【燒得健康】6隻雞翼脂肪爆錶 一人燒烤包已等於4.5碗白飯
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GS(14)@2016-09-18 10:52:40一人份量燒烤包，$36起。
燒烤動輒由朝燒到晚，不經不覺就食足一天。即使全日只食雞翼、魚蛋或腸仔這類「細細粒」的食材，食多幾粒，小心卡路里、脂肪隨時爆錶。今次記者特地買了一人份量的燒烤包，以計算一般人於燒烤時所攝取的卡路里，好讓大家BBQ時心中有數，燒得健康。
至於燒烤必食的甜品綿花糖，原來三分之一包已含10茶匙的糖份，比起每日建議所攝取的5茶匙，足足高達一倍。
選擇燒烤食材時，蔬果與肉類的比例最好是各佔50%，吃多些纖維，自然可增加飽足感。
營養師﹕一人燒烤包約逾4碗白飯
一人燒烤包卡路里表一粒牛丸﹕16卡路里兩粒墨魚丸﹕44卡路里三粒魚蛋﹕90卡路里一塊豬扒﹕210卡路里一塊雞扒﹕259卡路里三條雞肉腸﹕360卡路里兩隻雞翼﹕104卡路里總數﹕1083卡路里
註冊營養師陳秋惠。
註冊營養師陳秋惠指，上述的燒烤包所含的卡路里，相等於4.5碗白飯（1碗約230卡路里）。她又提到，一般女士每日所需卡路里約1600至1800，至於男士，則為1800至2000卡路里。故此，一個燒烤包，已佔去每日所需的卡路里逾一半。
6隻雞翼脂肪爆錶
油香滿溢的雞中翼，一隻、兩隻......只需六隻，就足以令你當日的脂肪爆錶。陳秋惠指，一般人每日需要50至60克以下的脂肪（相等於10茶匙油），而僅僅兩隻雞中翼的脂肪，即17.2克脂肪（相等於4茶匙油），已接近一日所需3成。而六隻合共51.6克脂肪（相等於11茶匙油）的雞中翼，已能輕而易舉令脂肪爆錶。記者﹕湯珮然攝影﹕許先煜
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160918/19773704