陳家廚坊：驚蟄
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GS(14)@2012-03-06 22:52:55http://www.sharpdaily.hk/article/index/38065/20120306/62640
昨天是中國二十四節氣中的驚蟄。 蟄，粵音念「直」（dzit）， 而普通話念「哲」（zhe）， 蟄字是指在大自然中動植物躲藏起來冬眠的意思。驚蟄，就是春天到了，這天春雷打響，叫醒了那些在地下蟄伏的生命，春天的一切活動又開始了。
每年到了驚蟄，正是農民忙於春耕的時候，驚蟄這天如果有響起隆隆雷聲，農民就相信這年會是一個豐收年。而主宰驚蟄的是雷公，北方稱為雷神，雷公在驚蟄這天打出雷聲喚醒萬物。傳統道教在驚蟄這天祭白虎，以鎮住妖魔鬼怪蛇蟲鼠蟻，以保護農耕。後來城市人不再耕田，驚蟄祭白虎就慢慢演變成打小人，人們希望藉着打小人這個儀式來轉運。
打小人要打得夠惡夠靈，地點必須是三岔口之類的勁位，而香港灣仔鵝頸橋下是三路交叉之點，傳統上就是打小人的地點。 電影中的神婆（陳立品）一邊打小人一邊念：「打你小人頭，打到你有氣冇定唞……」，這幾句可能是某編劇神來之筆寫的對白，事實上鵝頸橋的那幾位專業婆婆，念的可能根本不是這幾句。昨天和今天是打小人的正日，灣仔鵝頸橋下必然是生意興隆，熱鬧非常，如果你去年頭頭遇着黑，又處處被身邊小人篤背脊，不防抽空去鵝頸橋趁熱鬧，感受民俗氣氛之餘，或者從此轉好運呢！
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方曉嵐