立方網：「慢」是必然選擇

http://www.21cbh.com/HTML/2012-1-14/2MMDcyXzM5NTk2Mg.html

立方網（www.l99.com）並不「快」。

從2007年11月正式上線開始，立方網積累的用戶人群截至2011年底為300多 萬人；同樣立足地理位置信息服務（Location based service，以下簡稱 LBS）的Foursquare，達到這個量級則只用了一年半的時間：2009年3月Foursquare在美國上線，2010年8月其用戶數就突破了 300萬。

單純從表面看，立方網很「慢」，甚至被行業增速遠遠甩在後面。在過去3年，LBS市場中年增速在3-5倍的企業大有人在。艾瑞諮詢預計，未來3年中國LBS的用戶規模還將以290.6%的年復合增速增長。

「慢」不是沒有困擾，立方網在招聘時往往遭遇這樣的尷尬：你們還不如街旁網（jiepang.com）有名，言下之意是憑什麼要相信立方網會是中國的Foursquare？街旁網2010年5月才上線，一年後號稱有用戶90萬。

「速度不是終極目標」，能否像蘋果一樣成為某個歷史時期的「經典」，才是立方網創始人、CEO熊萬里在意的事。

立方網的「慢」，他是有意為之。「當年蘋果軟硬件一起做時，不是也有好多人認為喬布斯是瘋子？」

在 其他LBS們還在為用戶粘性發愁時，立方網卻已有了一群忠實用戶，「有相當一部分用戶和立方網相伴了四五年」，甚至還有用戶從各地出發、結伴到北京來參觀 立方網總部，因為聽說「立方網的辦公室是漂在水上的」，很酷。而在其2011年8月才發佈的新遊戲「第九維」的後台數據庫顯示，有諸多用戶已經持續玩了4 個多月。

何況還有業內的認可。如果回顧2009年的Google開發者大會，就會發現李開福曾經在開幕式上讚美立方網是「科技與人性結合 的代表性網站」。在數據後台，立方網在Apple Store及Google Market上的應用「立方飛鴿」（dovebox）、「在哪」（where）等應用，有蘋果、Google、微軟等的關注、評價和回饋。

今年立方網計劃在硅谷設立辦公室，「服務海外用戶」。

「別叫我LBS」

2007年熊萬里回國創辦立方網。在這句時間、人物可被任意替換的表述背後，是其把還沒學完的學位、家庭都留在了美國。熊萬里是哈佛大學城市規劃碩士、城市規劃與國家政策博士。他的導師之一，就是央視新辦公樓的設計者庫哈斯。

彼 時，Foursquare還未出現，也還沒有LBS這一概念。從2007年開始陸續上門的投資人，聽到的對立方網核心的闡述：是「地理信息系統（GIS） 的民用化」，基於地圖和時間軸記錄人生，「這就好像是立方網這篇文章的核心思想，而其上的種種應用不過是為了表達這一思想的文字」。直至如今，立方網依然 保持著看起來頗為文藝范的自我描述：給記憶一個落腳的地方。

1997年就開始接觸互聯網的熊萬里，發現互聯網的很多概念都是基於建築、城市規模。比如使用郵箱時必然會碰到的at，在建築設計中則表示位置。於是在2005年前後，這位城市規模學系的學生突發奇想，能否為每個人的人生搭建一個現實與虛擬結合的社區？

曾 經有投資人問：既然是LBS在中國最早的探索者，立方網為何不豎起這面大旗？熊萬里卻不以為然，「這就像要讓孩子學數學，總得先讓他們有興趣。現在連興趣 都沒有，哪裡談得上學習？」2007年蘋果iphone的出現才開啟了移動互聯網時代，此前基於移動端的應用就是無本之木。

因此，立方網 的各項應用儘管都最早開發了APP，但其依然重視Web端。截止2010年，其200萬的用戶中來移動終端用戶僅佔10%左右；目前web端的用戶仍超過 六成，儘管移動終端用戶的增速要遠高於web端。然而，仍有一部分用戶「會在web和移動終端之間切換」，因為web更有利於某些操作。

