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超商香蕉不能論斤賣?

2-13-11-25  TCW
 

去便利商店買過香蕉的人會發現,那裡的香蕉是算「根」賣的,但菜市場水果攤的香蕉卻是算「斤」賣的,為什麼會有這種差別?

去便利商店的消費者,就是著眼「便利」兩字。他們或是上班族,或是趕路臨時經過,其時間成本很高。便利商店的「便利」,正在於節省時間。

超商不只要節省顧客排隊結帳的時間,還要節省其篩選產品品質的時間。若產品品質無法一眼辨認,要顧客花時間才能挑出質量適合的產品,便利商店的「便利」就失去意義,想省時間的顧客就不會上門。

判斷水果品質,顧客會用最簡單的方法,那就是看其外觀大小。例如,香蕉外皮太綠、或有太大黑斑,就可判斷其品質不佳。此外,顧客也會挑出大小適度的香蕉,以符合他們所支付的價格。

但不管消費者是以貌取「蕉」,或選大棄小,這些動作仍要花時間。若超商賣的香蕉,也要顧客花時間挑三揀四,超商就一點也不「便利」,想省時間的顧客就不會去超商買香蕉了。

因此,超商賣的香蕉,必是以「節省顧客挑選時間」為前提,這就須超商把所有香蕉的外觀大小都弄得差不多,讓顧客挑這一根和那一根毫無差別。就如顧客在超商買可樂,買這一罐和那一罐完全一樣,才能節省時間。

實際觀察超商賣的香蕉可發現,這些香蕉的大小外觀幾乎一樣,不會出現這根比那根短很多,或這一根較綠、那一根卻較黃。也就是說,這些香蕉都是「標準化」產品,放在架上給顧客購買前,超商早已先行挑選。凡是大小外觀相差太多,就會被放棄。唯有讓香蕉外觀大小彼此一致,才能節省顧客挑選時間。

既然架上香蕉都標準化,那麼以「根」而非以「重量」計價,才是超商最優選擇。因為若以重量計價,超商還須先定出一公克多少錢,再把每根香蕉秤重標價,反而耗時費事。既然每根香蕉外觀大小都已一致,直接按「根」定價就可省下秤重的麻煩,這就是超商香蕉按「根」計價的原因。

相對的,光顧菜市場水果攤的人,多是想省錢的家庭主婦,她們不介意花時間精挑細選,提供她們節省時間的「便利」沒有意義。水果攤賣的香蕉,就不會像超商賣的一樣「標準化」,而是一串四、五根,每根長度大小不同,外觀也有極大差異。

這種外觀、大小差異極大的產品,若以「根」來定價,那水果攤就得為每根大小、外觀不同的香蕉個別定價,反而增加麻煩。於是水果攤才按「重量」定價,定出一斤多少錢,家庭主婦慢慢挑出各串香蕉裡她們想要的。這就是為何超商香蕉按「根」定價、水果攤香蕉卻按「斤」定價的原因。

超商 香蕉 不能 論斤 斤賣
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盤點優勢》勤奮、效率、高CP值與科技應用力 台灣人比中國強的決勝點:香蕉策略

2015-05-09  TCW

亞洲新大陸,全球年輕人都能來闖,台灣人有什麼優勢?

我們走訪亞洲多國,採訪三百多位受訪者後,歸納的答案是:台灣人能夠採取獨特的「香蕉策略」!

台灣人的黃皮膚,讓我們外表看來較不突兀,能與亞洲各民族快速拉近距離;講中文,等同能槓桿華人世界的資源;傳統的教育,培養出勤奮、節儉的品格。但我們的內在,又不同於十三億中國人,工作思維、管理模式,深受西方文化影響,注重當責與效率;科技應用、行銷觀念,與歐美同步對接。

雖然政治與經濟實力,台灣比不過同為亞洲的中、日、韓,但「外黃內白」的特質,擁有四大優勢,放眼亞洲,卻只有台灣人獨有。

在印度,一位皮革加工廠的老闆告訴我,他曾經為了便宜,買了中國製機械設備,用不到一年就壞;後來託朋友從台灣進口二手貨,價格與中國新品差不多,用了整整五年,「到現在還沒壞」。

1.高CP值「MIT」品牌形象生意橫跨中東與北非六國,保護傘(Umbrella)集團執行長穆罕默德.賈拉(Mohammed Ferhang Jalal)直言:「雖然你們都講一樣的話,但文化涵養、做生意方式,還有對細節的堅持,台灣人遠超過中國人!」在他眼中,台灣製造品質遠勝中國,不輸日韓,但價格卻非常合理。「若有機會,我希望可以跟台灣人做生意,而不是中國。」採訪過程中,賈拉數度表達與台灣企業合作的強烈意願。

2.高效率、勤奮的工作態度台灣人的勤奮,遠超世界各國,例如年工作時數在全球排名第四,平均一天超過八小時。而中東、印度地區平均每天不到六小時。

不只刻苦耐勞,還能一人多工。曾花十年在東南亞、印度與中東各國做生意的Joto Leading總經理湛聿晃就說,在台灣一個7-Eleven店員所能完成的事,比其他國家十個人加起來還要多,而且效率更快、品質更好。

「隨便一個人到這裡(中東),(只要發揮在台灣的水準)能力絕對都是老闆級的,」湛聿晃說。

3.高科技工具與行銷能力中國的網路長城,讓他們只能用微信、微博交朋友。但出了中國,亞洲各國玩的是臉書與Line。在中東,當地人拿到我名片,第一句話就是問:「能在臉書上找到你嗎?」在印度,Line的註冊人口超過三千萬,受訪者換完名片,直接拿手機出來掃QR code。

台灣人熟悉這些網路工具,能與他們無縫接軌,還可應用到行銷面。

台經院副院長龔明鑫認為,台灣不須跟中、韓去拚大型基礎建設包案,而是找尋利基點切入,發展相關應用服務的商機。

他以印尼為例,該國由一萬多個島嶼組成,對於中小型船隻需求非常大,中國看不起這樣的生意,韓國沒有相關技術能力,而這正是台灣累積三十年的強項。

又如科技發展。在台灣被視為落後的半導體、面板、DRAM、LED等製程,在這些新興市場中,卻正好能滿足其中產階級對電子產品低價又好用的需求。

4.比中國更具親和力的國際形象在新德里的漢你中文教室課堂上,一群自營商與上班族談起中國,情緒頗為複雜。兩國在政治、軍事上的衝突讓他們懷有戒心,但中國的經濟影響力,卻又無法置身事外。

