【專題籽】本土創作復興 資深木匠×洗水師手藝狂熱
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GS(14)@2017-01-05 08:07:40做木工幾年的阿Dom，夢想可以製作有用的木工成品，建造充滿木工成品的住家。
【專題籽：胚芽故事】新年伊始，少不免回顧過去一年工作，記者發覺有關手作精品工藝的報道也為數不少，訪問間也有職人表示本土工藝近年有復興之勢。的確，文青風持續大熱，手作市集遍地開花，但亦有人質疑文藝風潮只是大伙兒湊熱鬧，到底本土手作受歡迎是虛還是實，相信職人會最為清楚。我們就趁2017年初，找來兩位已有一定資歷的職人單位，分別是目前專注木工創作的Start From Zero及手工牛仔洗水的NI-MES，重新檢閱香港的手作工藝氛圍。
Start From Zero鬥木要夠快
Start From Zero已有差不多16年的歷史，其實創辦人阿Dom和拍檔一開始是玩街頭藝術，約5年前才開始專注於木工創作。「一開始是做street art，做一些貼紙、海報貼在街上，到後來又整衫開舖頭，那時開始自己動手做裝飾開始接觸木工。」之後試作木製工藝作藝術展覽，有做過木板畫、小木屋，才發現木工有市場。「一開始其實是自己造給自己，做展覽也沒預計要賣，後來有人問可不可以幫手做一張枱，又有人問可不可以教班。」誤打誤撞轉型木工，想不到可成為一門事業。對比起街頭藝術，他坦言木工的商業需求較大，但卻不是為了賺錢鬥木。目前Start From Zero除舉辦工作坊、售賣自家產品，也接定單，例如餐廳的枱凳、展覽用到的舞台等，甚至早前深水埗明哥到蘭桂坊義賣的餐車也是出自阿Dom之手。收入也只以僱用學徒幫手，但對阿Dom來說，木工和街頭藝術都是興趣。
不受潮流影響 夢想依然做木工
以往玩街頭藝術要做其他工作補貼支出，現在做木工也是靠勤力來補貼興趣，他展示一些木製廁紙盒、clipboard筆記板，用上複雜精妙的技巧將多塊木板拼合而成，但這類12蚊店買到的產品實在沒人願意以數百元的售價買手工，一直乏人問津。「得閒時就會做這些，沒有人買，但自己鍾意。」他覺得用來擺展覽的木工放兩三天就拆很浪費，夢想是製作可用的木工，建造一間住得到人的木工，入面有焗pizza的木窯爐和用柴火洗澡的大水桶。「用到先好玩嘛！」目前受制於地方有限，但已經在工作室的露台起了一間小型木屋。也因為十多年來一直也是興趣使然去搞創作，阿Dom也不認為會受潮流影響，不會太在意是不是真的多了人注意：「或者有人會因為現在興皮就做皮、流行插花就做插花，我只是喜歡木，所以一直在鬥木。」雖然木工既是興趣，也有穩定收入，但在香港以工藝創作作事業還是不容易。「做木工最難是甚麼？時間。可能客人會要求新年前要起好貨，但說這話的時候已是年廿八。」香港的節奏快速，雖做手作木工，但可能只有數星期時間要交貨，設計更要在數日內趕起。做得快、做得多才能生存，顯然和阿Dom的木屋式木工理念相違，但在香港地，職人已習慣了嗜好和工作並存：「本地還有另一木工團隊『廿一由八』，我們經常交流，如何避免做來都是交租，得出的答案是：做快啲。」另一個是空間問題，木工需要很大的地方，是香港最缺乏的。「我們一開始的工場是在柴灣，之後搬了去觀塘，前前後後都搬了大概10次。」加租、工廈改建都是搬的理由：「裝修完部?都變細，我們要搬木材會弄花地方，又要搬。」阿Dom形容地方比以前難找，但慶幸現時遇到良心業主。他認為做人和做木工也一樣，最重要是決心和耐性，當初學木工也是start from zero，看YouTube片、看書自學。「乜都唔識都做到，未試過有人上來砌不到一張凳。」阿Dom即場示範，利落純熟的手藝之間的灑脫悠閒，記者也感受到這種專注於興趣的職人精神。
一個木製衣架大概花了約一個半小時完成。
