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開發新產品該聽從市場或由創意主導?

2013-01-14  TCW  
 

 

電影是讓人又愛又恨的文創產品,猜對觀眾口味,回收率可超過十倍,若沒猜中,血本無歸所在多有。

二○○八年,《海角七號》以新台幣五千萬元的製作成本,大賣五億三千萬元後,啟動國片復興熱潮,二○一一年台灣自製電影票房達新台幣十五億元,創下新高。而中國每年成長兩成的電影票房,將取代日本成為第二大電影市場,華語市場的餅變大,台灣製片公司紛紛瞄準中國市場。

然而尋找創新題材,到底要以市場定位優先,或由創作者本身的發想主導?前者以經驗法則提高賣座機會,但可能無法滿足導演的創作欲,後者則希望以導演的魅力吸引觀眾進場,不過創新走過頭,可能背離觀眾,哪種途徑成功率大?

不僅電影產業如此,做創新產品的企業都將面臨此難題。

電影製片人身負控制預算之責,協助導演實現創作夢想,在市場與創意間拉鋸。威像電影總監製葉如芬,是台灣電影先驅製片人之一,被稱為台灣電影「製片一姊」,一九九五年投入電影圈,早期跟著蔡明亮拍藝術電影、參與吳宇森的兩岸合拍片《赤壁》,二○一二年監製《女朋友‧男朋友》入圍二○一二年金馬獎七項大獎,贏得「觀眾票選最佳影片」。

本期我們邀請了台大管理學院副院長暨EMBA執行長黃崇興與葉如芬對談,如何在創意與市場間摸索出一條路。

台大管理學院副院長暨EMBA執行長黃崇興(以下簡稱黃):過去我們比較常認為名導拍出名片,很少討論製片人的角色,電影產業裡,製片人與導演各自的角色?

經營創意,得有人喊反對有市場才做,沒過安全線絕不拍

威像電影總監製葉如芬(以下簡稱葉):電影工作裡,導演是展現創意,他要會說故事,協調編劇、美術跟造型、服裝、錄音。身為製片人或是監製,我是幫他找到適合他的團隊,控制預算。如果導演是廚師,他在炒菜,那我(指製片人)是買菜,把材料買齊給導演。

我也會去找題材,然後觀察新導演,了解哪個導演適合怎樣的題材。有時候,我會找新導演,周圍幫他安排資深和專業攝影或服裝,如果完全只靠導演,他可能找他同學或熟悉的人,本來一百分的電影就變成五十分。

我們自己開製片公司,是站在經營者的角度,而導演,永遠是創意無限伸展,製片人是把他拉回來畫一個圈,告訴他不要跑出來,因為你一跑出來我這邊就會失衡,失衡就經營不下去。

黃:如果以科技業比擬,製片人像是台積電,而導演就是晶片設計公司,導演很多想法,交給製片人幫忙執行。不過,文創產業和科技也不同,你不能太靠近市場,要有點創意,但是也不能離市場太遠,你怎麼拿捏創意與市場這個平衡?

葉:我當然希望賺錢,希望觀眾喜歡看我的電影,但我還是希望做電影創作。這跟我的經歷有關,早期,我幾乎每一部電影都參加過影展,現在反而會有點改變,希望我做的電影,台灣觀眾都能欣賞。

我看劇本,第一次是欣賞,第二次我就要解析它能不能被拍。它不能,這個案子就放在底下了(指擱置)。

我評估完後,會再給我的發行公司看,看這個案子他願不願意做發行、上戲院後怎麼做宣傳行銷、得花多少錢?開拍前這些都要確定,確定有市場、可以被拍,我才會開始執行。

有一點類似好萊塢會有條「green line(綠線)」,沒有到這條(安全)線,我是不會拍,一拍資金就會啟動,開始花錢,電影是個很花錢的行業,成本越來越高,過去做的電影預算(新台幣)一千二百萬元以下,現在兩千萬、三千萬到五千萬元的製作都已經很平常。

我也會對劇本提出修改意見,有時導演會抗拒,所以(光劇本)來來回回也要商量一年。

黃:如果你認為可拍,但是發行公司告訴你沒市場,你拍或不拍?管控預算,得設定停損點

現實的創意,是在限制裡找自由

葉:我會去問別家(發行公司),當兩家的聲音是一樣的時候,我會停一下,想一下我到底值不值得去做這部電影?目的是什麼?

