【專題籽】香港首間膠囊旅館 367呎的優質睡眠空間
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GS(14)@2017-06-16 01:48:40休息是為了走更遠的路，作為繁忙都市人的你，會選擇以甚麼方式去憩息一下？
【專題籽：港情講趣】休息是為了走更遠的路，作為繁忙都市人的你，會選擇以甚麼方式去憩息一下？旅行？看電影？還是攤在家中甚麼也不做？你有沒有想過，可能你最需要的，只是深度的睡眠。
從上環走上歌賦街會經過一條長長的樓梯，一不留神，你可能會錯過這間座落於巷弄間，滿有個性的膠囊旅館——Sleeep。門牌寫着的“A Space For Recharge”，已足夠讓人停下腳步，伸長脖子探頭一看，只見一道黑漆漆的門緊緊閉着，像一下子分隔開外面的世界似的，更讓人好奇裏頭到底有甚麼。Sleeep的三個“e”意指“Sleep is an essential activity for everyone, everyday and everywhere”（睡眠是所有人、任何地方以及每天都需要做的事。）這亦是兩位創辦人Alex Kot及Jun Rivers常掛在口邊的金句。
枕頭被鋪床褥 可自選軟硬度
別以為住膠囊旅館只是backpacker的專利，這間旅館除了住有外國旅客，亦吸引了不少本地住客。「旅館主要有三個目標客戶群，外國旅客、在上環附近上班想補眠數小時的人或是住得很遠的Long Commutor（通勤者）。」在附近上班的打工仔想午休一下，或者OT至凌晨，但翌日又要晨早上班的人便很適合。「香港是世界上其中一個最sleep deprived（睡眠剝削）的地方，每人每天平均可能只得6.4小時的睡眠時間。」空間不足、人口密度高、睡眠不足正正是香港人面臨的社會問題，於是Alex及Jun決定針對以上三種問題，於這片彈丸之地，為忙碌的都市人帶來喘息的空間。367呎的空間，擺放了八張床、儲物櫃、兩個淋浴間和兩個坐廁，身兼室內設計師及建築師的Jun，把每一吋空間妥善地用盡。
Sleeep不但在設計上費盡心思，就連房間裏的每一樣設備都經過精心挑選和安排，為的就是讓住客擁有寧靜而且安穩的睡眠。由住客入住的步驟開始，就已啟動了靜音模式，並提供多項個性化選擇。預訂過程中，住客可預先選擇適合自己軟硬度的床褥、枕頭、被鋪等用品，完成網上預約、付款後，QR Code便會透過電郵取得；到達旅館後，輕輕一掃手上的QR Code「門匙」，便可以自助形式完成check-in手續，預訂了的床鋪便會眨燈提示，毋須額外的人手服務，既省時又方便。
慳水節能 每晚$599至$799
「這裏的每一個Sleeper都是獨立的，即使睡在上層的人搖晃亦不會影響到下層的人。」取代窗簾的磁力布幕作用亦一樣，隔音之餘，內裏設有安全扣，那就不怕其他住客會突然拉起布幕，為住客提高隱私度。床鋪的設計上具有多個貼心的細節位，為了營造柔和舒適的觀感，Jun將膠囊的四個角落設計成圓滑的弧形，床上亦設有Smart Lighting，住客可以自行調校燈光光度，配合休息需要。「我們亦會為住客設計Light Alarm，光會慢慢自然地喚醒你，就像太陽慢慢升起一樣。」沒有那陰魂不散、刺耳的鬧鐘聲，取而代之的是另一種自然的喚醒方法，實在令人驚喜。除了對膠囊設計的要求特別高以外，可持續發展的概念亦是Alex及Jun最關注的議題，旅館在環保節能方面亦十分講究。為使膠囊內的空氣流通，不少旅館都會把走廊的溫度調低，確保冷氣能夠抽入床鋪中，但這方法其實很消耗能源，因此，Sleeep的膠囊均內置出風口，而冷氣所產生的廢熱，透過熱能轉換器，用作燒熱水供住客淋浴之用。收費方面，旅館以單個床位來計算，每晚$599至$799，住客亦可按每小時收費計算，一小時$149。
從上環走上歌賦街會經過一條長長的樓梯，一不留神，你可能會錯過這間座落於巷弄間，滿有個性的膠囊旅館——Sleeep。
367呎的空間，擺放了八張床、儲物櫃、兩個淋浴間和兩個坐廁，身為室內設計師兼建築師的Jun，把每一吋空間妥善地用盡。