單是切木頭已有不同器材，這把drop saw用來切切口較短的「橫刀」。
「直刀」則要用table saw，切時會用木頭把手將木材推前，保證安全。
阿Dom把以前做街頭藝術的絲網印刷技術用在木工上。
用砂紙機做打磨是最累人的步驟，由粗砂紙磨到幼砂紙，會用一半以上的時間打磨。
Start From Zero
facebook：ratscave.sfz
記者：司徒港燊攝影：王國輝、劉永發編輯：劉曉丹美術：孔文彬
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170104/19885258
【專題籽】百呎窗簾布店不敵加租 26年手藝暫別上水街坊
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GS(14)@2017-02-11 18:58:57上水舖租上升，六年前舖租八千元，最近業主加租至兩萬，蔡錦蓮被迫把窗簾店關門大吉。
【專題籽：舖仔小店】近年本港舖租回落，小店鬆一口氣，惟獨上水反常——舉目四望都是為人民幣服務的水貨店，舖租加加加、小店執執執，經營窗簾店的蔡錦蓮（Pat），正是無得留低的受害者。最近業主獅子開大口，把舖位呎租加至200元，貴過中環食肆，她負擔不起，決定下月12日暫別上水，熟客大嘆不捨，但她堅信凡事有轉機，希望找新舖位繼續經營。
上水新功街是水貨客集中地，滿街喧鬧的普通話交談聲不絕於耳，走到後街以為可遠離煩囂，誰知仍逃不過水貨店的入侵，但有間紫色招牌的店舖尤其安靜，老闆Pat不慌不忙拿起布，量度尺寸，不受外在紛擾影響，開動衣車車窗簾，急速的車衣聲，不掩其氣定神閒，盡顯她26年車衣的深厚功力。每塊窗簾布堅持自家車，用料也講究，Pat解釋：「唔係大陸布，喺本港布行攞料。」可惜她難逃業主加租命運，「呢間舖一百呎，?家租金萬五蚊，佢加到二萬，唔包水電、差餉等雜費，小本經營好難做㗎。」她不禁回想六年前租下這個後街舖時，只用了8,000元，租金加幅逾一倍，都是水貨店惹的禍，「出面呎價未必有上水咁貴，業主唔租畀你，淨租畀賣水貨嘅人，佢哋唔介意租金，有吉舖就租，抬高晒租金。」中環部份食肆地舖，呎租都不超過100元，這裏呎租卻加至200元，業主獅子開大口，扼殺Pat此等小租戶，她聽說附近有些經營多年的小店也捱不住，「租貴，乜都貴，成條街變晒，以前有真正賣藥材的藥房，賣成衣、茶葉，?家越嚟越少，甚至唔見咗。」商舖百花齊放，變成千篇一律，社區還變得越來越陌生。
明柔布藝只有一百呎，麻雀雖小，卻是蔡錦蓮的窗簾工場。
上水街坊鄧太（右）是熟客，有空便來跟蔡太聊天。
窗簾店門外較少人，隔壁水貨店卻有不少水貨客光顧。
樓價高企生意卻淡薄
那些年製造業興旺，Pat亦跟很多車衣女工一樣學到一技之長，26年前朋友鼓勵下，便在上水開店賣窗簾，行業跟樓市唇齒相依，1997年她於將軍澳開店，生意不錯，可惜往後金融風暴，很多人變負資產不在話下，樓市差，窗簾需求自然下降，她無奈慨嘆：「啲人對窗簾無咁講究，覺得可有可無。」更無奈是租金照樣加，兩年後被迫結業，休息一年。2001年，Pat於上水另覓新舖重新出發，直至六年前搬往現址經營，現在樓價高企，生意相對淡薄，扎根上水多年，大多依賴熟客宣傳，有些更變成朋友，「有些客人隔了十年再買屋或裝修都嚟搵我。」熟客鄧太在Pat農曆新年啟市後首天，便帶孫兒前來聊天，得知店舖下月中結業感到驚訝，屈指一算，她們不經不覺相識20年，鄧太不忘大讚：「上水做窗簾手工最好係佢，唔係話讚朋友，行內人都知。」究竟點好法？「價錢大眾化，朋友拎上大陸車，手工唔好，或者車細咗，甚至客人度錯尺寸，唔係佢錯，佢都願意免費改。」謙虛的Pat意圖打斷鄧太，只因她宅心仁厚，不想怪罪客人，良心老闆就係呢啲。不做本行，出來打工更難，希望她在租金高企的世代，繼續於這行業發光發亮。
