泰國市面食品 逾三成不安全 防腐劑超標 充斥過期貨
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GS(14)@2013-06-20 01:47:18http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20130619/18303309
暑假旅遊旺季快到，不少港人會到泰國吃喝玩樂，並買手信送禮，但切記要小心黑心食物！泰國消費者基金會最新調查發現，泰國市面上食品問題多多，無良商人為求賺錢，加入大量化學品、防腐劑，令過期食物氾濫，泰國市面約有1/3食品並不安全。
由泰國消費者基金會與《醒目消費者》（Chalad-Sue）雜誌所做的調查發現，因添加劑及化學品含量超出標準，再加上食品標籤可能有誤，泰國市面上的食品，有1/3不合乎安全標準。
泰國消費者基金會發言人帕查拉（Pachara Kaewkla）指出，製造商為了延長食物的保質期，於是在食物中加入大量添加劑，令食物變得不安全，當中以肉類及加工食物情況最嚴重。
蔬果含殘餘農藥
他指出，製造商可能在肉類食品上加上硼砂、色素、甲醛等添加劑；也可能在風乾食物上加入漂白劑、色素以及殺蟲劑等；生產商也可能在蔬果上使用殺蟲藥，令蔬果可能含有殘餘農藥。
此外，防腐劑問題非常嚴重，調查發現1/3食品防腐劑水平超出法定標準，當中以便利店出售的麵包防腐劑水平最值得關注。綠茶飲品則含有過高咖啡因及糖份。
除了添加劑過量外，泰國的食物標籤也有問題，2/3冷凍食品標籤與食物不符，舉例說，冷藏烤豬肉糯米飯上的標籤卻指成份是雞肉；市面上亦充斥過期食物，消費者要千萬小心。食品廣告市場亦問題多多，不法廣告氾濫，內容誇張失實，容易誤導消費者。
根據泰國1979年通過的《食品法》規定，不安全的食品包括：食物含有可能損害健康的物質、或含有可能損害食物質素的化學品、或含有替代食材的食物，以及化學品殘餘物質超出認可標準的不合格食品等。
「買食物像賭運氣」
帕查拉說：「在市面上買食物就像賭運氣，因為1/3食物並不安全，所以購買食物前，最好是仔細閱讀食物包裝上的標籤；但如果你還是不放心，還是不買為妙。」
由於市面過期食品很普遍，製造商又不願負責任，帕查拉促請泰國政府應公佈不安全食品名單，令消費者有所選擇，知所防範。
泰國《曼谷郵報》
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GS(14)@2013-06-20 01:47:29http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20130619/18303310
泰國的有問題食品，可能還包括港人常吃到的泰國白米。社交網站流傳泰國政府將過度煙熏消毒的白米賣給大型超巿，超巿重新包裝後以自家品牌出售。有指進食這些過度煙熏的白米影響健康，甚至有患癌風險。
重新包裝出售 有致癌風險
社交網站facebook和Line都流傳超市自家品牌白米有問題的消息，呼籲民眾不要購買。泰國中部北標府一個米廠負責人就指，泰國政府的白米倉庫囤貨太久，白米都散發發霉的味道，當地政府使用煙熏消毒的次數達一年數次，有別一般一年只用兩次。
該負責人指，煙熏消毒是當地和出口商的慣常殺蟲方法，雖不清楚有關煙熏的確實數字，但相信「陳年米」保存太久濕度高，當局使用煙熏的次數較平時多。食用過度煙熏的米會對健康受損，甚至有患癌的風險。負責人都呼籲民眾，避免購入呈泥色、有灰塵及傳出發霉味道的米。現時用作煙熏作消毒的物料，多為由聯合國推介的人工合成染料磷化氫（phosphine），以取代危險性較高的溴化甲烷（methyl bromide）。
泰國當局和大米貿易商均否認傳言，指謠言目的是要減低民眾對政府的信任。外貿部則指多次煙熏會令成本上升，政府不會這樣做，並重申煙熏是安全的，化學物殘留在白米五至七天後便會逐漸減少。泰國米業包裝公會亦確保白米不會有化學物殘留；零售商發聲明指，白米完全合乎國際標準，大型超巿連鎖店Big C亦指，所有分店出售的白米達國際標準。
泰國《曼谷郵報》
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