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韓國強烈反對奧巴馬訪問廣島

來源: http://www.yicai.com/news/5017762.html

自美國總統奧巴馬宣布計劃於5月底訪問廣島後，韓國國內便掀起巨大波瀾。作為美國在東亞除日本外的另一親密盟友，韓國擔心奧巴馬此訪傳遞出日本是戰爭受害者而非加害方的信息，從而被日本利用扭曲歷史。

擔心被日本利用

據英國《金融時報》報道，韓國一個代表廣島核爆幸存者的團體提出，在廣島和長崎核爆中，有成千上萬當年被日軍征召或被迫成為苦力的韓國人傷亡。

該團體在給奧巴馬的一封信中寫道：“我們希望你對廣島的訪問不會被利用，助長安倍政府塑造日本只是(戰爭)受害者的企圖。”

有外媒稱，韓國日益強烈的反彈不過是奧巴馬歷史性訪問引發政治危機的最新信號，戰爭傷害尚未完全平複，奧巴馬必須盡量平衡敏感的各方。

奧巴馬在接受日本NHK采訪時稱，他不會在訪問廣島時，就1945年美國用原子彈轟炸日本廣島和長崎而道歉。

“作為擔任了7年半總統的我知道，每一個領導人都有面臨艱難決策的時刻，尤其是戰時。”奧巴馬說，“我的目標不僅僅是回顧過去，而是重申戰爭中各方都有無辜民眾死亡，我們應當竭盡全力，保證全球和平對話。應該繼續為無核武及世界和平而戰鬥。”

廣島是日本本州西南部廣島縣的首府。第二次世界大戰期間，為迫使日本政府迅速投降，1945年8月6日，美軍在廣島上空投下一枚代號為“小男孩”的原子彈。在巨大的沖擊波下，廣島市化為廢墟。根據日本相關部門統計，截至2010年，廣島因原子彈傷亡的人數累計達約26萬。

3日後，美軍又將代號為“胖子”的原子彈投到日本長崎，導致該市6成建築被毀，傷亡8.6萬。

1945年8月15日，日本宣布無條件投降，9月2日簽署投降書，第二次世界大戰至此結束。

要求向韓國受害者道歉

然而，首爾擔心的不是關於當年美方使用原子彈的決定，而是聚焦在廣島和長崎核爆後韓國公民受到的傷害被忽略。

在前述寫給奧巴馬的信中，該團體要求奧巴馬到廣島和平紀念公園的紀念碑前對成千上萬的韓國受害者表達歉意。

根據該團體的數據，在核爆中共有約7萬韓國人傷亡，其中廣島有5萬，長崎2萬。

韓國另一民間團體“推進為核爆受害者及其子女制定特別法的連帶會議”近日則表示，奧巴馬不向日本受害者道歉是因為日本是戰犯國，而韓國是日本殖民統治的受害國，奧巴馬總統應該向韓國受害者道歉。

另據韓國媒體報道，韓國政府高層人士本月曾表示，韓美兩國政府一直在就奧巴馬訪問廣島進行緊密溝通。

在美方正式宣布奧巴馬將訪問廣島後，白宮副安全顧問羅茲(Ben Rhodes)對美國媒體表示，此訪將成為“悼念因戰爭而失去生命的所有無辜者的機會”。美方向韓國外交部說明稱，考慮到韓國受害者，使用了“所有無辜者”的表述。

歐亞集團總經理梅代羅斯(Evan Medeiros)稱，奧巴馬可以應付這些，比如可以結合良好的雙邊外交，在廣島發表措辭謹慎的講話。梅代羅斯去年辭去了奧巴馬亞洲問題高級顧問一職。

美國實驗室指出廣島核爆蘑菇雲照片或是火災煙霧

據日本共同社8月7日報道，研發了原子彈的美國洛斯阿拉莫斯國家實驗室近日指出，廣島被投下原子彈後拍攝的著名照片中的“蘑菇雲”似乎並非爆炸後立即形成的，而是經過一段時間後由地面大型火災生成的煙霧或雲。

廣島和平紀念資料館的遊客，攝於2002年。(圖片：中國網)