菲律賓、越南則在南海問題上與中國時有衝突,斯里蘭卡更在去年總統大選中推翻親中的政黨,改向印度與西方靠攏。

「中國太強勢,對台灣反而是好事,」龔明鑫說。對這些國家而言,台灣既無威脅,又能理解中國,正是最好的緩衝與橋樑。以印度為例,光簽證兩岸待遇就大不同。台灣通常當天申請,隔天就下,觀光簽效期長達六個月,中國僅一到三個月。商務簽,台灣可以一年內多次進出,但中國只限三個月內單次進出。

莫迪政府喊出的「印度製造」,招商首選不是中國,而是台灣半導體與硬體代工產業。即便華語,印度都只想跟台灣而不想跟中國學。

二〇一一年,台灣教育部長吳清基到訪,印度人力資源部長席保(Sibal)當場表達,希望台灣能派出一萬名華語教師到印度高中任教。但總計到今年,教育部也僅能派出十三個,等於還有大量的需求沒有被填補。

必須學當地語言文化,別只想賺快錢台人雖有優勢,但必須改變驕傲心態。

龔明鑫觀察,台灣人對於南亞、東南亞等國,素來有種高高在上的姿態,極少主動去了解其文化,更不要說學其語言,融入其生活。他指出,這些地方就是未來的市場,人口數遠多於台灣;以長期發展來說,「應該是你去學他們,不是他們來學你。」再者,是必須要做好到當地駐紮深耕、長期抗戰的心理準備。

「成功的通則,就是一定要到當地去,真正投入經營,而不是只想做貿易買賣,賺easy money(快錢),」外貿協會中東地區資深研究員華紹強觀察,台灣人的民族性較淺碟(無法深入扎根),做事欠缺耐心,急於在短期內看到回收,這樣很難發揮台灣優勢。

因為所謂「潛力」市場,代表要有人開發。以伊朗為例,一般人寧可選擇在開放便利的杜拜,不願意到當地。但是「絕對的開放等於絕對的競爭」,當全世界的產品都可以經由杜拜貿易到中東各國,台灣就會被淹沒其中。

但若直接進到德黑蘭,狀況就完全不同。華紹強說,中東人講究信任關係,當他看到你扎根在當地,知道隨時找得到你,「別人不敢去,你敢去,那就認定你了!」印度也是一樣的邏輯。漢你中文創辦人閔幼林開業前三年,生意相當慘澹,直到第四年口碑傳開,「印度人確定你是玩真的,他才會願意上門。」沒有走出去跟別人比較,永遠不知道自己的優勢。台灣人只要調整心態跨出去,全世界都可以是你的淘金地!

【延伸閱讀】給新政府的一封信當台灣哥倫布要啟程遠航,政府可以做什麼?

採訪過程中,我們發現台灣年輕人不是沒能力走出去,是對亞洲各國認識太少。

因此,政府最應該做的,就是強化互動與交流。

商業發展研究所副所長朱浩建議,交流應從大學著手。若能多開放亞洲各國學生來台名額,提供獎學金,讓雙邊人脈從學生時期開始累積,就能種下日後往來合作的契機。

又如博士後研究。台灣一年平均生產出三千到四千個博士生,月薪從五萬五千元起跳,最高六萬五千元,光是這筆開銷就可達新台幣十億元。

龔明鑫認為,同樣的政府預算,若能讓研究相關領域的博士生,外派到當地考察研究,成果會更為具體。這批人還能成為種子部隊,做為國家對外經貿政策的重要智囊。

韓國正是採取類似的做法。

其政府、企業,通常會以實習、考察的名義,外派學生到欲發展經貿關係之國家,時間短則數月,多達一年至兩年。他們的田野調查報告就是第一手資料,日後的就業發展自然會與該國相關,形成一個產官學正向循環。

五二○新政府執政後,既然要發展「新南向政策」,就應從年輕學子身上開始扎根,畢竟國家未來的競爭力,就是在他們身上。

撰文者林俊劭

盤點 優勢 勤奮 效率 、高 CP 值與 科技 應用 臺灣 灣人 人比 比中 國強 決勝 香蕉 策略
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不能迷信進口貨 上半年菲律賓香蕉、英國棕蟹均有抽檢不合格

如果你想進口的話,那麽在深圳口岸等待的時間可能是最少的了。

7月20日,深圳檢驗檢疫局副局長曲海峰在“2016年上半年深圳口岸進出口產品質量安全工作”發布會上表示,深圳口岸的執法效率提高了25%,貨物檢驗速度提升了10%。

不過,與此同時,入境貨物的不合格率也在較大幅度地上升。

智慧口岸推動通關提速

曲海峰告訴第一財經記者:“經過我們的流程監控與時長測算,近三年來深圳口岸出入境貨物平均檢驗檢疫放行時長逐年縮減,目前深圳口岸檢驗檢疫放行時長在全國主要沿海口岸為最短。”

根據深圳檢驗檢疫局網站的信息,最近三年來深圳口岸出入境貨物平均檢驗檢疫放行時長累計提速53.77%。2015年1月至2016年3月,深圳口岸進口貨物從報檢到完成所有查驗、抽樣、檢測、簽證工作,平均僅需2.06天。

通關速度大大縮短的背後是深圳智慧口岸建設的不斷開花結果。近年來,重點建設的智慧衛生檢疫、葡萄酒溯源、國檢大數據等8大系統陸續投入使用。

此前,深圳檢驗檢疫局局長趙振拴表示,面對深圳檢驗檢疫業務量大、貿易方式多、安全與便利關系統籌難度大的壓力,依靠傳統的方法與手段已難以為繼,必須依靠先進的信息化技術手段突破檢驗檢疫改革發展中的瓶頸。

他說:“近年來深圳局每年投入3000多萬元用於智慧口岸通關設施設備建設,已經在系統內鋪設了200多公里的千兆光纖線路,搭建了信息網絡、安全管理、運維管理、雲計算服務等四大基礎設施支撐平臺。”

值得註意的是,大米和水果在深圳口岸的通關速度提速尤其快,累計分別提速56.48%和66.52%。

入境貨物不合格率上升

今年上半年,深圳進口食品實現逆勢增長,深圳口岸檢驗檢疫進口食品4萬批次,貨值24.1億美元,同比分別增長16.3%和14.6%。其中,大米和水果進口量均居全國第一位。

不過,曲海峰說:“傳統的觀念要改改了,外國的東西不一定是好的。”他所指的是深圳口岸入境貨物不合格率正在明顯上升。

今年上半年,深圳出入境檢驗檢疫局共檢測入境不合格貨物26938批,涉及貨值32.6億美元,貨值不合格率為26.57%,同比上升超過17個百分點。其中,食品和農產品的質量堪憂。

曲海峰說,進口飲料和零食等多次檢出微生物指標不合格,從印度尼西亞進口的斑琴蝦蛄和英國棕蟹中檢出鉻超標,多次從泰國斑節對蝦中檢出傳染性皮下及造血組織壞死病,從進口的糧谷、水果中檢出的疫情種次增長。

他以香蕉為例:今年上半年,一批重34.78噸、貨值3.3萬美元的菲律賓香蕉經深圳鹽田港入境。經實驗室檢測結果顯示,該批香蕉中多菌靈含量0.199mg/kg,超過我國《食品中農藥最大殘留限量標準》要求。

多菌靈是一種廣譜性殺菌劑,經口中毒後,會導致頭昏、惡心和嘔吐等癥狀。按照規定,我國香蕉中多菌靈最大殘留限量為0.1mg/kg。

為什麽進口貨物的不合格率明顯上升呢?

