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鮪魚養大他 小島醫師拚復育

2012-11-05  TCW
 
 

 

全世界最會釣鮪魚的小島,全台灣第一個海上養殖鮪魚的地方,小琉球船長不僅創下征服海洋的傳奇,這裡,也有人展開復育鮪魚之路。

在琉球鄉衛生所,我們見到了洪國清,他的家族因為鮪魚致富。小時候,洪國清看到的大海像是源源不絕的寶藏,「爸爸抓過六百公斤重的黑鮪魚,出海一星期就能抓到二、三十尾的黑鮪魚滿載而歸。」

但現在的小琉球船長,出海十五天能抓到一尾黑鮪魚算是不錯了,能釣到第二尾黑鮪魚是豐收了。

一生都在小琉球,讓洪國清看到台灣海洋資源的盛衰起落。「台灣人是殺黑鮪魚的父母(產卵期)、接著卵孵化後,日本人圍走了黑鮪魚的小孩與青年;往東到加州,美國人又圍走了少年鮪魚,剩下又到台灣、菲律賓一帶產卵被抓,接著同樣循環再走一次。」洪國清描述黑鮪魚怎麼繞著太平洋洄游,怎麼遇到貪婪的人類,大小全都不放過。

新台幣堆出經驗 是使命也是責任,被笑傻瓜也做

洪國清在小琉球念國小、屏東念國中,越區考上建中、北醫,是島上的天才。但畢業後,洪國清放棄台北的工作機會,回到了小琉球,「如果漁村子弟一成功都往外跑,誰還肯回自己的故鄉。」

當天一整個下午,洪國清在門診與休息室之間來來去去,不停有病人來看診,看完又回休息室與我們訪談,全天候待命,半夜有人敲門也得爬起來看診,因為全島只此一家醫院別無分號,是使命也是責任。

他的家族很富裕,大哥洪義成是跟東港五億豪宅主人洪金柱齊名的大漁商,兩人曾在東港魚市大戰數年,搶拍鮪魚賣往日本。洪國清家族也是第一批前往海外開拓市場的小琉球人,曾在帛琉擁有自己的船隊,漁獲量多到養得起專機運鮪魚賣日本。

他曾經在醫生與鮪魚船隊老闆兩條路間掙扎,後來,洪國清放棄了海外船隊,專心待在小琉球,一九九六年投入了海鱺魚箱網養殖,從無到有開始摸索海上養殖,他的太太洪素月說,「台灣完全沒有這方面經驗與知識,只能用新台幣慢慢堆起來的!」簡單的說,燒錢買經驗。

連海銘峇里水產董事長陳媽興都說:「洪醫師養串仔(指黃鰭鮪)是賠錢的!」小琉球人聽說洪國清要養鮪魚,都說他是「傻瓜」、「神經病」,告訴他,鮪魚脾氣不好,養在箱網裡頭會撞死,不可能會成功。

洪國清卻告訴琉球鄉長蔡天裕、琉球區漁會總幹事蔡寶興:「我們攏是這尾魚飼大漢(閩南語:指養大),是這尾魚的兒子,當這尾魚面臨枯竭時,今日我們有能力貢獻,就應該去做,這是鮪魚養大小孩的責任。」

投入三年還在賠用箱網養殖,最怕颱風來攪局

一筆帳攤在前面,洪素月說,養黃鰭鮪要先請漁民出海去釣活的小黃鰭,接著投資箱網要錢,還要買挪威的大型海上箱網,每個五百萬,一口氣買七個,接著還有飼料等的費用。問題是,要讓鮪魚在箱網裡活下來很難,投入飼料又比鮪魚長出的肉多,投入大而產出少,每個小琉球船長都說,不划算。

但洪國清看到的是未來的復育前景、台灣在國際的角色,是只捉不復育,日本、美國、澳洲與西班牙都做鮪魚復育,因此每次國際鮪魚組織進行限額分配時,台灣人都被批評只捉不吃、專賣日本,而且還不做復育的工作,都想砍台灣配額。

日本卻各投資兩百萬美元在峇里島、巴拿馬做鮪魚養殖基地,而且早在一九七○年,政府帶頭、由日本的近畿大學投入鮪魚的養殖與研究,目前對外宣稱做到黑鮪魚從繁殖到成魚的完全養殖。

雖然日本目前真正的商業運轉價值很低,卻是一種決心與態度,「成功失敗不重要,總是要有人去做。」洪國清說。

澳洲則從海中圍捕南方黑鮪魚幼魚移入箱網中蓄養,一年可以撈五千公噸養成七千五百公噸,創造約新台幣六十億元的年產值以及一千六百個工作機會,不濫捕,用科學方法養殖,澳洲人對於海洋的保育受到肯定。

別人努力,也難怪台灣被批評只掠奪不肯付出。

只是,洪國清的養殖、復育鮪魚的工作,三年了卻沒有真正的好成績,一遇到颱風來襲又可能付之東流,一切得重來。

但是,洪國清還是希望,小琉球能夠成為台灣鮪魚的養殖與復育基地。

這是個夢,但至少有人邁開腳步了。過去二十年,小琉球船長可以建立起征服世界三大洋的海上成吉思汗帝國,未來的二十年,小琉球人也有機會成為台灣保育與復育鮪魚的驕傲。


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