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世界魟魚最大的銷售與繁殖量，掌握在小小的台灣手中，而台灣的頂級魟魚繁殖則是掌握在愛魚成癡的鍾日盛手中。華麗、溫馴卻繁殖不易的魟魚，極富收藏玩賞與 投資價值，已取代水族之王紅龍，成為富豪們的新寵物。

撰文．燕珍宜

今年七月，兩位中國神祕富豪——內蒙古礦產老闆與河北省石家莊姓楚的大商人，不約而同悄悄抵達台灣；他們不是來參觀阿里山及日月潭，而是直接包車趕到雲林 西螺，這個平常看不到中國遊客的台灣偏僻小鎮。他們的目標不是西螺的風景，而是一條條巨大的魟魚，這些魟魚有何特殊之處，為何可以吸引中國富豪不遠千里而 來？

吸引世界富豪不遠千里到訪中國富豪敲開的大門，就在西螺鎮最偏遠的街上，一踏進門，映入眼簾的是長達三公尺，乾淨、明亮到不行，不用打燈，依舊閃閃發光的 巨型魚缸。魚缸裡，傳說中的「皇冠黑白魟魚」，一條條像太空船般巡遊著，散發著神祕的光芒。

這些魟魚不僅長相不凡，價格更是驚人，一條頂級的皇冠黑白魟要價高達五百萬元，早已取代之前的「水族之王」紅龍，成為中國富豪們的新寵物。

而讓這些中國富豪甘願掏出千萬巨款的就是魚場主人鍾日盛；綽號「大尾龍」的他，原本以為長相也會跟黑道大哥一樣的壯碩霸氣，沒想到，傳說中的養魟大王，卻 是一位長相斯文、身材高瘦的年輕人。

鍾日盛所養殖的頂級魟魚，不只吸引中國神祕富豪跨海前來，甚至連國際玩家日本、德國、荷蘭等國際魟魚迷，更是不遠千里地跑到雲林西螺找他。

目前，世界魟魚銷售與幼苗的繁殖量，主要有近七成都由掌握台灣，而其中頂級魟魚的繁殖則是掌握在鍾日盛的手中。

在全台最大果菜市場西螺長大的鍾日盛，原是賣菜維生。從十六歲第一次到夜市撈金魚開始，鍾日盛就捍魚結下了不解之緣。到外地服兵役時，他最放心不下的就是 他的魚，在機緣下，他八年前開始接觸魟魚，這一養竟然成了主業，甚至成為台灣的魟魚大王，三位員工加上十七個水族缸，一年就淨賺二千萬元。

魟魚之所以稀有珍貴，主要是卵胎生的魟魚，「易養難生」、「不易繁殖」。

不像之前的水族之王紅龍是卵生，平均一胎可以有五十條的產量，魟魚「不孕」的機率非常高，就算生，一胎最多三到五條，產量就算非常高了。但是「養魟大王」 鍾日盛一胎最多卻可以生出十二條小魟魚，是別人的四倍。因此，台灣約有七成魟魚玩家的魚，都是從鍾日盛手上繁殖出去的魚子魚孫。

相對一般養殖戶用傳統的方法養魚，鍾日盛卻用科學化的方法飼養，「我知道去年這個時候，我手中的魚生多少條，每一條魚懷胎多久的時間。」他說，他甚至還統 計，每年最熱與最冷的月分，母魚懷胎時間的長短，以及所生產的小魚公跟母的比率等等。鍾日盛很清楚，只有透過嚴謹的數據、長期追蹤記錄，這樣才能夠提升技 術與品質。

「把人為可能的疏失，交代給機器。把機器的疏失、故障，交給人來注意。」他解釋，機器可能會停電，停電就要以警報器立即通知人來處理。「警報器也可能會壞 掉，因此也要固定檢查。」除了設置有監視系統之外，平常每隔兩個小時，還安排專人巡視魚缸，克服人性，採用各種科學方法，鍾日盛就是要盡量把風險機率降至 最低。

專攻頂級市場 獲取高利潤「本來我也有養一般的金典魟魚，但是全部賣掉，將主力轉到繁殖難度較高的皇冠黑白魟。」隨著玩家愈來愈多，魟魚的養殖技術日漸進步。鍾日盛解 釋，「比較容易養的魟魚，就留給其他玩家去養。」他專攻頂級魟魚，不但單價高、利潤好，如此一來，市場區隔也就成形。

他先專攻頂級魟魚──即皇冠黑白魟魚與滿天星。皇冠黑白魟與滿天星就像「水世界裡的貓熊」，黑色為底，然後點綴著大小不一的白點。鍾日盛說明，「無論是天 上飛的、地上爬的、水裡游的，只要是黑白對比，大概都是稱王、都是最漂亮的，比如貓熊跟殺人鯨就是。」其次，讓頂級魟魚再升級。頂級魟魚的價格還是隨著數 量的增加，而愈來愈往下掉。有鑑於過去，像七彩神仙等觀賞魚因大量繁殖而帶來的崩盤危機。鍾日盛早就未雨綢繆，不斷研究如何提升頂級魟魚的品質，以建立自 己的品牌。他說：「要預防『敗市』（崩盤之意），唯一方法就是把品質提高。」鍾日盛的魚缸幾乎看不到醜的魟魚，「醜的都在別人家」他笑稱。不斷對種魚（用 來繁殖的成魚）進行「汰醜換美」。「我要做的是美的加強版，美上加美。」全世界最美、價格最好的滿天星，幾乎都是出自鍾日盛的魚缸。世界最大的魟魚盤商涂 朝棟指出：「有些外國的客戶會特別指定大尾龍的魚，就因為他的魚特別美。」藉著ＥＣＦＡ（兩岸經濟合作架構協議）的開放，台灣養殖的魟魚成為中國富豪的新 寵，鍾日盛因此成為兩岸開放的新贏家。但隨著商機的擴大，目前有更多人投入這個年產值保守估計至少五億元的市場，面對競爭他早有準備，「我是做長期的，不 是炒短線，就算現在敗到很便宜，我還是得養，我是靠這個生活。」鍾日盛說道，因此，「我不能被淘汰，要不斷進步。」