製片人有時情感會大於理智,例如導演超支,會覺得「好吧,我幫你好了,」(超支)一千萬、兩千萬元都認了,到最後不賣,才開始反省。

就像我看過某些電影製片人一直和那個導演說,這樣拍下去一定超支,又收不回錢,但導演不願意聽。製片人又認為,這是導演第一部電影,一定要讓他好好發揮,結果就是承擔失敗;但是現在幾年過去了,這個導演拍不了第二部電影,很多導演一部就掛了(意指後續無作品)。我覺得這樣子很可惜,有些導演是有才華,製片人得幫他踩煞車。

黃:導演通常很有創作欲,所以我們看很多大導演的預算會越加越高,《賽德克‧巴萊》就是這樣,如果你與導演有衝突,理性而言你應該控制預算,但是感性而言,你也想幫導演完成他的創作,這時該怎麼辦?

葉:我們還是會有一個停損點,不然我公司沒辦法經營,可是在某種層面,我會多幫導演一點,設計好一個預算控制點,如果超過,就跟他談判,看導演費是不是少拿?

如同侯孝賢導演所說,要在限制裡找到自由,其實本來就是這樣,在限制裡你做不到好電影,那是你能力有問題,而不是電影有問題。

黃:你剛剛提到「電影共通性」,我想挑戰一件事,你拍《女朋友‧男朋友》,內容涉及台灣的學運等時代背景,賣給年輕一代,或者賣到大陸去就有共通性的問題,拍片前你有考量市場問題嗎?

葉:是(指會有共通性問題),因為這是導演要講的東西,這是他的優點,也是缺點,他太著墨這個,我跟他討論過,但決定支持他。

我們算過,有同志,有學運,同志片過去經驗一定是新台幣一、兩千萬元票房,再加上學運這幫人,(接下來)我們的工作,就是要吸引年輕人來看這部電影,比如說加點愛情片段,那我要去思考,這是給二十歲的(觀眾)看,還是給三十、四十歲。

做為製片人,有個好處,我一年可做好幾部電影,當導演,一年只能做一部電影,所以我站在市場的角度,用經營和管理的角度看比較遠。我常跟導演說,我畫一個圓圈,你在裡面好好創作,這圓圈就是資金的概念。

這部片(《女朋友‧男朋友》)我是用(新台幣)三千八百多萬元拍的,最後票房五千四百萬元。

黃:五千四百萬,是當初預測的嗎?

定義成功,得做到產業化商品不賣錢,再有創新也活不了

葉:是啊,當初預計(票房)會破五千萬,電影也得考慮上映時間,我們是從二○一二年八月三日上映《女朋友‧男朋友》到十月,然後就停了。為什麼?因為考試,還有金馬獎,金馬獎期間千萬不要上片,之後是賀歲檔,這時電影的質量和故事要豐富到讓觀眾願意走到戲院,而且內容千萬不能太悲慘,一定要活潑、勵志、好玩、好笑,甚至低俗、低腦都可以,因這時看電影就是要全家和樂,不需要有意義。有意義的電影,從四、五月才開始上片,到時台北電影節開跑,想要意義的人,會出來看有意義的電影。

最近我們要開拍新片,內容講辦桌,(片名)初步定名為《總鋪師》,預計是二○一三年暑假大片,就得倒過來推算,先把暑假檔期敲住,然後回頭算出製作、宣傳時間。

黃:電影工作者,帶有某種程度的理想性,希望可做出有創意的產品,你又是拍很多影展電影出身,你怎麼定義成功的電影,市場賣座或者得獎?

葉:在台灣做電影,如果要我定位何謂成功,就是想做出十幾年後還能令人難以忘懷的電影。老師講得對,我覺得製片人很容易精神分裂,內心深處其實是矛盾綜合體,一會是藝術家,一會是理想家,一會又是生意人。

電影產業要產業化,得做商業電影賺錢,讓這些藝術電影資源容易展現。如果商業電影沒辦法發展成產業,藝術電影也活不了,變成雙輸。

製片人其實有賭徒的性格,在賭這件事會成功,有時候要假裝沒有意識到市場,但是太開創也不行,我又拉回來(靠近市場)一點。我們努力靠著這個方式,一點點靠近(成功)。

【延伸閱讀】台灣名師觀點先找對定位,才能槓桿出最大效果

電影產業裡製作人考量市場與預算,如同企業內的行政總監,而導演則如創意總監,保持創新不斷,葉如芬的想法是用市場養創意,先做出可以回本賣座的電影,然後回頭滋養自己想做的創作題材,並且找出適合台灣電影環境發展的產品。

