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【有冇搞錯?】日版魚翅杯麵襲港 日清︰有魚翅成份

1 : GS(14)@2016-08-16 06:28:38

日清為慶祝45歲生日推出的奢華版魚翅及水魚湯杯麵,最近在卓悅有售,每個$13.9。



日清為了慶祝45歲生日,4月在日本推出兩款奢華版的魚翅及水魚湯杯麵,最近路經卓悅發現這款杯麵已到港,當然要試試!魚翅版湯底如打了厚芡般,味道十足婚宴時吃到的上湯伊麵,而配料則有濃濃中國風,有杞子、木耳碎等,還找到幾條應該是用魚膠粉做的魚翅。至於水魚味,湯底則較稀,但味道就認真麻麻,京葱及薑味很濃,還滲出陣陣腥味。兩款杯麵每個也要10多元,當試新產品還可以,如果是想用來醫肚的話,還是買個海鮮口味好。



不過,兩款杯麵在日本推出時,外界反應不一,有保育人士質疑為何還要宣傳食魚翅。我們看過盒上成份,發現魚翅杯麵中,有種材料是來自魚翅,就去信向日清日本總部查詢,他們承認的確是用了少量台灣產的鯊魚魚翅蛋白肽。而水魚味,就有一款水魚粉,我們也詢問了漁護署,他們說根據圖片顯示,未有資料顯示出這粉是源自瀕危的品種。所以大家會否「豪一次」,還是自行判斷一下。記者︰黃依情攝影︰林栢鈞


魚翅版湯底非常濃稠,如打了厚芡般。

水魚味湯底較稀,但滲出陣陣腥味。

魚翅杯麵在日本推出時,有保育人士已質疑為何還要宣傳食魚翅。


魚翅杯麵上有種成份是Pork& Fish Collagen Peptide,記者去信日清日本總部查詢,證實是有鯊魚魚翅成份。



來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160816/19737774
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