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“傳奇橙王”褚時健家族旗下金泰果品、恒冠泰達兩家公司與阿里巴巴集團宣布達成獨家戰略合作。褚時健父子在天貓開設“褚氏新選水果旗艦店”，與阿里“滿天星”計劃開展深度合作。

每經記者 蔣佩芳

“大自然保護協會中國主席”這個頭銜不是虛的，馬雲開始了綠色農產品的“互聯網+”新實驗。

今日下午，“傳奇橙王”褚時健家族旗下金泰果品、恒冠泰達兩家公司與阿里巴巴集團宣布達成獨家戰略合作。褚時健父子在天貓開設“褚氏新選水果旗艦店”，與阿里“滿天星”計劃開展深度合作。

《每日經濟新聞》記者了解到，這次阿里的農產品實驗采用了新的技術創新，“雲冠紅心青柚”農產品將附有獨一無二的“滿天星”二維碼身份證，消費者通過手機淘寶掃碼即可進行商品真偽驗證和產地溯源。

資深業內人士李達指出，通過電商平臺的“二維碼+雲計算”技術，對農產品供應過程中的各種信息進行記錄存儲，從而實現對農產品的溯源，“互聯網將推動農業現代化發展”。

褚時健：每一次轉型都是科技轉化為生產力

“2012年，我們的橙子借助電商渠道進入市場，引起廣泛關註，所以說我也是一個農產品借助互聯網戰略成功的例子。”“雲冠”品牌奠基人、“傳奇橙王”褚時健告訴記者，“2013年，我們成立了電子商務公司，專門負責褚橙的電商市場開發，並於今年在天貓開設了褚氏新選水果旗艦店，也算是搭上了阿里巴巴這個順風車。”

褚時健表示，通過電商進行點對點的銷售，減少中間環節，改變了整個商品的流通模式。

對於科技的力量，褚時健有深切體會。他說，“我本人大半生都在從事與經濟相關的工作，從釀酒、糖廠、煙廠，到現在從事農業種植，我認為每一次積極轉型都是科技轉化為生產力的結果。”

在中投顧問零售行業研究員杜巖宏看來，雲冠橙與普通的四川冰糖橙相比有巨大的差價，這就導致許多水果經銷商踴躍造假。然而使用行政和法律手段打假成本較高，效果也不明顯。

“溯源防偽是滿天星計劃改變傳統農產品銷售渠道和傳統品牌商營銷方式的一個範例。”阿里巴巴集團資深總監、滿天星計劃負責人張闊稱，在掃碼溯源基礎上，未來有望以淘寶眾籌等方式，在雲冠新基地或東南亞種植基地發起雲冠果園眾籌等。

生鮮電商未來增長空間可期

生鮮電商在一定程度上取代了產業鏈中從農戶到消費者的層層批發環節：通過從批發市場采購、與供應商合作、產地直采或自建基地的方式取代了傳統農產品流通的多級批發商模式。其中，產地直采或自建基地將供應鏈壓縮到最短：直接控制供應端的采購，利用網站平臺實現向消費者的銷售，最後通過物流配送中心將產品送達消費者。對比傳統的農貿市場渠道，生鮮經營模式能實現“眾多農戶—生鮮電商—眾多消費者”的“從產地到餐桌”的直線模式。

作為電商的最後一塊肥肉，生鮮電商從2014年開始逐漸走熱，天貓、京東、亞馬遜、順豐優選、一號店、我買網等綜合型電商都在布局這一領域。同時，垂直型生鮮電商也很受資本關註。

根據麥肯錫《2015年中國數字消費者調查報告》數據，生鮮電商用戶在一年中平均購買生鮮的次數為24次，排在常溫食物、遊戲類產品和電子票務之後，位列第四，若只看實物類商品，則可排名第二，需求明顯、潛力巨大。

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