蔡錦蓮選用本地布行訂購的布料車窗簾，有品質保證。
上水有一些小店抵受不了昂貴租金，快將結業。
記者：梁慧琳攝影：梁志永編輯：梁浩維美術：利英豪
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170211/19924232
【丟咗好嘥】退休漁民手藝勁 廢木重生益長者
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GS(14)@2017-02-18 00:51:53石牛哥說：「有時喺垃圾房見到佢少咗一隻腳，你摷多一陣可能可以搵得番。要整番都好容易，要整門整櫃整傢俬都好容易，易過整隻船呀！」
之前都有過幾個關於木卡板重生的故事。回收用來做小木椅、衣櫃、書架、枱枱凳凳等等，今次訪問的石牛（牛哥），用來整漁船模型。牛哥四代是漁民，是否原居民？連他自己都不知道。從小在漁船上長大，廿年前上岸，童年日對夜對的漁船同港灣日漸消失。得閒就自己撿卡板，廢傢俬木「整船仔」。每隻船大概用一、兩塊卡板，牛哥逐片木板刨好，用火烘彎，再花二至四星期組合，為興趣，他不用圖則也不用太多計算，憑記憶與感覺造船，人們說他「入晒腦」。房仔內，廿四隻木漁船列陣，塞滿窗台，牛哥拆開船板，現出不同的船艙，「同真船一樣的有數格的，萬一這個船艙撞穿了，有船艙阻隔就不會全船入水，不怕沉了。」他指着綠色最小的船，「我小時候就住這種小艇的啊！」他還特意到澳門的博物館，拍下蝦艇模型，照造一隻，兩支桿伸展開去，是掛網捕蝦的地方，「現在香港沒有蝦艇了，我們是漁港嘛，看不到真的，有模型記錄都好。」牛哥的朋友專撿廢木，除了整模型船，還把那些支離破碎的舊家俬還原重組，柚木桌子少了兩隻腳，他找條木，按剩下兩腳的模樣刨條一模一樣的；跟足原有的入榫方式來還原，上好漆後，只有牛哥知道哪是新腳哪是舊腳。一整貨櫃的地腳線木板，他給慈善中心揼滿了櫃子、圍欄、木門、酒吧枱及桌椅，成屋都是他的作品。更多，是捐給了附近的佛堂、老人院舍，或有需要的地方。搵到源源不絕的廢木，靚靚中式傢俬已是奇，你有地方存放備用，都是難得啊。為人低調不願上鏡的Ada十年前退休後，開了家慈善中心想推廣環保與素食，三萬平方米的農地，種了菜分給附近的老人院一齊食，也想保護華夏文化。「而家地球空氣唔得、水唔得，資源全唔得，係因為我哋濫用。」那時她常路過西貢小村，見裝修的總丟下大堆大型傢俬垃圾，就撿回家，「現在的人屋細，像這種要配合空間的大型舊式傢俬，冇人要，亂丟的。而且百分之九十的傢俬都是拆散了的，連個樟木櫳都拆了個底部的，一來方便搬運，二來他不想你拿走。我就幫它補番，誰有用，就送誰。」認識牛哥前，Ada自己執，自己用膠漿把舊傢俬重修。確實修得幾核突（笑）。她以日薪請石牛師傅來幫忙維修，把廢卡板、廢木變做桌椅衣櫃等家品轉贈他人，所費話多唔多話少唔少，「慌死益你」vs「救得就救」，是門燒錢鬥法。她說香港廢品，塑膠、鐵、玻璃都有人處理，但木，政府都沒處理。「聖誕過後我看到好多松樹被丟到垃圾站，我看到甚麼？一條條屍體躺在那邊。」她頓了頓，「每樣東西都有生命的，雖然跟我們的生命不同，你就算把那聖誕樹、桃花拿到農地去燒，都可變成很好的天然肥料。就是用得其所。」訪問後路過垃圾房，看到那棵仍然茁壯，但已被鋸下橫躺垃圾堆中的聖誕樹，她惋惜：「你睇佢幾茁壯？」差點又叫架小貨車來搬它走。或者，當你像她一樣視一切為生命，你就會明：「呢個世界係唔係得我哋o架嘛。」記者：陳慧敏攝影：周芝瑩2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
http://fb.me/AS.AppleDaily
石牛哥花四年時間，整了廿四隻船。沒人知，也沒博物館請他展覽甚麼的也沒所謂，他就想把小時候的漁港記憶重組出來。
