【入冬變懶】又凍又攰又大食 因為有季節性情緒失調
1 :
GS(14)@2018-01-28 18:46:33大家都以為因為冬天天氣凍，所以食慾大增，但其實進食多寡是與情緒掛勾的。
冬天天氣寒冷，食慾好像比夏天大增，食完正餐又想再食零食，熱飲更是不離手，同時又會經常感到疲累，容易打盹，到底是甚麼原因令我們冬天變成大懶蟲呢？
營養師吳耀芬表示，外國有不少研究指出，天氣冷對於進食的食量是沒有直接影響，但因為冬天日照時間較短，很易令人覺得憂鬱，所以會吃更多食物令自己開心，這個現象稱為「季節性情緒失調」，亦稱為「冬季憂鬱症」，會讓人失去了體重管理的意識。心理學家陳志豪亦指出，我們冬天想進食只是一個藉口，因為天氣寒冷而多吃是一個錯誤觀念，進食和情緒是掛勾的，冬天不開心很正常，因為大家不會常常做運動，做運動就會令人開心，絕不是因為天氣寒冷而要進食，正如有些人到雪地行山，亦不會帶同很多食物。
冬天經常進食高糖食物，會形成一個惡性循環，令情緒容易波動。
薑紅茶當中的薑辣素有助促進血液循環，令體溫上升；茶紅素、茶黃素則可以抗炎，增加新陳代謝。
桂圓紅棗茶，桂圓和紅棗含鐵質，有助增加血液流量，令身體暖和。
為甚麼冬天對於熱飲都會欲罷不能？全因冬天喝高糖份的熱飲，會令血糖突然上升，產生胰島素，去壓抑血糖至正常水平，但是當壓抑至過低情況時，就會想再吃甜食，當血糖過低，情緒亦會容易波動。但需要注意的是，熱朱古力和熱奶茶等熱飲的熱量很高，每杯約有150至200卡路里，一星期飲4至5杯，一個月便會增加1至2磅。同時冬天是高脂食物出沒的時間，例如煲仔飯、羊腩煲和臘味，雖然吃後會令身體暖和，但其實十分高脂，尤其臘味含有很高鹽份，高血壓人士應避免進食。美食林下，實在難以抵擋如此大的誘惑，營養師指出控制食慾其實不難，只要一日三餐攝取足夠的澱粉質，例如是粥粉麵飯和餅乾，因為澱粉質在消化過程中會釋出血糖，令人較精神之餘，亦會有飽足感，自然會減少吃其他食物。
心理學家陳志豪
營養師吳耀芬
冬天也可多吃含維他命B雜的食物，例如牛奶、雞蛋或深綠色蔬菜，B雜可以幫助釋出澱粉質的能量，令身體有能量。另外當我們缺鐵，會導致貧血，覺得冰冷和疲勞，亦可多吃紅肉，如豬肉、牛肉和羊肉補充，鐵質有助增加血液容量，亦可增加身體血液流量，令熱能到達身體各部份，只要一日三餐正常，不要怕肥而戒澱粉質，冬天自然不會長胖。熱朱古力、熱咖啡等熱飲既高糖又高卡，營養師就推介了兩款適合冬天的低卡熱飲，得閒沖一杯飲，就又保暖，又不怕肥了。1.薑紅茶（適合容易手腳冰冷的女士）材料：薑三片、紅茶包做法：兩者用熱水浸泡15至25分鐘便可功效：薑辣素有助促進血液循環，令體溫上升；茶紅素、茶黃素則能抗炎，增加新陳代謝2.桂圓紅棗茶材料：桂圓6粒、紅棗8粒、枸杞2湯匙、適量冰糖做法：將桂圓、紅棗和枸杞放入水煲30分鐘，再加冰糖拌勻便可功效：桂圓和紅棗含鐵質，有助增加血液流量，令身體暖和記者：陳煥欣攝影：許先煜、周芝瑩全新旅遊專頁，即like籽想旅行：
https://fb.com/travel.appleseed
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20180124/20283636
【專題籽】自閉男醉心軟陶創作 家人：幫到佢控制情緒
1 :
GS(14)@2018-02-21 06:30:54能仔創作軟陶時十分專注和認真，並常聽收音機以隔除外界的嘈音。
【專題籽：胚芽故事】對於自閉症人士，大家的了解有幾多？有人認為他們不擅溝通、常胡亂發脾氣、缺乏自理能力和難獨立行事，所以心存歧視，築起高高的圍牆，令他們成了城外的人。的確，自閉症常見的特徵是與人溝通有障礙、個性執着，經常重複做某些行為，但正正因為這些個性，令他們擁有更大專注力，會對自己感興趣的事深入鑽研。
常言道「天生我材必有用」，與生俱來的「天賦」，並非身心健全的人才值得擁有，世界上不少名人，例如愛因斯坦、莫札特，其實都是自閉症患者，就是最佳的例子。今年三十八歲的盧業能（能仔），五歲時確診患有自閉症，他於2000年開始在「新生精神康復會」工作，最初只負責包裝和裝配等工作，2005年參加了會內的軟陶興趣班，軟陶即是人工的低溫聚合粘土，質感和泥膠相若，將軟陶烤焗變硬，便能永久保存，社工發現他對顏色配搭、圖案間的排列相當有天份，遂讓他開始在會內從事軟陶創作，至今已創作逾十年。2007年，能仔首次舉辦個人軟陶展覽，以推廣軟陶藝術為目標，今年一月，他再舉辦展覽，冀加深公眾對自閉症人士的認識。