鍾日盛

出生：1967年

現職：專業魟魚繁殖

學歷：嘉義協志高職

經歷：菜商

辦一場豪華夢幻婚禮，是不少女士 的夢想。明年十一月結婚的Erica，正忙於籌備婚禮，除了試婚紗，拍婚照，還要為結婚當天佩戴的金飾四處奔走。「傳統上長輩會送金飾，但依家金價咁貴， 就算送都係細細隻，唔夠體面。」無奈的Erica，難以向長輩啟齒，惟有自行打點，假金看不上眼，真金又嫌貴，但原來可以租。

去年底剛結婚的陳宇瀚（Kenneth，二十七歲），亦曾經歷Erica的窘境。眼見飾金價兩年前才七千多元一兩，轉眼已過萬，他相信愛面子又心痛「荷 包」的新人大有人在，便於今年一月在工廈內開設「Hon to Ken」，買入一批真金龍鳳鐲及金豬頸鏈出租，二兩金飾租金五百元。踏入婚嫁旺季，生意越做越有，上月穩袋四萬五千元之餘，金價更升值逾三成，一箭雙鵰賺 到盡。

上週六下午，剛放工的Erica，約了未婚夫Jamin睇金飾，但不是去金鋪，而是乘地鐵到工廈林立的荔枝角。左穿右拐，十分鐘後，終於找到藏身於工廈頂 樓的「Hon to Ken」。大門裝有密碼鎖，按下門鐘，開門的是兩位二十來歲的後生仔——老闆Kenneth及員工Nelson。一對情人甫坐下，Nelson先遞上產品 相簿，Kenneth立即從夾萬拿出數盒金飾，放在玻璃枱上問道：「係咪先睇龍鳳鐲？」「係。」說時Erica已目不轉睛地細看着枱上六、七對耀目的金 鐲。

「鍾意傳統定新潮款？如果想大體啲，影相出啲，呢對雕咗九條龍的『九龍鈪』就最好。」Kennth手執金鐲介紹道。「我朋友十月結婚時租咗對一隻龍一隻鳳 的鈪，好新潮嘅……」Erica努力回憶着。「有！」Kenneth再從夾萬中拿出另一對金鐲，說道：「呢對鈪可以分開戴，亦可以合併起來一起戴，你試 下。」「係呢對啦。」Erica雙眼發光道。一輪審視之後，Erica雖然喜歡新潮金鐲，但最後卻租下分量最重，一對超過四兩的「九龍鐲」。「結婚戴嘅金 器始終係為睇分量多過睇款式，想戴幾多對？最好梗係戴到手肘啦，呵呵。」手戴多對龍鳳鐲的Erica，興奮地捲起衫袖，在手臂上比畫着，身旁的未婚夫 Jamin亦笑着點頭稱是。

面子荷包兩全

Erica坦言，金價飆升，雖然家中長輩會送金器，但預計數量及分量都會「大縮水」，而近年不少朋友結婚都遇到相同難題，要靠自已「出術加料」，充撐場 面。「我都係朋友介紹過來，之前係金都睇到仿金嘅，睇落較啞色，感覺好假。」前後不夠二十分鐘，除了「九龍鐲」，Erica還睇中一條二兩多重的龍鳳頸 鏈。「呢條可以襯嗰套紅色晚裝。」Erica側頭對Jamin說。

「我哋嘅租金係按金飾的重量計，總共係一千九百元，你有我哋八月份喺婚紗展派的一百元優惠券，折扣後係千八，而家先俾九百元訂金。」Kenneth說。看 見未婚妻一臉陶醉的模樣，Jamin早已掏出錢包，準備付訂金之際才突然記起︰「如果整爛咗，又或者唔見咗，點計呀？」Kenneth馬上笑着安慰道： 「幾隻金鐲一齊戴，輕微花痕一定有，不用賠償，除非隻鈪嚴重變形或整斷咗，要賣俾金行，再買對新的，就會同客人收取當中的差價。真係唔見咗，就收晒你哋嘅 按金，唔使咁擔心，以上情況暫時未發生過。」

