【首爾直擊】喬妹打卡壽司店 摘米芝蓮二星 （附完整名單）
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GS(14)@2017-11-13 04:02:17金喜善、宋慧喬、宋允兒早前去Kojima幫襯，更在餐廳fb專頁打卡！
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https://fb.com/travel.appleseed繼京阪米芝蓮後，韓國首爾米芝蓮2018亦於11月8日（周三）韓國時間早上10時30分公佈，海外特派員Doris為我們現場直擊。共有23間摘星，三星餐廳和去年相同，只有2間，名單不變，都是主打韓菜的餐廳，分別為蔡瀾力捧的羅宴以及Gaon。
二星餐廳則由去年2間新增至4間，其中一間是去年一星餐廳、主打日本壽司的Kojima，今年升級做二星餐廳，主廚是韓國人Park Gyeong Jae，位於一座大廈的6樓，環境舒服，中午廚師發辦套餐最平要150,000韓圜（約港幣$1050），早前藝人金喜善和宋慧喬、宋允兒去幫襯並打卡！另一間二星餐廳，亦是由一星餐廳升級的Jungsik，走新派韓菜路線，八道菜180,000韓圜（約港幣$1260），徹底改變傳統的韓國菜，創新卻仍保有韓國傳統的食材，主廚Jung Sik Dang號稱「新韓國料理之父」，擅長以食材的堆叠衝撞出多層次的口感，用多樣簡單、易取材的食物來襯托出主食材的美味。
主廚是韓國人Park Gyeong Jae，餐廳位於大廈6樓，環境舒服，中午廚師發辦套餐最平要15萬won（約港幣$1,050）。
新上榜二星餐廳、主打日本壽司的Kojima。
摘一星的餐廳最多，共有17間，今年新增4間，包括創意菜式、韓菜及歐洲菜式。
Jungsik走新派韓菜路線，八道菜18萬won（約港幣$1,260）。
新二星餐廳Jungsik
海外特派員Doris為我們現場直擊報道。
【首爾米芝蓮2018完整名單】●為新上榜三星︰2間1.羅宴（韓菜）2.家溫（韓菜）二星︰4間，新上榜：2間1. Gotgan（韓菜）2. Kwon Sook Soo（韓菜）3. Jungsik（新派韓菜）●4. Kojima（日本壽司）●一星︰18間，新上榜：4間1. L'Amitie（法國菜）2. Ristorante Eo（新派意大利菜）3. Mingles(新派韓菜）4. Balwoo Gongyang（寺廟飲食）5. Votre Maison（新派法國菜）6. Bicena（韓菜）7. Soigne（創意菜）8. Alla Prima（創意菜）9. Yu Yuan豫園（中菜）10. Zero Complex（創意菜）11. Jin Jin（中菜）12. Keungiwajib大瓦房（醃蟹）13. Poom（韓菜)14. Dining in Space（新派法國菜）15. Dosa（創意菜）●16. Exquisine（創意菜）●17. Joo Ok(新派韓菜）●18. Table for Four(新派歐洲菜)●記者：Doris（海外特派員）、何嘉茵、吳業紅
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171109/20208492