《紐約時報》在總統奧巴馬訪問廣島前的5月，飽含驚訝之情報道稱照片“其實不是‘蘑菇雲’”。不過，據稱日本專家基本上認為這已是常識。

另一方面，“蘑菇雲”一詞並無嚴格定義。解析研究照片的廣島市立大學講師馬場雅誌表示：“雖不是爆炸後立即形成的，但作為原子彈爆炸雲是事實，叫蘑菇雲也無妨。”

據該實驗室發言人介紹，爆炸後立即形成的蘑菇雲在幾分鐘內會消失。若照片規模的雲是爆炸後立即形成的，其當量之大是廣島原子彈無法企及的，所以分析認為“是由火災引起的煙柱”。

照片是1973年美國向日本提供的“歸還資料”中的一張。展示著翻印照片的廣島核爆資料館的說明是“由美國軍機拍攝的蘑菇雲。從(愛媛縣)松山市上空攝影”。雖沒有寫明攝影者和時間，但該實驗室推測是由以塞班等為基地的美軍第三照相偵察隊拍攝的。

拍攝時間也諸說紛紜。發言人表示從陰影狀況等來看，可能是原子彈投下“45分鐘至1小時後”。熟悉美軍資料的德山高等專業學校前教授工藤洋三分析認為是“約4小時後”。

投下原子彈的“艾諾拉·蓋伊”號轟炸機乘員在數分鐘後拍攝的其他的蘑菇雲照片也有留存。據悉，有意見認為該蘑菇雲會殘留1小時左右，也可以認為是最初的蘑菇雲在滯留後變大等。

B-29轟炸機艾諾拉·蓋伊號在廣島投下原子彈後，鮑勃·卡隆在機上拍攝的照片。(圖片：中國網)

威力最強大的核彈之一“常春藤麥克”的蘑菇雲(圖片：中國網)

【飲食籽】率先睇！廣島拉麵登陸香港

1 : GS(14)@2015-07-23 02:02:17

Bari-Uma在廣島起家，現在在日本有超過100家分店。


日本拉麵風潮在香港打不死，即將又再有一員登陸香港，逐鹿中原。新成員名為Bari-Uma，是全廣島最大規模的拉麵店，Bari-Uma的麵條是自製的，叉燒都即場燒過，湯底是極濃豬骨湯，他們甚至誇下海口說自己是「最強濃厚豬骨湯」！有無咁厲害？


招牌拉麵是特濃豬骨湯拉麵。


等待7月23日開張就知道了，地址位於拉麵戰場銅鑼灣登隆街。記者：陳詠敏





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20150722/19227503

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【飲食籽】廣島過江龍　最強濃厚豬骨湯

1 : GS(14)@2015-07-23 08:45:07

炙燒豚肉味玉拉麵　$90店舖招牌湯底，以十小時熬成的豬骨湯底加入醬油，加上厚切叉燒，還有溏心蛋。



【飲食籽：嘴刁評台】拉麵迷最開心的，是日本拉麵店登陸香港；最擔心的，也是日本拉麵店登陸香港。生怕在日本吃過的滋味回憶回港後變成泡沫，生怕本來垂涎欲滴的寶號變成黯淡無光的名字。登龍街。拉麵戰場。群雄割據。剛剛又有來自廣島的過江龍Bari-Uma進駐，實力如何，率先試試。


日本不同地方都有自己的拉麵特色，廣島拉麵風格承襲九州，跟九州一樣以豬骨湯底配幼麵為基準。Bari-Uma也一樣，以豬骨湯拉麵為王牌，更聲稱擁有「最強濃厚豬骨湯」。可是呀，要一碗拉麵原原本本移民到另一個地方，絕非易事。麵、湯、叉燒，稍一不慎就可以差天共地。試一試Bari-Uma香港店的出品，嗯嗯，倒是跟廣島店有八九成像真。