Kenneth繼續解說道，出租期為三日兩夜，客人結婚前一天提貨時，繳付租金餘數，並按當天飾金市價，乘以該金器的重量，以信用咭支付全數做按金，但只 是扣起「信用額」，不會過數。現時，每個客人的消費約二千元，開鋪至今最豪的反而是一個珠海來的自由行者。「佢嘅香港朋友喺網上搵到我哋，佢先打電話來 問，問我有咩貨先落嚟。」珠海豪客最後租了三對龍鳳鐲、三條龍鳳頸鏈，連店鋪剩下的一套鑽石鏈都租下，單是租金已要六千元。「佢要我將每件首飾都擺落去部 黃金純度檢測機，測過真假先租。最難忘係佢來拿金嗰日，大拿拿拎住二十萬港紙來做按金，咁大個仔第一次見咁多現金，呵呵，擺喺公司夾萬，嗰幾日我仲驚過 佢。」Kenneth笑說。

自由行豪客暫時只有兩宗，鋪頭仍主要做本地人生意，大多是二十多歲，收入較少的年輕新人，店內的龍鳳鐲亦以二兩重（一對計）居多。「按金係一大問題，年輕 人買唔起先來租，一對二兩重嘅鈪，按金已要三萬幾。試過有客人俾兩萬幾蚊按金，都要分兩張咭碌。」Kenneth說，金鐲分量適中，豐儉由人。「有錢咪租 多對囉。」

傳統款式最受落

開鋪時，Kenneth用四十萬買咗六對龍鳳鐲，三條龍鳳頸鏈，及一套鑽石首飾。後來再用二十萬陸續添置新貨，主打龍鳳鐲及金頸鏈。「鑽石入貨貴又唔保 值，出租率亦不如金飾，冇再買。」現時，公司有十一對金鐲，五條金頸鏈等，分別從六福、周生生及謝瑞麟等大行買入，除了有熟人可用員工價買金，更重要是增 加客人信心。「我哋鋪頭咁細，自行設計金飾，客人會質疑係假嘢，大行金器刻有商號印鑑，跟埋原裝盒，客人信心大好多。」Kenneth表示。

雖然做年輕人生意，但店內最受歡迎是傳統款式的龍鳳鐲。「新潮款好多時有通花，同樣八錢重嘅金鈪，傳統款同新潮款擺埋一齊，望落去一定係前者大隻啲、得體 啲。」Kenneth今年五月才買入的「九龍鐲」，更成為鎮店招牌。「對鈪要五萬元，好貴，我喺網上討論區試探咗網民反應先敢買，上月已有七個客人租借， 每次租金千二元，唔使一年就可以收回成本。」

細瑕疵防換貨

金價飛升，最近多次傳出有金行「失手」收到假金。為免真金出租後被偷龍轉鳳，除了靠那部日本製的黃金純度檢測機外，在修整金飾時，還會刻意留下少許細微的 瑕疵，以作識別。「你睇唔睇到，呢隻鈪裡面有條好幼的線斷咗，我專登唔補番，你唔好影相啊，費事個客以為我租隻爛鈪俾佢。」Kenneth手執金鈪笑說。 Kenneth最擔心的反而是公司位處工廈，人流較雜，所以保安一定要做足。平日，金飾都會放在夾萬內。開業時，Kenneth用兩萬元安裝防盜警報系 統，包括紅外線感應器及窗口的磁力感應器，晚上警報啟動後，公司再有人進出，保安公司便即時收到訊號。為防萬一，Kenneth為金飾買重保險，每年保費 約一萬二千元。

保安之外，最頭痛的莫過於宣傳。從事鑽石設計行業出身的Kenneth，兩年前被裁員後，貪工廈平租，便在此開設公司做熟客生意。「Hon to Ken」開業後為慳錢，沿用舊址，初時幾乎日日拍烏蠅。當時，除在熱門婚嫁討論區如新婚易等留言外，Kenneth在Yahoo!開了個網誌，用作公司網 頁，定期上載最新消息及傳媒的訪問。每逢假日，便請學生哥在太子金都商場門口派傳單，並在結婚雜誌《GP Wedding Moment》及《YES I DO》落廣告。最近，更與一間婚宴紅酒商合作，互相介紹客人。

現時，公司一個月淨賺四萬五千元。由年頭到現在，金價已急升三成，Kenneth手上的金飾亦一同升值，賺租再賺埋升值，十分和味。但Kenneth內心 卻十分矛盾：「金價咁高，我都唔敢再入貨，怕摸頂。」最近，太子始創商場正籌備於寫字樓的二十三樓，另闢婚嫁專區，邀請「Hon to Ken」進駐。「我會在新鋪加裝飾物櫃，方便客人揀金。經濟差，珠寶金飾未必有人捨得買，但總有人會結婚，唔怕無生意。」Kenneth一臉自信地說。

維修保養四部曲

開業資料﹙01/2010﹚

租金：$9,900 *

入貨：$400,000

工具：$28,000

防盜：$20,000

保險：$12,000

總投資：$469,900

*兩個月按金一個月上期

營業資料﹙11/2010﹚

營業額：$60,000 *

人工：$7,000

租金：$3,300

宣傳：$3,000

雜費：$1,000

盈利：$45,700

*包括一萬元售賣結婚戒指的營業額

壹點意見

劉克斌九龍珠石玉器金銀首飾業商會副理事長

1 假金內的合成金屬如果跟真金重量相若，黃金純度檢測機的「比重法」未必能偵測到；

2 金器表面的花痕可以用簡單的工具清走，但嚴重的損壞，如︰撞凹、鉸位移位，必須找工場師傅維修，增加經營成本；

3 與鑽飾不同，金器本身有光澤，所以設計反而比較重要，花絲金手鐲及立體設計的金鐲近年頗流行。

二○○六年，相信是投資者大豐收的日子。過去一年香港股市暢旺，每日成交三、四百億元，而國企股更獨領風騷；國企指數由年頭五千三百多點，一鼓作氣升至現時的八千七百多點；升幅達六成四。到港上市的中資企業，集資額達二千五百億元，較○五年多出一倍。