過去4年裡立方網一直在等，等待國內硬件和用戶群的成熟。

相關資料顯示，中國3G滲透率目前僅有6%；而美國、韓國、日本的相應數據則分別是50%、80%和90%。「如果沒有高配置的平民智能機的出現，何來LBS的發展？」熊萬里說。

「簡潔來源於複雜」

另一個立方網在等待的，則是產品的成熟。「立方網還要有所提煉。」熊萬里說。迄今立方網的很多操作，如果沒有「說明」用戶根本不知道怎麼使用。

這被認為是一個必然的過程。「每個人都知道簡潔、簡單是好的，但卻忘記了簡潔、簡單必然是脫胎於極其複雜的系統、極其複雜的支撐體系。」

作為喬布斯的粉絲，蘋果是熊萬里最好的案例。1970年代就使用蘋果產品的熊萬里說：你不知道有多難用。

早期在沒有任何推廣的情況下，立方網吸引用戶的殺手鐧依然是「對設計的追求」。據透露，10個打開立方網網頁的用戶中有9個會繼續點擊。這個比例遠遠高出平均水平，10個訪問者中若有8個往下點擊就已經是很高的水平了。

「核心就是設計。」熊萬里相信，好的產品總會吸引到人，「立方網有很多創新的東西。」比如其一開始就和C3 technologies合作，後者是一家三維地圖開發商，2011年10月被蘋果收購。

他甚至斷論：未來是設計師的未來。「現在單位面積利潤最高的是誰？第一名是蘋果、第二名則是蒂凡尼」。而這兩個品牌都是以設計著稱的。而一些投資人也在考慮投資垂直領域裡的出色設計師。

在產品設計上，立方網也奉喬布斯為圭臬。這或許不僅因為蘋果的成功，更關乎立方網的生死。「很多地方都能看到立方網產品的影子」，比如圈子、朋友買賣、禮物贈送等等。

「如果不是有更多讓用戶眼前一亮的創新，立方網何以為繼？」熊萬里反問。

「遊戲階段」

在立方網上能做什麼？「立體交友、極致分享」的表述，表明立方網實際上是一個SNS（Social Networking Services）。

「立方網走到今天，都沒有超出最初的架構。」那是2005年的暑假，熊萬里和摩托羅拉IT 總架構師錢天兵為立方網設定的。2007年起上線後的第一個應用「品」，就是讓人群依據興趣聚集成圈子。

在 經過與旅遊結合、簽到（check in）、電子商務之後，基於LBS的彈性社交應用在進入2011年之後，逐漸吸引了諸多創業者扎堆集中。曾經有一位投資人表示2011年僅他看過的陌生交 友類應用就將近600家。「科技發展的大趨勢在一定時間內總會被越來越多人意識到。」熊萬里認為。

為了搭建這個「虛擬」社區，立方網的借力點是遊戲。從最早的偷襲、心理測試、立方PK到現在的第九維，都是遊戲。「通過遊戲，人們最容易交到朋友」。遊戲對於用戶數增長和粘性的貢獻，開心網已有過演繹。

在 立方網的增長中，遊戲或許也扮演了重要角色。初期其用戶的增長在每天幾千個，但僅2011年立方網的新用戶增長就超過100萬，增速超過50%。這些用戶 是未來LBS的基礎。「我一直到現在都沒有做真正的LBS」，熊萬里解釋：沒有足夠多的用戶，哪來的對基於地理位置的信息、工具乃至各種服務的需求？

「切客」模式的LBS們實際上早已發現，他們看似龐大的用戶會被迅速稀釋、淹沒。

「要 走到LBS，必然經歷LBG（local based game）、LBT（local based tool）以及LBI（local based information）等階段，儘管會有交叉發展階段」。不過，在未來半年內，立方網會逐步加重LBT、LBI等應用。

