李卓人 方約恆 延續廿年男人浪漫拍住上搞智庫
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GS(14)@2016-10-10 04:25:02■擔任議助廿載的方約恆（左）笑指李卓人「唔係好老闆」。邱仲權攝
【本報訊】立法會新界西選舉結果出爐後，敗選的李卓人哭成淚人，「本來我冇嘢㗎，一見到佢我就喊……」引淚人是方約恆，當日同樣哭紅了眼。1996年開始協助李卓人，前後夾攻20年；回歸前通過集體談判權，最低工資立法成功闖關，方約恆一直是李卓人背後的男人，直至李敗選始走到台前，攙扶老闆離場。廿年情緣不會就此煙消雲散，兩人稍後在智庫再續情緣。男人的浪漫，豈止豆腐火腩飯？雖然方約恆說，「佢唔係一個好老闆！」記者：許偉賢
■上月於立法會新界西敗選的李卓人，在方約恆攙扶下離場。
邀約於咖啡室訪問之時，方約恆不知李卓人會中途出現，「咦，點解你會喺度嘅？」問號配上的卻是依舊的冷靜。「佢成日都喊㗎喎……」50歲的方約恆續以淡然腔調，回應老闆因他「流馬尿」，「我就好少喊，但嗰時，真係㩒都㩒唔住」。方約恆畢業於香港大學社會學系，兼是研究生，好端端的公務員鐵飯碗不要，連搵真銀的商界也沒興趣，於1996年在蔡耀昌介紹下，選擇到劉千石、李卓人、梁耀忠及曾健成的聯合議員辦事處落腳，「呢個係我一生中最錯判嘅決定，哈哈」，碰巧李卓人同年要趕在立法局提出集體談判權法例，雖是新丁但仍獲派赴英，與協助英國撰寫此例的劍橋教授研究如何將法例在港適用。
爭集體談判權 最低工資
方約恆憶述此行磋商，教授打了兩通長途電話給李卓人之後便拍板定稿，草案最終竟然獲通過，方笑稱：「都有啲成功感嘅，咁都過到。」縱使最後被廢法，但也成了香港歷史。其後的最低工資立法，一爭長達10年；開波之初，方約恆曾想轉工，「覺得自己年紀唔細，再唔轉，留喺度變庇護工場咩……而且1997年後私人法案近乎冇得做，冇約束力嘅議案齋吹水，覺得冇乜突破可以做到」。出走，卻純粹是念頭，加上最低工資開了頭，「都想搞埋先」。結果方約恆議員助理身份維持長達20年，直至上月選舉主任宣佈李卓人落選，「當時真係冇諗自己份工點，點都唔死得嘅！」「選完之後，最先諗嘅梗係佢。」李卓人說來不無歉意，議員助理待遇一直偏低，去年有傳媒報道李卓人最高薪助理薪金近3.5萬元，相信不少港大生會抹一額汗，但方約恆對錢不以為然，稱「同佢心照」；在旁的李卓人哈哈笑，「男人之間乜都唔使講」。李卓人也將方約恆當成「人肉數據機」與「歷史資料庫」，「唔記得就問佢」。冷不防方約恆說李卓人不是好老闆，「佢唔會逼啲人做嘢，好hea又得，好有興趣做都得」，更自爆試過忘記撰寫港台節目《給香港的信》文稿，「甩咗底都冇鬧喎」。畢竟風雨同路20載，李卓人敗選後不久，即探問方約恆意向，最終決定在職工盟成立智庫，兩人繼續拍住上，「希望可以將佢咁多年嚟做嘅嘢傳承落去」。「吓，乜原來落實咗嗱？」方約恆聽罷半帶質疑問道後，下一句是「最快明年初先返到工噃」，原來要專注行山。「咁我代你返住先啦」，說完又是李卓人的哈哈哈。20年的默契，就是如此。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20161009/19795485
【超英時代】Marvel電影輪住上
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GS(14)@2016-10-13 08:09:33Marvel的超級英雄人物眾多，就算不是每位超級英雄獨立成戲，以眼下人物mix& match，都差不多可以拍到2020年。
《銀河守護隊2》
（Guardians of the Galaxy2）美國上映日期：明年5月上集在沒有預期下跑出，當然開拍續集，其中兩個主角為樹人和火箭浣熊。