綠色小船，小時候他一家十口就在這上面長大。
這桌子本來只剩兩隻腳，枱面都刮花了一撻撻色，他就跟着對方的入榫方法重做枱腳。
房裏的大堆儲物櫃，是石牛哥用被丟棄的地腳線製成的。他說：「啲木切好晒刨好晒，又實淨，揼起來好容易，最好用了。」這樣被丟棄實太浪費。
貴德樓還有好多這些大中小型的佛像，我以為這裏是佛堂，原來是：「好多人裝修就周街丟，我哋又搬番來囉！」
左邊是很多年前一位導演送Ada的木椅子，右邊卻是早年在垃圾房撿回的散件，牛哥又將之重組變成一對。
Ada說近年特別多這類型的古式傢俬被棄，「而家啲屋咁細，放唔落啦！」
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170217/19930671
【飲食籽】偷師做龍鬚糖近40年 檔主交棒：望子發揚傳統手藝
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GS(14)@2017-02-26 13:24:48澳門人阮天佑做龍鬚糖近40年，全因當年肯偷師而「學有所成」。
【飲食籽：追源尋味】「曾經有小孩在我檔口經過，說我的龍鬚糖超讚，是極品！聽到這句話，我就很開心了。」祐記龍鬚糖老闆阮天佑笑說。手做龍鬚糖已是買少見少，在澳門，祐記就是其中一間。快將70歲的佑叔，1986年在高士德大馬路紅街市旁的走鬼檔做起，後來政府發牌才入舖，在三盞燈開檔，直至最近將總店搬到文創村來。年輕時佑叔雖是澳門人，但在香港打工搵食。「我在香港紗廠畢業，以前學紗是不錯，達師傅級。但無奈時代變，紗廠式微，被迫要轉行。」眼見住在同層的紗廠師兄，在外偷師學做龍鬚糖，他又想學，可惜遭師兄拒絕。於是他就有樣學樣，偷上偷。「既然他能偷人師，我也有本事偷你師！他的糖有招紙，也會撕掉，怕我學會。但他撕剩些我就留起來，第二次又撕剩些，我又留起來。最後砌成一張完整的，我就知道是甚麼糖了，哈哈。」至於份量及拉絲方法，佑叔說摸索下便成功。就這樣，他就揹住箱子上街賣龍鬚糖。「他離遠看到我，跟我說：『該早點出聲吧，我教你。』我能夠揹箱子出去開檔，還需要你教嗎？那時我很沙膽，夠膽去做龍鬚糖。」後來他轉移陣地，回澳門賣龍鬚糖。看他將一塊原本晶瑩剔透的粟米糖拉成千絲，不禁問：不累嗎？「累也要做。無論邊行，覺得辛苦便是辛苦，不辛苦就不辛苦，取決於你的想法。」佑叔不易收徒弟，至今只教過兩人，因他相信，同行如敵國。最近他將店交給大仔接手，希望他將龍鬚糖這門手藝發揚光大。
原味龍鬚糖 每盒12件26元澳門幣靚的龍鬚糖，要軟熟及鬆化，拿起來不會黏住，否則就已溶掉。
佑叔說，龍鬚糖又叫天氣糖，好天拉成的絲會更多，潮濕時隨時拉不成。
祐記龍鬚糖澳門水坑尾街258號百老匯中心3C舖註：1元澳門幣兌換1港元
記者︰黃依情攝影︰鄧鴻欣編輯︰謝慧珊美術︰黃創泰
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170226/19939122
嘆年輕人怕辛苦拒入行紙紮大王憂手藝失傳
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GS(14)@2017-04-04 08:59:26高手在民間，位於西營盤東邊街斜路的一個角落便有一位。人稱「紙紮大王」的夏中建，從事紙紮業務長達三十五年，也是全港少數懂得傳統紙紮手藝的師傅，每逢清明重陽等節慶，工作多到應接不暇。訪問之時，他正製作一張輪椅，因客人要求輪椅下設一個馬桶，故需勞煩師傅出馬。夏師傅得意的說：「雖然我哋冇升過級，咁多年仍然係「佬」級，即係紙紮佬呀嘛。但係受尊重，點解呢？你想要嗰樣嘢，如果唔係靠紙紮佬，根本冇辦法做得到。」紙紮是一門冷門行業，一般要懂得做獅頭、龍頭、工燈、花炮和仙人祭品，全部懂得的，在香港不足五個。