【德國直擊】啤酒節由朝醉到晚 慕尼黑香港同步開催！
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GS(14)@2016-09-30 08:09:34一年一度的德國啤酒節，讓慕尼黑人的血充滿啤酒！
有音樂、有靚仔、有靚女、有美食，當然還有啤酒、啤酒和更多啤酒，在說的是一年一度的「德國慕尼黑啤酒節」，飲食籽記者就探入極爆滿的現場，看看多熱鬧！慕尼黑啤酒節起源於1810年，當時巴伐利亞的王儲Ludwig與薩克森王國的Theresienwiesen公主舉行婚宴，王儲的父親決定舉行為期兩天的慶祝活動，更在慕尼克不同地方向平民百姓免費供應食物和飲料，亦會在大草坪上舉行賽馬和射擊比賽助興。大家玩得那麼開心，當然建議每年舉辦一次，而且慶典時間越來越長。來到19世紀末，終於確定提早由和暖清爽的九月中旬至十月上旬，舉行兩個多星期的嘉年華會。有數據指每年來自世界各地的酒鬼平均有600萬人，填滿以公主為名的Theresienwiesen地區中的大型會場，由朝到晚豪飲近700萬公升由不同酒廠特別釀造的限定啤酒節啤酒。在這個足足有1.63個維園般大的場地，每年都有十多個不同的啤酒品牌設立大型帳棚，放有長條木桌和板凳，甚至還有舞臺，一般可以容納三四千人，甚至最大設有七千個座位。嘉年華今年已經來到第183屆，雖然今年天公不太造美，記者採訪活動頭兩天都下着冷雨，開幕儀式亦在雨中舉行，不過都無損大家的興致，中午到訪已經人頭湧湧，來到五時打後氣氛更好，因為大家已經被酒精高達6-7%、兼帶清新果香極易入口的啤酒節啤酒提高情緒，亦會大膽醉着玩勁過海洋公園的機動遊戲，想起都暈！雖然會場因為噪音管制是會於午夜前關閉，但參加者經常會到附近酒莊或酒吧繼續派對，非常瘋狂。回到香港，雖然沒辦法喝到這種啤酒，但啤酒節還是同步有得玩。多年前香港只有馬哥孛羅香港酒店舉行德國啤酒節，近年不少德式餐廳都加入戰團，好像剛重新包裝形象的德國餐廳Beerliner German Bar& Restaurant就有推出主題菜式，例如豐富的啤酒節特色拼盤、味道濃郁的德式濃芝士啤酒牛肉湯、還有小朋友也可以用啤酒杯品嚐的雪糕奶昔。但更不得了，是餐廳獨家引入了慕尼黑啤酒Hacker-Pschorr，這品牌亦於慕尼黑啤酒節中設有大型帳棚。餐廳供應品牌的白啤酒（Weisse）、淡啤酒（Hell）與新鮮窖藏Kellerbier，這香港難見的啤酒未經過濾及殺菌，所以仍帶有啤酒菌微酸，泡泡亦更豐富，風味上最似啤酒節啤酒。至於如何將這裏，變得像慕尼黑現場那麼好氣氛，就要看大家了！德國慕尼黑啤酒節2016日期：9月17日至10月3日
Beerliner German Bar& Restaurant地址：黃埔花園第四期棕櫚苑G10舖記者：黃穎妮攝影：潘志恆、周芝瑩
場地足足有42公頃，分有啤酒帳篷區及遊戲設施區。
每個啤酒品牌都設有自己大型啤酒帳篷，看其結構，其實已經稱得上是木屋了。
每個帳篷內部都有自己的設計個性，像這間就以「天堂」作主題，大家可以high到上天堂喇！
場內每個服務員都力大無窮，幾公升啤酒放上手都面不改容。
機動遊戲刺激度相當高，而且特別喜歡轉轉轉，喝醉的話並不建議大家去玩……
啤酒節除了啤酒，還出名靚女多，加上穿起傳統Dirndl連身裙，波濤洶湧，男士好有眼福。
德式濃芝士啤酒牛肉湯，加了德國啤酒和芝士煮成，味道濃郁。$68
啤酒節特色拼盤，有齊自家芝士腸、豬柳卷、煎薯餅等，夠豐富。$248
Beerliner獨家引入了慕尼黑啤酒Hacker-Pschorr，供應白啤酒（Weisse）、淡啤酒（Hell）與香少有新鮮窖藏的Kellerbier。
Beerliner走家庭餐廳路線，大人暢飲的同時，小孩子亦可以輕鬆吃喝。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160930/19786193