"從骨頭裡省肉錢"
古金在一個偶然的機會裡與
愛爾蘭糖業公司的總經理安東尼·奧賴利相識了。
奧賴利曾是一位世界級的
橄欖球選手,他身材高大,
精力過人,在他擔任總經理時曾以每天連續工作14個小時及制定了強有力的提高效率的政策而馳名於英國商界。古金把奧賴利聘為亨氏英國分公司的總經理。到1973年亨氏英國公司成為亨氏公司眾多的子公司中效益最好的一個,董事會一致同意將奧賴利聘為公司總裁。1976年奧賴利又兼任了首席執行人的職務。在傑克-亨氏逝世後,他又兼任董事長。
在奧賴利的帶領下,亨氏公司開始了新的發展時代。
從80年代開始,越來越多的公司進入食品市場。這些後起的公司雖然不能撼倒亨氏公司的霸主地位,但它們的產品逐漸擠進了亨氏公司以前獨佔的領域,使公司的銷售額下降了10%,利潤下降15%。
面對這種群狼鬥惡虎的局面,奧賴利提出了"一分一釐做文章"的經營思想。
例如,亨氏公司把包裝用玻璃瓶的瓶壁變薄,既減少了包裝成本又減少了運輸成本,去掉瓶子背面的標籤;對工廠排放的熱能和廢水重新利用……新聞界把亨氏公司的這種做法稱為:"從骨頭裡省出了肉錢。"僅免去瓶子背面標籤一項就為公司節約了700萬美元。1986年,奧賴利的這種以壓成本來提高利潤的做法使亨氏公司銷售額與上年大體持平,利潤上升20%。亨氏公司被評為美國五家"最佳經營"公司之一。
奧賴利還把目光轉向市場潛力巨大的第三世界國家。亨氏公司是第一個在津巴布韋投資的西方公司,也是較早同中國合資辦廠的公司。亨氏公司來自第三世界國家的收入正在接近來自西方國家的收入。 進入90年代,奧賴利對亨氏公司的36,000名員工提出了新的要求:"隨時準備著,在顧客需要的時間和地點供應他們需要的服務。"
研究所成立
1986年,由中外知名營養學家組成的亨氏營養科學研究所(HINS)在
中國成立,其宗旨是為了提高人類對營養知識的瞭解及應用,從而不斷改善下一代的
營養結構。多年來,該機構發起並資助了多項科學研究,在中國各大城市成功舉辦了十多屆亨氏國際婦幼營養研討會。亨氏營養科學研究所(HINS)還定期發行《營養研討會論文集》和《亨氏營養科學信息》季刊,免費向中國的醫院、醫科院校及營養專業人士派發,受到廣大讀者的普遍歡迎。
亨氏營養科學研究所(中國)是由亨氏聯合有限公司贊助的學術性機構,其針對中國情況,專門研究解決中國的嬰幼兒營養問題,定期在中國的各大城市召開國際婦幼營養專題研討會邀請中外著名的營養專家商討發展中國婦幼營養事業和提高中華民族體質的大計和方針及策略性措施。亨氏營養科學研究所已經在中國召開了18屆國際婦幼營養專題研討會。此外,亨氏營養科學研究所還編輯出版《亨氏營養科學信息》,贈送給廣大營養及醫學界的同仁,並積極贊助中國婦幼營養狀況及其改善措施和方法的調查及研究活動。
宗旨
亨氏營養科學研究所的宗旨是提高人類對營養學知識的瞭解及應用,從而不斷改善下一代的營養結構。亨氏營養科學研究所(HINS)是一所非謀利機構,該機構由託管會管理,託管會的成員均為該行業及學術界的知名人士。此研究所有著龐大的來自學術界、醫療界及食品工業界的營養專家隊伍及網絡,並獲得地的營養師及食品科學家組織的廣泛支持。他們在研究所的宗旨下,進行下列工作:
1.與食品及營養科學家、政府機構及專業團體合作,對有關科學數據進行分析評估,從而尋找出解決有關食品及營養問題的
方案。
2.發起並資助應用科學研究
3.向健康專家及公眾提供優質和正確的
食品營養信息。
研究所還用不同的語言出版了時事通訊及嬰幼兒營養手冊,分發給健康營養專業人士及公共機構。
大事記錄
在中國 —— 1986年成立
1986 —— 在
廣州舉辦第一屆國際婦幼營養專題研討會
1987 —— 發行"亨氏營養科學信息"季刊,免費向中國的醫院、醫科院校及健康專業人士派發。
1988 —— 在
曼谷舉辦第一屆國際婦幼營養專題研討會
1990 —— 在
俄羅斯發起舉辦第一屆國際婦幼營養專題研討會
1994 —— 在聖
彼德堡用俄語出版《嬰幼兒營養學》手冊
在匈牙利 —— 1991年成立
1992 —— 在
匈牙利KECSKEMET發起舉辦第一屆國際婦幼營養專題研討會
1994 —— 用匈牙利語出版《嬰幼兒營養學》手冊
在美國 —— 1995年成立
1995 —— 亨氏營養科學研究所作為一所非營利性機構正式註冊
1995 —— 與
加拿大嬰兒營養研究機構聯合出版"IN TOUCH"季刊
1996 —— 贊助在
華盛頓、
西雅圖召開的"美國西北地區胎兒、嬰兒及兒童期營養研討會"
1995 —— 在
華沙發起主辦第一屆"婦幼營養專題研討會"
1995 —— 在澳大利亞成立專家諮詢委員會,並在當地開展學術活動
1997 —— 贊助在
墨爾本舉辦主題為"今日營養,明日健康"的婦幼營養專題研討會
其它地區
亨氏營養科學研究所還為各地科學家提供資助出席分別在泰國、
危地馬拉、埃及召開的"國際維生素A大會"(IVACG);還資助國際生命科學研究所在中國
北京舉辦的」
中國居民膳食指南研討會「。