曲海峰解釋:“我國檢驗檢疫標準正在逐漸規範化,我們也在更加有效地去落實檢驗的監管。另外,過去我們認為不是特別關系國計民生的產品,比如說服裝和水果等,現在監管得也更加嚴格了。”

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中國送出大禮包,菲律賓香蕉商有福了

菲律賓總統杜特爾特18日晚抵達北京,開始了備受關註的訪華之行。

杜特爾特19日將正式對中國進行為期三天的國事訪問。訪華期間,習近平主席將與杜特爾特舉行會談,就改善發展雙邊關系、深化各領域務實合作以及共同關心的國際和地區問題深入交換意見。李克強總理、張德江委員長也將分別會見杜特爾特。

中國外交部長王毅18日表示,這是一次歷史性訪問,將成為中菲關系的新起點。

“相信杜特爾特總統的訪問一定會取得成功,不僅使中菲關系重回正軌,也會為兩國各領域互利合作開辟新的前景。”王毅說。

據外交部發言人華春瑩此前介紹,中菲雙方對杜特爾特總統此次訪華均高度重視。此訪期間,雙方將就加強基礎設施建設、推進經貿合作和人員交往等廣泛領域合作交換意見並達成廣泛共識。中方希望通過杜特爾特總統此次訪問,中菲關系能重回健康穩定發展的軌道上來,這符合兩國人民的利益,也有利於本地區的和平與發展。

“實實在在”的經貿合作

杜特爾特此次訪華期間,中國與菲律賓將對接“實實在在”的經貿合作內容,包括中國將擴大從菲律賓進口熱帶水果。

中國商務部發言人沈丹陽18日表示,中方將與菲方加強經貿發展戰略的對接,包括深入探討進一步擴大雙邊貿易的途徑,促進和指導企業擴大對菲律賓投資,加強雙方在基礎設施建設、人力資源培訓等領域的合作等多方面的內容。這些內容都將是實實在在的,比如大家關註的擴大從菲律賓進口熱帶水果這樣的內容。

菲律賓是香蕉、芒果、菠蘿、椰子絲等熱帶水果的出口大國。而中國是菲律賓香蕉僅次於日本的第二大出口市場,而出口日本的菲律賓香蕉很多經過分揀包裝最終銷往中國。未來中國很可能成為菲律賓香蕉最大的出口市場。

目前菲律賓是中國最大的香蕉供應商,占中國香蕉進口總額的82%,菠蘿進口的70%。

根據中國海關統計,實用水果及堅果,柑橘類水果或甜瓜果皮是中國從菲律賓進口的第三大類商品。

中國駐菲律賓大使趙鑒華表示,中國有興趣提高從菲律賓進口香蕉的數量。

趙鑒華表示,雙方還將加強水產養殖等合作項目,譬如水產儲存、加工生產、銷售等,中國打算增加從菲律賓進口水產品,包括石斑魚、蝦、螃蟹等高端水產品。

2012年的黃巖島事件後,中菲經貿關系受到沖擊,首當其沖的就是菲律賓香蕉、芒果、菠蘿等熱帶水果的對華出口,一些菲律賓香蕉出口商因此遭受了損失。

杜特爾特上臺後特別重視菲律賓香蕉產業的發展。據媒體報道,10月11日,杜特爾特出席在達沃舉行的全菲律賓香蕉業代表大會時透露,政府計劃新成立香蕉產業發展委員會,擴大種植面積,促進出口增長,推動菲律賓香蕉產業的迅速發展。

與此同時,在杜特爾特訪華之前,菲律賓旅遊部就加大了在華推廣力度。菲律賓媒體10月18日援引菲旅遊部旅遊推廣局局長格里高里奧的話稱,正在通過網上營銷、參加展會等各類方式加大在中國推廣菲旅遊業的力度。

中國市場對菲完成2017年吸引650萬外國遊客的目標至關重要,預計中國遊客將在2017年增長10%,並最終超過韓國成為菲最大旅遊市場。格里高里奧相信杜特爾特此次率超過400位企業家訪華也將推動中國旅客來菲旅遊。

趙鑒華此前接受媒體采訪時表示,杜特爾特總統訪華時,中國政府將宣布撤銷“暫緩赴菲律賓旅遊”的通知。

中國每年赴泰國遊客高達1000萬人,但只有50萬人來菲旅遊。今年上半年已經有36萬中國遊客來菲,同比增加了79%。

趙鑒華表示,來菲的中國遊客人數到今年底預期將達到100萬人。中國遊客平均每人每次出國消費1000美元,100萬人將為菲律賓增加10億美元收入,這對菲律賓經濟絕對是非常有利的。

“最有活力經濟體”缺乏基建

近年來,菲律賓成為全球最有活力的經濟體之一。1億多人口形成了前景廣闊、消費意願強烈的內需市場。菲律賓政局相對穩定,過去五年平均增長率超過6%。菲律賓的主權信用等級獲得了世界三大投資評級機構的“投資級”評級。

2016年《經濟學人》智庫預計,菲律賓經濟增長率將達6.1%。

杜特爾特在接受新華社專訪時表示,菲律賓有著豐富的旅遊、礦產和農副產品資源,中國市場巨大,兩國在這些方面可以實現優勢互補,合作潛力巨大。

中國駐菲律賓大使館經商參處參贊金遠此前也撰文表示,中國與菲律賓經濟互補性很強,雙方在農業、能源、制造業、基礎設施建設、旅遊等領域有很大的合作空間。

目前菲律賓的交通運輸無法滿足商業活動的需求。菲律賓各地區公路質量參差不齊,全天候公路數量不到路網的一般,而菲律賓的鐵路網規模也十分有限。馬尼拉港的運載能力不足,經常擁堵,嚴重的延誤時而發生。