Gazprom希望五月與中國簽天然氣協議 每年出口380億立方米

來源: http://wallstreetcn.com/node/73730

據路透，俄羅斯天然氣巨頭Gazprom周三建議今年5月與中國簽署天然氣出口協議。業內消息人士表示該公司可能給出更低的價格，以換取數以10億美元計的預付款。根據該協議，俄氣從2018年起每年出口380億立方米天然氣到中國。 此前，華爾街見聞曾援引FT消息稱，俄氣與中石油接近達成協議，俄氣將以每百萬英國熱量單位13美元的價格將天然氣送往中國東部地區。 有關俄羅斯向中國出口天然氣的談判已經持續了好幾年，雙方在價格問題上不能達成一致。這家俄羅斯國有企業擔心，如果與中國達成協議，將影響其現有的對歐洲供應合同。 Gazprom希望在今年5月普京總統訪華時簽署協議，其首席執行官Alexei Miller在與中國石油天然氣集團公司董事長周吉平會談時提出了這個想法。 “雙方都希望成功完成談判，並盡早簽署協議。”Gazprom在聲明中稱，並表示協議今年應能生效。 一位接近Gazprom的消息人士稱，價格條款仍未談攏。 俄羅斯國有石油公司Rosneft已經創下先例，去年底一次性收到中國至少120億美元的石油出口預付款。 “中國堅決要求較低的天然氣價格。但他們似乎非常樂於探討有關預付款的想法。他們曾與Rosneft多次進行預付嘗試，效果不錯，”一名銀行業資深消息人士稱。 據業內消息人士透露，受貪腐案拖累，與中國石油天然氣集團公司有關的重要交易均暫停。 但Gazprom希望達成協議，從2018年起每年通過管道出口380億立方米天然氣到中國。這是其目前對歐洲市場出口量的四分之一。歐洲是Gazprom的主要出口市場，該公司總營收中的一大半都來自這個市場。 普京希望俄羅斯能源出口變得多元化，增加對亞洲出口，降低對歐洲的依賴。若達成上述戰略性協議，將是一項里程碑事件。Gazprom目前在歐洲面臨一項反壟斷調查。

中俄簽署西線天然氣協議 年供300億立方米

來源: http://wallstreetcn.com/node/210476

繼今年稍早的4000億美元協議後，俄羅斯與中國簽訂了第二輪天然氣供應框架協議這使得中國將超過德國成為俄羅斯最大的天然氣客戶。

國家主席習近平9日在會見俄羅斯總統普京時，共同簽署了一系列雙邊合作協議的簽署，包括《關於通過中俄西線管道自俄羅斯聯邦向中華人民共和國供應天然氣領域合作的備忘錄》、《中國石油天然氣集團公司與俄羅斯天然氣工業公司關於經中俄西線自俄羅斯向中國供應天然氣的框架協議》。至此，中俄兩國再度簽訂能源大單，西線天然氣管道落地。

中國石油天然氣集團公司和俄羅斯天然氣工業股份公司（Gazprom）達成的協議中，俄方將從西伯利亞西部通過阿爾泰管道向中國每年供應額外300億立方米天然氣，為期30年。Gazprom首席執行官Alexey Miller表示，根據與中石油集團協議中的部分內容，俄羅斯可能在4~6年內，開始向中國供應天然氣。

此前，中俄兩國5月簽署4000億美元協議，Gazprom每年向中國供應380億立方米東西伯利亞天然氣。本次協議中300億立方米的數量小於上次，具體價格尚不清楚。

先後簽署的兩個協議合計占中國2020年前消費量的17%，野村證券香港地區能源研究主管Gordon Kwan表示。

根據中石油網站，當本次新簽署天然氣協議開始運作，中國將超過德國成為俄羅斯最大的天然氣客戶。

中國國家主席習近平在昨日的會晤上表示，中俄兩國雙邊貿易額和雙向投資的持續增長，以及東線天然氣管道和東西兩線增供原油等一批大項目合作取得重要進展，使得兩國在國際事務中協調和配合更加密切有效。普京表示，我們都大力推動俄中全面戰略協作夥伴關系發展，政治對話不斷加深，能源合作進展順利，經貿合作取得更多實際成果。