而在芸芸富豪當中，懂得捕捉這個投資黃金機會的，要數恒基主席李兆基；經營逾五十年地產業的他，及時於○四年轉型，以私人資金成立「兆基財經企業」，四出在本港或海外搜羅股票、債券及地產項目；其中國企龍頭股更是他的頭號獵物。代表作是中國人壽（2628），一鋪已賺過六十七億元。短短兩年間，兆基財經的資產由五百億元翻了一番達一千億。

七十八歲的李兆基眼光奇準，成為股市升浪的大贏家，被冠以「亞洲股神」稱號，現時在投資界的一舉一動，皆成為小股民的參考指標，二○○六年風雲人物非他莫屬。投資大豐收，又娶新抱的李兆基，可謂雙喜臨門，心情大靚的他欣然接受本刊專訪，大談投資秘笈，叮囑投資者要把握機會。

踏入十二月，可說是全民皆股。前後有十七隻新股登場，截至本週二，仍有八隻新股正在招股。「熟客」李兆基當然不會「走寶」，首選仍然是國企股。包括以五千萬美元入股中煤，及早已買入九百萬美元可換股債券的興達，另外中交及已上市的招金，李兆基亦有入飛。在「四叔效應」下，多隻國企股均錄得數百倍的超額認購，令股市如虎添翼。

準備飲新抱茶的李兆基心情極佳，在本週二的恒基股東大會上大談其投資心得，並於會後接受本刊訪問。

訪問中，李兆基首次爆出一個驚人數字，旗下私人基金 —— 兆基財經企業，資產已直逼千億元。「差唔多啦，做埋呢個月，應該可以翻一個開。」李兆基一臉自信地說。

兆基財經企業成立於○四年十二月，當時資產值為五百億元，公司的投資大方向由李兆基親自掌舵，是其進軍股壇的私人投資平台，五名董事中，除了李兆基，還有兒子李家傑及李家誠，妹妹馮李煥瓊及恒基副主席林高演。「大約兩、三年前，我就開始投資金融股票，以前就由投資銀行的基金經理做，而家就自己做。」李兆基透露，現時基金主要認購國企股及投資日本市場。

三招揀股大法

李兆基教 路，選股時，有三招基本功最重要。「首先係揀國家，我最睇好中國，經濟增長最好，其次係日本。第二，揀行業，首選四大行業，保險、銀行、能源，同埋地產。 最後就係要揀龍頭股，好像中國人壽、平安保險、中石油，隻隻都係龍頭股，我都想買國內地產股，我睇好o架，農村的人慢慢會移居到市區，到時就鬧樓荒。但現 時冇隻龍頭地產股，其他國內地產股銀碼細都買唔得多。」

談到投資心得，李兆基越講越起勁。「股神巴菲特有樣好，就係買股都作長線投資。我買新股，都係長線投資，揀啱鍾意嘅，就揸耐啲，就算過咗禁售期，准我賣都唔賣o架。」像中國人壽，當年李嘉誠及鄭裕彤均有認購股份，但在○四年禁售期一過，便分別在五元多水平，配售手上一半的股份套現；相反李兆基長揸至今，因為他買股票是作長線投資，「起碼等佢升兩、三倍啦。」

他於○三年十二月，以每股三點五九元買入的中國人壽股份，至今股價已上升至十九元水平，單是一隻股已有六十七億元進賬；而今年三月買入的玖龍紙業，短短九個月間亦翻了近三倍，獲利超過四億元。

翻查資料，兆基財經近兩年認購的十七隻新股中，有十三隻為國企股。截至本週二，單是持有這批新股，已為他帶來超過一百二十億元的利潤，相等於恒地○五至○六年度的盈利。

兆基財經企業 部分投資項目

強攻日本市場

李兆基更首次公開其在日本的投資。「日本股市，有十幾、二十年冇郁過，最近兩、三年開始復甦，息口開始有起色。我之前買入日本四大銀行股份及垃圾債券，都有一至三個開（倍）賺，例如三井住友銀行債券，以前三十蚊股，而家已經升到一百三十幾蚊。」李兆基看好日本市場，曾買入日本地產股，同時沽空美國地產有關的股票，因而獲利過百億元。

他解釋，投資日本市場是看到其經濟出現轉機，但最重要是：「睇到個時機，仲要有銀紙先買到嘢喎！」相反他指出美國經濟下滑兼「周身債」，因而沽空美國房地產有關的股份，「依家用衍生工具，一邊就揸日本，另一邊就沽美國。」

炒金出身的李兆基反而沒有沾手黃金，「金只係保值，無咩增長嘅，買銅、鐵或錫都有工業用途吖，金就無水出嘅。投資嘅嘢，講眼光睇時勢，唔能夠一本通書睇到老。」

問到基金運作，李兆基表示，兆基財經與不同的投資銀行都有合作，如美林、高盛等，所以同時間全世界有幾十萬人在幫他做事。「基金經理有新的市場資料，都會通知我，我就揸住先前講嘅三大基本功做決定。」除了親自落盤，李兆基亦十分勤力，每年都會去美林及高盛的總部會見投資銀行的高層，交換意見。