作為東南亞島國,嚴重不足的基礎設施已經拖了菲律賓發展的後腿。《經濟學人》智庫將基礎設施列為投資菲律賓的第二大風險。菲律賓的基礎設施急需資金投入。

發展基礎設施、解決交通擁堵問題的確是杜特爾特的執政重點。今年6月30日就職後,杜特爾特將暢通交通列為五個優先施政領域之一。

杜特爾特在專訪中表示,我們相信,只要有基礎設施建設,經濟就能夠有效增長,尤其是這樣做就能使農產品順利進入市場。制造業向來是經濟的重要支柱,我們期望中國政府鼓勵企業走出去的過程中能夠在菲律賓尋求制造業的投資機會。

事實上,中國企業團體以及華商團體在菲律賓經濟中占有重要地位。

杜特爾特表示,菲律賓是世界上最具有活力的經濟體之一,與中國商界朋友的合作有許多機會。我們之間的商業關系有著悠久的歷史。我希望這種關系會繼續發展。

據中國商務部統計,2015年中國對菲律賓直接投資流量3142萬美元。截至2015年末,中國對菲律賓直接投資存量4.32億美元。

中菲關系新起點

值得註意的是,菲律賓對“一帶一路”戰略和亞投行都持積極參與的態度。

菲律賓較早就申請加入了中國倡議籌建的亞投行,是亞投行57個意向創始成員國之一,菲律賓的正式創始成員國身份目前需要國內立法機構的批準而最終確定。

金遠10月13日在菲律賓商會會展上表示,希望菲律賓盡快完成加入亞投行的國內相關手續,在亞投行等金融機構的融資支持下,“一帶一路”倡議將造福菲國人民,提升經濟發展空間。

10月18日,在杜特爾特抵達北京的幾個小時前,王毅表示,杜特爾特總統即將跨海而來。這是一次歷史性訪問,將成為中菲關系的新起點。

王毅是在同新西蘭外長會談後應詢做出上述表示的。他說,中國與菲律賓隔海相望,兩國人民之間有著長久友好交往。前兩年,兩國關系的倒退損害了菲律賓人民的利益,也影響了地區形勢穩定。

王毅指出,杜特爾特總統就任後,做出了與中國重建友好的選擇,願意回到對話合作的軌道,體現了菲律賓人民的願望,符合菲律賓國家民族利益,順應歷史發展潮流,任何人、任何勢力都不可能阻擋。

王毅還表示,中方也高度重視這次訪問,我們已經做好準備,願向菲律賓人民展開友誼之臂,伸出合作之手。

中國 送出 大禮包 大禮 菲律賓 香蕉 商有 有福 福了
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鄧一君娶妻生女荷包脹 香蕉仔驚變肥蕉

1 : GS(14)@2012-07-16 23:34:51

http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20120716/16516879

記者昨日致電一君,對於自己身形脹爆,一君哈哈笑說:「發咗福都好正常啫,我家族一向都係肥底,以前做幕前就話要成日 keep住啫,但我都冇做呢行,所以咪冇 keep囉!工作又忙咗、又少運動,再加上年紀又大咗,所以咪肥囉!」是否經常應酬食飯所致?一君說:「我又好少應酬,但同人傾嘢時成日飲凍奶茶凍檸茶囉,不過,我覺得肥啲仲好,畀人感覺穩重啲吖嘛。」
目標做區域經理
談到囡囡活潑又趣致,大有做童星條件,一君表示不會阻止囡囡入行,他說:「睇佢大個啲鍾唔鍾意啦,佢如果有興趣,我都會畀佢做,不過唔係家囉,家年紀太細啦。」轉行七年,一君越做越起勁,他說:「以前拍戲好多嘢自己控制唔到,好多嘢都係講際遇機緣,但家唔同,係睇你肯唔肯努力同主動。我家有六、七個同事幫手,將來目標係可以升到去區域經理啦。」
一君昔日圈中人緣甚佳,當年他轉投保險業,也獲不少好友力撐支持,如他首張藝人保單便是古天樂,盛傳當年古仔找一君買下巨額保險,連徐子淇等也是其好友顧客之一。
採訪、攝影:黃文成
2 : CHAUCHAU(1254)@2012-07-17 17:05:22

貼錯區
3 : GS(14)@2012-07-17 21:52:42

轉番,是咪想賺外快?
4 : CHAUCHAU(1254)@2012-07-17 22:03:06

3樓提及
轉番,是咪想賺外快?

係想賺,又捉到你錯啦
5 : GS(14)@2012-07-17 22:03:57

捉到要罰錢
鄧一 一君 娶妻 生女 荷包 香蕉 仔驚 驚變 變肥 肥蕉
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香蕉粉增飽肚感 減肥健康恩物

1 : GS(14)@2015-02-25 00:21:10





平時吃香蕉,都會等待它變成黃色熟透,有梅花點才進食,但其實青色的蕉也是寶。用這些完全沒熟、仍是青色的巴西蕉製成的香蕉粉,完全可以代替平時用的小麥粉,用來製麵包、蛋糕、加入沙律醬或奶昔都可以。吃起來完全沒蕉味,只是有些堅果味,還很健康,更可減肥。平時我們吃的麵包及意粉裡的澱粉質被小腸迅速消化,化成血糖進入血液。但香蕉粉含有抗性澱粉,一種好像纖維的碳水化合物被小腸消化後,所轉化成的血糖,進入血液的速度比一般澱粉較慢,血糖濃度因此不會降低得那麼快,從而令飽肚感維持更久。而香蕉粉亦不會完全被身體吸收,所以攝取到的卡路里,較低及較難致肥,適合患有腸病需要高纖飲食,以及要控制血糖水平的病人。它亦不含麩質,對麩質敏感的人也可吃。而且它跟香蕉一樣,含有豐富鉀及鎂,分別幫助心血管血液循環,以及有助神經和肌肉活動。一包四百克的香蕉粉,在英國售約一百一十九港元,雖然比普通麵粉貴,但平時製蛋糕,可能要用上一百克麵粉,不過若用香蕉粉七十五克就夠了,份量節省四分之一。香蕉粉那麼健康,難怪有廠商指上月開始銷售,銷售額每周翻一倍。英國《每日郵報》





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香蕉 粉增 增飽 飽肚 肚感 減肥 康恩
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薯仔香蕉高鉀 助去水腫

1 : GS(14)@2015-04-01 08:43:31







【周三識食】【本報訊】踏入春天,女士們又要展開新的減肥大計,減磅迎接炎夏,除了消耗脂肪外,也要注意排走多餘水份。營養師指出,港人經常外出進食,又愛吃快餐及加工食品,容易攝取過量鹽份,不但引致鈉超標,更會引致面腫及四肢水腫等問題。保持低鹽飲食,並適量進食含豐富鉀質食物,例如菠菜、薯仔及香蕉等,都有助排走鈉質,踢走水腫。記者:梁麗兒