由於俄羅斯與美國和歐洲的關系因烏克蘭危機惡化，俄羅斯轉向依靠中國來促進其經濟增長。俄羅斯今年結束與中國超過10年的供氣談判，於5月份達成協議。

習近平昨天在APEC會議期間會晤普京表示，“今年以來，我同你保持密切溝通，就發展中俄關系加強頂層設計和戰略引領，栽培中俄友好合作常青樹，我們收獲了豐厚果實。”

廈門大學中國能源經濟研究中心主任林伯強教授表示，首輪協議將使俄羅斯從經濟和政治上更加依賴中國。中國可能是全世界唯一一個有財力和市場的國家能夠長期穩定的消費俄羅斯巨大的能源出口。普京也將有機會向歐洲和美國證明俄羅斯不會因為烏克蘭事件而被孤立。

（更多精彩財經資訊，點擊這里下載華爾街見聞App)

中俄簽署西線天然氣協議 年供300億立方米

來源: http://wallstreetcn.com/node/210476

繼今年稍早的4000億美元協議後，俄羅斯與中國簽訂了第二輪天然氣供應框架協議這使得中國將超過德國成為俄羅斯最大的天然氣客戶。

國家主席習近平9日在會見俄羅斯總統普京時，共同簽署了一系列雙邊合作協議的簽署，包括《關於通過中俄西線管道自俄羅斯聯邦向中華人民共和國供應天然氣領域合作的備忘錄》、《中國石油天然氣集團公司與俄羅斯天然氣工業公司關於經中俄西線自俄羅斯向中國供應天然氣的框架協議》。至此，中俄兩國再度簽訂能源大單，西線天然氣管道落地。

中國石油天然氣集團公司和俄羅斯天然氣工業股份公司（Gazprom）達成的協議中，俄方將從西伯利亞西部通過阿爾泰管道向中國每年供應額外300億立方米天然氣，為期30年。Gazprom首席執行官Alexey Miller表示，根據與中石油集團協議中的部分內容，俄羅斯可能在4~6年內，開始向中國供應天然氣。

此前，中俄兩國5月簽署4000億美元協議，Gazprom每年向中國供應380億立方米東西伯利亞天然氣。本次協議中300億立方米的數量小於上次，具體價格尚不清楚。

先後簽署的兩個協議合計占中國2020年前消費量的17%，野村證券香港地區能源研究主管Gordon Kwan表示。

根據中石油網站，當本次新簽署天然氣協議開始運作，中國將超過德國成為俄羅斯最大的天然氣客戶。

中國國家主席習近平在昨日的會晤上表示，中俄兩國雙邊貿易額和雙向投資的持續增長，以及東線天然氣管道和東西兩線增供原油等一批大項目合作取得重要進展，使得兩國在國際事務中協調和配合更加密切有效。普京表示，我們都大力推動俄中全面戰略協作夥伴關系發展，政治對話不斷加深，能源合作進展順利，經貿合作取得更多實際成果。

由於俄羅斯與美國和歐洲的關系因烏克蘭危機惡化，俄羅斯轉向依靠中國來促進其經濟增長。俄羅斯今年結束與中國超過10年的供氣談判，於5月份達成協議。

習近平昨天在APEC會議期間會晤普京表示，“今年以來，我同你保持密切溝通，就發展中俄關系加強頂層設計和戰略引領，栽培中俄友好合作常青樹，我們收獲了豐厚果實。”

廈門大學中國能源經濟研究中心主任林伯強教授表示，首輪協議將使俄羅斯從經濟和政治上更加依賴中國。中國可能是全世界唯一一個有財力和市場的國家能夠長期穩定的消費俄羅斯巨大的能源出口。普京也將有機會向歐洲和美國證明俄羅斯不會因為烏克蘭事件而被孤立。

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華潤燃氣(1193.HK)2015 年目標銷氣量160 億立方米