醬燜雞鎚拉麵　$83以純雞熬成的雞湯，不含味精，是不愛吃豬的朋友另類之選。

辛辣炙燒豚肉拉麵　$88日本人的辣度一向普普通通，難得這碗帶有辣勁，香辣兼備。

辛口燒餃子　$38像水晶包一樣有塊薄薄面皮黏着，口感又脆又軟。



叉燒厚切一厘米

Bari-Uma是廣島規模最大拉麵店，在當地有16間分店，Bari-Uma打從一開始便決心做特許經營，除日本當地，在新加坡、印尼亦有分店。這倒成了優勢，因為最難搞的湯底都是由日本總部煮好再真空包裝運到每間分店，確保味道一樣。他們的湯以蔬菜、雞腳、豬骨熬超過十小時，不加防腐劑並加入特級醬油，是豚骨醬油湯底，喝起來有濃郁豬鮮味，帶點膠質，質地較濃稠卻不會太鹹，上面泛着一層薄薄豬油，肥，卻好香。是否最強我不敢說，但的確幾強勁，能跟豚王之輩拗手瓜。叉燒則用上腩肉部份，特別在厚切，有近一厘米厚，上碟前還先輕輕炙過，帶點燶邊焦香，香味更濃。碰巧遇到少年食神Michael來吃麵，他也大讚這叉燒比平常白雪雪的香得多。麵條方面得分亦高，用上日本小麥粉、日本的製麵機每天在店內製麵，22號麵條（麵條分有8至28號不等，數字越大，麵條越幼），比一蘭用的24號稍粗一點點，更有咬口，掛湯能力不俗，值得一試。值得一試的還有雞湯拉麵，本來是方便進軍東南亞的口味，卻意外地做得不錯，百分百以雞熬製的湯底，濃郁但不過鹹，味道像媽媽煲的雞湯一樣。



從廣島調來總廚深田昇坐鎮新店。

每天在店內自製拉麵，確保新鮮。





店內裝修風格亦跟足日本環境。

巧遇少年食神Michael，他說以十個強為滿分，Bari-uma有七個強。



Bari-uma銅鑼灣登龍街28號永光中心地下



記者：陳詠敏攝影：許先煜、鄧鴻欣編輯：陳漢榮美術：利英豪





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20150723/19228497

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歷史性赴廣島悼二戰遇難者克里訪原爆遺址沒道歉

1 : GS(14)@2016-04-12 18:16:02

美國國務卿克里於日本廣島出席七國集團（G7）外長會議期間，歷史性到訪當地和平紀念公園，指二戰歷史可向世界展示和平的重要性，卻未有就美國向廣島投擲原子彈致歉。



克里是二戰後到訪日本原爆紀念館的最高層在任美國官員，昨日他與另外六國外長及歐盟的外交事務專員，首先參觀和平紀念資料館，了解原爆如何對當地造成災難性影響。克里在資料館的留言冊上寫道，「世人應看見和感受到這個紀念館的威力，這是個鮮明、殘酷且具有說服力的警惕」，提醒世界各國有實現無核的義務之餘，更要避免戰爭，「戰爭永遠非首選，必然是最後手段」。



稱此行「與過去無關」

他們隨後在當地800名學童揮動7國旗幟歡迎下，步行至原爆死歿者慰靈碑並獻上花圈，更獲贈以象徵和平的紙鶴串成的頸圈，又即興參觀原爆圓頂館。圓頂館是爆炸中心附近唯一殘存的建築物，獲聯合國教科文組織列為世界文化遺產。克里到訪公園前曾與日本外相岸田文雄會面，指此行要「面對過去、紀念遇難者，卻與過去無關」，反而提醒各國要為維持現在和未來和平加強合作，似乎無意為投擲原子彈導致廣島14萬人死亡而道歉。此外，據美國高級官員消息指，總統奧巴馬正計劃在下月底到三重縣伊勢市出席G7峯會期間，順道到訪廣島，或成為首位到訪日本原爆城市的美國總統。克里對此不置可否，「不知道他會否在任內到訪，這要視乎他可不可以在繁忙的日程中抽空」。美國在1945年8月6日向廣島投下首枚原子彈，三日後又在長崎投彈，迫使日本在同月15日投降，二戰亦隨之而終。美國人普遍認為投擲原子彈是結束二戰的正義手段，因此從未為事件道歉。路透社/美聯社/法新社





