂；如果是叉燒癡，想在下午茶過口癮，可以選叉燒份量最多的美心MX。記者：李煒汯攝影：林栢鈞
左起：大快活即煎西多士＋蜜味燒雞翼（$29）、大家樂特色雞翼．西多士（半份）（$24）、美心MX蜜糖燒雞翼．西多士（半份）（$25）。大快活的西多為完整一件，其餘均為半份。
左起：大快活迷你叉燒飯配碗仔翅（$29）、大家樂酸辣湯．細叉燒飯（$29）、美心MX迷你叉燒飯．蜜糖燒雞翼（$30.5）。
大快活的叉燒是瘦叉，試食記者認為太乾身。
大家樂（上）、美心MX（下）的叉燒帶脂肪，較為香口。
三款西多中，只有大家樂的有花生醬作餡料，其餘兩款為白麵包。
三間快餐店的雞全翼（左起為大快活、大家樂、美心MX）大小相約。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160915/19771060
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