《雷神3》
（Thor：Ragnarok）美國上映日期：明年11月去到第3集自然要加入新元素，在大堆頭的年代，今次會加入變形俠醫，交代他失蹤後的去向。
《黑豹》
（Black Panther）美國上映日期：2018年2月在最新一集《復仇者聯盟》中出現、由黑人演員飾演的黑豹，獨立成戲擔演主角，首部黑人主演的超級英雄片。
《復仇者聯盟：無限戰爭1》
（Avengers：Infinity War Part1）美國上映日期：2018年5月本集與《銀河守護隊2》故事連接，除《銀》片的人物外，再加入奇異博士等角色。
《Marvel隊長》
（Captain Marvel）美國上映日期：2019年3月作為Marvel首部超級女英雄電影，自然不容有失，找來應屆奧斯卡影后貝兒娜森（Brie Larson）當Marvel隊長。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20161013/19798987
報稱傾合作商機 公私拍住上麥明詩坐街等約會 神算外孫：佢笑得好甜
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GS(14)@2017-02-09 23:43:53【閒逛搵食】■麥明詩前日與董慕節外孫閒逛商場。
【淺水灣】25歲十優港姐麥明詩和林作疑轉玩地下情，身邊觀音兵卻排隊湧現，繼跟蔘茸藥房太子爺坐茶餐廳後，前日輪到鐵板神算董慕節外孫張存華上場，兩人被直擊在拍拖勝地淺水灣蜜會談心兩粒鐘，昨日神算後人接受本報訪問時，大讚麥明詩叻女、笑容又靚，印象好到加零一。
麥明詩於女拔挾10A成績入讀英國劍橋大學法律系，畢業後返港參選2015年港姐選舉，以大熱之姿壓倒性封后，但她跟律師男友林作的「明作戀」卻幾經風浪，去年傳出三年情疑似玩完，之後兩人多次被影到見面，似乎轉玩地下情，兩人身邊亦各自出現新歡，麥明詩的裙下之臣更加浪接浪，前日被本報直擊孖新歡大隻男浪漫遊淺水灣。
【玩機呆等】■麥明詩前日單拖現身淺水灣，不停撳手機似乎佳人有約。
【冧女有計】■麥明詩與神算外孫入了cafe撐枱腳，麥明詩不時露甜笑。
■麥明詩挾10A之銜當選港姐冠軍，有身材有樣貌有高學歷。資料圖片
調笑有一手
前日下午約4時許，記者發現麥明詩單拖現身淺水灣商場外，當時見到麥明詩神情有點悶悶不樂，獨個兒不停撳手機，似乎在等人打發時間，大約半小時後，一位外表俊朗的男士匆匆現身，麥明詩見到他即露出笑容，兩人還握手問好，似乎是新識的朋友，不過兩人揀在拍拖勝地淺水灣約會，似乎有無限發展空間。兩人首先閒逛商場，之後入了一間cafe撐枱腳，他們揀了店內後面的靠牆座位，全程互望談心足足傾了兩粒鐘。大隻男似乎好識冧女，見到麥明詩不時露出甜蜜笑容，埋單之後還並肩行到停車場。據知，麥明詩的新歡名叫張存華、英文名Emil，乃有「董半仙」之稱的董慕節外孫，他在體育公司擔任營銷經理，還為樂視做NBA評述及節目主持。前日麥明詩回應傳媒時表示：「同佢今次係第一次見面，佢做Marketing PR，約出嚟只係睇吓大家有冇合作機會，去淺水灣係因為方便我架車叉電。」至於林作回覆似劃清界線：「我啱啱新年同屋企人去咗蘇梅旅行，佢嘅嘢唔回應啦，我乜都唔知。」至於新歡Emil昨在社交網貼健身相晒肌，網友留言：「10A大隻仔男友」、「40吋巨胸」，Emil接受《蘋果》電話訪問表示：「梗唔係40吋胸，佢哋鍾意玩嘢，噚日第一次見啫，我哋喺活動上識。」問到何時認識？Emil支吾說：「唔好問啦，我好驚媒體影響我同佢嘅朋友關係。」是否想追十優港姐？他緊張說：「唔好咁講，好大壓力，我覺得佢好叻女，但唔可以見佢一面就即刻追佢，識耐啲先啦。」