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160412/19567437

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奧巴馬訪日擬赴廣島

1 : GS(14)@2016-04-23 18:37:40

美國總統奧巴馬（圖右）據報於下月26至27日在日本三重縣伊勢志摩出席七國集團（G7）峯會期間，順道到訪廣島，或成為首位到訪日本原爆城市的在任美國總統。《日本經濟新聞》引述白宮消息指，奧巴馬將對日提出下月27日訪問廣島，在當地和平紀念公園獻花，並發表呼籲全球廢除核武的演說，屆時日本首相安倍晉三（圖左）亦會同行。據悉日本政府正為此與白宮協商，但內閣官房長官菅義偉否認兩國政府正安排訪問廣島，指「美國總統的行程應由美國決定」。美國在1945年8月6日向廣島投下原子彈，三日後又在長崎投彈，令日本在同月15日投降，二戰亦隨之而終。美國國務卿克里上周歷史性訪問廣島，當地有14萬人因原爆而死，倖存者及居民期望奧巴馬到訪可促進全球無核化，而非為原爆道歉。路透社/法新社





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160423/19582773

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美軍人員殺沖繩女恐衝擊奧巴馬訪廣島

1 : GS(14)@2016-05-21 19:03:42

奧巴馬歷史性訪問廣島在即，美日關係卻現波瀾。沖繩美軍基地一名32歲男性工作人員，涉殺死當地一名20歲女子並棄屍荒野，前日被捕。首相安倍晉三昨表示「非常憤慨」，要求美方杜絕同類事件發生。



安倍表示憤慨

來自宇流麻市的死者島袋里奈（小圖）上月底失蹤，當地警方根據她手機最後的定位訊號，鎖定疑兇為富蘭克林（Shinzato Kenneth Franklin），更在其汽車內發現島袋血迹，又據其口供在沖繩恩納村一草叢發現島袋屍首（圖）。警方消息指富蘭克林一度承認以勒頸及刀殺死島袋。富蘭克林是美國公民，曾任海軍陸戰隊隊員，現於沖繩美軍嘉手納基地工作，美國防部指他只是合約員工。除安倍表示憤慨，內閣官房長官菅義偉亦指事件可惡，卻沒交代安倍會否在奧巴馬訪日期間提出交涉。外相岸田文雄前日深夜召見美國駐日大使嘉露蓮．甘迺迪，提出強烈抗議，嘉露蓮承諾全力配合日本政府及沖繩警方，並防止事件再發生。奧巴馬將於下周四到三重縣出席一連兩日的七國首腦峰會，並於峰會結束後同日訪問原爆城市廣島，殺人案恐引發沖繩甚至全日的反美情緒。沖繩美軍人員不時捲入強姦等嚴重罪案，這次殺人案再令當地人憤怒情緒高升，昨約有250人在邊野古基地施瓦布營外聚集，藉殺人事件要求撤走美軍基地。共同社/日本《產經新聞》/《朝日新聞》





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160521/19621321

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【記者實試】日本DIY燒餅店登港！大阪、廣島、文字燒究竟有咩唔同？

1 : GS(14)@2017-01-26 18:09:02

豪華七品御好燒，最容易製作，而且口感鬆軟，惟不太吃到每種材料的層次，$98



在日本有近300間分店的「道頓堀御好燒專門店」將於1月27日在香港開業。不過開業前，最令人擔心的竟然不是食物質素，而是近日因「丸久小山園」而捲起的授權風波。這兩間店同屬和心有限公司代理，我們今日再次向負責人廖傑民查詢，他表明「道頓堀的合約相對清晰，日本那邊亦會於近日發出香港店的開業聲明。」他又補充香港分店是以加盟形式經營，和日本沒有合資關係。我們又追問有關「丸久小山園」的授權問題，他表示已和日本元庵店達成共識，並於不日內發出聲明，暫時不方便解答事件的來龍去脈。我們之後會繼續為大家密切跟進。



