陽澄湖大閘蟹出籠 飆價4成
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GS(14)@2016-09-24 23:30:40大閘蟹季終於來臨！江蘇陽澄湖大閘蟹昨舉行捕撈儀式，守候大半年的蟹農們忙着捕撈新鮮出籠的大閘蟹，響起陽澄湖大閘蟹開售「第一炮」。當地業界人士透露，隨着陽澄湖縮小養殖面積，且受氣候影響產量下降，蟹價比去年上升40%。
■蟹農合力拉網捕蟹。
8隻禮盒裝售1,607元
陽澄湖捕撈儀式昨日舉行，不少蟹農凌晨已開始撒網，早上從地籠捕上來的螃蟹，在網中張牙舞爪，大的約5両重，更多的是3両左右，還有部份螃蟹正脫殼。不少遊客專程到場參加活動，有人載歌載舞慶豐收，現場煮蟹、品蟹，氣氛熱鬧。數據顯示，今年陽澄湖大閘蟹總產量在2,000噸左右，蟹農分析，隨着陽澄湖開始生態優化行動，圍網養殖的面積從3.2萬畝縮減到1.6萬畝，導致產量下降。當地蟹農指，大蟹價格比去年上漲40%。在網商京東商城所見，公蟹5.5至6両，母蟹4至4.5両的4對8隻禮盒裝，售價1,388元人民幣（約1,607港元）。九龍城永富大閘蟹專門店董事陳錦輝引述當地蟹農指，因失收關係加上氣溫反常，大閘蟹減少轉塘次數，6両以上的大蟹產量比往年少，料大蟹價錢加幅約20%，中小蟹（3.5両至5両）數量充足，價錢與往年相若。他又指，目前蟹價較浮動，下月中價錢才會回穩。《蘋果》記者/中新網
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160924/19780278