【食之新登場】滿記踩入銅鑼灣 走高檔賣pizza？
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GS(14)@2016-09-07 21:48:21在西貢發跡的滿記，以榴槤班衠及楊枝甘露聞名。今個星期六（10/9）將在銅鑼灣開設首家旗艦店 HONEYMOON DESSERT de avenue，採北歐木系style，佈置成一間cafe。似乎不甘心做一間糖水舖，新開的旗艦店不再局限賣甜品，反而以創新小食為主，更新增不少鹹食如意粉、pizza，還有流行的鮮壓果汁及健康特飲。最吸引要數原條烤栗米，有多種口味，像榴槤芝士、吉士焦糖等等，配搭頗新奇。還有蜜糖芝士薄餅，表層配上蜂蜜，是女士最愛。
HONEYMOON DESSERT de avenue銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場317-319號舖記者：何嘉茵
炸雞拼盤配粟米脆片，雞槌及雞肉粒炸至酥脆，佐以香辣醬及茄汁，具美式風味。$98
墨西哥粟米脆片，脆片上鋪上Mozzerella及車打芝士烤焗至融化，佐以酸忌廉及牛油果醬。$88
百香芒果(左)、美莓芒果(右)，以鮮壓果汁及健康特飲為主打，以迎合健康潮流。各$38
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160907/19762601
遭《歌手》封殺後 與王菀之踩入紅館軒仔唱被消失的歌 跪地謝Fans
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GS(14)@2017-02-18 09:51:46■軒仔感激歌迷入場支持，前晚以嗌爆咪聲量向大家講多謝。
張敬軒與王菀之（Ivana）這對老友，前晚起一連四晚踩入紅館，舉行「The Magical Teeter Totter張敬軒．王菀之」演唱會，二人又唱又跳，加上不時鬥嘴互窒，場面搞笑。軒仔被內地封殺，早前被飛出節目《歌手》，軒仔前晚在台上重提「被消失」之餘，又唱兩首本來在節目唱的歌圓夢，還單腳跪地答謝觀眾。
張敬軒早前上內地節目《歌手》被踢出局，他完成第一集錄影後，內容卻全被刪走，用CG、剪接刪除所有拍到他的鏡頭，原因軒仔被翻舊賬，指他是撐港獨撐佔中，雖然事後他再談被飛，表示細節記得不清楚，又謂對節目得失看得不重，但前晚在演唱會台上重提此事，還唱出陳百強的《等》，以及其代表作《櫻花樹下》，表示兩首歌本來是在節目內唱，又向台下觀眾鞠躬，再單腳跪地答謝觀眾。
微博多十幾萬Fans
軒仔在台上說：「唱呢兩隻歌，其實係我特意揀嘅，大概喺差唔多一個月之前，我諗大家都有睇報紙喇。」此時有觀眾大聲叫他「唔好講」，軒仔聞言向四面觀眾作90度鞠躬，然後以嗌爆咪聲量向大家講多謝。他續說：「當時呢個節目想我唱多啲廣東歌，呢兩首歌原本打算喺節目唱，一首係代表作，一首係粵語流行曲最輝煌嘅歌，係我偶像陳百強作品，今次可以把握機會，向觀眾致意，唱畀大家聽，算係圓咗心願。」完騷後，軒仔與王菀之齊齊接受傳媒訪問，問軒仔是否好感觸要多謝觀眾？軒仔說：「唔係，只係好開心有咁多觀眾嚟支持，有啲歌迷喺台灣、馬來西亞飛過嚟睇。」至於是否刻意選唱那兩首歌？軒仔謂：「我又冇咁諗過，只係當時畀個導演睇，覺得呢個版本好好聽，係想個演唱會好好聽。」前晚不少內地歌迷專程來港捧場，軒仔表示知道：「人生就係咁，每件事都有兩面，嗰件事之後我微博多咗十幾萬fans，Ig都多咗，今晚係一個我同Ivana嘅演唱會，想帶畀大家視覺同聽覺享受，冇諗太多嘢！」
■軒仔前晚在紅館開騷，重提被飛出《歌手》，更下跪多謝歌迷。
■軒仔與王菀之扮鬼扮馬?觀眾。
■一班舞蹈員化身迴轉壽司，在軒仔與王菀之身邊團團轉。
針唔拮到肉唔知痛
問軒仔是否好感動？他坦言：「感動㗎！其實話針唔拮到肉唔知痛，對於我嘅感覺，我冇歌迷咁心痛，或者好多歌迷支持我好多年，佢哋心痛我捲入咗呢啲事入面，所以今晚我都冇留力，將最好嘅留畀佢哋，我知好多搭飛機同火車嚟，可以振興埋零售業！」前晚演唱會於8時35分開場，王菀之以全黑打扮現身，配襯穿白西裝的軒仔，之後二人鬼馬跳舞，又唱《娥姐賣粉果》兼在台上猜包剪揼，結果軒仔輸了，王菀之就扮連續掌摑軒仔。另外，王菀之於唱《表參道》時，穿黑色deep V性感大露背裝與男dancer跳辣身舞。採訪：馬建華攝影：沈健程
