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【食咗先講】日本蜜瓜雪糕人氣店 正式進駐旺角

1 : GS(14)@2016-07-09 07:10:33

主打日本水果芭菲的「i Cremeria cafe」,於7月8日正式進駐朗豪坊商場,除著名水果及雪糕餐點外,Cafe更首次推出鹹點及自家品牌蛋糕、日式傳統糕點,精緻美味的午餐及其他輕食,勢必吸引人不少粉絲朝聖。另外,朗豪坊提供消費優惠,由即日起至月底,於場內消費滿$500,即可獲贈指定雪糕球一個,包括Carft韓國軟雪糕、香濃幼滑的Passion by Gerard Dubois法式雪糕、雙重口感的Sweet Monster爆谷雪糕。另消費滿$2,000,即可獲贈i Cremeria cafe朗豪坊店限定Melon Piccolo Tea Set,套餐包括日本直送蜜瓜忌廉蛋糕連飲品。


i CREMERiA cafe旺角亞皆老街8號朗豪坊 L4A13號舖記者:何嘉茵



Passion by Gerard Dubois法式雪糕

Carft韓國軟雪糕



來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160709/19687502
食咗 咗先 先講 日本 蜜瓜 雪糕 人氣 正式 進駐 旺角
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【動畫】便秘肚谷無胃口胃內竟藏蜜瓜咁大頭髮球

1 : GS(14)@2016-10-10 04:28:21

美國亞利桑那州一名女子,因為腹漲便秘和嘔吐等問題求醫。醫生為她檢查時,在她體內發現如「蜜瓜」大小的毛球,診斷她患上罕見的「長髮公主綜合症」,此症患者會自拔毛髮食落肚。這名38歲女子一年來進食出現困難,8個月內體重急跌15磅,就連飲水亦會引致嘔吐,又深受腹漲便秘困擾。醫生初時對她的病情束手無策,只能為她輸血治療貧血,後來她病情惡化,醫生於是決定開刀找個究竟。醫生把女子胃部剖開後,發現一個15乘10厘米、蜜瓜般大的毛球;在她腸道亦發現另一個4乘3厘米的毛球。醫生才診斷出她患的是「長髮公主綜合症」,患者自拔毛髮食落肚後,毛髮在消化系統累積。此症4成患者都是10歲以下兒童,他們大多有學習障礙或情緒問題。女子接受手術後已經出院,正接受精神科專家及營養師治療。此個案刊登於《英國醫學期刊-個案報告》。英國廣播公司/英國《每日郵報》




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20161009/19795703
動畫 便秘 肚谷 谷無 胃口 胃內 內竟 竟藏 蜜瓜 大頭 髮球
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【率先試食】世界第二好味蜜瓜包到港 溫暖麵包夾雪糕要用飲管吸

1 : GS(14)@2016-12-03 04:43:34

香港店暫時推出三隻口味,保持雲呢拿、朱古力跟抹茶味,$38。



聽到世界第二好味蜜瓜包,第一個問題必然是,第一好味蜜瓜包又在哪兒?等等,蜜瓜包又是甚麼?這個來自日本的蜜瓜包跟菠蘿包一樣,外形十足蜜瓜一樣,中間夾住雪糕,其實沒有蜜瓜成份。



2014年在涉谷開店後大受歡迎,現時在日本已經有四十多間分店,在台灣亦設有分店,杜如風亦曾在節目中介紹過。店主認為教會自己蜜瓜包做法的師傅是第一名,因此開店時便謙稱自己的蜜瓜包是世界第二好吃。蜜瓜包最吸引的地方在於,溫暖鬆軟的包面包住半溶的雪糕,配合包上少許的曲奇皮,一次過能感受三種滋味。



店主梁家榮曾到金澤本店打工,滿師以後才回港開店。

店內裝修簡單,每當有麵包出爐便會用盤子敲打桌子。

香港店將於十二月三日開張,暫時有雲呢拿、朱古力跟抹茶味,店家預計每天能賣六百個左右。世界第二好味雪糕蜜瓜麵包地址:銅鑼灣景隆街15-27號地下1A舖記者:李泳烔攝影:周芝瑩




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【菜市場學】點解靜岡蜜瓜每個$500咁貴?幼紋圓潤T字椗為正貨

1 : GS(14)@2017-06-10 13:47:37

記者準備了兩款蜜瓜,一平一貴,看看街坊們能否食出兩者分別。



烈日當空,爽甜蜜瓜是不少人至愛,但有沒有想過平日市面上買到的日本蜜瓜其實是內地種植?記者準備了兩款蜜瓜予一眾街坊試食,一款為每個$48的聲稱北海道蜜瓜,另一款為每個$500的靜岡Super A Grade蜜瓜。大部份受訪者也指靜岡蜜瓜較清甜,口感更佳;但問到價格,大部份人則未能猜中,部份人得悉蜜瓜真實價格後更表示驚訝。為甚麼靜岡蜜瓜會那麼貴?而平日食到的日本蜜瓜是真的日本種植的蜜瓜嗎?



「最近市面湧現了很多在中國種但聲稱是日本種的蜜瓜,其實它不是真正的日本蜜瓜。」永富食品董事陳錦輝(Chris)指,大部份平價日本蜜瓜只是拿日本的種子回中國種,違反了商品說明條例。不過食了中國製蜜瓜也不用擔心,Chris指其實在中國種植的蜜瓜大多質素不錯,吃上來也很清甜,商家訛稱「日本製造」只為提高利潤。大部份日本溫室蜜瓜設防偽標籤,憑標籤上的號碼上網查看,可知道那一位農夫種植。因此,沒有標籤的蜜瓜大多並非日本製造。



上網輸入蜜瓜的標籤,就可知道農夫的名字。

T字椗的蜜瓜大多採一瓜一樹的方式種植,令整棵樹的養分集中在一個瓜上。

靜岡蜜瓜紋理較為幼細。

Chris另指,靜岡蜜瓜種植方法嚴謹,採一樹一瓜種植,故價格高昴。一樹一瓜是指在收成前一個月,農夫會選最漂亮的瓜保留,將其他切走,所以整棵樹的養分會集中在一個瓜上,令其比一般蜜瓜香甜多汁。Chris拿了一個非一樹一瓜種植蜜瓜出來,兩者外形明顯不同,靜岡蜜瓜紋理比普通蜜瓜幼細,瓜的形狀較一般圓潤,亦有T字椗。Chris贈大家挑選蜜瓜的貼士:「拿起蜜瓜,捏一捏它的底部,看看它是較腍身還是硬身,通常硬身一點較好,過腍的話可能過熟了。」



靜岡蜜瓜比一般蜜瓜較為清甜及多汁。

永富食品董事陳錦輝(Chris)

記者:張欣頤攝影:許先煜




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170610/20050883
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