來源: http://www.gelonghui.com/portal.php?mod=view&aid=1817

天然氣價調整迫近 下調幅度或大於0.4元/立方米

來源: http://www.yicai.com/news/2015/08/4666318.html

天然氣價調整迫近 下調幅度或大於0.4元/立方米

一財網 張旭東 2015-08-06 21:05:00

安迅思分析師陳蕓穎認為，若天然氣價大幅下調，將挫傷上遊的積極性。考慮平衡上下遊的利益，0.4元/立方米或是可以接受的調整幅度。

天然氣價調整迫近 下調幅度或大於0.4元/立方米

來源: http://www.yicai.com/news/2015/08/4666318.html

天然氣價調整迫近 下調幅度或大於0.4元/立方米

一財網 張旭東 2015-08-06 21:05:00

安迅思分析師陳蕓穎認為，若天然氣價大幅下調，將挫傷上遊的積極性。考慮平衡上下遊的利益，0.4元/立方米或是可以接受的調整幅度。

好立方：集装箱里的超市

1 : GS(14)@2010-12-22 22:36:28

http://www.cb.com.cn/1634427/20101222/175386.html
    在浙江海宁，一批大盒子经过改装，摇身一变成为超市便利店，在村镇的闲置空地安营扎寨，统一的橘黄色的外壳，它们被称为“好立方”。
               
         　　在浙江海宁，一批大盒子经过改装，摇身一变成为超市便利店，在村镇的闲置空地安营扎寨，统一的橘黄色的外壳，它们被称为“好立方”。
　　走进鹿耳镇的一间好立方，内部空间不到60平米(两个集装箱拼成)，堆满商品的货架，门口有POS机收银，与一般的小超市并无太多不同，除了没有生鲜类，食品、零食、烟酒等都是超市里的畅销货。两三个村民抱着孩子在超市里拉家常，时不时给孩子买上一两包零食，跟收银员聊上几句。
　　除此之外，好立方还提供量血压、打印等免费服务，周边城市的就业信息也会在多媒体显示屏上循环播放。超市收银员告诉记者，附近村民闲暇时就会来逛一逛，特别是夏天空调一开，人就更多了。
　　2009年5月，浙江好立方商贸连锁有限公司开始在海宁试点，投资方是浙江南大投资有限公司，隶属南大集团。陈建华是南大(浙江)环保科技集团有限公司(以下简称南大)的董事长兼总裁，好立方正是他的“点子”。
　　在会客室，一组皮质沙发方方正正摆放了一圈，简单而正式，陈建华习惯坐在中间右手边的沙发上。近一年多来，他一直在向政府和各界人士介绍好立方，常常嗓子都讲哑了。说到这里，四十刚出头的陈建华拨了拨鬓角，“白头发也多了不少。”
　　尽管目前只有200多家，但好立方已有了“农村沃尔玛”的标签。单个连锁店日销售额基本能达到1500元的标准，好的能达到4000-5000元。在农村做零售，好立方是个“新手”，也没有可以参照的样本，但陈建华有自己的想法。
　　2009年的新年刚过，陈建华就迫不及待从老家直奔宁波码头，一口气订了100只废旧集装箱，并立即打电话到公司汇来100万元。“我是温州人，敢闯，想做一件事先投入再说。”
　　一等集装箱运回公司，陈建华就召集人手进行改造，所有改造工作都在工厂完成，陈建华称其为“用工业化的方式制造超市”，之后，找到闲置土地现场投放，接上网络、电线，一个超市就能营业了。
　　“成本是考虑的关键因素。”据统计，以单个连锁店80平方米为例，集装箱采购成本1万元、改装成本1万元，建设成本仅为2万元，远远低于物业建筑成本，而且集装箱属于废物再利用，也符合循环经济的要求，还可以自由选择商圈。“这个地方不赚钱，用吊车吊起来换个地方，很方便。”陈建华说。
　　陈建华的名片上，还只印着南大集团的头衔，从他创业至今已经十五年了，更多时候，南大是在为如康师傅、统一、华龙等知名食品企业做“嫁衣”，其中仅方便面纸碗一项，已占到了市场70%-80%的份额。
　　原本这样一家传统制造企业，跟零售超市终端毫不沾边，陈建华无疑是在冒险。“2007年的宏观调控，2008年的金融危机，以及像三鹿事件的发生，一旦发生都是行业性的灾难。”陈建华感到，快消行业外部不可控的因素太多，南大之前是用一条腿走路，一定要有相关的产业相辅相成或形成支持，他想到了向下游B2C流通行业延伸。
　　然而，城市的机会已经很少。沃尔玛、家乐福、乐购等“大牌”厮杀已久，从财力、品牌、影响力、团队上，好立方没有任何优势。陈建华选择了竞争较少的农村市场。
　　2008年底，陈建华关掉手机，一个人跑到福建的山里“闭关”。他很快锁定了集装箱为载体，具体怎么改造，门窗怎么开、货架怎么摆放、LOGO设计，15天的时间，一支笔一本稿纸，画出了一个大概。之后的整个新年，陈建华都很兴奋。
　　第一批集装箱改造完成，就迅速投放到农村试点，第一天是5个，第二天就是10个。那段时间，陈建华蹲守在好立方跟村民聊天，很多村民都知道这是“老板”。
　　2010年9月14日，浙江省商务厅颁布文件，承认了利用农村空闲地放置集装箱用地的合法性，一直困扰好立方的“房产证”问题在区域内得到解决。这一文件无疑是陈建华的“强心针”，随即给好立方又追加了5000万元的投资。