至於道頓堀，店內的原料都是從日本運到香港，而員工亦曾在日本店接受三個月的培訓。店內有御好燒（又稱大阪燒），廣島燒和文字燒，每一種都可以讓客人自己DIY製作。我嘗試製作三款中最簡單的御好燒。步驟其實不算複雜，只要記得倒漿後和每次翻邊後，立即計時五分鐘就好。而且不要用剷將燒餅壓平，以免影響燒餅的質感。煎好一份御好燒，大概需要15-20分鐘，如果多給點耐性其實也不算難。而廣島燒卻是三款中最困難，因每款材料要逐層放，而且餡料很容易散出來。因此這次我們就邀請店員代燒。客人如果怕麻煩，也可以要求免費代燒，不過就少一份樂趣。製作大阪燒最重要是記性和耐性，因為先要記得放甚麼材料，而且每次翻邊後都要細心再定型。不過它的味道不似坊間的燒飯厚粉，而且中間放了很多椰菜絲，所以味道清甜不會太膩。三款之中，我個人比較喜歡廣島燒。文字燒在香港卻比較罕有，它最特別是會加入湯汁，而且沒一個餅的形狀，比較像糊和鍋巴的合體。店員會附送一個小鐵鏟，讓客人可以立即食用鐵板上的文字燒。相比另外兩款燒餅，它的質感比較煙韌。但因為加了湯汁，味道略嫌鹹了點，屬三款中味道比較差的。由點單至煎好燒餅，大概需時二十至三十分鐘。而且新開張可能還會引來排隊潮，因此光顧之前，最好吃一點東西打底。不然餓着肚子乾等煎餅，可能就會辛苦點囉。道頓堀御好燒尖沙咀K11210號舖記者：黃映嫚攝影：王國輝


雜錦廣島燒，因有大量蔬菜和炒麵，感覺最飽肚，味道清甜不膩，$98

明太子年糕芝士文字燒（二人份），煎時會混入湯汁，口感煙韌但味道偏鹹，$88

道頓堀店面。



來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170125/19907599

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【他的心比人細】病後旅居廣島一年　返港感覺「莫名孤獨」

1 : GS(14)@2017-04-10 23:36:33

Calvin去年開始在廣島旅居，今次回來香港反而覺得孤獨。



香港是座節奏急促的小城，路人站在路口只盤算着甚麼時候衝燈，上班族邊吃早餐邊忙着回老闆的WhatsApp，小孩子還沒出生就要幫他報幼稚園。「香港的節奏很快，但卻是一種沒感情的快。」在廣島旅居一年的Calvin Wang說。「香港人很奇怪，好像身邊所有事都和自己無關。」因為步伐太快，每個人只能專注自己的生活，難免各家自掃門前雪。

從美術總監到零朋友

他憶起一年前，自己正躺在東區醫院的病床上，思考生存的意義。當時他還在香港一家雜誌社擔任美術總監，一次因為腸胃炎而入院檢查。沒多久醫生告訴他，他的心臟比平常人細小、心臟酵素過低，或會有生命危險。「大概是凌晨一點，他們把我推進心臟科，給我打了很多支針，甚至不讓我下床。」他淡淡的說。同一病房內都是八、九十歲的老人家，每到晚上他們喊痛的叫聲就會把他弄醒。他卻只能躺在床上一動不動的，直至收到同事打來的電話，「他們打來問我何時出稿……」他苦笑道，「我告訴他我在醫院，他還是邊嘻笑邊催促我。」出院以後，他放棄了所有正職，朋友卻因他沒錢而離棄他。「當我說我現在沒錢了，他們就真的不再聯絡你，好像你再沒利用價值。」他無奈的說。當時他沒有太多積蓄，失業讓他要捱窮過活，一天三餐只吃唐記的雞包。



他在廣島認識了很多朋友，其中一位更是個八十歲的婆婆。

當地木工店的老闆除了教他做木桌子和椅子，還參與他搞的工作坊，互相學習。

他還會和廣島的朋友一起去棒球場支持心愛的球隊。

嘗過香港的人情冷暖，他輾轉去了廣島為一位朋友擔當攝影師。他住進當地的青年旅舍，卻認識了一群熱情的廣島朋友，當中還有一位開羽織店的婆婆。他們聊起才知道，婆婆以前也到過香港，甚至還哼起鄧麗君的歌。「她立馬端出熱茶、茶點招呼我，臨走前她還着我一定要回去探望她。」他微笑道，第二年他兌現承諾回到廣島，婆婆看見他卻如重遇家人般興奮。「她拿出兒子送她的情人節朱古力，說要和我一起吃。」他每喝完一杯茶，婆婆就馬上補，彷彿不想他離開般。