鈉為身體所需的礦物質,可控制水份平衡,若鈉太少可致身體水份不足,容易抽筋,鈉太多則會造成水腫、高血壓等問題,增患心血管疾病風險。中文大學營養研究中心註冊營養師湯美斯指,吃太多高鹽食物及少飲水,會令身體積聚太多鹽份,引致積水,「細胞與細胞之間嘅空隙多咗水份」,形成身體水腫,常見於面部及手腳部位。水腫影響體形外觀之餘,更會阻礙血液循環,令身體的新陳代謝減慢。




灼菜令鉀質流失

避免因食太多「鹹嘢」引起水腫,湯指,首要補充足夠水份,以沖走多餘的鹽份,成人每日建議飲6至8杯水,每杯250毫升,總攝取量介乎1,500至2,000毫升的水份,飲湯、牛奶及果汁等飲料都計算在水份補充之內。但含咖啡因的飲品如咖啡、奶茶或汽水,因有利尿作用,飲一杯咖啡只當作半杯水計算,她建議每日宜最少飲足5杯清水。食含豐富鉀質食物有助平衡身體的鈉水平,如加快排走鈉,有去除水腫功效。湯說,深綠色蔬菜尤其西芹及菠菜、香蕉、薯仔、牛油果均含豐富鉀質。飲低脂牛奶、低脂乳酪或橙汁,都吸收到鉀質。醫學界建議成人每日從飲食攝取4,700毫克鉀,湯指,都市人少吃蔬果,普遍有鉀質不足的問題,建議保持均衡飲食,盡量多吃鉀質食物。她建議可煲番茄薯仔湯飲用,使用含豐富鉀質的蔬果包括薯仔、番茄等,有助增加鉀質攝取。由於鉀質屬水溶性,一般家庭常用的烹調方法「灼菜」,會加快蔬菜中的鉀質流失,除非連同菜水或菜湯飲用,故建議改以蒸或少油炒的方法烹調上述蔬果,甚至當沙律食用,都可吸收較多鉀質,有助去除體內多餘的鈉質。





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20150401/19097653
薯仔 香蕉 高鉀 助去 水腫
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香蕉多斑點營養高?生蕉少甜較健康?

1 : GS(14)@2015-09-15 07:26:15

香蕉有抗壓及幫助通便等功效,但不少人會疑惑應該「食生蕉」還是已熟透的「斑點蕉」較有益,又不會致肥。營養師指出,香蕉會釋放出一種名為「乙烯」的氣體,有催熟的作用,可令蕉皮出現一點點黑色斑點。已變熟的香蕉,雖然甜度較高,但卡路里與一隻生蕉無分別。香蕉含果糖,建議每日最多吃1隻已足夠。對於有指「斑點蕉」營養價值較高,甚至抗癌功效則並無科學根據,因為欠缺人類臨床研究數據。記者:梁麗兒不少誤以為吃生蕉因為「無咁甜」,較熟蕉健康及「無咁肥」。註冊營養師詹兆洲表示,無論是生蕉或熟蕉,其總碳水化合物的份量均是一樣,不過香蕉變熟時,總碳水化合物的形態會有改變,會由澱粉質轉化成糖份,所以熟蕉相對較甜,味道較佳,雖然糖份略高,但其實生蕉與熟蕉的熱量均顯著分別。「有體重或者血糖問題嘅人士,咪以為食一隻生蕉唔甜,就會無咁肥,或者對血糖無影響,其實係誤解。」詹表示,進食時要控制份量,1隻香蕉熱量大概有130至140千卡,糖份介乎14至15克。一般建議市民每日從進食2至3份水果,但原來1隻中型香蕉已等同兩份水果,換言之,吃2隻蕉便已超額,加上香蕉果糖較多,建議市民每日吃1隻蕉便足夠,並應均衡進食不同類型的水果,最好每星期吃3至4種不同顏色的水果。香蕉蘊含多種營養素,其中有豐富的水溶性纖維可幫助排便,適合經常受便秘困擾的都市人進食。維他命中的維他命B,可紓緩大腦神經,有減壓作用。另外,香蕉含鉀、鎂有助降低血糖,高血壓人士可食用。





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【野外食譜】野外煮食不求其 燒溶香蕉朱古力整班戟

1 : GS(14)@2016-01-18 01:33:59

野外版香蕉朱古力班戟。備長炭燒烤爐,連網及50克備長炭$250。(查詢:facebook專頁:「野炊士多 outdoor cooking store」)


上次我們介紹的野外生火達人阿寶,假日常去露營兼煮食,跟太太雅時一起享受二人世界,他們覺得在野外煮食,跟一般在家煮食不同。阿寶說:「野外煮食好似好求其,將材料撈埋一齊,但用具會同屋企用嘅有啲分別。」他覺得野外煮食,控制火候是大學問,調校火的大小比在家中難,「喺屋企用易潔鑊,唔易黐底唔使理火候,已經好容易煎蛋,在戶外煎蛋要控制油嘅份量。」他和太太有時會在家中,用野外爐具煮食,熟習每款爐的特性。兩夫婦煮食風格不同,誰廚藝較耍家?阿寶不加思索便指着太太謙稱:「我比較求其。」雅時則不忘稱讚老公的菜式較創新。這次先由阿寶教大家煮野外版香蕉朱古力班戟,最大特點是燒熱香蕉及朱古力,略帶溶化的口感,倍添滋味。



阿寶(右)和太太雅時愛於假日露營及煮食。

班戟面沾滿朱古力,賣相不太好,但雅時覺得十分好吃。

材料:香蕉一條、朱古力一排、班戟粉100克、水50毫升、油1茶匙。


他們會於家中用野外爐具煮食,熟習爐具的特性。


步驟:1)混合班戟粉和水,攪拌至糊狀,倒進煎鍋。2)把酒精爐調至小火,把班戟煎至凝固。阿寶提醒,如用太大火,底部容易燒焦,因此宜用小火慢慢煎。3)香蕉去皮,果肉中間切開四至五條空隙,把朱古力釀在空隙中。4)透熱燒烤爐,上面放個網,燒熱香蕉及朱古力,直至有點溶化便可。阿寶自備備長炭放在燒烤爐透熱,再把備長炭放進自家製備長炭燒烤爐,再燒熱香蕉及朱古力,原理其實一樣。5)把香蕉及朱古力捲進班戟。記者:梁慧琳攝影:鄧鴻欣





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野外 食譜 煮食 食不 不求 求其 燒溶 香蕉 朱古力 朱古 整班 班戟
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入場需搜身 香蕉也沒收