綜觀台灣成功的創意企業,如法藍瓷、霹靂布袋戲等,在思考作品時一定會先考量市場,然後逐步養出創意。

當然要這樣做,首先必須清楚知道每個創意產品的目的。例如葉如芬,她會清楚知道,要拍的片子是為了票房、拿獎或者培養新導演。依此畫定一個圈子,在圈圈內,導演可以發揮無限創意。

再者,我也建議,做創意產品時必須從競爭環境中,先了解自己的優勢,找到產品定位,才能槓桿出最大效果。以電影為例,香港擅長拍警匪片,中國擅長拍大場面、大製作,台灣長於製作小品故事;否則容易嘗到以自己之短,迎戰他人之長的苦果。

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聽從內心鼓聲的職場劇本》從減薪開始做自己 美食讓她找到職涯新高點

2016-02-08  TCW

轉職,從來都不是簡單的決定,下一個職涯十年,她選擇拿出勇氣,追求夢想。

如果你是一位有十年職場經驗的白領,面對下個職涯規畫,你會選擇自己熟悉產業的高薪工作?或者,願意捨棄過去累積的人脈和舒適圈,再付出薪水少三成的代價,跨領域投入新環境挑戰自己真正想做的事?

「我要聽內心的鼓聲前進!」三十八歲的徐宜寧原本和多數人一樣,為了追求薪資和職位上的肯定,選擇前者,但工作滿十年的她心態卻開始轉變,轉念選了後者。

擁有政大企管碩士學位、曾到美國進修半年的她,過去待過勤業眾信聯合會計師事務所等高薪金融業,這些都只是工作,與興趣無關。

但對於美食,她一直有熱情,只要吃到美食就有幸福感,連一個人吃飯都要點三、四道菜、一碗湯,更曾在紐約半年內吃遍超過一百家美食書中介縉的餐廳,「吃到沒有存款。」很多次聽到內心的呼喚,這次她為了喜愛的美食,決定跨入飯店餐飲業,改寫自己的職場劇本。

亞都麗緻工作機會找上門來,那一刻曾和家人、姊妹淘到亞都朝聖、大學劇本寫作課以美食題材寫下愛情故事,還有用食物創意與文化為主題的碩士論文等幸福回憶,全湧上心頭,「就像是一種回家的感覺。」

「人生在不同階段,會有不同priority(優先順序)。」徐宜寧認為,人活這一生就應該體驗所有想體驗的事物,即使嘗試失敗,也讓人生更豐富,「我突然領悟到這就是我要的。」

獨幕:邀美食家偶像試菜十年金融資歷砍掉重練,但每天都在當幸福的「吃貨」。餐飲素人的她,從金融轉戰餐飲,砍掉重練的過程既辛苦,又幸福。

辛苦在於,過去累積的金融人脈全派不上用場,又必須學著在一個月內快速上手、有能耐在新領域和所有人對話。她為了追求幸福,市面上所有亞都的書全都反覆看過兩、三遍,還拚命找主廚、美食家等業界前輩請教,好讓自己盡快上軌道。

愛美食的她,有機會和自己的偶像——美食家韓良露一對一坐著吃飯、聊菜,是最大的幸福。原來,她趁亞都法國餐廳有新主廚時邀對方來試菜,自己也乘機長知識。

徐宜寧不諱言,法國菜知識浩瀚,除了聽對方講該餐廳所有歷任主廚的出生、菜系特色,連韓良露去法國吃過的主廚,還有不同地區法國菜背後的風土民情等,全都無私告訴她。

「超幸福的,那餐吃下來。」回憶當時,徐宜寧的眼睛放著光:「天呀,我怎麼會做那麼好的工作,我賺到了,覺得不領薪水都沒關係,會有那種感覺。」

那次經驗讓她深知自己的貧乏與不足,便請韓良露列出同等級的餐廳清單,每週末趕快一家家去吃,藉此補課,「一餐搭酒,三、五千一定要,其實每個月這樣吃下來很恐怖,我沒有賺錢,還是覺得很幸福。」