■軒仔任由性感女舞蹈員在他身上摸來摸去。
■着低胸裙的王菀之被男舞蹈員又攬又錫跳辣舞。
【演唱會曲目】
1.《開籠雀》2.《相對論》3.《柳暗花明》4.Medley：《相逢何必曾相識》、《叉燒包》、《牛油蛋撻》、《娥姐賣粉果》5.《找對的人》6.《好時辰》7.《畫意》8.《酷愛》9.《水百合》10.《留白》11.《井》12.《最好的》13.《該死的快樂》14.《迷失表參道》15.《等》16.《櫻花樹下》17.《羅賓》18.《頭髮亂了》19.《小團圓》20.《青春常駐》21.《迷失藝術》22.《笑忘書》23.《末日》24.《伴我啟航》25.《低科技之歌》、《粒糖有毒》26.《Chotto等等》27.《友誼的小船》28.《My Way》29.《我真的受傷了》30.《下次愛你》31.《風起了》32.《擁抱一個人》33.《手望》
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170218/19931737
【三星踩入Baselworld】陀錶設計Gear S3概念智能手錶 齋睇無得賣
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GS(14)@2017-03-25 10:35:01雖然唔知點解Samsung會參加現正在瑞士舉行的鐘錶界盛事Baselworld2017，不過既然要參加，就無理由兩手空空，所以Samsung都好識做地展出3款由著名瑞士鐘錶設計師Yvan Arpa操刀，並以旗下智能手錶Gear S3為藍本的概念智能手錶，無論款式、用料同工藝都正過原版Gear S3好多。除了有用上瑞士錶芯以及採用新外形及新錶框設計的兩款概念版本外，最搶鏡應是以陀錶設計的Gear S3概念版，糅合了傳統鐘錶的優雅及現今智能手錶的科技。不過話明是概念產品，以上幾款Gear S3概念智能手錶並不會公開發售，而且大家亦唔好追問陀錶設計點樣可以測量到心跳資料等實際應用問題，但至少講到畀大家知：智能手錶仍有好多可能性，只爭在你買唔買得起。
文：布偉倫2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
http://fb.me/AS.AppleDaily
這款概念版中跟原版Gear S3外觀大致相同，但採用了瑞士機芯，感覺即時高級得多。
採用了新設計錶框設計的概念版Gear S3，應是最有機會實物化的一款。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170325/19969127
惡女踩入眼鏡舖打鬧華人出拳揈甩手鍊要人?
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GS(14)@2017-04-06 07:41:31新加坡一名印度裔女子日前突然在眼鏡店發難，狂打2名華裔女，又以粗言穢語大罵「忍夠華人」。目擊者拍下當時情況，影片在網上熱傳，網民狠轟惡女種族歧視，亦有人指她可能精神出現問題，警方已拘捕45歲的惡女。事發在周一晚上10時左右，片段可見惡女闖入中峇魯廣場一間眼鏡店內襲擊2名華裔女子，其間不斷大呼「我已忍夠你」、「你們這些混蛋」，激動之際更粗口連珠爆發，以帶有歧視華人的字眼辱罵對方。當她見到華女拍下其惡行時，就推開對方的手機又打又罵，「你看什麼？你錄影甚麼？」她又將一條黑色手鏈扔進店內用作測試視力的小房間，並喝令店員把手鏈撿回來，又對著拍片者大喝：「忍夠了這些華人，她們一直在欺騙我。」雖然有男途人及女保安介入嘗試阻止惡女動粗，不過她仍繼續追打目標，甚至拉扯對方的衣服，其中一名勸架的男人亦被粗口「問候」。當有人提及報警時，她更用威脅的語氣稱「好呀報警吧！」警方到場拘捕惡女，但未有交代更多詳情。而眼鏡店事後在官方facebook交代事發經過，指一名女子當晚走進店內想避開惡女，而2名員工嘗試協助她，然而同樣遭人拳打及辱罵，並稱會配合警方調查。新加坡8頻道新聞/馬來西亞中國報
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170406/19981821