別以為紙紮來來去去都是倒模式工作，其實極講求創意與記憶力，夏師傅說：「做紙紮呢其實個名話咗畀你聽，紮作紮作，一路紮就一路作！個人最緊要夠創意，我好驟忌做完又做嘅嘢，真係冇乜癮嘅，冇晒挑戰性。」不過，他接受過的訂單也真的千奇百怪：「生前擁有千軍萬馬，死後又要千軍萬馬！開夜總會就做間夜總會；開酒樓就做間酒樓；爛賭咪訂隻馬囉！有啲成張百家樂枱我一比一做出嚟都係咁做。」有道教的地方，自然有紙紮行業。即使這行需求不絕，但入行的人卻越來越少，主要是因為後生一輩怕辛苦。夏師傅說：「勞工處我天寶樓長期登架啦！呢個行業唔係咁多年青人鍾意做，枱都冇一張，成日踎喺個地下度做。同一道理，點解冇人學呢？就係太過辛苦。」夏師傅亦有開班授徒，卻其實是自討苦吃：「開班係有嘅，仲好爽添！不過開班多數都係佢嚟玩我多啲，佢嗰個心態唔係過嚟學做紙紮，係當興趣班咁走嚟hea吓。」然而，夏師傅不擔心手藝失傳，因為後繼有人，他的兒子夏浩文（Jimmy）的紙紮工夫已經獨當一面。Jimmy說：「我細細個都已經睇佢紮嘢紮到大。我啲friend中秋節好鍾意我架，叫我紮啲燈籠畀佢嘛！」看着這兩父子時頂撞兩句時並肩作戰，你會漸漸明白「行行出狀元」原來是真理。採訪：馮國康攝錄：馮峰、吉吉
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170403/19978490
【旅遊籽】巴黎工匠非凡手藝 法國遮王＋銀器大師
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GS(14)@2017-05-21 13:19:27Michel於2013年獲法國文化部頒發「工藝大師」（Master Artist）頭銜，作為無形文化財產的保護者，全國只有124人。
【旅遊籽：法國五月】堅持堅持幾多茶匙？在快過淥杯麵的網絡世代，睇點擊率仲緊張過恆指上落，原來世上卻有人為另一種Clickrate而心跳加速。巴黎手作工房裏沒有滑鼠，換來是衣車與鎚擊聲組成的另類頻譜。做一把遮要縫線千百轉，職人的PV（Page View），只是與完美之間的距離。當世界不再欣賞你的默默耕耘，也毋忘初心，總有角落為你開花。
法國有一頭銜為「工藝大師」（Master Artist），參考自日本「人間國寶」，保護瀕危工藝，是由法國文化部頒發的最高藝術榮譽，全國只有124人。Michel是其中之一，他的傘店Parasolerie Heurtault在巴黎十二區橋底，2008年開設，門面作陳列，裏面是工作室。早年從事歷史修復、服裝設計，人到中年半途出家，「不知怎地，我從小就對傘有興趣。大約8歲左右，我已學懂將雨傘拆開，再組裝回原型。」他懂做陽傘、修復古董遮，因技藝幾近失傳，獲國家認證，然而所做的雨傘亦同樣出色。這種極其普遍又廉價的日常物品，幾十蚊就有一把，大家也不大介意甚麼模樣，能擋雨不就行了？他問我，「通常一把傘，你可以用多久？」嗯，大多一年多吧。「你能想像，單是在法國，每年就有150萬把雨傘被丟掉嗎？」我翻查資料，全球棄傘的數字是9億把，變成堆填區裏難嚥的一堆塑膠垃圾。「塑膠就像癌症，潛伏在地球的軀體內，我們對其漠不關心，但遲早一日，這個問題會爆發。」死因，就是粗製濫造。
儲近萬把 百年機器修復古董遮