每個圖案不重複 「喜」字杯送姊出嫁
能仔創作的軟陶，圖案由多種顏色形成，一條細長的拼條竟能收納如曼陀羅般細緻的圖案，叫人無不驚訝。最初是導師教授能仔創作軟陶片的技巧，後來他便開始看書自學。他從來只會在腦中起稿，不需用手畫下來，但又每個圖案都不會重複，他早期的作品大多是幾何和規則圖案，着重線條對稱和顏色配搭；後期則變得複雜一點，如拼一幅圖畫，甚至風景。設計和製作這些軟陶片十分耗時，複雜的圖案動輒花上數小時才完成，需要將不同的軟陶片以直、橫和斜面的模式拼貼在器皿上，但能仔從未感到困難，更視為一種挑戰，每完成一件作品，他都會儲下一塊軟陶片收藏，至今已收藏了逾一千四百塊。訪問當天，能仔的媽媽和姐姐Sam都在場，能仔媽媽說：「他是比較古怪，但他只是不喜歡跟人溝通，別人歧視他，他是知道的。他的弟弟有輕度智障，有人歧視弟弟，他會反駁說我們不是弱智的。」創作軟陶改變了能仔，令他的情緒穩定下來，能仔家姐Sam說：「以前走去問他一些事情，他不會理你，多問兩句便發脾氣，說你很煩，然後走開。其實他的脾氣很受外間影響，遇到一些負面新聞時，例如地震和時事，他會自己代入角色。但他做完軟陶後，叻了很多，終於能控制自己的情緒，慢慢接受其他人的說話和溝通。」新生庇護工場經理歐嘉敏（Carmen）也說，創作有助能仔平復心情，而且排列圖案可幫助他整理。不擅表達的能仔，更藉着軟陶表達自己想法，在家姐結婚前，能仔就做了一對有「喜」字的杯給她，這是他第一次將字放在軟陶上，令家姐喜出望外。能仔沒有想過將軟陶創作作為終身職業，只想一直將軟陶做好，能仔媽媽亦不介意兒子賺錢與否，只希望他每天都可以開心生活。
能仔的作品風格只有圖案，不會加上任何字句，他特意送姐姐一對「喜」字杯作為結婚禮物。
每次能仔舉辦展覽，媽媽和姐姐都會到場支持。
他早期的作品都創作在細小的物件上，例如小玻璃樽。
不少人都十分欣賞能仔的技藝，會給予他畫作，再讓他以軟陶片拼湊出來。
能仔創作的每條拼條都不一樣，絕不重複。
這是能仔首次參加比賽獲得冠軍的作品，至今仍保留在家中。
能仔於2007年第一次舉辦的展覽是由電台節目和新生精神復康會合辦，他當時的作品較小型。
今年1月舉辦的展覽以情緒為主題，希望讓公眾了解自閉症人士的情緒變化。能仔的作品體積相對較大，黏貼時間需要數天。
今年1月舉辦的展覽以情緒為主題。
facebook：軟陶與能記者：陳煥欣攝影：蕭志南、鄧鴻欣（部份圖片由受訪者提供） 編輯：謝慧珊
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20180220/20305660
AR教材助特殊學童 藉科技疏導情緒 增強專注力
1 :
GS(14)@2018-03-12 02:02:28【明報專訊】特殊教育需要（SEN）學生是指有學習困難的學童，例如有情緒問題、讀寫障礙、肢體殘障、發展遲緩等。根據香港社區組織協會的《學前有特殊教育需要兒童過渡至學齡階段的服務需要》調查報告，在2016/2017學年， 就讀於本港主流中小學及中學的SEN學童合共逾42,890名，而在特殊學校就讀的SEN學生有7752名。社企AESIR創辦人陳浩升和黃潤華，有見市面上SEN教材較少，一般由學校老師自己設計，令老師需要花費很多時間和心神預備教材，故他們成立AESIR，透過擴增實境（AR）和動作感測技術，幫助SEN學童學習。
明報記者 鄺月婷
社企AESIR成立於2013年，2014年正式推出服務。公司以AR技術為SEN兒童設計遊戲治療書《快樂王國》，該書為公司與美國正面心理研究人員共同設計，可讓SEN兒童知道什麼是正面情緒及情緒管理。老師或家長與兒童閱讀書本時，只需配合手機app來掃描書本，書本中的圖畫便會以立體和生動有趣的方式呈現。例如第一章〈情緒花園〉把情緒擬物化變成花朵，畫面會顯示情緒花朵們在快樂王國旅行。