中央傳「踩入」內地社交平台 WSJ：擬入股騰訊等1% 直接參與決策
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GS(14)@2017-10-15 15:20:22【明報專訊】繼要求國企設黨委及黨章納入公司章程後，有外地傳媒報道指，中央「有形之手」繼續伸延，有意透過入股方式持有騰訊（0700）、微博、優酷土豆等科技公司至少1%股權，並透過「特殊管理股制度」去直接參與這些科技公司的管理及決策，對此科技公司感到不安。
明報記者 陳子凌
受消息影響，騰訊股價昨日逆市下跌0.4%，報350.2元。《華爾街日報》昨引述接近企業的知情人士報道，面對私營企業不斷壯大，中國的互聯網監管機構國家網信辦已就持有騰訊、微博、阿里巴巴旗下視頻網站優酷土豆1%股份的方案進行討論。透過持股，加上推出「特殊管理股制度」的配合，相關監管部門便可以擁有比持股比例為高的投票權，甚至進入董事會，直接參與這些企業的管理與營運。
報道指出，一些公司私下對政府的舉動感到不安，擔心政府進入董事會將危及公司的相對獨立性，影響創新能力；報道甚至引述一名騰訊高管表示「這是讓（騰訊主席）馬化騰睡不着覺的事情」。
現試行媒體中 當局擁編務否決權
報道又稱，官方早已在兩間較細的科網初創公司嘗試這種入股形式，分別是鳳凰網旗下移動新聞平台「一點資訊」，以及愛國主義新聞網站「北京鐵血科技」。其中，透過財政部與國家網信辦共同發起的一隻投資基金，向一點資訊投資7000萬元（人民幣．下同），換取該公司1%股權，並安排北京市互聯網監管部門一位中層官員擔任一點資訊的特別董事，擁有對該平台編務決定的否決權。官媒《人民日報》旗下網站人民網，則以720萬元收購北京鐵血科技1.5%股份，人民網將任命一名董事加入鐵血科技董事會，負責該公司的內容審核工作。
不過，雖然規模較細的科網公司可以透過國企直接投資，或由政府支持的基金出資入股，但像阿里巴巴及騰訊這種「巨無霸」，入股卻絕非小數目，以騰訊為例，如果中央要入股1%，所需資金將逾300億元，因此，有知情人士表示，對於這些龍頭科網企業，可能會以公司向政府或政府基金捐贈股份的方式來進行。
龍頭市值太大 或採捐股方式
官方沒有就報道作回應；騰訊發言人就表示，不會就報道內的匿名消息作評論。另外有說法指，去年《華爾街日報》已曾指內地政府有意透過「特殊管理股制度」入股國內視頻網站，但主導部門是廣電總局，相信昨日的報道只是舊消息的翻炒和推測。
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 2471&issue=20171013
何國良﹕AI踩入投資界所向披靡？
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GS(14)@2017-11-12 16:38:38【明報專訊】剛過去的一周，有幸參加香港財經分析師學會（HKSFA，CFA Institute香港會員協會）25周年紀念晚宴。晚會算不上冠蓋雲集，但多名前會長、現任會長，甚至多年有參與各項會務的董事和志願人士都有出席。筆者一次過可跟一大班老朋友敘舊，實在好不高興！
香港財經分析師學會25年前成立時，一群有心的金融投資界前輩志在提升本港投資專業的專業水平以及其專業操守。通過CFA Institute提供的專業考試安排和持續進修，讓有志在金融投資界發展的人士得到更全面的專業知識。擁有CFA charter資格的行業從業員，普遍的投資者以至公司顧主都會對他們有額外的認同，更有投資公司強調他們的投資團隊100%為CFA charter holder，以此為傲。由此可見，在全球各協會和其會員努力下，CFA charter資格成了行業內的一個優質招牌。
金融從業員須求變自強
但是，金融服務業在這25年中，亦不是無風無浪。在晚宴上，大家除了回顧過去發展的一些有趣往事外，亦有討論到，現時從事金融服務業的每一位，應如何在這發展迅速的行業中，不故步自封，如何可持續地裝備自己，好讓自己的產出，不會讓自己的客戶失望。
席上亦有講者明言，如果我們抱着不變的既有方法，不久的將來，像AI等人工智能在投資市場出現，將讓不少的工作崗位流失。