他收藏近10,000把，由18世紀到20世紀中的雨傘、陽傘，又會翻看以往百貨公司的目錄，逐一研究。「當你回看以前的器物，發現即使最普通的日用品，都很講究耐用、設計及美學。但到1950年之後，一切變得量產、廉價，無獨特性。」當中他最欣賞19世紀的手藝，隨手拿來一把，牛角遮柄上精雕的鶴、幾十年不變的堅固遮骨，現今拿上手依然厚實硬淨。「所以我不用創造任何東西，只是將前人的好技術，帶到今天就好。」說罷，他即席示範。做遮骨、打窿、上釘、縫線，全人手製作。只見他一時雙手如蝴蝶穿花，在傘布上舞動；一時卻有板有眼，一鎚一釘固定遮身。他的遮布，不用膠同人造纖維，特地揀平日用來做高級時裝的比利時亞麻布、絲綢及綿。中棒用原條楓木或櫸木，又或者比鋼更堅硬的鎳（Nickel）造。傘尾部份會入釘，用來固定零部件，骨架的弧度計算精準，將整個遮面繃得很緊，遇到強風都不會如塑膠遮那麼易反。「做一把遮，你先要思考、分析，怎樣令每一部件更耐用。」
Parasolerie Heurtault的出品全人手製作，傘布上的花紋由Michel的徒弟負責。
中棒用原條楓木或櫸木，又或者比鋼更堅硬的鎳（Nickel）造。
遮的主幹、尾部都會入釘，用來固定部件。
一把$2,500 最耐要做三星期
工序繁多，好在有兩個徒弟幫手。他現在做一把遮，較簡單的最快一日，最耐的要三星期才做完。當然價格也不菲，一把遮賣$2,500，世人用銀碼量度物品價值，他最怕別人覺得是名牌，有客人就曾因此表示不捨得用，「我很討厭這個標籤。D&G用塑膠及低質的布料，做了一把賣900歐元的傘，然後你用三個星期就會爛掉了，那也叫作名牌。我要做的，是可以日日用，用足一世的器物，比你條命還長。」買一把用一世的，取代你一世人爛遮再買遮的總和，計落又不算貴。
為了修復古董遮，他特地引入200年前的機器，務求做到一式一樣。
遮骨、打窿、上釘、縫線，全人手製作。
部份遮柄用牛角造，相當堅固。
男士雨傘，$4,553起。
Parasolerie Heurtault地址：Viaduc des Arts,85 Avenue Daumesnil,75012 Paris時間：9am-7pm（星期六11am-7pm；星期日、一休息）網址：
http://parasolerieheurtault.com
註：1歐元約兌8.6港元，文中價錢已折算成港元記者：甄俊宇攝影：潘志恆編輯：梁浩維美術：孔文彬鳴謝：Comité champagne、Business France
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170521/20026708
【扮靚籽】延續媽媽心血兼手藝 屋邨美容店獨門瘦面按摩
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GS(14)@2017-09-17 12:59:09長大後的Daine接手美容店，繼續傳承媽媽的瘦面按摩法。
【扮靚籽：美容絮語】「傳承家族生意」這6個字，看起來老套又乏味，不過沙田瀝源邨一間美容小店的老闆娘盧蒂恩（Diane），卻將媽媽傳授的按摩手法延續。小店至今已超過40年歷史，大紅色的霓虹光管招牌寫上「滿堂威」幾隻大字，Diane笑言不少人都話舖頭名字老套，不過自己就從來無想過要改名，「『堂威』是我媽媽的名字，醫生都會用自己的名字來開診所，我覺得無問題。保留名字，保留原址，保留一部份的裝修，同樣可保留我對媽媽的思念。」
美容店由Diane的媽媽一手創立，小時候Daine放學就同弟妹在舖頭做功課和玩耍，這裏是她長大的地方，講起店內的一磚一瓦，盡是感情。對着一堆護膚品、化妝品長大，Daine指自己貪靚的性格，就是這樣培養出來。小學畢業後，半推半就成為媽媽的學徒，別以為「太子女」有特權，媽媽反而更加嚴厲，要求她學好一門手藝。由在旁學習手法，到用假人公仔練習，至可以為媽媽試做，之後才可真正落手幫熟客做，所有過程一步步來，循序漸進。媽媽愛好日本文化，所以早在六、七十年代，已經學習當地的美容手法，而家傳瘦面按摩就是出自於日本，再由媽媽按香港人的面形，結合不同穴位研究改良而成。媽媽在數年前因病離世後，Daine為延續媽媽的心血，積極出國研習各種美容手法，現時店內已可提供超過20款針對不同顧客的療程。
