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獨力支撐美國經濟的消費尚能飯否?

http://wallstreetcn.com/node/25640

標普500指數在經曆數天大幅波動以後,受到上週五好於預期的就業數據支持大幅反彈。與此同時,上週日經指數的大跌,看起來也使標普指數陷入了大幅波動,而本週一日經指數開始企穩了。一個經典的問題再次出現在眼前:股票市場驅動了經濟,還是經濟驅動了股票市場?

理論上,股票市場應該能驅動經濟增長。當投資者發現經濟復甦正在醞釀之中,他們應該會買入股票,而這應該又會通過新增實體投資引導經濟的復甦。然而,自從金融危機爆發以後,美國股票市場已經經歷了大幅的上漲,但經濟復甦一直還處於某種程度的沉寂之中。上月,標普500指數突破了2007年7月創下的歷史高點1643.85,但美國仍不能產生足夠快的經濟增長來填補2008年金融危機帶來的工作崗位的流失。

然而,從另一個層面上說,股票市場看起來的確在很大程度上驅動了美國經濟增長——只不過是以一種與我們一般分析所不同的方式。觀察以下幾個圖表,可以看出從2007年至2013年一季度,美國GDP每個組成部分對整體GDP的貢獻變化。

(從左到右從上到下分別為,私營部門投資、消費、政府支出和淨出口)

第一,因為進口規模已經下降,美國貿易赤字對GDP數據的壓力已經減少了。

第二,從2007年起,美國私營部門投資規模就出現了大幅的下跌,而到現在還沒有真正的恢復。這是因為上次私營部門投資是直接由房地產泡沫驅動的,在找到另一個泡沫替代之前,私營部門投資可能都不會恢復。

第三,在危機爆發以後,政府支出對GDP的貢獻大幅上升,因為財政赤字走高。之後財政赤字下滑,政府支出的貢獻也下滑了。

第四是最有趣的一點,消費對GDP的貢獻大幅上升。

在房地產市場崩潰,投資陷入下滑趨勢之後,上述的變化告訴我們,美國經濟已經「換擋」,變得更多地依賴消費者驅動。

第一眼看起來,這是相當不尋常的。畢竟,在2008年金融危機以後,大家的共識是美國已經走進了「去槓桿化」的時期,因為消費者為了降低負債水平,將減少他們的支出。在金融危機爆發以後,美國總的消費水平的確出現了下滑,但在2009年一季度已經築底,並在後來快速反彈,正如上面的圖表所顯示的。危機爆發以後,我們可以看出一個大體的趨勢。

(家庭和非營利性私人消費支出,單位百萬美元)

應該怎麼解釋這種明顯的消費增長趨勢呢?這種趨勢已經把美國經濟拉出衰退,並在今天繼續驅動美國經濟以緩慢的速度增長。

可以肯定的是,工資和薪水並沒有足夠的上漲來解釋這種趨勢。據美國勞工統計局的數據,根據通脹調整以後,美國人的平均薪酬在2007-2013年間之增長了約1.3%,同時實際上在私營部門,佔總勞動力約80%的生產工人和基層工人的工資看起來甚至出現了下滑。

這些指標強烈地說明了,工資和薪水並不能解釋這段時期消費強勁的增長。我們必須在其他方面解釋這種消費的趨勢。

第一,我們應該假設,當利率被下調至接近零的水平,家庭收入應該存在一次性的增加,因為抵押貸款債務人以更低的利息重組了他們的貸款。這可能是QE計劃在刺激實體經濟需求上,最為強勁的正面影響。

接著,利用股票上漲和因此帶來的財富效應,我們可能可以解釋消費的上升——包括消費佔GDP比重的上升。

因為股市上漲,投資者實現了收益,並傾向於相應地增加他們的消費。然而,這些消費大體上只能被較富有的家庭分享,因為只有他們持有了金融市場的財富。所以,這種財富效應傾向於製造一種兩極化的經濟結構——直接通過在華爾街實現的感知上的收益傳導,而對社會的其它部門只能通過迂迴的方式傳導。雖然如此,這仍能導致消費上升,因此也可能促使GDP增長。

