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吃飯是個局

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如果你離開校園踏入社會已經有幾年光景,那麼無論你是天然富二代還是需要自我各種奮鬥的小屌絲,可能都會同意這句話:人生其實是各種局。而飯局是其中最生生不息的那一個。


  中國人對吃飯的感情太複雜。錢鍾書曾經說,吃飯有時候很像結婚,名義上最主要的東西,其實往往是附屬品。我們當然應該辯證地理解,也就是說並非所有飯 局都「不止於吃飯」—也的確有真是奔著飽腹和享受美食去的—但更多時候,我們還是把吃飯或者說赴宴,當成一個活動來對待。


  朋友好久不見,吃個飯吧;感謝你幫我一忙,吃個飯吧;10年同學大聚會,吃個飯吧;適婚男女首次見面,吃個飯吧;談某個單子需要臨門一腳,還是吃個飯吧……


  有些飯局特別世俗煙火氣,不是有事要在酒桌上辦掉,就是大家都想拗出各自的存在感。這種飯局,消化系統和大腦得一齊用力,可能會忙出你一身汗。


  鮑鯨鯨在《遊記,或是指南》裡寫的女主角程羽蒙當上了美食專欄作家,把高中同學聚會的飯局選在一高檔餐廳,炫耀完一通托斯卡納、pasta和干香腸的 卡路里,賺取了大批流著冷汗的讚歎之後,揮手招來一輛別克,「哎,雜誌社給配的,真麻煩!」然後在大家憧憬的眼神裡一騎紅塵地離去,留下一群沒咬動意大利 麵的山西老鄉相約去火鍋店續攤……

 這種做法太颯了—如果該作家上車後不對司機說「一小時500是吧?我就租到這兒,您前頭找個地鐵站放我下去」的話。段子之所以很諷刺,是因為我們 每個人對這種飯局都似曾相識。大到別克車,小到為了飯局特意打扮一番或者買盒高檔香煙然後不經意掏出,再或者席間分出次序一二三四地敬酒,這些都是需要事 前謀劃的,而吃,顯然排到了最末位。


  所以吃只是由頭,聚是目的,而聚在一起之後怎麼互動才是真相。同學會是境遇PK;客戶局是聯絡簽單感情;相親飯是吃個彼此試探;跟丈母娘吃飯,就得拚個大膽假設,小心求證了。


  當然也有些飯局倒是能夠體現人間確有真情在,比如約在路邊的烤串兒攤。大家幾杯啤酒下肚,晚風習習,月色皎潔,勾得人想把白天的刻板面具都扯掉,互訴 衷腸,就像日本人下班之後總愛在居酒屋裡喝得最後淚流滿面一樣。這裡吃食雖然不是主角,但如果沒有烤串那種顯得格外朦朧溫柔的煙霧和啤酒的催化作用,沒有 一幫擠在一起的人,還真不那麼容易打破心結。


  不管怎樣,飯局這事兒每天都在發生,有時候是為了工作,有時候是因為寂寞。我們在飯局上扮演、逃避、傾訴,把這種重複發生的補充蛋白質和碳水化合物的 活動搞得五光十色,有時候一個個八卦就在這些飯局間流轉,也有很多時候是一頓飯吃完什麼都沒留下,不過我們仍趕著去赴下一局。

  1、人間飯局應如是

  最裝腔:文藝局


  藝術家搞酸腐,流氓都擋不住。文藝人士愛扎堆吃飯這事兒由來已久,人格分裂如李白者甚至可以舉杯邀明月,對影成三人,自己搞出一個飯局的……而這種聚 餐的主題呢,無非「人生在世,上善若水」和馮唐寫的:「有次飯局上,有個姑娘跟他同來,頭髮臉蛋黑白分明。」而且圈子復圈子,吃一晚上收穫最多的可能就是 段子了。


  最奮鬥:創業冷餐局


  儘管局的成分沒那麼重,但冷餐會作為比中式自助餐高雅端莊並且節約成本的一種,現在也比較流行。理想中的狀態是創業者和投資人都端著香檳在摩天大樓頂 層指點江山,相視而笑;實際情況下是創業者遠遠見到投資人走過來了,趕緊費勁地用橙汁送下一口三明治,精神抖擻地奔過去第一百次介紹自己。


  最有內涵:同學會局


  是一個以高檔煙、名牌包和高檔車為道具的cosplay秀,每個人都在扮演超我。去的時候你也許沒什麼功利之心,還想糾正一下這股歪風邪氣來著,但是聽大家吹著吹著忽然腦酣耳熱,似乎自己不說點什麼就會被遺忘了,於是也故作豁達地一笑加入。


  最危險:危險的飯局


  要麼是與特定敵方的會晤,比如丈母娘或者準備攤牌的戀人,要麼就是肩負神聖使命不得不達成。這時候就得拿出赴鴻門宴的精神,從胃武裝到心靈,比如奧運會後曝出的某省體育局官員為了爭取參賽資格最終就真的在推杯換盞間因公殉職了—這是一種需要用生命去參加的局。