筆者信奉時刻求變的精神，在不斷有新的投資理論出現，只單靠最原初的方法而不去改善，是不容易持續戰勝市場的。至於人工智能的投資市場出現，它是否真的像它在圍棋界中所向無敵，筆者卻有所保留。在圍棋世界中，成敗很清晰可以定義下來，下棋的方法亦是有明確的規矩，因此，通過程式的運算，只要像電腦般考慮了棋局之後發展的眾多情景（scenario），是可以計算出一些最佳的下棋方法。
投資環境難被模擬量化
在股票市場上，雖然成敗是可以很清晰被定義下來，可是，股價卻是眾多參與者的共同行為所產生出來的結果，因此，程式的運算不容易把這不同的情景模擬出來。數量化的投資方法（Quantitative Investment）不是近年才發展出來的，早在上世紀六七十年代已有投資者利用數量化的投資方法去找出一些市場機會。雖然現時的電腦運算能力遠遠高於當年，市場上更充斥着海量的數據供大家分析，要找出一個時間的機會是有可能，但要持續找出戰勝市場的，恐怕並不是他所說的那麼容易。
沛達投資管理有限公司
[何國良 基金看世界]
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 6087&issue=20171106
【科技籽】巨鳥肥仔帶你進入奇幻世界 朱古力獎門人角色踩入銅鑼灣
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GS(14)@2017-11-13 03:55:56為了讓全個木偶都透光，木偶師Jimmy用上不少特別材料來製作4米高的Willy Wonka。
【科技籽：發佈直擊】提起Roald Dahl，你未必知道是誰，但說到他的電影改編著作《朱古力獎門人》（Charlie and the Chocolate Factory）相信你必定有印象。電影中造型趣怪突出的Willy Wonka，將於今個周末變身成巨型木偶踩入銅鑼灣，參與本年度的藝趣嘉年華，同場更會有多個由本地藝術家和學生製作的有趣角色出現。參與其中，或者你都可以有電影中小朋友般的奇幻難忘經歷。
「我看過Roald Dahl幾部作品，但最愛和印象最深刻的還是Willy Wonka，所以選了他來做今次的木偶。」正如木偶師謝志明（Jimmy）說，Willy Wonka的確是不少人認識的經典角色，難怪成了今次藝趣嘉年華的焦點。不過如何從經典中表現新意也是一項挑戰，Jimmy從他的強項「用料」着手，「為了讓全個木偶透光，我特別找來玻璃纖維條、電髮紙、保鮮紙及用白膠漿混合顏料上色，另外用竹來做骨架，減輕木偶的重量。」一個看來簡單的木偶，其實花上木偶師不少心思，不過Willy Wonka今次遇到的最大難題，原來跟不少香港人一樣，是「土地問題」，「香港工作室地方有限，所以我們要拆開一份份製作，再組裝起來，組裝之前其實都不知道他能不能企起身！」巨型木偶高4米，相當注目，觀眾到時可以跟它揮揮手。
巨鳥有不少機關，製作時要顧及重量、平衡和靈活等問題。
如今看到的巨鳥，已是King第四隻作品。
巨型孔雀由本地藝術家King製作，懂得點頭鞠躬，甚至開屏，吸引不少途人合照。
巨鳥機關重重 識點頭鞠躬又開屏
注目的又豈只Willy Wonka一個，其他作品都滿有心思和驚喜，藝術家黃景豪（King）說：「其實Roald Dahl的作品我都喜歡，但我希望我做的木偶能有多一點機關，帶多一點驚喜給小朋友，所以便想到以《大大大大的鱷》中的孔雀做今次的木偶。」雖然你未必看過《大大大大的鱷》，但King的作品相信都夠讓你興奮，單是大大的體形已經吸引，懂得點頭鞠躬，又懂得開屏就讓這巨鳥更添魅力，「幻想一定天花龍鳳，但實行時就要顧及重量、平衡和靈活等問題，觀眾如今看到的已是我做的第四隻，前後花了幾個月時間。」當然King跟Jimmy一樣遇到土地問題，不要說製作，單是存放和運輸都夠花心思，不過老土點也要說，得到的滿足感總大大超過困難，「跟買票入劇院的觀眾不同，藝趣嘉年華是甚麼觀眾都有，全香港甚至來自外地，我可以接觸更多不同類型的觀眾，而且在香港亦很難有機會，做到看到那麼大型的木偶。」
旋轉木馬裙手工精緻設計用心，同樣搶眼。
Roald Dahl的作品大多情節古怪離奇，充滿幻想力，觀眾有機會跟不少趣怪角色相遇。
就連Willy Wonka的Golden Tickets都化身成巡遊角色。