御用經紀亦發達

當記者提起他的金牌經紀，在高盛任董事總經理的私人銀行家郭得勝（Kenneth Kwok）時，李兆基初時一臉興奮地說：「你又知嘅？」言猶未盡，陪同在旁的林高演已出言打斷：「我哋唔會評論個別人士，佢只係sales，唔係頭先講的專業人士。」

不過據知郭得勝「湊」四叔這個大客已有十年，凡有新上市公司股份都會介紹予他。這位富豪經紀收入亦水漲船高，曾榮登高盛top sales，年薪最少二千五百萬元，家住山頂，並以法拉利代步返工。

雖然未必人人有四叔的眼光或做到其富貴經紀，但李兆基亦奉勸年青人，特別是打工仔，第一桶金很重要，「小儉就致富，儲到第一個一百萬，然後去投資，變二、三百萬。」不過年青時的李兆基並非雄心壯志要做千億富豪，反而抱着平常心。

李兆基四八年隻身由家鄉順德來香港，最初只是寄住姑婆位於跑馬地成和道的家中。當時他口袋中只有一千大元，最初只是在中環文咸東街的金鋪銀號掛單做買賣，李兆基說：「當時無立足之地，只求溫飽，之後有車用、有樓住就已經心滿意足。要用平常心，靠自己奮鬥，發揮自己能量。」

就是這種平常心，令他在商場上贏得不少好友。七五年，市傳怡和與港燈要敵意收購中華煤氣，當時煤氣董事局主席利銘澤遂與董事李國寶等，經股票經紀何廷錫介紹，找來李兆基入股，買入二十萬股煤氣，化解了煤氣的危機。之後李兆基更透過莫應基等經紀，在市場上密密增持，還應李國寶之邀請，加入煤氣董事局，至八三年利銘澤過身後才擔任煤氣主席至今。

到九三年，美麗華酒店大股東楊志雲家族，因掌舵人楊志雲於八五年去世，兒子多各有發展，欲將美麗華出售，其中想保留管理權的楊秉正就接觸李兆基，當時美麗華部分股東如何添和何善衡等，則把手頭股份售予長實及中信泰富，因而產生富豪爭奪戰。最後楊氏家族對長實及中信較為抗拒，怕入主後會撤換管理層，最後還是選了李兆基，他以三十三億五千多萬，買入美麗華百分之三十四點七八的股份，並信守承諾，讓楊志雲長子楊秉正主管業務，因而贏得不少商場朋友「念舊情、守信諾」的稱讚。

對於這兩宗交易，四叔笑說：「當時買煤氣係順其自然，買買吓變成我最多。煤氣好順利，最着數，美麗華冇錢賺，買嗰時二十蚊一股，依家十蚊，呢隻眼光麻麻。」他的左右手林高演亦補充：「四叔與煤氣、美麗華的家族關係友好，人家信得過四叔唔會買咗間公司返來將佢拆骨斬件。」

三劍俠情誼細水長流

在商場上，四叔有 不少好友，如在六、七十年代合組新鴻基的拍檔郭得勝家族。「當年新鴻基呢個名，『新』代表馮景禧（來自馮的新禧公司）、『鴻』係郭得勝（來自郭的鴻昌 行）、『基』係我個名。我做新地副主席冇衝突嘅，好似我哋一齊發展國際金融中心，成本二百億，到而家估值八百億，到今日都仲係好朋友。」

李兆基的幼子李家誠的新居，亦是新地發展的山頂施勳道八號倚巒，成交價一億七千多萬，是新地特意預留給李家誠的。而郭得勝的姪兒郭炳濠亦在恒基任董事，三劍俠家族關係細水長流。

至於經常與他「孖住」認購新股的股壇拍檔，新世界主席鄭裕彤，他亦謙虛地稱呼彤叔做「大佬」。「大家都係順德人，由細識到大，我當佢大佬咁滯，時時都有傾（偈）。」聽到四叔稱他做「大佬」，彤叔笑笑口說：「我大過佢一、兩年，炒股我冇佢咁叻，我有嘢唔識，都會問吓佢，大家一齊研究。」

今年七十八歲的李兆基，身體仍十分壯健，說話時中氣十足，記者跟他做訪問，他一開始便連珠炮發，滔滔不絕地講投資股市心得，未答完的問題，絕不容記者插口。他的保養秘訣，在於做運動。

養生之道心平氣和

他說喜歡每日早上去打波，下午兩、三點才返回公司工作。以往便有傳四叔曾與李嘉誠、鄭裕彤和林建岳，在粉嶺皇家哥爾夫球場打高爾夫球，並且口頭戲言一洞注碼數十萬至近百萬，一桿二十萬，結果四叔在個多星期內，輸掉一千四百萬口頭注碼，以後都不敢再「打大波」。二千年時，四叔更與何鴻燊、鄭裕彤、何厚鏵在澳門出席國際高爾夫球公開賽，閒時又會與一眾波友去外國打波，又會請幾個教練及買錄影帶回家研究，可見四叔「波癮」甚深。

