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洗衣店的生意智慧 止凡

http://cpleung826.blogspot.hk/2014/06/blog-post_7114.html
週末止凡在家看到icable的一些財經影片，在money cafe上看到一條名為「洗出未來」的影片。節目訪問了兩位陽光洗衣店的創辦人，他們是兩夫婦，當中談及不少財務知識及財商智慧，實在值得一看。



這家洗衣店開始時是一家自營店，兩夫婦還要親手去客戶到收衣服，一袋袋重100磅的衫就靠太太一人之力在中環鬧市中慢慢搬上車，駕車的還要是太太自己。夫婦一直都分工得宜，先生就主理公司發展，太太就主理公司內部事務。起初10年大約一年可以多開一家分店，大約10年過去就改變經營方式，今天經營了20多年，有60多家分店。

讓我總結幾個印象較深刻的重點，第一個是當創辦人之一的先生在10年目標達到之後，曾經失去了動力的感想。在創業初期，先生曾經定下目標，希望10年後有10家店左右，有自住物業，加一個供滿的物業，這就心滿意足了。辛苦了10年，的確能超額完成，就是這樣看著一盤上了軌道的生意，先生開始有點不務正業，每天回公司就是安排自己的節目，釣魚等娛樂。

在這段時間，先生見到公司裡的員工，包括他太太，每天都辛苦工作著，只有他一個人無所事事，半退休狀態，心中感到不舒服，但又不明所以，只是感到什麼地方不妥當。終於先生自我反省，認為這樣子下去只會浪費人生，於是才繼續發展公司業務，找到另一個目標，衝破這所謂的安全地帶。

這個點子是這裡經常都有討論的，blog友們定了目標是財務自由，達到財務自由之後又如何呢？無所事事地渡過餘生嗎？還未到財務自由都可以想像一下，到時自己應該做些什麼。財務自由之後，不停的現金流入足以支付你的生活開支，去旅行環遊世界，追求興趣，享受人生。但當這樣的生活過了三兩年，可能你就會感到沉悶，身邊朋友都在努力工作，在社會巨輪之中，你跟他們都沒有太多共同話題，慢慢你會跟社會脫節，或會感到孤獨。所以，達到財務自由之後，一身好武功的你，請不要浪費餘生，繼續把生命燃燒至最亮才對。

第二個是創辦人討論生意的瓶頸問題，初頭10年，由一家自營店慢慢做到10家分店時，開始由兩夫婦的生意變成很多受薪員工的生意，不時都出現資金問題，他們又遇到一般中小企都會遇到的問題，就是銀行在你「缺水」之時是不會貸款的。辛苦地慢慢捱過了這個階段，一年開一家店，到第10家店時，先生在想，這樣下去，就算再多幹10年，都只是有多10家店，這又是一盤生意到達一定規模時的瓶頸。一次機會，讓先生考慮以特許經營的方式去擴展業務，於是分店數量加快增加，生意再次起飛，但由於規模膨脹得很快，員工及機器等資金開支又會增加得很快，又再出現資金問題。

所以先生總結，每盤生意都總有一個個瓶頸問題，在不同階段會有盛有衰，拿捏不好的話很可能一舖清袋。做生意就是一個解決問題的過程，解決了一個問題之後，又會有新問題讓你去解決，做一盤成功的生意能不全力以赴嗎？很多時，人家找你夾一份資金搞生意，你又不用現身，賺到錢又會跟你分享，想想這個世界能有這麼完美嗎？

第三點是做生意要以人為本。他們以前嘗試過請受薪的行政總裁回來打理公司，讓自己可以休息一下，但很快就知道行不通，他們公司的文化並不如此。太太還是親自落場，主理公司內部事務，公司的透明度一向很高，一個小小員工都可以隨時直接找太太討論問題。太太亦會給機會員工，讓小員工可以發揮創意，把公司的項目都交給他們發揮。

同時，員工薪金及舖租乃首要支付的，一天都不可以遲發，這是關付誠信問題，絕不可以讓步。就是這樣以人為本，店內大部份是學歷不高的員工，亦有現今90後的員工，面對這一行十分辛苦的工作，他們還是拼命去做，能做到員工與公司的目標一致。

第四點是創辦人分享一下買舖的智慧，首先是太太分享了多年前的一個經歷，駕車經過一家洗衣店時，一看便知道該舖在這個位置不會成功，心中很不安樂，但又不認識店主，所以沒有理會，幾個月後再駕車到這舖時，發現已經關門大吉。先生就解釋一下如何看到一間舖的價值，作為洗方店，其位置一定要在車站至屋苑的途徑之中，讓客人回家途中可以順路放下方服，尤其是香港人是十分急性子的，只是差十米八米的距離，生意都可以差很遠，因為客人就是不會走多這段路。

之後先生分享「陽街」、「陰街」的概念，看過風水節目都會想起這些概念，其實對於做生意來說，概念跟風水學在某程度上是互通的。「陽街」就是指人多的街道，舖租及舖價自然高一點，「陰街」就是指人少的街道，舖租及舖價理應便宜很多。常識跟風水學說都告訴我們，做需要人多，旺丁旺財的生意就到「陽街」，而不需要人多，做有特色生意的，能吸引客人專誠走到你的舖裡去的生意，就可以到「陰街」開舖。不過先生再分享多一點，原來生意的不同階段都有影響，在創業初期，店舖需要在「陽街」，因為生意起初需要人流，但當日子久了，又有一定量的熟客之後，進入守業階段時，不妨選擇搬到「陰街」，這可以減少租金開支。

無論blog友有沒有興趣做生意，多學一點財務知識也無妨，財商及智慧不怕多，說不定他朝有日這裡的知識能幫到你渡過不少難關也說不定，有時間不妨花20多分鐘看看影片。



「洗出未來」影片：

http://cablenews.i-cable.com/webapps/program_video/index.php?video_id=12185766

http://cablenews.i-cable.com/webapps/program_video/index.php?video_id=12185765
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