  最脫線:陌生人局


  總有些莫名其妙的飯局,不是大家彼此之間都不認識,就是別人看起來都互相認識只有你舉目無親。如果再有點兒人際障礙症的話,處境簡直就像是這燈紅酒綠間矗立的一塊兒真空:我是誰啊,幹點兒啥好呢,還是多吃點兒吧。


  最淒涼:玩手機局


  每個人都捧著手機緩緩滑動著手指,臉上掛著呆滯的表情,其實內心戲特別豐富。要不然就是在場者在微博裡艾特來艾特去互動得可熱鬧了,只要發上去的照片 好看就行了,至於現場氣氛冷不冷who care啊,別人又看不到;另一種則是真脫俗,大家是真的都不想和面前的人說話,那還是早點散了吧。


  最沒性價比:婚禮局


  較為龐大的飯局之一,通常會給你造成一種三分美好,兩分無聊和五分不想出份子錢的複雜心態。由於邊際成本遞減的原因,婚慶公司批量製造了一大批程序相同的婚禮趴體,都是白婚紗和紅旗袍在酒桌間穿梭,會讓人驀然恍惚自己到底在誰的婚禮上啊。


  最心事重重:業務局


  說白了就是跟客戶吃飯,而且是真為了拿下某個單子而設一個局,賓客雙方都心裡藏著事兒,你恨不得我現在就簽,我則雖說知道飯不是白吃的,但也在思量怎麼能讓自己變被動為主動。


2、話題老是這幾個

  你到底掙多少錢


  不管同事,還是萍水相逢的陌生人,總想知道你掙多少錢……當然這更容易發生在共事過的關係裡,老同學啊,前同事啦總是轉個彎問你「每個月光稅錢要交多少啊」、「買個4S得花小半個月工資吧?」這種時刻只要無辜而富貴地流露出「?」的表情就可以了。


  你到底過得怎麼樣


  除去工資之外一切關乎生活質量的問題,比如搖到號了嗎?你加幾號油啊?你家通地鐵了嗎?要是你爸媽來北京家裡夠住嗎?你平時都去哪兒吃飯逛街啊?女朋友家是干什麼的啊?這一通隱晦的問題問下來差不多能把答案組合成一人體地圖,從中能分析出你的童年背景、成長履歷……


  人生規劃


  你總要感謝有些飯局參與者的「愛心」,願意為你規劃人生。他們一般以溫柔長輩的姿態出現,只是你的專業、職業和戀愛最好符合他們的價值觀,不然就會聽 到酒精作用下推心置腹的一句「你這樣不行啊年輕人」。他滿臉秋色,你一眼春水,中間橫跨著一整個熱血奮進的夏天,算了還是干一杯吧。


  別人的八卦


  八卦是社會的粘合劑……尤其是共同認識的人的八卦,有一種揭開身邊人面紗的刺激感,是培養隊伍、考驗隊伍、培養集體榮譽感的重要一關。至少在女生之 間,能一起講別人壞話就是友誼的明證——這世界翻手為云覆手為雨,誰能保證不被出賣呢?可我還是和你講八卦,莫要辜負真心人。


  飯桌知乎


  三百六十行,行行有知道。跟一堆被酒精點燃的人聊天,總能聽到點兒行業內幕,哪個公司的人事變動啦,哪個投資人最不堪回首的一次投資啦,京東的大佬為什麼要搞火並啊,聽到濃時恨不得掏出小本子記下來,以留備下次飯局時充大拿用。


  飯桌真心話


  聊出武則天秘史來也沒有互相講愚蠢的初戀史有勁,這就是為什麼真心話大冒險之類的遊戲能長盛不衰的原因。雖然也有人能在這麼不正經的遊戲裡糾纏人生觀價值觀的問題……


3、飯局behave守則


  得體的Nobody守則


  如果你認可自己是個無關緊要的小人物,那麼就抽煙,喝酒,吃菜。有人說話就在進行前三項的同時不停點頭即可。切記,吃菜就是正經事,吃回本。


  得體的靈魂人物守則


  如果你是此飯局上的靈魂人物,並且這事兒不是你YY出來的而是大家都認可的,那麼請多感慨點兒吧大家都裝做等著聽的樣子呢,冷場有罪。切記,你這頓飯很難吃飽,請預備候補伙食。


  不是特別得體的Nobody守則


  表現得過於活潑,比如到處灌酒,並且豪放地大喊一聲「幹了!」,雖然這可能是自保的一種方式,因為你一這麼幹就沒人敢找你拼;或者在一個感覺比較2的飯局上表現得和其他活潑的人一樣。


  不是特別得體的靈魂人物守則


  將飯局帶往2的方向一去不回還……想成為這類型飯局的靈魂人物,那不是核心2B麼?


  特別不得體的Nobody守則


  抽離群體,比如全程打遊戲或者全程吃飯。另外如果不是道上混的也不要輕易破壞飯局的和諧比較好吧,比如在大家八卦娛樂圈的時候非要強調自己的偶像冰清玉潔、德藝雙馨,不許大家詆毀她。


  特別不得體的靈魂人物守則


  雖然現在代駕系統很發達,也請不要因此喝到忘了這個飯局的存在……

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