「同女拔啱傾」
問到麥明詩是否他的那杯茶？Emil坦言：「佢係叻女，我係鍾意叻女，覺得佢好nice，好好人，好有才華，笑得好甜，眼又大。佢又英國返嚟，幾特別㗎，而女拔萃又出強人，我老細都係女拔，所以我覺得自己同女拔女仔幾啱傾，我好欣賞叻嘅女仔，?家香港咁複雜，女強人係一個魅力。」跟林作拗手瓜？Emil說：「唔會，唔會同人哋搶，我做好自己嘢先。」問到外公是否董慕節？他避答：「家庭事想低調一些，謝謝。」採訪、攝影：徐錦池、孔志豪
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http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170209/19922043
異動空間：與薯粉股拍住上
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GS(14)@2017-03-04 00:33:30要數近日最震撼新聞，必選中資不問價掃地皮走資，癲價浪接浪，最受惠自然是早年「低價」買地、並將於短期賣樓的發展商，「薯粉股」永泰地產（369）股價近日屢創新高，但計計數，就知道仍大把水位，一於拍住上！名人拍片撐薯片，其中一位就是永泰主席鄭維志，股價與條片有無關係不得而知，但永泰上半年擬推售兩個沙田九肚豪宅盤（澐瀚、澐灃），一幅麵粉價1萬，另一幅9,500元，合共總樓面面積46萬平方呎，兩盤共227伙，包括130個分層戶及97間洋房。參考去年11月九肚山峯一宗洋房成交，實呎2.8萬；分層戶參考玖龍山近月成交，實呎平均1.8萬。拉勻永泰兩盤呎價隨時逾2.2萬，悉售可套現101億元，永泰佔當中35%權益，即可回籠35億元。此外，永泰趁市旺清貨尾（如瑆華、何文田山畔等），今年業績可說穩坐釣魚船。業績交到數，秤資產更筍，每股淨資產17.4元，現價市賬率0.31倍，10蚊資產3元入手，近期搵到一個大炒例子：英皇國際（163）。不貪心，以0.4倍市賬率計目標，已可見6.96元，但該股貨源疏落，宜小注炒作。魏力
http://www.fb.com/2012jason本欄逢周一、五刊出
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20170303/19945476
難兄難弟拍住上創業！因咩事要搞閃閃女裝錶？
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GS(14)@2017-06-10 13:09:23曾演《歌舞青春》系列影集和電影的雲妮莎夏芝絲（Vanessa Hudgens）都戴着它的眼鏡去Coachella音樂節，紐約品牌RumbaTime自2009年成立，主打中價手錶及飾品，立體的鑽石錶面，加上如糖果般的七彩顏色，少女味十足，但原來品牌背後是一對難兄難弟的創業故事。駐洛杉磯記者：張紫茵
RumbaTime的產品均是以紐約街頭命名，看上去似一件珠寶多過手錶，到底何解兩個陽氣十足的大男人，會創立一個以的骰可愛作招徠的女裝手錶呢？創辦人之一的Drew Deters表示，跟另一位創辦人Jay Hartington是在美國紐約讀大學時認識的，兩人當初希望做一些又型又潮的生意，加上2009年正正是金融海嘯後，美國經濟相當差，所以他們決定要創立RumbaTime，設計人人能負擔的時尚手錶。其實當初RumbaTime都有設計男裝手錶，但相比之下女裝手錶暢銷得多，「女士比較愛買手錶，老實說，男人買完一隻手錶分分鐘戴10年才換，不是最好的目標顧客！」那到底兩個大男人如何捉摸到女性口味呢？就要靠公司的女士，妻子及女朋友的意見了！