閒時愛盤膝靜坐的四叔，每次打坐超過一小時，他曾對記者表示：「養生之道在於不輕易動氣，對人開放啲，涵養多啲，性情平和啲，便不容易緊張，心平氣靜，自然健康。」

對於食，李兆基亦甚有要求，據恒基職員透露，四叔至今仍在國金的總部內，設有員工飯堂，每日都有老火湯和幾道小菜，免費讓員工享用，讓他們午膳時不用在外面逼。而他自己，則另有私人廚師，為他準備午餐。

據四叔的一眾好友表示，四叔十分喜歡吃順德菜，包括炆大鱔、順德魚腐、炒雙皮奶和金錢龜湯等。其中跟隨四叔打江山的開國元老，恒基地產執行董事李鏡禹更說：「佢喜歡去上環鳳城食飯，最鍾意食一味『龍穿鳳翼』，係將菜、火腿及瓜釀入雞翼入面，好特別。」

心急望抱孫

李兆基有三女兩子，由於與妻子早年離異，他便父兼母職，假日帶子女出外找娛樂，又為了迎合子女，特意學滑雪，與子女同樂。他兩名兒子家傑和家誠，是千億王國接班人。四十三歲的長子李家傑，現任恒基中國的董事長兼總裁，主力幫四叔開拓大陸市場，由於為人低調愛靜，篤信佛教及茶道，故此甚少負面新聞。

至於三十五歲的幼子李家誠，多年來都跟在四叔身邊學習，更由林高演任太子太傅，兩年前首次在嘉亨灣亮相，初試啼聲，上月更代表恒基出席賣地。

對於兩位太子的評語，李兆基連 說五個「好」字，「咁多行業，各有各打理，家誠樣樣都有負責，慢慢學，將來愈做愈好。家傑主要負責內地業務，佢哋經驗都夠啦，希望青出於藍。」他又希望兒 子放眼中國：「大陸前途好好，廣闊好多，香港地方細、人少，個個銀碼大咗，就唔夠闊啦，而家我哋係大陸都買咗好多嘢。」

上週五，李家誠宣佈與女星徐子淇結婚，有傳徐懷有身孕，二人將於本星期秘密飛往美國洛杉磯舉行婚禮。本週二的恒地記者會，便引來大班娛樂記追問四叔娶新抱事宜，他笑笑口說：「佢哋旅行結婚，環遊世界。」更表示已選購首飾作為給未來新抱的禮物。

對於未來新抱是娛樂圈中人，與李家成員一向低調的作風有所不同，他表示並不介意：「無所謂，而家時代冇咁封建。佢結咗婚會淡出，佢有細藝，又唔使出去打工。」對於未來新抱是否有喜，他便說：「唔知呀，佢冇講喎，要返去問吓，希望係啦！」新老爺，始終都恨抱孫。

李兆基家族圖

李兆基事業年表

1928於廣東順德大良出生，父親李介甫經營金鋪和銀號。

1934六歲開始跟父親學習從商。

1941十二歲便學識看金、化金、熔金之術，出任黃金買手，又將舊紙幣漂白翻新，被稱為「神童」。

1948帶着一千元，隻身來香港，寄居於姑婆跑馬地家中，並在中環文咸東街的金鋪掛單，及後發展貿易生意。

1958與郭得勝、馮景禧等八人合組永業企業，開始進軍香港地產業。

1963與郭得勝、馮景禧三人組成新鴻基企業。

1965發生銀行擠提及倒閉風潮，之後內地十年文革開始，香港發生六七暴動，馮景禧缺乏信心，移民加拿大，李兆基反而趁低吸納，在港買入大量地皮。

1972新鴻基企業以新鴻基地產之名上市。

1973成立恒基兆業有限公司，大量購入乙種換地權益書，又併購舊樓。

1975與長實、新地、新世界等，合作發展沙田第一城，成為新界大型屋苑的代表作。同年購入中華煤氣，助當時的中華煤氣主席利銘澤擊退怡和及港燈提出的收購。

1980開始投資中國地產，與友人在廣州合股興建中國大酒店和花園酒店。

1981將私人持有之中華煤氣及油蔴地小輪股份轉讓予恒地，並將恒地上市。

1984中英前途談判展開，樓股皆跌。收購永泰建業，易名恒基兆業發展（恒發）。

1991安排長子家傑進軍中國地產業。

1993由恒發斥資$33.6億收購美麗華酒店34.78%股權，擊退中信泰富及長實兩個買家。

恒地及恒發在市場集資$90億。

1995成立私人投資的仁安醫院。

被美國《福布斯》選為世界第七大富豪，擁$65億美元資產（約$500億港元）。

恒地配股集資$22億，翌年再集資$35億。

1997恒地在日本上市。

1998乘地產低潮，以$24.4億向恒地購入新都城一期商場及上水中心商場連車位，現市值共值$40億。

2004成立「兆基財經企業」，資金規模$500億。

2005成功私有化恒基中國及恒基數碼，但多次私有化恒發失敗。

12/2006大量認購新股，以大陸龍頭金融股為主。

陽光房地產上市。

他們眼中的「四叔」

老友 鄭裕彤

新世界發展主席，與四叔同是順德人，相識數十年。

「佢 梗係叻啦！唔叻點賺咁多錢？我哋好好朋友。第一次合作係起沙田第一城，用分期付款，合作得好開心。我炒股冇佢咁叻，有時互通消息，一齊研究吓。大家成日一 齊返鄉下，佢係大良人，我係倫教鎮，差幾個字車程啫。佢娶新抱未請我呀，佢請我梗去，一定會送禮，佢個新抱好靚女呀！」