1 : GS(14)@2016-03-14 01:13:33

【本報訊】多個團體昨在退休保障地區諮詢會場外示威,包括爭取全民退休保障聯席、社民連等,拉起橫額叫喊口號,促落實全民退保時間表。場內外有近百名警員駐守,部份探員在天台作高空監視。諮詢會工作人員更首次搜查進場人士的隨身物品,不但收起示威牌,就連香蕉也不准帶進場。



職員針對年輕人


過往政府舉行人口政策或標準工時諮詢會,參加者都毋須被搜查。但青年撐退保成員林兆彬昨進場時被檢查背包,示威牌要暫時收走,「連條蕉都收埋」,職員稱離場時會交還。他直言首次在民間諮詢會被搜查隨身物,「好離譜,打壓示威自由」。有長者表示,進場時未被搜袋,職員普遍針對年輕人。諮詢會場內貼出告示,參加者不可攜帶揚聲器、橫額或任何示威物品進場,但未有列明參加者進場前會作搜查。消息指,警方在首場諮詢會時,已向負責退保諮詢的顧問公司提出搜查參加者的隨身物品,但遭顧問公司拒絕。其後警方再約見,並重申會按地區需要及評估,搜查參加者的隨身物。警方回應指,有關退保諮詢的保安安排由相關顧問公司負責,警方曾應相關公司的要求作風險評估,並給予建議作考慮,確保活動安全及順利舉行。■記者王家文





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入場 搜身 香蕉 沒收
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【炎夏食譜】零失敗 抗炎夏香蕉雪糕

1 : GS(14)@2016-07-12 22:08:47

今時今日,許多教人整雪糕的食譜都不需用到雪糕機,不過這類食譜大多要大量材料和一輪繁複的步驟,很易令人卻步。其實自製雪糕,只需三樣材料,四個步驟,最重要是零失敗。視乎壓香蕉時的爛度,雪糕的質感會介乎沙冰與雪芭之間,無論那一種在夏天吃都非常美味。快快學起來,這個周末自製雪糕對抗炎夏。


材料:香蕉600克煉奶200克檸檬汁2湯匙做法:





1.先將香蕉切成約1毫米薄片,放在碗內用叉壓爛。



2.加入煉奶和檸檬汁,然後仔細地拌勻。





3.將雪糕漿倒入平底的器皿,表面可放數片香蕉作裝飾。





4.放入冰箱雪過夜,隔天便可享用。



記者:蘇健進攝影:梁志永





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炎夏 食譜 失敗 香蕉 雪糕
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香蕉仔進修升呢財務策劃師鄧一君拒返娛圈「我唔鍾意應酬」

1 : GS(14)@2016-10-01 13:19:49

■39歲的鄧一君棄影後轉行做保險,現為分行經理及高級財務策劃師。攝影:林德雄



鎂光燈下的世界五光十色,不少人目眩神往,憧憬成為偶像大紅大紫,但卻有人體驗過後甘於平凡,寧願轉行重頭做起。《記得…香蕉成熟時》的香蕉仔鄧一君,如今是個快將40歲的中年,十一年前他為前途轉行,由保險從業員做到今日分行經理及高級財務策劃師。為保專業形象,一君揚言不會再演戲,並指自己不喜演藝圈應酬活動。說到中年發福,他笑謂:「肥咗畀人個感覺仲敦厚咗穩重咗,生意仲好咗!」



本月24日便踏入男人四十一支花之齡的鄧一君,9歲開始做童星做到成年,在娛樂圈打滾足足二十多年,香港電影業的輝煌、港產片的不景氣都見證過。不過,一君日前在觀塘接受專訪時,坦言自己不愛演戲,當年入行拍戲,也是為了方便看明星,一君說:「你哋睇明星好辛苦,又要喺出面等,我直頭喺佢隔籬幾方便呀!」


毅然撇無綫轉行

一君當年憑《記得…香蕉成熟時》「楊醒波」一角提名香港電影金像獎最佳新演員,演藝圈起步看來不錯,他說:「係呀,當時都覺得自己掂,有部戲紅咗,可能因為咁,自己冇咗危機感,當時紅咗有好多機會,但自己冇去好好把握,加上我外形太局限,而且我唔鍾意應酬,又要去卡拉OK、飲嘢,成日唔見我,搵親我又唔出,又掃興,一係早走,可能會蝕底啲。」2005年,正為無綫拍劇的一君考慮到電視台發展及前景不樂觀,甚至缺乏安全感,為了想擁有自己事業,一君經朋友介紹下轉投保險行業,十一年間,他已被擢升為分行經理及高級財務策劃師。當年不愛讀書的一君,為了事業更報讀相關課程裝備好自己,他說:「我發覺我真係開咗竅,我而家做管理,有啲管理嘅技巧唔夠,咁就自己去進修工商管理,讀咗個master,而最厲害係呢個『CFP認可財務策劃師』,全香港得三、四千個人有。」近年一君身形發福少少,對此他笑謂:「因為而家唔使出鏡,所以我就冇keep,同埋而家肥咗,畀人個感覺仲敦厚咗穩重咗,生意仲好咗,如果我瘦番,反而似個死僆仔咁,仲衰呀!」



【9歲入行】■鄧一君9歲便開始為香港電台拍教育電視。電視圖片

【成名電影】■《記得…香蕉成熟時》中飾演的楊醒波,是一君的演藝代表作。



【古仔細佬】■一君在劇集《烈火雄心》演古天樂(右)的智障弟弟,二人因合作而成好友。

■一君熱愛現時工作,揚言不會重返演藝圈拍戲。


「古仔好有義氣」

一直有傳古天樂是他首名顧客,對此一君不便多說,但表示現時仍有跟古仔聯絡:「古仔係我一個好好嘅朋友,轉行前同轉行後佢都好支持我,佢係個好有義氣、好肯幫朋友、關心朋友嘅圈中人。」離開演藝圈多年,一君雖然偶爾戲癮發作,但他從沒想過再走演員路。他解釋說:「拍戲始終時間好長好辛苦,同埋都唔想畀人感覺好唔專注、好唔專業。」一君表示當他戲癮發作時,就會跟幾個志同道合的朋友一同拍攝短片來「頂癮」,如六年前他自編自導了一齣約19分鐘微電影,於其社交平台上播放。採訪:譚倩宜、黃曉妍


【童星出身】曾獲提名最佳新演員

39歲的鄧一君,9歲便入行,最初替港台拍教育電視,一拍就五年,之後有機會轉到大銀幕發展,首部電影是《縱橫四海》演周潤發童年,當時連哥哥張國榮亦看好他。1993年擔正演《記得…香蕉成熟時》「楊醒波」一角,更令他獲提名94年香港電影金像獎最佳新演員,之後就再有機會拍《記得…香蕉成熟時II初戀情人》、《記得…香蕉成熟時III為你鍾情》等。除了電影,鄧一君轉行前曾替無綫拍劇,包括《美味天王》演歐陽震華徒弟、《烈火雄心》演古天樂的智障細佬及《刑事偵緝檔案》系列等。