如果上面的分析師正確的,那麼美國經濟對股票市場上漲的依賴,要比很多人想像的要大。財富效應依賴於財富增加的感知,而這導致了在股市上賺了錢的人花更多的錢。如果財富增加的感知開始消失,不但股票市場會遭受打擊,而且消費水平也會下滑,進而導致GDP下滑。這又可能加強了股市下跌的趨勢——一輪又一輪的,直到經濟觸底。

那麼,問題就變成了,現在股市的上漲有多堅實,驅動股市上漲的市場感知有多穩定?現在美國經濟已經運行在自我感覺良好的感知上,這種感知的程度比很多人想像的要更大。如果這種自我感覺良好的感知持續,那麼在某種程度上緩慢的經濟復甦也可能無限的持續下去——應該沒有人預期經濟會有更為實質性的發展,除非發生一些重大的變化。

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老婆嫌唐氏B走佬好爸爸不離棄獨力撫養

1 : GS(14)@2015-02-08 18:02:59





東歐亞美尼亞一名男子初為人父,但兒子不幸患有唐氏綜合症,妻子竟然因為感到「羞恥」而不惜拋夫棄子。來自新西蘭的塞繆爾(Samuel Forrest),他的兒子利奧(Leo)上月21日出生後,證實患有唐氏綜合症。在亞美尼亞,父母有權拋棄這樣的寶寶,塞繆爾的妻子魯珊(Ruzan)因感到「羞恥」,拒絕觸摸自己的骨肉,甚至逼塞繆爾在她與兒子之間作出抉擇。但塞繆爾卻愛這個兒子,他稱首次看到利奧時已覺得他很漂亮、完美,所以決定繼續照顧他。而他的妻子在分娩後一周,便申請離婚。塞繆爾其後設立了一個籌款網站,打算籌錢帶同愛兒返回新西蘭入讀特殊學校,而他則做兼職,一於父兼母職。結果出乎意料,竟在不到24小時,就已經籌逾340萬港元,他謂多出所需的善款會捐給慈善機構,希望幫助除去貼在唐寶寶身上的標籤。英國《都市報》





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老婆 唐氏 走佬 佬好 爸爸 離棄 獨力 撫養
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自費獨力尋殘骸盼助受苦一群

1 : GS(14)@2016-03-05 01:24:17

今次發現疑似殘骸的吉布森現年58歲,過去一年都是自費四出搜尋MH370下落,他不是航空專家,亦不是海洋學者,而是美國西雅圖一位律師,對MH370鍥而不捨除了因為好奇,亦希望幫仍然受苦的一群人一把。



到過緬甸 馬爾代夫 毛里裘斯

「我沒有理論,只想尋找被忽略了的證據。」憑着這份信念,吉布森一年來單人匹馬四出租船找MH370殘骸,已到過緬甸、馬爾代夫及毛里裘斯沿岸,他更自備一件黑色「戰衣」,印有代表MH370的客機圖案並寫上「search on」(搜尋繼續),業餘但絕不兒戲。並非仗着儍勁一味盲衝,吉布森在編定搜尋路線前,先請教帕蒂亞瓦齊等專家意見、跟MH370失蹤後聲稱見過有客機低飛的馬爾代夫村民了解過、到訪過發現首件殘骸的法屬留尼汪島、又跟澳洲當局討論海床搜索進度,非常熱心。吉布森猶記得上周六他如常租了一艘船就向莫桑比克海峽進發,船長挑到Paluma沙洲查看,當發現一塊三角板之後「我的心怦怦亂跳」,只覺板子拿上手很輕很薄很乾淨,「屬於目標客機的機會很微」,但為免走漏眼還是向莫桑比克當局通報。他的執着源自曾經跟死者家屬的接觸,「他們都是承受着真實痛苦的真實的人,任何找到答案的事,我都希望幫一把。」美國有線新聞網絡/《悉尼先驅早報》





