【平價碗仔翅】沙田人回憶德記 只做到28號
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GS(14)@2017-10-15 18:51:10以平價「兩溝」在區內小有名氣的德記魚蛋肉丸，將於本月28號租約期滿，結束營業。
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https://m.facebook.com/travel.appleseed以平價「兩溝」在區內小有名氣的德記魚蛋肉丸，將於本月28號租約期滿，結束營業。一眾街坊及網民十分傷感不捨，紛紛於面書專頁留言。
德記為新田圍村內外賣小食店，招牌「兩溝」是碗仔翅加魚肉，比坊間的碗仔翅結身，質感似羹，內有滿滿的冬菇、木耳、豬肉絲等，十分足料。小食以外，德記還有賣自家製糖水，綠豆沙清熱解渴，一大碗只賣10元。
德記結業後，村內食店自剩下麵包店及茶餐廳各一。
村內人口老化問題亦較嚴重，村內商店為年邁村民的消費選擇。
新田圍村位於沙田秦石邨以南的山上，交通遠較同區其他屋村不便
新田圍村是沙田區的一個公共屋邨。位於沙田秦石邨以南的山上，交通遠較同區其他屋村不便，離大圍火車站步行距離約20分鐘，更是區內唯一無全日小巴服務，及完全無城門隧道、青沙公路巴士路線的公共屋邨。村內人口老化問題亦較嚴重，人流稀少。村內有一個兩層商場，但不少舖位已空置多年，街市空置率亦高達八成。自領展於2月中向佛山順聯集團出售商場後，不少原有商戶不獲續租，令年邁村民生活更為不便，不同媒體亦曾多次報道有關問題。德記結業後，村內食店自剩下麵包店及茶餐廳各一。
綠豆沙清熱解渴，很足料。$10。
招牌兩溝比一般碗仔翅結身，有冬菇、木耳、豬肉絲等。$15。
德記魚蛋肉丸沙田新田圍邨新田圍商場4樓新田圍街市記者：張欣頤攝影：伍慶泉
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20171013/20181316