陳家廚坊：胡同的故事
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GS(14)@2012-05-10 00:12:50http://www.sharpdaily.hk/article/sup/20120509/87732
九十年代，我家老陳調任中國IBM工作，於是就在北京有了個家，一住五年。在北京住的日子生活得很精采，京城深厚的文化氣息，時刻透露着古老、端莊和大氣，要選我最喜愛居住的城市，那一定是北京。我喜歡遊北京的胡同，「胡同」這個名稱，也只有在北京才用，據說來源是金人和元人的蒙古語系，稱城鎮為「浩特」，例如呼和浩特、二連浩特，而「胡同」就是「浩特」的變音。
北京城的胡同，名字十分精采，如翠花胡同、金魚胡同、櫻桃胡同、棉花胡同、雀兒胡同、手帕胡同、大盆胡同、口袋胡同、劈材胡同、屎蝌螂胡同、梯子胡同、石碑胡同、吉祥胡同、安福胡同、延壽胡同、鴉兒胡同、豬尾巴胡同等等。
人名、物名、動植物名，以及動作都齊備，彷彿在訴說着千絲萬縷的過去。其中有條東昌胡同，位置在東四路往南，它原來叫做東廠胡同，是明朝特務機構東廠的舊址，是一條有着恐怖歷史的胡同。東廠由明皇朱棣設立，手法殘忍至極，惡行史無前例，酷刑包括刺心、斷脊，還有甚麼紅繡鞋、銅喇叭，反正就是用各種變態刑罰，把人整得死去活來，後來很多電影和電視劇都有借用東廠這題材，不過，我相信內容的可怕程度，遠比不上真實的東廠故事。
方曉嵐