 


昔日的香蕉仔鄧一君,現在已是一位財務策劃師。

一君指現時的工作,比以前於娛樂圈更有前景。

他有二十多名下屬。


以前不愛讀書的一君,轉行後再次重回校園,現在已有一個碩士學位。

一君跟盧愛倫現時還有KEEP住見面。

一君透露盧愛倫現時於投資銀行擔任後勤工作。



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密會《香蕉》初戀盧愛倫

1 : GS(14)@2016-10-01 13:19:50

電影《記得…香蕉成熟時》中,盧愛倫扮演鄧一君的初戀情人,事隔二十多年,這對初戀情人仍有見面,一君說:「我哋拍完戲之後都keep住係朋友關係,佢而家做緊投資銀行嘅後勤工作。大家都有家庭同小朋友,我哋嘅小朋友仲讀埋同一間小學,所以接放學,或者學校活動都會撞到。」《香蕉II》中,一君周旋於盧愛倫和熟女童愛玲之間,令不少男生妒忌,但一君卻說:「我比較遲熟,細個都係鍾意睇卡通,好少諗女仔,我18、19歲先至拍拖。」




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密會 香蕉 初戀 愛倫
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【動畫】賣蕉女迫大象食生香蕉 被捲起掟落地昏迷

1 : GS(14)@2016-10-10 00:43:46

泰國大城府阿瑜陀耶古城一名賣蕉女小販,因強迫一隻雄象進食未熟的香蕉,結果遭捲起復遭掟落地,受傷陷入昏迷要送院救治。事發在周二下午一時許,有目擊者表示,30歲的雄象「Phlai Big」載著象夫及兩名外國遊客走過,35歲的賣蕉女向牠送上一抽生香蕉。象夫對賣蕉女大叫她不要這麼做,但賣蕉女仍嘗試將蕉放到象鼻,「Phlai Big」於是勃然大怒,用象鼻將賣蕉女抓住,把她舉到半空再擲落地。賣蕉女頭部擊中石屎墩昏迷,要送院治療。兩名外國遊客並無受傷。象夫表示「Phlai Big」不喜歡生香蕉,而且討厭被迫拿東西;負責大象遊的經理則說「Phlai Big」聰明而且脾氣好,習慣帶遊客觀光。事發後「Phlai Big」被帶回象園冷靜下來。警方正調查事件,要先盤問賣蕉女及現場的目擊者,才會決定是否檢控相關人士。泰國《曼谷郵報》




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香蕉菠蘿等21種農產品出口獲解禁 與京關係回暖 菲總統下周訪華

1 : GS(14)@2016-10-12 07:52:20

因南海仲裁案而急凍的中國菲律賓關係,開始回暖。菲律賓總統杜特爾特下周二(18日)將訪北京,是他今年6月底就任總統後,首度出訪非東盟國家。中方同意由原擬2天「官式訪問」升格為4天「國是訪問」,並宣佈解除對菲國香蕉等農產品的進口禁令。有分析認為,杜特爾特是在中美兩大國角力遊戲中玩平衡,為菲國尋求最大利益。菲律賓媒體引消息人士透露,經過中菲兩國官員協商,確定將杜特爾特總統的訪華行程規格,從最初的官方訪問升為國是訪問,訪問日程也從最初的10月20至21日,延長至18至21日。國事訪問是兩國間最高規格的外交交流。杜特爾特預期將與中國國家主席習近平舉行雙邊會晤,在北京期間杜特爾特還會遊覽長城、會見中國商界代表、會見在中國的菲僑等。



■菲律賓香蕉將重返中國巿場。

改變行程 延後訪日

這將是杜特爾特就任總統以來首次出訪東盟成員國之外的國家。結束訪華後,杜特爾特接着會訪問日本,並在今年底訪問俄羅斯。日本共同社指,杜特爾特原計劃首訪日本,但中國駐菲大使強烈要求先訪問中國,杜特爾特接受了這一提議。有分析認為,中國是希望給外界杜特爾特更親華的印象。但分析指杜特爾特與日本的關係本來不錯,訪問次序對他無太大影響。自今年7月12日南海仲裁出台後,中菲關係一度插水急凍,加上美、日兩國插手,南海局勢一時如箭在弦,火藥味四濺。為分化美菲同盟,北京把仲裁責任推給前總統阿奎諾三世,對現菲政府「不懲罰、不制裁」,加之菲國因反毒遭美國批評,與美國關係越來越差,杜特爾特不但下令中止與美國在南海聯合巡邏、暗示要向北京等購買武器,甚至爆粗口罵奧巴馬是「婊子養的」。中國政府為迎合杜特爾特「遠美近華」的策略,向下周到的訪北京的他獻禮,當局近日宣佈,解除對從菲律賓進口水果等農產品的禁令,並探索更廣闊的農業和漁業進口和投資。中國是2012年黃岩島事件發生後禁止從菲國進口香蕉、菠蘿等21種農產品;禁令加上天氣原因,菲國香蕉收益2015年比2014年的11億美元下降了一半。


擬向中國購買武器

中國是菲律賓第二大貿易夥伴和最大的進口來源地。菲財長稱,總統杜特爾特正在尋求數十億美元的中國基礎設施投資,其中包括在菲國建鐵路和電網等。菲律賓國防部長也稱,向中國購買武器也在進行中。但是杜特爾特早前強調,並不會背棄南海仲裁,只是希望能與中方和解,而菲中兩國可自行解決包括黃岩島在內的主權爭議,「我們希望與中方暫時擱置爭議,讓菲漁船在黃岩島捕魚」。路透社/共同社/《菲律賓商報》




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香蕉 菠蘿 21 農產品 農產 出口 解禁 與京 關係 回暖 總統 下周 訪華
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【每日健康】乳酪唔只減肥仲減壓 加香蕉補埋營養

1 : GS(14)@2016-12-10 03:46:04

營養師建議的其中一款早餐,做法簡單而且營養豐富。



中文大學早前研究發現,每天吃早餐的習慣對學業成績帶來好處,效益相當於多接受1.5年的教育,遠超學生在學習模式、學習動力、自信心、家長教育水平或家庭收入方面所帶來的優勢。其實無論成績好與壞,大部份香港學生都背負沉重的學習壓力。網上流傳吃乳酪可以減壓的方法,簡單一杯乳酪真的可以減肥兼減壓?