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結婚7年間緋聞冇停過宮澤里惠離婚 獨力養女

1 : GS(14)@2016-03-19 22:16:39

日本影后宮澤里惠昨日宣佈離婚消息,她在聲明上表示與丈夫已達成共識,決定結束這段七年的婚姻關係,今後她會繼續兼顧事業及做個好媽媽。其實宮澤里惠婚後三年已有離婚打算,夫妻就女兒的撫養權拉鋸多時,其間宮澤里惠緋聞不絕,傳出多段婚外情。宮澤里惠曾於18歲時推出全裸寫真集走紅亞洲,多年來她的感情生活經常登上八卦雜誌,里惠在09年2月宣佈未婚懷孕六個月,於同年4月下嫁長居夏威夷的日籍生意人中津博之,翌月誕下女兒,不過她在婚後三年即被爆婚姻觸礁,雙方就女兒的撫養問題一直未能達成共識,直至昨日終發傳真證實七年婚姻已經玩完,當中囡囡的撫養權會歸女方所有。里惠以親筆簽名向外界宣佈離婚決定,她在文中提到:「我們夫妻經多番商討,這次離婚終於成立。作為演員、母親,今後會繼續前進。」里惠去年憑電影《紙月人妻》橫掃多個影后殊榮,使她再創演藝事業高峰,里惠近年更罕有地活躍演藝界,上年還主持清談節目,被指是寄情事業及鋪路離婚。不過電視台公開其簽名聲明後,卻被網民指她的簽名十分肉酸。



■宮澤里惠離婚後將會獨力撫養女兒。

■里惠的丈夫中津博之是個滑浪好手兼實業家。



搭上12個男人

現年42歲的里惠入行後與12個男人扯上關係,她在當紅時跟相撲手貴乃花(貴花田)高調訂婚,之後又遭悔婚大受打擊,令她一度患上厭食症跌至人生谷底。里惠先後搭上多位圈中人,當中包括名導北野武、DA PUMP主音ISSA等,她被公開與中田英壽的激咀照更成為一時佳話。里惠與中津結婚七年間仍戀情不絕,除與奀星小久保壽人發展姐弟戀外,年前又被雜誌拍得偕已婚男星古田新太拖手夜蒲,懷疑兩人大搞婚外情關係。及至去年,里惠被爆撻着舞台劇作家赤堀雅秋,私生活相當立立亂。撰文:哥羅



■宮澤里惠的簽名被嫌肉酸。

■已婚男星古田新太年前被拍得公然拖里惠夜蒲。



來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160319/19535702
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德銀稱能獨力應付罰款

1 : GS(14)@2016-09-28 04:47:01

【明報專訊】德銀或要向美國司法部支付巨額罰款和解,成為德銀最逼切財務壓力。德國傳媒上周報道德銀曾向德國政府求助,拖累德銀股價周一挫7%見新低。德銀否認曾求助總理默克爾,稱可獨力面對挑戰,強調資金穩健,無計劃增加資本。德國政府發言人稱,毋須為政府救助德銀與否作無謂猜測。德銀股價昨跌逾2%至10.18歐元,再見歷史新低。歐洲銀行股跟跌,累歐洲股市下滑。

美國司法部早前要求德銀支付140億美元換取和解,德銀已表明不打算支付接近此金額的罰款。分析稱,罰款幾乎相當於德銀市值,即使最終罰金只是司法部開出的一半,德銀也需補充資本。但德銀股價低迷,令該行抗拒發行新股集資。德銀股價今年迄今已跌55%;預計在罰金有定案前,德銀股價反彈乏力。

市場憂遲售華夏銀行持股

投資者憂慮德銀出售所持的中資華夏銀行股份延誤。德銀現時普通股一級資本比率10.8%,若完成出售華夏股份,一級資本比率將提高0.4個百分點。

(綜合報道)

[國際金融]


來源: http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 7055&issue=20160928
德銀 銀稱 稱能 獨力 應付 罰款
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與內地妻文化差異莫少聰認離婚 獨力湊女

1 : GS(14)@2016-10-10 04:28:26

■莫少聰昨透過經理人表示跟內地妻孫雲玲(後)因性格不合而離婚。資料圖片



曾先後與上山詩鈉和洪欣拍拖、現年55歲的莫少聰,五年前與孫興在北京吸毒被捕,事件哄動全城。同年8月,莫少聰被本報發現與年輕27載的內地女子孫雲玲在香港排期結婚,婚後二人育有一4歲女兒莫芷嫣。女兒出世後,莫少聰修心養性做個好爸爸,原以為他家庭生活幸福美滿,沒料到昨日有周刊報道指莫少聰原來已跟結婚五年的孫雲玲離婚,原因是二人年齡差距、文化差異和性格不合,令夫婦關係變得疏離,其後孫雲玲主動提出離婚,莫少聰亦同意和平分手,離婚後女兒由莫少聰照顧。報道又指莫少聰母親希望孫女來港生活方便由她照顧,但近年長居內地的莫少聰卻希望女兒在自己身邊而拒絕。