他覺得廣島的人情味，比東京和香港都要濃烈。

Calvin賣的羽織（即和服的外套）都是從廣島婆婆買入，代表着每個廣島的回憶。

不倒翁則是他從當地廟宇購入，日本人都愛對着它們祈願招福。


日本友人母親仍抗拒紋身

「廣島最吸引我的是，他們的人情味真的很強烈。」他解釋廣島和東京很不一樣，東京滿是找工作的外省人，感覺冷漠。然而廣島卻如一個小社區，所有人都互相認識，每次碰面都會打招呼。走入日本媽媽打理的店舖，他亦會稱對方為O-kaa-san（意即媽媽），「我們這樣稱呼她們，她們都樂於回應，感覺很舒服很窩心。」他淡淡的笑說。他又向我介紹當地的木工店，社長不問原由就教他做了張木桌子、一套木椅子，亦不介意借出地方讓他搞工作坊。「廣島人很樂於分享，他們不會擔心你抄襲，只想着怎樣去幫你。」他說。他雖然不懂看日文，然而他卻跟着廣島朋友邊說邊學，現在聽和講也沒問題。



以遊客身份到訪廣島五、六次後，他去年終於決定和朋友合租房子，正式開始旅居的生活。除了幫人拍照，他亦會在當地搞工作坊，好換取兩餐和生活必需品。廣島人知道他是香港人，不僅願意和他用英文溝通，對他也特別放鬆，不計較禮節，「他們都笑說我是外國人，不用講禮貌的。」唯獨當地人仍會忌諱他身上的紋身。以往日本只有黑社會會紋身，因此部份人覺得身上有紋身的人都是血統不純，「我日本朋友的媽媽正因此而拒絕和我見面。」想要完全融入當地的文化和社會，似乎還有一段距離。


「我每天都想回去。」

「如果廣島和香港比較，我還是覺得香港較難生活。」即使港日文化不同，他還是較享受廣島的生活。去年中大調查發現，近四成受訪者表示希望移民，另有約四成受訪者表示對香港歸屬感一般。「今次回來香港，我反而有種莫名的孤獨。」他幽幽的說，縱然這裏住着家人和朋友，城內的冷漠卻不斷逼他離開。卻又因為入境限制，他每年只可留在廣島180天，他不得不回來香港幾趟。「其實我每天都想回去。」他說着，彷彿廣島才是他的故鄉。去年年末，他收集日本的舊物和廣島婆婆賣的羽織，再帶來香港開限定店。「對我而言，這些貨物就是一份回憶，一份對日本的回憶。」他端出圓滾滾的不倒翁，像個小孩子般笑言。他每次都帶着不同的小物回來，羽織卻來來去去都是那幾件，不知道是賣不出還是他不願意賣。「靜月」期間限定店（2017年春）日期:4月15日至17日地點:銅鑼灣駱克道522號全棟記者：黃映嫚攝影：王國輝、部份圖片由受訪者提供2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：http://fb.me/AS.AppleDaily




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170410/19985114

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【從前今日】美國向廣島投原子彈奪去十多萬人性命

1 : GS(14)@2017-08-06 18:40:47

1945年的今天，「小男孩」從天而降，令日本無數小朋友，以至家庭摧毀。因為它是太平洋戰爭期間，美軍在廣島投下的原子彈，亦是史上第一次在戰爭期間使用的核武。原子彈帶來的強烈光波令成千上萬人失明，高溫亦把一切化成灰燼，頃刻間奪去廣島至少14萬條人命，輻射亦遺禍不斷。不過，有指當時日本政府認為，美軍已經用了唯一的原子彈，再沒有殺手鐧，所以並沒即時投降，惟美國在3日後，再於長崎投下第二枚原子彈，保守估計兩次襲擊共造成近30萬人死亡。日本最終在14日，宣佈無條件投降，結束第二次世界大戰。




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170806/20113295

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