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【科健籽】川芎麥冬潤膚茶 春天祛濕攻略

1 : GS(14)@2016-02-16 08:28:42

春天飲川芎麥冬茶有潤膚祛濕作用。



【科健籽:食養東西】又過了一個新年。新年當然開心,有利是收,有年糕食,又有得玩魚蝦蟹。不過新年和立春很接近,立春過去,新年也過去,表示又濕又焗又令人渾身不舒服的春天要來了。春天時分,身邊人總是特別容易病痛,手腳又甩皮。到底為甚麼春天特別惱人?我們要如何準備春天來臨?有請譚莉英博士解開春天之謎。


立春的「立」表示開始,「春」表示季節,故立春有春之節氣已開始之意。立春期間,氣溫逐漸上升、降雨亦增多。所以立春養生有三個重點,防病、助陽、調肝。



防病:乍暖還寒外套隨身

春季氣候變化較大,天氣乍暖還寒,由於人體皮膚、毛竅開始變得疏鬆,對寒邪的抵抗力會減弱,一旦氣溫下降,很難適應,會使身體抵抗力下降。另一方面,陽氣日漸生發,容易引發各種呼吸系統疾病、傳染病及宿疾。所以初春時節,不要見天氣開始回暖,立即拋棄外套,短衫短褲以為很爽快,其實非常容易中招,老人更加要特別注意。



助陽:葱蒜芽菜食多啲

初春時節氣溫回升,人體就像剛剛發芽的幼苗,氣血已經從內臟開始向外走了,毛孔也正處於從閉合到逐步開放的過程。如果穿得太少,一旦遭遇寒涼侵襲,毛孔就自動閉合,體內的陽氣得不到發散,以致產生「陽氣鬱」的現象,導致咽喉乾痛、嘴唇乾裂、食慾不振等,非常普遍。所以立春後,應適量幫助體內的陽氣進行發散,防止內熱產生。適當地吃一些能補陽氣的食物,如葱、蒜、芽菜、韭菜,有利於肝氣的疏泄。



調肝:不宜食酸戒暴怒

按五行學說,春屬木,與肝相應。所以立春調肝很重要。有些肝病的患者,病情在春天加重。肝的生理特點「主疏泄,在志為怒,惡抑鬱而喜調達。」在春天不宜食酸,酸味入肝,具收斂之性,不利於陽氣的生發和肝氣的疏泄。中醫理論認為「怒傷肝」,戒暴怒,忌情懷憂鬱,最緊要保持樂觀心境。







芽菜




按穴護肝

位置:三陰交穴在小腿內側,腳眼對上3吋。功能:護肝,健脾益氣,壯腎。按法:早晚兩次,每次30壓。



甩皮成因

1.受風邪濕熱積聚因春天人體肌膚紋理不密,外受風邪,濕熱積聚不能散發,浸淫皮膚,所以就會脫皮發癢。春季正值萬物豐茂,故特別容易發作。其特點為脫皮與發癢無定處,令人搔抓不止。2.新年狂食傷脾胃若冬季時飲食失調,尤其是新年後,日日又食糕又食肉又飲酒,甘厚肥味,易傷脾胃。脾胃運作失常,可導致精氣不足,精虧血少,造成血不養膚,血虛風燥,所以皮膚乾燥脫屑。


廣州中醫藥大學博士譚莉英

潤膚方法

1.川芎麥冬茶材料:何首烏2錢、麥冬2錢、玉竹2錢、川芎2錢。做法:將材料洗淨,同放入煲,用600cc的水煮沸後,轉慢火煮10分鐘。服法:每日1次,連服3天。功效:養陰潤膚、益胃生津、活血祛風。(1人份量)2.忌辛辣飲酒最好避免麻辣火鍋、雞煲等等偏溫熱、辛燥的食品,也要少飲酒;沖涼不宜用太熱的水,以免皮膚的油脂被水洗走,加重皮膚乾燥。



記者:李聰攝影:陳永威、梁志永編輯:謝慧珊美術:黃創泰





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科健 川芎 麥冬 潤膚 春天 祛濕 攻略
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【飲食籽】飲麥冬百合雞湯 按手心清肺熱

1 : GS(14)@2016-10-24 04:21:46

沙參麥冬百合雞湯霜降應多飲些滋陰潤肺的湯水,沙參、麥冬益肺滋陰潤燥,百合養陰潤肺,當歸和製何首烏就養血潤燥,假如轉用烏雞的話,更能改善脫髮及白髮問題。



【飲食籽:廿四節氣】霜降,即表示大地開始產霜。在氣候溫暖的香港,天氣不至於產霜,但亦由和暖的溫度逐漸變得寒冷。這樣的天氣很容易出現鼻敏感、皮膚敏感和喉嚨痛等呼吸道症狀。因此應多加護理肺部,註冊中醫師楊明霞建議可以多按壓手心的合菊穴,每次大概可按壓三至四次,這樣有助清肺熱。或者用雙指在上手臂推壓至下手臂,即有效促進肺經及大腸運行。

沖西洋參茶抗氧化

在辦公室上班簡單沖茶飲,亦可以將西洋參兩錢、枸杞子四錢及茯神三錢焗五百毫升水,三十分鐘後飲用,枸杞子益精明目,滋補肝腎,有抗氧化之效;茯神寧心安神;西洋參清熱,益氣生津,可補氣又不至於熱氣。此茶能養肝安神,抗氧化,非常適合於這轉季時節飲用。



假如藥材太大片,可剪成細片再放進湯煲。

將雞洗淨後,放進湯煲。



材料

於霜降時分,要食固腎補肺的食物護理肺部。


步驟

1.將所有材料放入鍋中,加入八至十碗水。2.煮滾後用中火煲兩小時,下鹽調味即可。



註冊中醫師楊明霞表示,林柿糖份較高,糖尿病病人應多加留意。

以雙指在上臂推壓,有助肺經及大腸運行。

合菊穴有助清虛熱,任何時間都可以按壓。

記者:李泳烔攝影:陳健邦、梁志永編輯:劉曉丹美術:黃創泰




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