【月餅新口味】蛋糕雪糕手工撻 齊變月餅爭應節
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GS(14)@2016-09-07 21:48:21猶記得小時候的中秋節，作為小孩子最佳活動是玩燈籠兼食「星星」楊桃，月餅嘛……怕膩的我最多一小角，其餘由大人們喝着茶去包辦。但近年新派月餅越變越多，蛋糕、雪糕、朱古力等等統統齊備，如果那時已經推出下列月餅，我想我童年時的中秋會更快樂。
【大人們的朱古力月餅】近年不少朱古力品牌都趁中秋推出月餅，相信大家都試過不少，但海景嘉福洲際酒店的Tiffany’s紐約吧就再下一城，將威士忌亦加進朱古力中製成月餅，去年首次推出，記者一試難忘非常味美。酒吧今年再推，改以蘇格蘭的Glengoyne單桶原酒威士忌、台灣的Kavalan波本桶原酒威士忌、及日本駒之岳威士忌，製成三款風味不同的月餅，朱古力軟滑而充滿酒香，嚐着賞月更好意境！
Tiffany’s紐約吧威士忌朱古力月餅三重奏售價：$438（每盒三件）查詢：25852545【巴黎的月光】常常問外國的月光是否特別圓，記者此刻只知道超過300年皇室傳承的法國品牌DALLOYAU的月餅特別吸引。這個名為Paris Moon的中秋月餅禮盒，內裡有如七星伴月一樣，放有一大七小咖啡蛋糕，全面用上高級咖啡豆加名貴VSOP製作，矜貴之餘而香氣濃郁，加上蛋糕口感鬆軟不膩，多吃亦不覺滯。
DALLOYAU呈獻Paris Moon中秋禮盒售價：$288（每盒八件）查詢：31858330【呃like賣相雪糕月餅】
Häagen-Dazs並非首次推出雪糕月餅，今年的七星伴月（7 Star& The Moon）款式，加入了全新的原味及士多啤梨乳酪雪糕，味道酸酸甜甜，減低甜膩感亦更加健康。中心更有一個以立體玫瑰花為造型的「彩雲追月」雪糕月餅作「月亮」，一打開已經吸引大家目光，大家必定搶住拍照呃like，但要記住雪糕等不了太長拍攝時間啊！
Häagen-Dazs七星伴月雪糕月餅售價：$668（每盒八件）查詢：26296116【入鄉隨俗月餅撻】似乎法國人特別喜歡入鄉隨俗，除了DALLOYAU的蛋糕月餅外，連法國人甜品撻小店Tartes& Pop都加入慶祝行列，創作出四款月餅撻，餡料口味除了朱古力忌廉、柑橘焦糖及熱情果醬口味外，還有頗特別的菊花箒喱餡，充滿秋日感覺。小撻上的朱古力片印上中式花朵圖案及「福」字，禮盒底更印有中文祝福字句，法國人能對中國節日如此花心思，非常討好！
Tartes& Pop Moon Tart售價：$380（每盒八件）查詢：67520749【香甜朱古力滿月】主打閃電泡芙的法國名店L’Éclair de Genie亦加入行列，不過品牌並非以泡芙迎戰，改為推出特式朱古力。首推名為「甜蜜滿月」的榛子香脆牛奶巧克力月球，用上40%濃度的法國牛奶巧克力製作出鮮黃「圓月」外殼，中間包住粒粒榛子巧克力，口感非常豐富；配搭上「瑰金迎月」香脆雙重巧克力月餅，更可以成為「月戀秋悅」禮盒，送禮自奉都夠滿足。
L’Éclair de Genie「月戀秋悅」禮盒售價：$388（每盒五件）查詢：25547729記者：黃穎妮
Paris Moon的大咖啡蛋糕面層舖上一片白朱古力薄片，迷你蛋糕也舖滿金光閃閃的金箔，感覺豪華。
Häagen-Dazs雖然首次推出雪糕月餅，但加上了全新乳酪雪糕口味。
Tartes& Pop由兩位法國糕餅好手開設，小小店子藏有大大心思。
賣相非常精美的「甜蜜滿月」可以單獨選購，每個$68。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160907/19762597