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【食勻全球】紐約大熱「雨點蛋糕」 零卡路里幾秒即溶

1 : GS(14)@2016-04-12 18:17:31

甜點就是邪惡的,為了吃美味甜點餵飽相機和少女心,又要節食又要運動,女人真的唔易做。紐約人跟香港人一樣咁怕悶,出名多千奇百趣的食物,美食潮流一浪接一浪,最近美籍華人廚師Darren Wong就從日本引進了這個以天然礦泉水和瓊脂(海藻精華)製成的「雨點蛋糕」。靈感來自日本的「信玄水麻糬」(Mizu Shingen Mochi),近年類似的甜點在日本各地興起,於是Darren便決定將它帶到紐約,更把這個入口即溶的蛋糕形容為「Snapchat甜品」,因為你不馬上吃掉它真的會幾秒即溶。嚐過的顧客表示它似果凍,配上黑糖漿和黃豆粉清甜可口,Darren表示,抨擊雨點蛋糕太簡單乏味的人不懂,這是比刨冰更清新的輕食,整個體驗讓人精神為之一振,而且它是零卡路里呢。不過Darren帶着雨點上節目時,卻遭US Today的主播一句KO,說蛋糕好似「隆胸水袋」。記者:馬朗澄





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160412/19567073
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