不但在設計上費盡心思，就連房間裏的每一樣設備都經過精心挑選、安排，為的就是讓住客擁有寧靜而且安穩的睡眠。
為了營造柔和舒適的觀感，Jun將膠囊的四個角落設計成圓滑的弧形，床上亦設有Smart Lighting，住客可自行調校光度。
磁力布幕隔音之餘，內裏設有安全扣，那就不怕其他住客會突然拉起布幕，為住客提高隱私度。
顧客可使用環保水樽自行裝水，目的是減少即棄水樽的使用。
膠囊旅館提供基本所需的日常用品，如有機棉毛巾、水壺等。
旅館每一個角落都令人有家的感覺，入口處更設置了鞋櫃，讓住客換上舒適的布拖鞋。
Sleeep的膠囊均內置出風口，而冷氣所產生的廢熱，透過熱能轉換器，用作燒熱水供住客淋浴之用。
雖然地方小小，卻能提供兩個淋浴間，善用每一吋空間。
減少坐廁用水量亦是旅館的環保計劃之一。
Sleeep創辦人之一Alex Kot。
facebook：weSleeep地址：上環皇后大道中242號1樓
記者：莊芷君攝影：王國輝編輯：梁浩維美術：楊永昌
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170614/20054657
【超方便】換頭式咖啡機 三把刀飲盡市面九成膠囊咖啡
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GS(14)@2017-10-09 03:18:01Trent& Steele HQ101多種粉囊兼容咖啡機$1,479。
膠囊式咖啡機，對愛咖啡之人的確帶來不少方便！嘆到優質咖啡之餘，亦有即溶式咖啡般的便利性；不過當中有一個小問題，就是不同咖啡公司推出的咖啡膠囊，有如楚河漢界，非同樣品牌旗下的咖啡機，絕不能享用。近期香港新引入了一款名為Trent& Steele HQ101多種粉囊兼容咖啡機，其獨特之處，是可以對應多種不同品牌的咖啡膠囊。
針對這部咖啡機，請教了友和咖啡機顧問Michael：「HQ101與一般膠囊咖啡機有點分別，它使用了可更換式內膽設計，內膽部份可細分為刀片及膠囊容器，只要更換相對應內膽，就可以飲到不同牌出品的咖啡。」跟機的三套內膽，分別為Pacific Coffee、Nespresso及Dolce Gusto，Michael：「別小看這三款內膽，它們已可對應香港市面九成咖啡膠囊。」記者不是咖啡客，反而對不能對應的大牌子咖啡膠囊更感興趣，「如果說到不能對應的大牌子咖啡膠囊，就有Lavazza及illy等。」
咖啡膠囊內膽可更換，能對應不同品牌咖啡膠囊，還可拆下來放水喉沖洗。
跟機的三套內膽，分別可對應Pacific Coffee、Nespresso及Dolce Gusto，已對應差不多達香港九成的咖啡膠囊。
不同品牌的咖啡膠囊除大小有別，就連開膠囊用的「刀片」都有明顯差異。
機身設計與一般膠囊式咖啡機無異，機背有一個小水箱，每次加水後可供2至4人飲用；前操控面板設計簡單，只有三顆按鍵，分別為開關掣及沖大杯、細杯飲品的按鍵；留意位是下方還有一個小櫃，使用過的咖啡膠囊會自動跌入這裏存起來，操作方便。Michael：「其實可更換內膽式膠囊咖啡機，還有一個明顯優勢，就是傳統膠囊式咖啡機，裝膠囊位置設在機內，在清潔方面，大多只能依靠機身內置的清洗程式； HQ101使用更換內膽式設計，刀片及膠囊容器都可拆下來仔細清洗，對於不同類型用家，都可切合他們的清潔需求。」清潔工作雖然重要，不過沖出來的咖啡味道是否有原裝機風味？「HQ101沖咖啡時使用了19 Bar壓力，其實市面一般優質咖啡機大多使用這個設計，除非是商業用咖啡機，它們才會使用上21 Bar或以上壓力，不過機身一般都比較偏大，對普羅大眾的家居環境，則可能未必放得下了。」
HQ101沖咖啡時使用19 Bar壓力，沖出來的咖啡好明顯能見到新鮮的咖啡油。
咖啡機的燒水方法，使用了即熱式設計，開機幾秒已有咖啡出，沖好後有80.9℃。
查詢：友和（觀塘巧明街112號友聯大廈6樓）記者：朱崇德攝影：徐振國2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170922/20160187