這幾天都在看文獻寫開題報告,週一答辯。
假期去逛街,看到有些商場裡不同品牌付款是不一樣的。有些大品牌是自己單獨收款的,同時不可以刷商場的卡,而剩下的品牌都是在商場統一的收款台付款。那麼這樣的百貨怎麼確認收入啊?那些大品牌交的提成或是租金?還是全部都計入百貨的坪效收入啊?
學校門口又開了一家飲品店,僅僅是北門那一條街,已經有四家了,在這樣密集的一條小街上有同樣類型的這麼多家店,競爭應該是非常激烈了。一年前學校周圍來伊份、光合農場這樣的零食店開了不下五家,幾乎每個校門出去都有兩家,短短一年時間全都撤出,現在一家都不剩了。覺得這些冷飲店的命運或者會跟來伊份差不多,同質化太高,競爭太大。比較佩服的是北門的阿柒桶飯,每天去那買外賣的人特別多,常常要排到馬路上,門店很小,只有四張桌子八個椅子。每天只在中午、晚上各兩個小時營業,到點營業到點關門,而且老闆有事想不開張就掛個牌子不來了,相當的自由。優勢一是做的飯物美價廉,最貴的飯只有13塊,而且非常好吃。做飯的過程很簡單,米飯是提前蒸好的,澆的菜也是有人配送,點完餐他們只需要放在微波爐的熱一下就行,很迅速。優勢二就是店面的位置正對學校北門,相當方便。心裡估計他們每月的利潤應該是相當可觀。