半年前,當初面試徐宜寧進來的亞都總經理徐儷萍,又要她接下全台擁有四個餐飲品牌、十多家店的亞都集團館外餐飲品牌亞緻餐飲副總經理一職。從花錢單位到賺錢單位,從最多管八人的公關主管到現在要管超過一百人,並且不論中西式、原創或代理品牌、內場或外場人員、甚至各店業績與行銷活動等通通都是她要管轄的範圍,同樣壓力和幸福並存。

不懂做菜、沒深厚餐飲背景的她,也曾質疑自己,後來她發現自己的不同背景,反而能跳脫既有框架,帶來改變、協助品牌年輕化。舉例來說,去年亞都三十六年來第一次推出西式,且結合桌遊概念的中秋月餅就是她的點子,不只銷售一空,銷量還比二〇一四年傳統月餅多一倍。

「每天接觸的人事物都是妳很喜歡的。」訪問這天一早,她正試吃粽子,和主廚、同事腦力激盪該選什麼口味、包裝,「每天就是活在這樣的世界,不覺得很開心嗎?」

「升副總薪水有上調,其實不要在意薪水,自然會來。」徐宜寧不諱言,追求夢想時一定會有犧牲或放棄,重點是機會來時,自己有沒有勇氣、決心去抓住它,「把愛拿出來,就可以克服所有事情。」

學企管的她,有機會在夢想的餐飲業實踐所學,如今她替自己人生改寫的職場幸福劇本不過只是逗點,劇本的下個句子,還等著開始。

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忽視安全警告 不聽從救生員指示今年74華客遊泰溺斃

1 : GS(14)@2017-06-18 21:44:55

布吉三天內發生多宗中國遊客沒聽救生員勸阻,執意下水游泳導致溺水事件,一死多傷,中國駐宋卡總領館提醒,泰南進入雨季,此時不適合下海游泳。根據泰國官方統計,今年以來已有74名中國遊客在泰國溺斃,有當地救生員指部份遊客忽視安全警告、不聽從指示是遇溺頻生的主要原因。



6月14日早上8時,布吉島卡馬拉海灘當地警方發現一具男性屍體,死者是一名溺水身亡的中國男性遊客,年僅18歲。這已是三天內第二宗在泰中國遊客的遇溺事故。據當地救援隊透露,13日晚間四名中國遊客下海游泳。救生員勸阻後,兩人返回岸邊,其餘兩人繼續在海中游泳,隨後溺水,一人被救上岸,另一人被大浪捲走,直到14日早上8時才發現其遺體。



6月12日在布吉島巴東海灘海域,四名中國女遊客因在有危險警告的海域游泳而遇溺,其中一人重傷。救生員威拉攀指,四女游到有紅旗標記區域,由於時間很早救生員還未上班,無法及時勸阻或救援,幸附近一名俄羅斯遊客和救生員聽到她們呼救,趕來將四人救起並送往醫院救治。根據泰國旅遊體育部的統計,今年以來在泰國旅遊的中國遊客溺水死亡人數已達74人。中國駐宋卡總領館14日發佈公告通報事件,指年初以來赴泰南布吉、甲米、蘇梅的中國遊客意外受傷、溺斃事故頻生,至5月已釀30死。總領館提醒往當地遊客當海灘插有紅色警示旗幟時嚴禁下海;布吉、攀牙、甲米、麗貝島等安達曼海域自5月16日正式進入雨季,不適合下海游泳。


遊客:紅旗不起眼

救生員威拉攀則認為遊客忽視安全警告是溺水事故頻生的主要原因之一。他說,布吉島有危險的海域海灘,每隔50米都有一面紅色的警示旗,用中、英、泰、俄四種語言提醒遊客這一區域不適合游泳,但很多遊客忽視紅色警示旗;救生員還會在海灘上巡邏,用口哨提醒遊客注意安全,不過並非所有遊客都會聽從指示。有中國遊客表示小紅旗並不顯眼,現場也沒有其他警示,如果不是跟團,沒有導遊特別提醒,一般自由行遊客很難注意到。央視/新浪網


華駐宋卡總領館旅遊貼士

•非經專業培訓者切勿參加浮潛。浮潛的死亡率是游泳死亡率的幾十倍•所有涉水活動須穿救生衣。當海灘插有紅色警示旗幟時,嚴禁下海游泳•布吉、攀牙、甲米、麗貝島等安達曼海域自5月16日進入雨季,天氣多變,海風強勁,海浪洶湧,不適合下海游泳•須遵守當地法律法規、注意防範毒水母、增強交通安全意識




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170616/20057577
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