恒地小股東 何先生

七十一歲，持有恒地股票二十年。

「李兆基私人炒股賺幾百億，講炒股好過做地產，唔係幾好，如果將投資心得放喺恒地就好啦！我買咁多地產股，淨係呢隻冇錢賺，而家仲揸住六千股，近兩年派息仲少咗。反而煤氣就令股東賺錢，好彩揸住兩隻平衡番都有賺。」

恒基樓炒家 鄭躬明

玩具城董事，經常大手掃入新樓炒賣。

「恒基賣樓都君真啲，咁多發展商中，長實樓嘅價企得比較硬，恒基樓就手鬆啲，炒家賺嘅水位亦多啲。舊年九月我用一億買咗十四伙聚賢居，而家賣咗四個，每個賺幾萬到十幾萬，不過都唔夠兩年前嘅嘉亨灣和味，我用一億掃咗廿個單位，兩星期內就摩走晒，賺咗二百幾萬。」

公司下屬 謝偉銓

恒基地產營業部總經理，加入恒基兩年，之前在市建局任物業及土地總監。

「佢係執行上嘅最高決策人，睇嘢好掌握到重點，大方向佢固然睇，佢仲有興趣睇埋則。呢間公司好有人情味，過時過節有利是之外，四叔生日仲會請公司管理層返屋企食飯。有老員工話要退休，四叔就同佢講：「我都未退休你退咩休呀？」

恒基開國功臣 李鏡禹

恒基地產執行董事，八十歲，認識李兆基逾五十年。

「我未被人討厭，咪做到而家囉！四叔好勤力，返唔返公司都喺度做嘢，公司咁多年都好穩定，我對公司好有歸屬感，返屋企瞓覺都諗住公司嘅嘢。我五十年代廿幾歲就識四叔，當時佢住跑馬地，大家都係做出入口嘅行家，最佩服佢收購美麗華同煤氣，都唔會將公司拆骨斬件，好重舊情。」

觀塘訊匯股票行，散戶阿叔

阿叔股齡五、六年，自稱四年前買下恒發，賺了不少飲茶錢。

「李兆基係咁多個富豪當中最忠直o架！跟佢搵食實無死！我有抽佢嘅陽光啊，九釐息喎，好過擺銀行啦！煤氣減價？梗係好啦，佢好忠直，唔會呃我哋錢o架，就算第時加價，都唔會加好多囉！」

御用收地經紀 蕭承忠

六、七十年代起，專為恒基收購乙種換地權益書，在新界收地和市區收舊樓。

「四叔白手興家，言出必行，計數又叻。佢係超級大富豪，不過就完全冇架子，唔會睇小人。以前佢好低調，行出嚟冇人知佢係李兆基o架！佢好念舊，我請佢嚟我嘅中藥診所周年紀念，佢都肯嚟。」

報章專欄作家 曾淵滄

城大工商管理碩士課程主任，最愛講股。

「李兆基投 資眼光一流呀，人哋叫佢香港巴菲特，佢當之無愧。可惜啲正嘢就自己收埋做私人投資，如果佢用恒基名義去買，我一定跟佢買恒基！自從煤氣減價一成股價就開始 跌，佢可以唔減o架，而家佢寧願自己主動減，好過要市民遊行示威叫公共事業減價，長遠嚟講係聰明之策，贏得市民好感。」

股票經紀 連敬涵

信誠證券聯席董事，每日接觸眾多散戶。

「我有啲客人認為李兆基欣然接受自己係香港巴菲特實在太寸，巴菲特係市場上掃貨，而唔係靠關係攞貨，富豪攞一百億出嚟，人人都俾面分啲俾佢啦。而家個市咁好，冇一隻衰過，唔代表係佢眼光好，明知買咗升梗嘅，我有錢我都去買啦！」

一幢位處筲箕灣舊樓群的二十多層 高單幢樓，附近是美沙酮診所及嘈雜老街，但面積五百餘呎的單位，竟然賣九百六十八萬元，令市場一片嘩然！說的是上週二開賣、由新地發展的「譽都」，百多個 單位幾乎即日售罄，最高呎價達一萬六千元，較同區二手高出兩倍！正好體現特首曾蔭權早前所指：新樓樓價已達危險界線。這次賣樓特別之處，是譽都屬遠期樓 花，並罕有不設即供，買家付兩成首期「睇到尾」。看落買家「有數」，但其實只如新地揸庄，向買家開出一張期票對賭。其間樓價下跌、上不到會的風險，完全由 買家承擔，亦反映發展商認為現時樓價已是「到頂價」；買家入市風險極高，與入賭場搏一鋪無異。

「小姐，你唔能夠再考慮，一衝出呢個門口就冇o架啦！」上週記者到銅鑼灣世貿中心參觀譽都示範單位，一名經紀已按捺不住飛撲游說：「同區指標單幢樓講緊呎 租廿蚊，但我敢擔保譽都落成後呎租做到六十蚊！用來投資再搏升值，我諗唔到唔買嘅理由。」隨後又拿出多份報章，「好多發展商喺筲箕灣一帶有項目，我哋買 咩？買名牌吖嘛，新地一向有保證，將來成個區一齊升值，最賺錢邊個？就係你哋第一批入市嘅醒目買家。」代理口中的譽都，簡直百分百完美，不過現場睇樓盤， 其最大賣點是鄰近筲箕灣港鐵站，但附近還有提供美沙酮的筲箕灣賽馬會診所、濕嵁嵁且嘈雜的舊街老鋪、還有衞生麻麻的「食街」東大街，人流複雜。新地卻以 「年輕專才」為主題，推出全港首個iPhone App物業管理服務來提升檔次，聲稱日常細節如送早餐或消夜、洗衣、代訂雜誌等都可以用電話代辦。不過每呎管理費預算為二元五角，最細的三百九十八呎單位 也要交近千

