【馮仁昭四圍超】霆鋒鑊氣牛河一萬蚊一碟
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GS(14)@2017-01-26 18:22:23謝霆鋒、韓星鄭容和同衛詩雅噚日喺中環大牌檔，宣傳新戲《決戰食神》，霆鋒更即場煮乾炒牛河做慈善義賣，每碟一萬蚊，佢炒咗三碟，現場吸引近一百名粉絲圍觀。霆鋒就話之前喺屋企準備食材：「喺屋企準備咗風乾牛肉，風乾咗牛筋兩個鐘頭，牛筋用空氣鍋煮咗似骨膠原片，好有益，以前細個住沙田，都有去隆亨邨食大牌檔，好鍾意大牌檔爐火，屋企冇咁有鑊氣。」衛詩雅即場問霆鋒會唔會收徒弟，又說：「碟牛河賣一萬蚊，我食咗一嚿，都一千幾，食落似牛肉乾好好味。」在旁嘅鄭容和就大讚霆鋒廚藝，以韓語表示：「以前不懂烹飪，現在有濃厚興趣，間中會煮麵，想學整餃子，拍戲時霆鋒還弄蘋果批給我吃，味道難忘。」
■霆鋒為慈善下廚兼宣傳新戲。
■鄭容和同衛詩雅大讚霆鋒廚藝，衛詩雅更想拜佢做師傅。
避談王菲
霆鋒同鄭容和喺戲中有唔少對手戲，佢哋講番自己語言，三頁半紙對白都冇NG，鄭容和表示：「完全不知他說甚麼，是看他的表情，以及綵排過，記着他講到哪個音接下去。」霆鋒透露新年會喺香港過，之後要返內地十八個城市宣傳。問到會唔會同女友王菲一齊過年，佢就話唔答。撰文：馮仁昭
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170126/19908828
【正Trip精︳大阪】獨遊一人前烤肉 300円一碟牛胸肉
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GS(14)@2018-01-22 05:50:14在居酒屋裏所見都是本地人居多，更有一人專用的面壁位置。
越來越多人背着行李一個人出走去旅行，獨自遊大阪，只是獨不是毒，一樣可以吃好東西。除了吃拉麵，或者到連鎖快餐店解決三餐之外，今次記者找來一間燒肉店和一間居酒屋，感受一個人吃飯的樂趣。
位於千日前，即心齋橋附近的燒肉店「焼肉伝説バリバリ」位置便利，一點也不難找，而且營業至凌晨2時，適合搭通宵機到埗就想大飽口福的港人。記者點了四款肉，分別是小牛舌（¥594）、胸腹肉（¥378）、上等牛柳（¥734）、切片肉（¥378），炭爐不算大，每次只可以燒到幾塊肉，不過一個人吃就剛剛好。炭爐的火候恰到好處，肉的表面燒得很香，裏面仍是軟身，又有豐富肉汁，配上最基本的燒肉汁和檸檬汁已十分惹味。其中有兩款都是三百多円，記者認為幾款肉分別不大，所以如果想吃得更抵，建議可全部點三百多円的肉。店面主打「一人燒肉」，讓孤身一人的旅客也嘗到燒肉的滋味。
居酒屋主打一人鍋物，環境裝潢都很地道，餐牌就貼在牆面上。
位於住宅區內的人氣居酒屋的預約眾多，沒有預約的就唯有下午去排隊。
招牌之一的牛肉鐵鍋，在鋪滿肥牛片的鐵鍋中拌入壽喜燒醬汁，十分惹味不過略嫌有點鹹。
燒肉過後，再戰一人鐵鍋。來到這間在住宅區內的居酒屋，最近的車站是今池噔，要乘阪堺電車前來，別看它在住宅區內，其一人鍋物相當有名，記者兩顧居酒屋，第一次晚上抵達時一進去發現已經滿座，原來預約一早排到月底，所以沒有預約的就唯有下午去排隊。這間主打一人鍋物的壽喜燒居酒屋「すき焼・鍋物なべや」，環境裝潢都很地道，現場所見都是本地人居多，更有一人專用的面壁位置，餐牌就貼在牆面上，記者點了招牌之一的牛肉鐵鍋，鐵鍋面鋪滿肥牛片，拌入壽喜燒醬汁，讓牛肉片、洋蔥和豆芽等配料都沾滿醬汁，吃起來與一般壽喜燒沒太大分別，且吃到尾聲有點太鹹，所以最好用來拌飯。
燒肉店雖主打一人燒肉，不過現場所見大多人都結伴前來，可見其食物也有一定水準。
炭爐不算大，每次只可以燒到幾塊肉，適合一個人的份量。
個人認為來這裏最棒的不是食物，附近的小巷充滿和味，且有許多讓本地人都留連忘返的居酒屋，讓旅客體驗到最地道的日本風味。焼肉伝説バリバリ地址:大阪府大阪市中央区千日前1-7-2營業時間:5:30pm-3:00amすき焼・鍋物なべや地址:大阪市西成区天下茶屋北2-6-5營業時間:2:00pm-9:00pm記者：鄧天蔚攝影：劉永發全新旅遊專頁，即like籽想旅行：
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來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20180117/20276560