脹爆肥仔最可愛 旋轉木馬裙成焦點
《朱古力獎門人》除了Willy Wonka，為食肥仔也令人印象深刻，或者食得太多，今次竟然肥到幾米高！藝術家陳詩歷（Paul）說：「既然做吹氣木偶，圓碌碌肥嘟嘟的肥仔一定最適合，結構又穩陣，不過今次是我第一次挑戰在吹氣木偶內操控，視野狹窄有點像耍盲雞，加上內藏很多燈，有一定難度。」不要以為藝趣嘉年華只有大型木偶，其實也有不少小型作品參與，以《大大大大的鱷》作靈感的旋轉木馬裙也同樣搶眼，「我本身做舞台服裝設計，首次參與藝趣嘉年華，感覺很有趣。而作品中，帽子其實才是最難的部份，因為故事情節中有旋轉木馬，所以除了裙之外，希望頭飾可以轉動，便買了一個旋轉台給自己再改裝。」藝術家許貽釧說。
同場亦有由本地藝術家和學生製作的有趣角色出現。
兒童文學《Matilda》的主角，曾被拍成電影。
誰是Roald Dahl？
其實今次介紹的作品，全都將會在本月11日晚上的渣打藝趣嘉年華夜光巡遊，以及12日的壓軸巡遊中出現，屆時將會有更多角色和本地學生參與製作的作品，場面更大更精采。今年大會主題是Roald Dahl的奇幻世界，他是英國著名兒童文學作家，不少著作被拍成電影，作品大多以小孩作主角，情節古怪離奇，充滿幻想力，在今次的藝趣嘉年華中，觀眾便可跟不少趣怪角色相遇。
渣打藝趣嘉年華2017日期：11月11日及12日10am—5pm地點：銅鑼灣維多利亞公園夜光巡遊：11月11日8:30pm—9:30pm壓軸巡遊：11月12日3pm—4pm費用：免費入場
facebook：渣打藝趣嘉年華
記者：韓繼聰攝影：周芝瑩編輯：陳慧玲
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171108/20207131
【英國直擊】踩入RARE總部 搶試Xbox One新作《Sea of Thieves》
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GS(14)@2018-02-21 06:14:44工作室內部佈置得有如海盜秘密基地。
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無可否認近年遊戲界Xbox One的對手表現強勢，自家製和獨佔作品數量較少，踏入新一年Microsoft都想要有新改變。記者早前去到英國李斯特城有30年歷史的RARE遊戲工作室，試玩海盜遊戲新作《Sea of Thieves》。玩法的確新穎，可能是遊戲史上最強調船隻操控和航海的遊戲。自少看動漫想做海盜王的玩家，現在有機會了。
遊戲主打4人連線合作，最先吸引記者的是船集操作很仔細，船員們要分工合作，要起錨、掌舵、觀察風向控制船帆。甚至乎被炮彈打穿了船身要用桶裝水潑走，也要修補船洞。當中有很多遊戲化的設定，船身入水斷不可能用水桶潑一、兩下水就解決吧？但就能做到趣味和講究兼顧，初上手時有點迷惘，但和隊友好好溝通後，很快就可各司其職揚帆出海，《Sea of Thieves》可能是目前玩船玩得最好的遊戲。
製作人為我們講究《Sea of Theives》的設計概念。
RARE遊戲工作室在1985年成立。
音樂師用古董樂器製作符合大航海時代的古舊音效。
主要流程都是在島上接任務，再出海尋找寶物或是消滅敵人。有些任務包括要運送動物，捉回來的豬或雞集要在航海途中好好照顧，不然就會餓死。途中也會遇到其他網上海盜，可選擇開戰用炮彈互攻展開船戰。製作人指為了鼓勵新手和老手都玩得開心，遊戲不會有買裝備、學技能等要素，但會隨着做任務提升不同陣營的聲望，開啟更多遊戲內容。遊戲對應Xbox One和Windows電腦跨平台遊玩，Xbox One X和電腦版也對應4K畫面，水和天空的畫質表現令人印像深刻。遊戲3月20日推出，4人出海玩法很有創意，不過亦有評論指近戰動作和射擊部份比較簡單，主角都是在船和出海身上，初上手一定覺得新奇，但耐不耐玩，就要看任務的內容有不有趣了。記者：司徒港燊
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20180221/20310408
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