設計方面有了軍師，但生產部份才是最難處理，「當時要在中國找工廠生產並不是易事，我們都碰過不少釘。」跌跌碰碰，最後他們在香港找到合作伙伴，幫他們處理生產上的細節。現時產品除了在美國的零售點及網上出售外，亦有在天貓等內地電子商店有售，過去兩年在內地市場銷售都倍增。Drew表示品牌主攻美國及亞洲市場，畢竟單單計人口中國都已經跑贏，「在中國現時更多人追求潮流，亦喜愛美國品牌，他們特別喜歡紐約。」談到與拍檔的關係，Drew笑言，「兩個人合作做生意就好似一門婚姻，我會說這是一場完滿的婚姻，起碼不會互相拉拖頭髮打架，雙方亦有100%信任。」日常事務主要由Drew處理，而Jay就好似一個大哥哥，在重要決定時幫他一把，8年過後仍然拍住上。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170608/20048791
【荷李活星談】緋聞情侶拍住上21歲湯姆電擊操肌 蜘蛛俠育成記
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GS(14)@2017-07-02 14:19:38■《蜘蛛俠：強勢回歸》即將上映，最新一任蜘蛛俠正是年僅21歲的湯姆賀倫。
【《蘋果》巴塞隆拿專訪】暑假大作，第三度重製的「蜘蛛俠」系列《蜘蛛俠：強勢回歸》（Spider-Man: Homecoming）將於本周四（6日）上映，最新一任蜘蛛俠正是年僅21歲的湯姆賀倫（Tom Holland）。日前本報記者於巴塞隆拿訪問了這位新紮影星湯姆及女主角辛蒂亞（Zendaya），湯姆大爆自己靠電擊練大隻！與他傳緋聞的辛蒂亞更不停大讚男友。採訪：何德香港上映日期：7月6日
■能成為蜘蛛俠是湯姆的兒時夢想，所以今次他真的竭盡所能。
■湯姆視羅拔唐尼為偶像，戲中對方也是他的「師傅」。
記：記者 湯：湯姆賀倫記：你一直有學跳舞，你有將舞蹈動作融入動作戲之中嗎？湯：我有將從舞蹈訓練所學的，運用到對打場面當中。我們的對打動作很有「芭蕾舞感」，所以我有用上以前學芭蕾舞的動作幫助拍戲。記：拍攝前，你有上堂學習怎樣打鬥嗎？湯：我用了幾個月跟特技人學習，日日都接受訓練，讓自己好好體驗一下作為特技人的生活！
自認狂迷
記：你說過自5歲起就想成為蜘蛛俠，現在算是夢想成真嗎？你滿意現在的成果嗎？湯：我一生人都很想成為蜘蛛俠，我一直都在自己的睡房扮演蜘蛛俠，可以講我自己就是他，真的很瘋狂！這部電影深受大家喜愛，我感覺到自己達成了一個目標，亦可以滿足影迷。記：你滿意自己在現場的拍攝表現嗎？湯：絕對是！百分之一百！我真的很努力去拍，投放了自己的所有在這部戲上，我不敢相信可以演出這麼出色的一部戲，真急不及待讓大家看看。
■湯姆認真表示電擊練大隻真的有效，但因為太痛所以已很少用。
■為演蜘蛛俠，湯姆日日都接受訓練。
忍痛鍛煉
記：從你的Instagram看到你為鍛煉身體，試過用機器電自己！那是怎樣運作的？湯：你需要穿上一套黑色服裝，他們會將感應貼放在你身上，當你做瑜伽的時候，他們會電你，這真的很有用！我每日都會去健身，但這樣做是一種額外的訓練，這真的真的有幫助，但夠了，因為這樣做真的很痛，絕不會感到舒服。我覺得有用的，當然我較喜歡去健身室，舉舉重，但如果你手頭上沒太多時間，這絕對是一個很好的方法去保持體態。記：除了蜘蛛俠，你最喜歡的復仇者成員是誰？湯：應該是……蜘蛛俠吧！你知道吧，他是我的最愛。記：會有另一個嗎？湯：有！蜘蛛俠！記：那鐵甲奇俠呢？湯：他很好，蜘蛛俠也是，很有型。記：你馬不停蹄宣傳電影，會很累嗎？湯：我告訴你，我現在累到瞌上眼，都可以隨時睡得着！
■「蜘蛛俠」打擊各種罪案，以證明自己的能力。
【故事簡介】出山打禿鷹
