癌症病人咪食朱古力？研究：高脂加快癌症擴散
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GS(14)@2016-12-10 13:29:23醫學界一直努力想找出可更有效治療癌症的藥物，西班牙一項醫學研究發現，原來要抑制癌細胞擴散，可能與少食朱古力、餅乾和麵包有關。巴塞隆拿科學技術學院（Institute for Research in Barcelona）生物醫學研究所的專家團隊，發現常用於製作朱古力、餅乾等食物的棕櫚油，當中有成份會刺激人體一種「CD36」蛋白，助長部份癌細胞擴散。領導研究的教授貝尼塔（Salvador Benitah）表示，在末期口腔癌、皮膚癌、卵巢癌、膀胱癌、肺癌和乳癌病人的癌細胞膜，都會找到「CD36」蛋白，而食物脂肪是會刺激「CD36」活動，導致癌細胞擴散。研究員為驗證脂肪攝取與靠「CD36」擴散癌細胞的關係，向一批白老鼠注射一種末期口腔癌細胞，再分別餵牠們進食低脂及高脂的餐單，結果發現只要癌細胞接觸到「CD36」，就會開始轉移擴散。研究同時發現，只要用抗體阻擋「CD36」活動，可以防止擴散或令擴散明顯減少。團隊將進一步研究針對「CD36」的抗體治療，希望未來可應用到人體藥物上。貝尼塔指：「脂肪為身體提供能量，但不加節制地攝取會影響健康，包括令癌細胞擴散」。有關研究結果已刊登在國際醫學雜誌《自然》（Nature）。不過美國芝加哥大學婦科腫瘤專家倫吉爾（Ernst Lengyel）就稱，現階段來說要癌症病人避免吃脂肪食物仍是言之尚早，特別是可能需要服食高能量餐單的癌症患者，「這會是非常危險的訊息。」倫吉爾並無參與有關研究。英國《每日郵報》/中央社/法新社
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20161210/19861221