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痊癒
【即整便當】日本老師傅坐鎮 炸物即叫即炸
1
:
GS(14)@2018-03-12 00:12:15
小店位於灣仔,便當價錢雖然偏高,但炸物即叫即整,都是午餐不錯的選擇。
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最近灣仔進駐了一間日本便當店,裝修感覺似日式家常小店。店長清水剛為居港日本埼玉縣人,亦曾於人氣拉麵店油麻地橫綱拉麵工作。他擁逾二十年入廚經驗,亦曾於東京、瑞士等地工作。便當感覺較家常,以炸物為主,炸物即叫即炸。最特別的是宮崎名物,南蛮雞便當。醬汁混合他他醬及甜醋,惹味開胃。除便當外,小店另售飯糰。材料較簡單,食落味道較清,如明太子飯糰、鹿尾菜飯糰等。米採日本青森縣米,粒粒分明,食落有米香。記者:張欣頤攝影:王國輝
飯糰同樣即叫即整,食落鬆軟但不散,味道較清。
南蛮雞便當,$65。
咖喱豬扒飯,$68。
(前)明太子飯糰,$12;鹿尾菜飯糰,$12。
日本青森縣珍珠米粒粒分明,食落有米香。
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20180308/20325272
PermaLink:
https://articles.zkiz.com/?id=349525
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