陈建华是个倔脾气，从一开始很多人就劝他：“不要做农村市场，农民是刁民，利益牵涉太多，一定会碰到问题。”的确，在土地问题上，陈建华靠着自己杭州温州商会会长的身份，反复向政府争取，“只要不认定‘集装箱’是违章建筑，我就敢干。”　　看到陈建华真的做了，各级政府相继出台政策给好立方开了“绿灯”。“很多人都在说我在绑架政府。”陈建华说，并不在乎别人怎么评价。
　　在农村，利用家里的闲置房开设“夫妻店”十分普遍，成本低，价格也不贵，但商品不过百余件，而且食品安全难以保证。“我们是不同模式，这里有更多、更便宜的选择，(村民)没理由不来。”陈建华说。
　　尽管这样说，好立方的“落户”一开始还是遭到很多村长的反对。为此，陈建华做了三个承诺：第一，超市员工由村委会推荐，公司给他们上保险;第二，以三个月为期限，达到盈亏平衡有钱赚，村委会决定谁来开超市;第三，所有卖的商品100%配送，保证食品安全，而且价格一定比当地便宜。
　　“在农村市场没有先考虑付出是不可能有得到的。”不过，让陈建华开心的是，好立方逐渐被接受，现在已经有村长跑来问：为什么隔壁村有好立方，而我们没有?
　　“除了一个亿的投资，我们还亏损着1000多万元。”尽管如此，陈建华还是干得不亦乐乎。各项支出和不断扩充的人力成本都在“烧钱”，南大也把很多资源“嫁接”给好立方。“未来，如果你买南大的包装，你的产品可以放在好立方卖，不买南大的包装那就卖少一点，互相支持。”陈建华赶紧解释说，“当然，这是比较狭隘的心态。”
　　“未来，我们要的是一张商业网络。”陈建华说，除了农村的集装箱超市，好立方在镇级地区租用物业开设中心店，从中心店辐射到村，公司也正在打造由“市县配送中心—镇级中转基地—农村配送站点”组成的三级垂直物流配送网络。“相当于我们把大超市化整为零送到农村，把品牌植入老百姓脑子。”
　　目前，好立方投放成功率保持在80%，但并不着急开新店，工厂仓库里堆着改装完成的好立方超市，陈建华希望能整理好思路，来年会是更大规模的投放，下一步也会考虑走出嘉兴地区，尝试在全国选择城市试点。
　　“规模做起来，我们要实现价值再造。”陈建华说，好立方把商品差价让利给当地经营者，从供应商的返点、结算、店面广告等获得收益，到一定规模，如果某类商品卖的好，好立方可以贴牌生产。未来，他希望能将重点放在品牌输出和供应链的配送管理上，不排除上市的可能。
　　当然，压力非常大。陈建华已经做好了长期抗战的准备。“好的结果我不敢说，尽力做，最后不好我也努力过了。”这个过程他很享受。