譽都小資料

地址：筲箕灣道305號單位總數：117面積：1房398-500呎2房581-622呎呎價：$13,000起落成：2013年8月

新地焗買家「睇到尾」

單幢樓譽都有一百一十七個單位，面積由三百九十八呎到六百二十二呎，上週二正式開售，即日便沽出九成。其中頂層31樓A單位，由於可直達供所有住客使用、 二十四小時開放的健身室，被「界定」為特色戶，面積五百八十一呎，成交價竟為九百六十八萬元！即平均呎價一萬六千六元。整個樓盤平均呎價亦要一萬三千元， 最細的三百多呎一房單位，亦要五百多萬，不過仍吸引不少投資者掃貨，主要來自中半山及南區，另有內地客連環掃入十伙，據知大部分買家以公司名義持有。這次 新地賣樓與往日不同之處，是這個屬遠期樓花，二○一三年八月才入伙，且以往皆設即供及二按等其他付款方法，今次卻「獨沽一味」只提供「建築期付款」。買家 現時付樓價一成為首期訂金，九十及一百八十日內分別再付百分之五，到入伙才需付清八成餘數。斥資八百萬元購入最大E室單位的陳小姐，十分看好後市，認為新 地的單幢樓具有潛力，加上只須付兩成首期，用一百六十萬元去搏非常值得。「樓價唔會大跌嘅，即使跌都有大把人（其他買家）陪我！」她的如意算盤，是只要屆 時樓價升百分之五，便可蓋過釐印及代理佣金；若升百分之十，則可淨賺四十萬元落袋，這樣付一百六十萬首期等兩年，回報是兩成半。更勝在現在不用「籌旗」， 而兩年後入伙，亦過了政府額外印花稅（SSD）徵收的時限。眼見此法吸引買家，嘉里於上週三宣布加推黃大仙現崇山第六座時，亦有樣學樣，買家可以「一成首 期睇到尾」。而這種付款方法，又的確非常適合實力一般的買家。上週六，只有廿二歲，手上已持有四個荃灣區單位的溫州炒家黃先生，不帶任何證件、支票便來睇 樓，但即日睇即日扑槌，身旁的葉姓經紀唯有吩咐公司出車載他回酒店拿信用卡和證件。晚上他於售樓處辦好手續，拿着兩個放有合約的環保袋離開：「我買了6B 座兩個六百八十五呎的C、D單位，一千四百萬左右。」他如此爽手，正正是受到發展商一成首期睇到尾所吸引，「我只須給一百四十萬就可買兩個單位，很適合投 資用，我哋溫州資本運作好先進，俾少幾成再錢滾錢，好划算。」

贏粒糖輸鑊甘

過往發展商都愛採用即供付款方法，雖要減若干樓價吸引買家，但貪其可以即時套現入賬，現轉用一至兩成首期睇到尾的方式，就如做庄開出一張期貨合約，入伙時 樓價升自然袋袋平安，就算樓價跌，也已經穩袋買家已付的首期，就算買家上不到會撻訂，仍可再放售單位或甚至索性轉做服務式住宅，並向買家追回差價。但對買 家來說，其間樓價跌的風險由他們承擔，買家在等待上會期間要提心吊膽。而據工商銀行董事兼副總經理黃遠輝指，若選用建期形式付款，銀行是不會為遠期樓花估 價，要到樓盤入伙才會按當時市價估值；若屆時銀行估不足價，買家要抬錢上會，兼且要預算單位作投資用途，最多只可借銀行五成，屆時買家要「籌錢」便倒瀉籮 蟹，分分鐘贏粒糖輸鑊甘。「如果到時樓價下跌就大件事啦，好似九七或者○三年沙士時，好多人變晒負資產，未必有能力供款，要斷供層樓。」黃遠輝說。而行內 人士更指，發展商不等一、兩年後以現樓發售，反而急急推暫時不用找銀行估價的遠期樓花，正好反映現時已是可賺到盡的瘋狂「到頂價」，並睇淡後市。

樓價已見頂

事實上，樓市風險已現；高力國際住宅買賣部董事潘偉基看淡後市，認為現時樓價比九七年已高出四成，再上升的空間非常有限，「我覺得樓市已見頂，銀行評估物 業多數不到價，約相差百分之十五至二十，加上不少準買家未能通過壓力測試而不能入市，二手樓有價冇市，一旦加息樓價就會立刻有調整。」經濟學家關焯照亦認 為，現時樓價已很高，上升空間有限，故絕不是買遠期樓花的好時機，「一手現樓銀行可以估價，風險小啲。至於樓花，傻咩？我當然唔會買，兩年後嘅市冇人知， 要搏一鋪，好大風險喎。個價已經好高。好似譽都，對於資金不足的買家來說，風險好大。」