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【德式解酒法】德國人傳授醉酒回魂法 可樂溝芬達真係掂

1 : GS(14)@2016-09-30 08:09:34

德國人推介兩種解酒神物:醃希靈魚卷 EUR2.19、刁草希靈魚忌廉醬 EUR1.89



德國人喝酒並非以杯計,而是以公升計當水喝,特別在啤酒節,每隻啤酒杯都真的盛滿一公升啤酒,記者在慕尼黑現場跟他們比酒,即使自問飲得,下場都不敢想像。幸好記者預先請教德國人,教大家飲醉後如何解宿醉。不少德國人第一個反應都是睡一覺就沒事,當然還要多喝水,甚至做點運動流汗,這些方法都非常健康。為食的朋友可以選擇喝酒前後都食用較鹽與油脂豐富的食物,包括巴伐利亞人最愛的豬手、豬柳卷及白香腸等等,讓鹽份平衡因脫水而失衡的電解質,而脂肪則據稱能緩慢酒精吸收,所以他們的早餐永遠超級豐盛。另一款可以在早餐時候食用以解酒的,還有在超巿可以買到的醃希靈魚卷,這種傳統食物酸度非常高,魚肉亦飽滿結實,能幫助提神開胃,據稱魚肉的蛋白質及營養亦可以醒腦。記者實試過後,亦真的被其酸度激起精神,亦算是能緩解宿醉帶來的頭痛迷濛感。不過慕尼黑啤酒品牌Hacker-Pschorr啤酒釀造大師Tarek Said就推介國民汽水Spezi,它其實是可樂及芬達橙汁的混合版,甜中帶酸,加上有氣有回魂作用,大家在香港亦可以自製試飲!記者:黃穎妮攝影:潘志恆


不論男女,德國人都視啤酒如水,每餐都要盡情享飲。

德國人特別重視早餐,芝士、火腿、薯蓉等集高熱量與油份於一身的食物,配上酸瓜就是其中一種解宿醉的方法。

德國腸油份重、鹹度高,配啤酒一起品嚐會易難醉倒。


慕尼黑啤酒品牌Hacker-Pschorr啤酒釀造大師Tarek Said每天都要試酒,一般喝上五、六公升啤酒才有機會喝醉。

國民汽水Spezi是可樂及芬達橙汁的混合版,甜中帶酸,加上有氣有回魂作用。



來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160930/19786209
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