陳浩升表示，大部分SEN兒童對圖案較敏感，如果教材內有色彩豐富的圖像，他們可以理解得很快。此外，手機app內設《感恩日記》，家長可記錄孩子每日的情緒變化，並把開心的事情記下來。
多用圖案色彩 加快學童理解
AESIR另一產品為XBox體感遊戲，包括數字順序遊戲、英文串字遊戲及收銀找續遊戲等，目標對象為數學障礙及讀寫障礙兒童，兒童可透過視覺和身體擺動訓練專注力、記憶力和集中力。有別於傳統遊戲設計，在這個體感遊戲，即使小朋友回答錯誤，畫面會顯示「Good try（很好的嘗試）」鼓勵說話，助他們建立自信心。加上遊戲會配上輕鬆柔和的音樂，可加強兒童的學習專注度，亦有助老師在教學活動時，容易控制課室秩序。
伙商戶廣告公司 多線業務拓收入
現時AESIR團隊成員只有兩位創辦人，人手和資金是公司較大的困難，資金來源是創辦人私人資金及基金資助，為了拓闊收入來源，公司會協助不同機構和學校籌備活動和設計教材，亦有與商戶合作，包括為商場設計AR照相亭和協助廣告公司開發手機遊戲。這讓他們獲得更多前線用戶的意見，有助完善產品，也使公司有可持續的商業模式。黃潤華表示，公司未來會傾向與大學合作，利用已有的教材和研究理論，來開發遊戲產品，希望為SEN學童和家長提供更多支援。
擬與大學合作 兩年內推15款遊戲
市面上適合SEN兒童的教材不多，大部分是由學校老師自行設計，即使老師想在海外尋找教材，教材內容也未必適合香港學童。黃潤華透露，有老師在台灣找到教小朋友去廁所的圖書，但因台灣許多公共廁所採用蹲式廁所，所以圖畫是蹲式廁所，故不適合用來教香港的學生。他續稱，公司可為學校設計本土化教材，書本內容會針對不同地區及文化作出調整。未來公司會推出英文版《快樂王國》，暫時傾向在新加坡出售，也會推出家庭版體感遊戲，但為了令產品價錢更加親民，家庭版本未必設有動作感測技術。
另外，AESIR訂立了2020年計劃，目標是在2020年或之前推出15種不同的AR遊戲，並把遊戲覆蓋70間學校和護理機構。
[社企新天地]
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 8982&issue=20180307
港人精神健康差 新保險計劃涵蓋情緒病
1 :
GS(14)@2018-03-19 05:04:28【明報專訊】富衛香港剛推出市場首創「身心衛危疾保障計劃」，涵蓋情緒、危疾及特別疾病。富衛進行「港人精神健康街頭問卷調查」，訪問約300名在職港人於過去兩周的精神健康，發現接近四成受訪者表示睡眠質素差及經常感到壓力大，接近兩成受訪者表示經常情緒低落；他們的主要壓力源自工作（78%），其次為家庭及個人感情（32%）、財政負擔（23%）及健康問題（21%）。
富衛香港及澳門首席市務總監謝振國表示，是次調查顯示在職港人受情緒壓力困擾的情况普遍，甚至影響日常生活。而早前世界衛生組織亦估計抑鬱症將於2020年成為人類第二危險殺手，僅次於心血管疾病。隨着情緒疾病愈趨普遍、社會愈來愈關注精神健康，情緒及身體的保障變得同樣重要，惟現今保險市場仍未有就情緒疾病提供全面保障。
部分病症受保至69歲
該計劃有三大賣點，包括涵蓋10種情緒病（包括3種兒童情緒病）、58種危疾和57種特別疾病常見的情緒疾病，如抑鬱症、焦慮症及精神分裂症可受保至69歲；兒童較易患上的情緒疾病如專注力失調及過度活躍症、自閉症及妥瑞症也受保。受保人子女可於其8歲生日前，額外獲得情緒疾病（專注力失調及過度活躍症、妥瑞症及自閉症）、危疾或身故的保障，並不限子女數目。計劃還提供免費成人基因檢測及Genie應用程式，助受保人了解個人營養需要、藥物敏感度及身體機能，並透過物聯網提供3項60日挑戰，維持適量活動、健康飲食和優質睡眠，完成挑戰後可於第二及第三個保單年度獲得高達10%保費折扣。
另有兒童寶賦基因測試，以了解受保子女的智力商數（IQ）、逆境商數（AQ）及情緒商數（EQ），幫助家長與子女有更好的溝通，並促進子女的特別潛能發展。測試完成後，可於第二個保單年度及第三個保單年度獲得5%保費折扣。
明報記者
[投資新領域]
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 1863&issue=20180312
Next Page