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“粥立方”创业之道：区别对待

1 : GS(14)@2011-02-20 14:01:16

http://www.cb.com.cn/1634427/20110217/185400.html
　粥立方是方超兄弟二人合开的粥铺，他们在不到3年的时间开了7家连锁店，仅去年下半年就开了4家新店。虽然这样的速度对于连锁业的翘楚呷哺呷哺、真功夫等还算不上惊奇，但这样的速度也足以让业内另眼相看。要知道，摆菜摊出身的弟弟方雷和白领出身的哥哥方超在餐饮业内可绝对是个外行，但仅仅用了两年多的时间，就将1家店滚成了7家店。一碗小小的粥在方超兄弟手里已汇成了千万财富。
　　卖菜也能攒几十万
　　若没有弟弟方雷这笔启动资金，恐怕兄弟俩也不会走上餐饮这条路。而令很多人难以想象的是，方雷手上的这几十万元是卖菜攒下的。
　　1981年出生的方雷与研究生毕业的哥哥不同，他不太爱学习。1996年，年仅15岁的他连初中都没念完就只身一人来到北京，投靠一个在菜市场卖菜的亲戚当小伙计。3年后，方雷决定自己开一个菜摊。与他的亲戚完全不同，方雷想赚的可不是大爷大妈的钱，而是饭店手里的“大钱”。
　　“虽然方雷书念得很少，但是做起事来很有技巧。因为考虑到自己没有仓库，如果直接找饭店、食堂，他们很难信任自己。于是他先在菜市场摆摊，以此来和周围的饭店、食堂建立起联络和信任，之后再直接给他们供货。这样五六年下来攒下好几十万元，比我在外企上班赚得还多。”哥哥方超对弟弟颇为赞赏。
　　日赔数千元买经验
　　由于经常给饭店供应蔬菜，方雷有了开饭店的想法。现在回想起弟弟当初的这个投资，方超说：“实在是太鲁莽了，但也学到了不少经验教训。”也正是弟弟的这次投资，让方超放弃了外企法律顾问的工作。
　　2006年，方雷接手了一个面积数千平方米的高档餐厅，打算大干一场。没想到，开张后就一直赔钱，于是请学过法律和会计的哥哥方超过来帮忙。“当时餐厅有员工160多人，每天的租金也特别高，每天亏损几千元。”方超说，“需要处理的事情特别多，我就把工作辞了。到餐厅第一个月我瘦了十多斤。但不管多努力，餐厅每天都在赔钱。”
　　“当时主要吃亏在，第一，就我们自身能力而言，没有经营高档餐厅的能力，一个高级餐厅就如一个五星级饭店，需要各方面的规范，就当时情况而言，我们做不到;第二，从餐厅开始亏损，我们就为了节约成本不断降低品质。从餐巾纸到餐具，从服务员到大厨，能用便宜的就用便宜的，但这只能让我们的客流越来越少，赔的钱越来越多。自身品质才是保证客源的基础。眼看近百万元已经赔进去，为了不把所有的钱都赔光，2007年夏天我们把餐厅卖了。”
　　开粥铺才上了道儿
　　在把饭店卖掉之后，兄弟二人所剩的钱已不多，就选择了以加盟的方式开了快餐店“小豆面馆”。这种方式虽能赚钱，但不能满足方超的创业欲望，他希望做自己的企业。所以，在小豆面馆运营时，他就不断琢磨“究竟这个市场上还缺什么样的餐馆并且能够做大?”经过一番市场考察后，2008年粥立方诞生了。
　　由于之前已有大饭店管理失败所总结的心得，以及开连锁店小豆面馆的选址、经营经验，所以从有开设粥立方想法的时候起，方超就已规划好了粥立方未来要走的方向。他说：“我看到业内除了两家大众熟知的粥铺以外，其他小的店面大多都是单纯的模仿，这正是我们的机会，这个市场其实很大。做粥铺对热菜的要求比饭店要低很多，几十种家常菜就能满足消费者要求，这大大降低了我们创业的难度，也降低了投资风险。其次，这种粥铺连锁往往会比饭店容易一些，可以做大。目前，我所开的其中5家粥铺都是由第一家粥立方的盈利滚动出来的。”