《蜘蛛俠：強勢回歸》是Marvel與Sony Pictures破天荒合作的作品，講述經歷英雄內戰一役後，彼得柏加（湯姆賀倫飾）繼續與嬸嬸同住，嘗試重新投入過去的平凡生活，心裏卻對蜘蛛俠之身份難以忘懷。那邊廂，東尼史達（羅拔唐尼飾）再三強調蜘蛛俠並不屬於「復仇者聯盟」。為了向鐵甲奇俠證明自己能力，彼得飛簷走壁去打擊各種罪案，矢志告訴世人蜘蛛俠的英雄本色。此時，城內有些罪犯正蠢蠢欲動，當中禿鷹（米高基頓飾）的出現，對彼得身邊所有珍視的人和事造成重大威脅。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170702/20075603
【飲食籽】台男港妻拍住上 賣正宗大腸麵線
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GS(14)@2017-10-15 16:35:35大腸紅麵線，$25。湯頭以多種藥材及大骨每日新鮮熬製，味道濃郁，麵線也不會過腍。
【飲食籽：心水食桌】越來越多台灣菜進駐香港，想不到在長沙灣，竟找到台灣人主理的正宗台灣麵線。小店主要做外賣，主打台灣古早味的大腸麵線，很受附近的學生和上班族歡迎。
為何選擇做麵線？原來有一個故事。「我對麵線有一種情意結，中學時代旺角有間店的台灣麵線很好吃，後期卻結業了，覺得很可惜。」朱慧妍一直對台灣麵線念念不忘，後來機緣巧合下認識到現在的台灣丈夫何俊賢（阿賢），原來丈夫家人懂得煮麵線，令他們覺得做台灣小食也可以是一個選擇。阿賢發現香港賣台灣麵線的餐廳並不多，於是決定在長沙灣租下小店，與妻子一起專賣台灣麵線。
怕老婆辛苦只做收銀 老公一腳踢
阿賢原在台灣從事工程業，很早以前已經有創業的打算，本來希望在台灣開小食店，但與香港妻子結婚後，得到妻子的支持和鼓勵，決定搬到香港開店。「當時剛結婚，我想如果他創業的話，我一定會支持。」朱小姐說：「於是我跟他說，你會不會想來香港試一試？香港有很多創業神話，雖然在台灣經營也可以，但這樣你可以多一個選擇。」朱小姐坦言，當初長輩也不是太能接受和認同，因為兒子突然跑到外地，當然不捨得。但經過多番溝通，父母最後也認同兒子應該趁着年輕到外地闖一闖，所以放手給兒子到香港創業。「其實丈夫很疼愛我，他怕飲食業太辛苦，所以只讓我收銀，其他工作都由他負責。」朱小姐說。一個來自台灣，一個來自香港，文化、生活習慣都有所不同。而阿賢兩夫婦一致認為，惟有互相遷就，才可以克服一切困難。
用台灣紅麵線 入口滑溜
阿賢為了做到正宗的台灣麵線，特意在台灣跟師傅學了一年，他笑言沒有甚麼特別技巧，最重要是材料要夠新鮮，即使每天要準備三、四小時，也堅持當天製作，不會把賣不完的食物隔日再賣。小店食物種類不多，皆因每款都製作用心，而且堅持採用台灣的食材和正宗製作手法，麵線選用了台灣的紅麵線，入口滑溜。湯底用豬大骨和藥材熬煮，桌上放滿自家調製的菜脯和蒜汁，讓客人自行調味，令麵線更香辣惹味。小店另售台式滷味，即日滷即日賣。飲品方品，可選擇自家煲的冬瓜茶或其他台式飲品，既消暑又解辣。
阿賢麵線老闆何俊賢（阿賢）。
店舖主打大腸紅麵線。
自家辣菜脯，由老闆親自醃製。
店內有不少自家醃製的配料，包括烏醋、辣椒醬、蒜汁及辣菜脯。
香滷雞髀，$15。
冬瓜茶，$9。
小店地方不大，主要做外賣，午飯及下班時段，都有大批在附近上學上班的街坊幫襯。
阿賢麵線長沙灣福榮街218號美居中心地下41A號舖採訪：葉浩昇、賈碧嘉＠Foodcaptain.hk攝影：徐振國、梁志永編輯：陳慧玲
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20171010/20177357
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