營養師黃榮俊表示:「乳酪含有豐富的鈣質,我們在面對壓力時會消耗大量鈣質,而乳酪可幫助缺鈣的情況,有助放鬆心情。」乳酪當中的一種胺基酸「色胺酸」,能夠轉化為血清素,足夠的血清素能令人感到愉快輕鬆。



根據網上食譜所製作的椰絲乳酪香蕉串。

營養師指早餐吃低脂乳酪對身體較好。

乳酪早餐的配搭法則:應配一款水果和一款種子類。

網上流傳用乳酪、香蕉和椰絲做「減壓乳酪」,究竟三者又有甚麼微妙關係呢?營養師則說:「除了乳酪帶有減壓的營養素外,香蕉都含有色胺酸和鎂質,有助放鬆神經,也是天然的減壓高手;但椰絲對減壓的作用不大,估計只是為了令賣相和口感更佳,以及為身體補充多些脂肪酸。」原來當我們面對壓力時身體消耗最多的就是鈣、鎂、維他命B雜和維他命C,所以在乳酪中加入適當的水果和堅果類,就可以補充身體在抗壓時大量流失的營養,以達致減壓的效果。



營養師就建議了幾款以乳酪為主的營養早餐:1.乳酪+提子乾+燕麥/全麥維2.乳酪+藍梅+黑芝麻3.乳酪+香蕉+杏仁/合桃4.乳酪+士多啤梨/火龍果+奇亞籽



以上配搭都是營養師針對減壓而設的,燕麥有豐富的維他命B雜,可改善情緒;全麥維能夠提供碳水化合物和葡萄糖,可增加飽肚感;提子乾有豐富鐵質,幫助血液循環,有助對抗疲倦。藍梅有健康的果糖和花青素,可促進血液循環和抗氧化;杏仁和合桃也含有豐富的鎂質;奇亞籽有蛋白質,纖維和Omega-3脂肪酸,Omega-3脂肪酸更具有抗抑鬱的功效。記者就試做了第一款比較罕見的提子乾燕麥乳酪,雖然營養價值非常高,但相對味道就不太討好,相信其餘幾款配新鮮水果的乳酪會比較正路。記者:黎婉婷攝影:黃子偉、陳建邦



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羅霖母子玩香蕉船降溫

1 : GS(14)@2017-08-02 06:15:17

星級家長都趁暑假帶子女出遊泰國與陽光玩遊戲,羅霖日前攜幼子劉子晉(Jonathan)到華欣度假,更陪囝囝玩香蕉船,齊齊濕身降溫。羅霖剛拍完無綫劇集《宮心計2深宮計》即外遊叉電,她昨在Instagram貼出在池邊曬太陽的相,不經意晒胸前事業線,她昨日在電話中說:「啱啱拍完劇,可以去輕鬆吓,今次仲可以放縱咁食好多嘢,呢次Jonathan好開心,我哋約埋朋友一齊住villa。」



■蔡一智拖着囝囝出海,享受親子樂。

同樣在泰國享天倫的蔡一智,前晚貼出一家人在碼頭的背影照,赤膊的阿智穿了花綠綠三角泳褲拖着囝囝,父子背影溫馨,阿智的背部還曬到紅卜卜。採訪:陳杰




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羅霖 母子 香蕉 降溫
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【為食尋謎】空肚食香蕉減肥定傷胃? 3日瘦6公斤堅定流?

1 : GS(14)@2017-10-09 03:58:50

聞說用香蕉減肥法,三天可瘦6公斤,真的這麼神奇?



近年大熱的香蕉減肥法,傳聞林志玲、李玟、深田恭子等各地明星都極力推薦。流傳方法主要有兩種,一是直接以香蕉代替正餐,二就是空肚食香蕉,約半小時後才吃其他食物。聞說三天可瘦6公斤,真的這麼神奇?


家營營養中心的營養師陳筠霖(Krista)。

家營營養中心的營養師陳筠霖(Krista)說:「首先香蕉本身沒燒脂效果,那為甚麼他們會比較鼓勵空腹吃香蕉呢?因第一可吸收到香蕉的纖維,第二是因香蕉有飽肚感,一般人來說,可能大家會吃比較豐盛的早餐,現轉移了只吃香蕉,熱量相對地攝取低了,所以達到減重效果。」可是訪問不少街坊,都表示聽過不先吃東西就吃香蕉對胃不太好,到底事實是怎樣呢?又有那類人吃完會胃酸倒流?立即睇片啦!



記者:張佩君攝影:鄭明川、周芝瑩2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道,即like:http://fb.me/AS.AppleDaily




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為食 食尋 尋謎 空肚 肚食 香蕉 減肥 定傷 傷胃 日瘦 公斤 堅定
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【飲食籽】野外露營醒神早餐 香蕉楓糖漿班戟配即煲咖啡

1 : GS(14)@2017-10-30 00:53:46

這個香蕉楓糖漿班戟相當具西洋風味,而且煎班戟時足以香醒隔籬營的人。



【飲食籽:野餐食譜】難得露營,夜晚寧願玩也未必想睡,加上「為何深夜總是餓」,大家可能最期待就是第二朝一早的早餐。相對來說,露營時的早餐較容易準備,可以煮粥、煮餐蛋麵,食三文治都很合理。但如果想追求生活品味、加點西洋色彩,可以考慮這個香蕉楓糖漿班戟。再配個即煲咖啡,人都當堂醒神點。

糖漿班戟配即煲咖啡(2人份量)

【材料】 【份量】即用班戟粉 1盒香蕉 2隻(可用其他水果)楓糖漿 1支已磨咖啡豆 按個人喜好油 少許*此菜式不需帶備手提冰箱



自製班戟shake,將粉狀材料入到空樽,加水和蛋,搖幾搖就可。

【煮法】1.先加水調校班戟粉,搖至均勻2.以牛油起鑊,加入班戟漿,不能貪心,太大塊班戟會很難煎3.切好生果鋪在班戟上,淋上楓糖漿4.帶備磨好的咖啡豆,即場煲咖啡5.如咖啡需加奶,可以包裝奶、煉奶或奶精代替鮮奶,解決冷藏問題



【小貼士】雖然班戟shake比較方便,但如果你想清楚了解當中的成份,亦可在家自製班戟shake。只要將粉狀材料先入到空樽,到用之前加水和蛋,同樣搖幾搖,就可當一般班戟shake來用。另外,如果大家不喜歡香蕉,亦可以其他於室溫下能保存的生果代替,例如桃、奇異果都是常見的選擇。



用具查詢:GoWild太古城中心一期地下069A食譜設計:Kobe廚娘·遊雜貨店@Cafe Racer攝影:楊梓聰編輯:翟純恩




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