　　“最初的几家店，基本一年就可以收回成本。现在分店多、店面大，成本回收周期已放缓。”方超说。据了解，粥立方每家店的面积大致在200至500平方米，平均每家店投入百万元。
　　经营之道
    　　社区和写字楼要区别对待
　　实惠，这是方超目前给粥立方的定位，与同行业的竞争者嘉禾一品与宏状元相比，价格平均便宜20%左右。然而，这并不是粥立方的全部特点，方超说：“不同的店面要根据不同的环境区别对待。”
　　“比如木樨地这家店，四周都是居民小区，所以这里的价位比较便宜，一般的粥在6、7元左右，同时，由于粥立方不仅供应粥，还搭配川湘菜，所以菜品会多一些。而位于知春路的分店，由于周围都是写字楼，所以主要在上菜的速度上下工夫，现炒的菜品会较少。”方超说，“现在不管是在超市里，还是在写字楼、小区，我们都开了店，但经营的时候不能一刀切，需要管理者根据人群消费习惯进行调整。”
　　面对如此繁杂的事情，如今的方超再也不用焦头烂额。方超主要负责粥立方大方向的制定、外联等，而方雷则主要负责采购、监管等。除此之外，他们还拥有了管理团队，如行政大厨就负责所有店面的大厨招聘、培训、监督等。
　　连锁秘诀
　　选址决定成败
　　目前，方超他们兄弟二人共有5家粥立方连锁店、2家小豆面馆以及2家目前规模并不大的自主经营的快餐店。方超兄弟俩其实已经开了11家店，因为还有2家粥立方在去年由于选址有问题已被迫关闭。
　　2008年，先后有2家粥立方新店在北京秀水和大钟寺开张，人来人往的秀水街会没有客源?“开张后才知道有很多问题”。原来，秀水街虽然客流大，但租金也高得吓人。“一般写字楼日租金是每平方米3至5元，但我们在秀水街的租金高到每天每平方米25元，半年下来，我们发现其实我们一直在为房东打工。”方超说道，“而大钟寺店开张是在2008年年初的时候，按照计划，那里将建一个非常大的国际广场，但由于赶上国际金融危机，此项目被无期限延期。”
　　“一旦亏损到一定比例，我将毫不犹豫地关闭这家店。”方超为控制风险，为自己的投资设了一条严格的警戒线，“所以，秀水店经营了半年多、大钟寺店经营了一年多以后，在2009年我关闭了这2家店”。
　　“选址能够决定一个店面的成败。”方超为此还专门总结了开分店的五条基本条件：第一，首先要靠近交通要道、地铁或大型公交枢纽附近，人流量大、客流集中的地方，一般出了站就可以直接看到粥立方的招牌;第二，观察开店地点的消费习惯，比如长安街虽然人很多，但大多不会停下来，而繁华的西单则截然不同;第三，大型社区;第四，大型写字楼，主攻中午工作餐;第五，没有竞争者的地方，比如百子湾店，周围或是高档烤鸭店，或是低端小吃店，与我们不形成同业竞争，一般选址至少要满足以上两个条件。
　　学问不应是创业的牵绊
　　眼前的方超，戴着眼镜，说话、穿衣朴实，仍然带着浓浓的书生气，与普通白领毫无差别。然而，他却已是9家店的老板了。想起他最初创业时，除了心酸、辛苦外，还有不被理解。
　　当方超向家里宣布辞去外企工作准备和弟弟开餐厅时，不仅父母极力反对，就连村子里的亲戚都过来劝阻。因为在乡亲们看来，上了这么多年学、有这么高的学历，到头来为何与初中还没毕业的弟弟一样开饭馆呢?
　　但方超决心已定，他说：“创业的人生更有激情，更能实现人生的价值。”虽然这句话如今听来更像一句口号，但在当时，这是一股勇气、一种信念、一份对待人生的态度。正在创业路上的他说：“粥立方都是在按着我的计划发展，虽然我希望自己的企业做大、上市，但目前也有由于自身发展过快带来的不足，这方面我会在未来一段时间加大工夫。”
　　有学问的创业者更有理性，也更加能够把握全局，有学问不应该是创业的牵绊，而是创业的基石。

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