Daine（前）和媽媽感情很好，她說媽媽是她的超級偶像。
一場來到，記者決定一試Diane的家傳瘦面按摩。本身包包面的我，平日寫稿愛托頭，更導致大細面的問題，按摩後，水腫明顯有改善，下巴位最為顯著，視覺上都看到面頰有提升。按摩手法偏向陰柔，是一邊按，一邊會舒服到睡着那種，按後皮膚沒有泛紅，立即上妝更加貼服。Diane指長期接摩可以改善大細面的問題，不過按摩屬徒手塑形，並沒有坊間標榜可以縮骨的「神奇功效」，對於天生腮骨或頭骨大的人，恐怕就不適用了。這種純按摩的瘦面法，雖然比起醫學美容要花上更多時間，才可以保持功效，但毋須植入或注射，瘦面同時享受按摩，喜愛天然的人可以一試。
滿堂威 Lucy beauty co.沙田瀝源廣場201號舖記者：劉芷晞攝影：張志孟（部份圖片由受訪者提供）編輯：馮秀珍
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170906/20143654
【好手藝】微型公仔場景砌足7年 日本達人：看細小東西很治癒
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GS(14)@2018-01-28 18:39:58田中達也是個微型公仔場景達人。
日本藝術家田中達也（Tatsuya Tanaka）自2011年起，每天在Instagram發表一個新微型場景創作，如今followers已超過100萬。在IG世界，不乏其他國家的微型場景達人，照片也相當呃like，究竟「微型」有何吸引力？田中達也笑言不懂難解釋：「細小的東西很可愛，看了是很治癒的。
我的作品有一個特色，就是用日常物件來創作，希望大家發現在家見慣見熟的東西，原來可以變得很有趣。」他說小時候家中玩具不多，不時把信手拈來的物品，想像成可愛玩意。「那時跟母親去超市買菜，我把西蘭花看成一棵棵大樹，會帶同一個直升機模型去玩，放在西蘭花上飛來飛去。」
這個展覽陳設，將田中達也的「朱古力大廈」作品放大而成，他說坐在這裏，自己像變了微型公仔。
做微型場景達七年，他說最滿意的作品因心情而異，此刻最愛是這張麵包火車。
多年前的女友，亦即現任太太，曾送他這些微型牛公仔，啟發他開始做微型場景。
田中達也由從前打工做設計師，變成全職做微型場景，他說回想起來，多得太太啟發他。「我一向喜歡砌模型，與太太未結婚時，有年她在情人節送了一些微型公仔給我，後來我開始用來做微型場景，才有第一個作品的出現。」因工作關係，近年他的微型公仔當然越買越多，家中至少有一萬個。最近來港舉行展覽，他還用了購自香港「Tiny微影」玩具店的公仔，做了數個以香港及農曆新年為題的作品。為準備32個展品，田中達也在展覽開幕前一夜，只睡了四小時。有兩個小兒子的他，原來平常在家工作，也日夜顛倒：「常通宵工作，早上送了兒子上學，才回家休息。」也辛苦吧？「但我會繼續做微型場景，不然我都不知如何生存了！」
展品「本港香港」，日文的「本」（Hon）意指書，發音亦像Hong Kong的Hong。
展品「團團圓圓」充滿新年氣氛。
展覽有售田中達也的攝影集。
田中達也《mini CHOCOllection微型作品展》日期及時間：即日至2月25日10:00am–10:00pm地點：海港城港威商場地下長廊及大堂II記者：凌梓鎏攝影：張志孟、徐振國全新旅遊專頁，即like籽想旅行：
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來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20180126/20285758
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