■莫少聰日前在微博貼近照,指自己心情平靜,似未受婚變影響。

■洪欣跟莫少聰曾拍拖三年,並為對方誕下兒子(右圖),囝囝現時跟隨繼父張丹峰姓,並改名張鎬濂。資料圖片


心情平靜

記者昨致電莫少聰經理人嘉慧了解,她說:「阿聰話冇嘢講㗎啦,佢同太太係因為性格不合同文化差異和平分手嘅,而家個女就係由阿聰照顧。」問到莫少聰近期工作,嘉慧表示主要是在內地做商演,稍後會參與一部電影演出。莫少聰日前微博上載新相,並謂:「以清淨心看世界,以歡喜心過生活。以平常心生情味,以柔軟心除掛礙。」指自己現時心情平靜。採訪:魯吉




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內地 文化 差異 莫少 少聰 聰認 離婚 獨力 湊女
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孫楊驚爆有私生子舊愛空姐獨力撫養兩年

1 : GS(14)@2016-10-13 08:09:24

■李瑩念和2歲兒子的照片昨曝光。



是非不斷的24歲中國金牌泳將孫楊,昨日被內媒驚爆有私生子,由前空姐女友李瑩念獨立撫養,震驚各大媒體。據爆料稱,這段姐弟戀2013年因孫母棒打鴛鴦而分手,李當時已經懷有孫楊的骨肉,孫母給她在山東濟南的一套別墅作為補償,李至今單身,獨力撫養兒子。而直到昨晚本報截稿時間,孫未有回應。內地娛樂狗仔隊「全明星探」昨日稱,接到孫楊前女友李瑩念身邊知情人爆料稱:孫李二人的姐弟戀,2013年在孫媽媽「處理」下分手,但李當時已經懷有孫的兒子,孫媽媽給了李一套別墅,就在位於李老家山東濟南南部山區的南部山莊,兒子也由李家撫養,現已經2歲多。



■孫楊曾高調與空姐李瑩念拍拖。

孫母棒打鴛鴦 別墅補償

爆料引知情人稱:「李至今單身,她父母也未能走出過去,現在還總說電視中的孫楊是自己女婿。」並附上今年9月在濟南拍到李帶着兒子和父母一起逛街、吃飯的畫面。消息引爆網絡輿論,昨內地各大網媒的娛樂版及體育版紛紛報道。而孫楊剛錄完湖南衛視真人騷《真正男子漢2》回到北京,對於私生子一事未有回應。本報記者曾致電其工作聯繫電話,一直無人接聽。當年孫楊曾公開承認與比他年長6歲的空姐女友李瑩念的戀情。2013年1月25日,孫發了一條微博:「在乎我的人,請不要傷害我在乎的人。」隨後他向媒體公開承認戀情,稱女朋友為「念念」,是國航空姐,兩人相識於2010年,孫隨泳隊前往澳洲訓練時的飛機上,李正好是那個航班的空中服務員,到2012年倫敦奧運期間開始交往。孫當時表示,年齡差距沒有任何影響,並讚女友善解人意。隨之揭出他因拍拖連續缺席練習,與恩師甚至父母反面,後來受到浙江體院處分。原本是國航空姐的李瑩念則因為不斷請假、曠工陪孫訓練,2013年2月被國航開除;幾乎同時,網上不止一次傳出「孫楊陪李瑩念做過產檢」的傳言。


「感謝上天恩賜愛的禮物」

不過這段情沒有堅持太久。2013年11月,孫楊無證駕駛遇車禍被拘留,當時保時捷上所載的女生已是新女友──任職廈門航空的一名空姐,李瑩念已成前度。爆料人昨還用數十張據稱是李瑩念微信朋友圈截圖佐證其為孫楊親生兒一事。其中2013年10月16日一條發帖寫道:「好像大病了一場,與世隔絕了。感謝上天在我失去一份曾想要用一生維護的愛的時候,恩賜了我一份可以證明這份愛的禮物!」另外,內地娛樂微博博主「圈教主」又引述有人爆料稱,女方曾向孫楊要了2,000萬人民幣到美國生孩子,引起孫母不滿,上報國家要求介入,雙方最終鬧翻。新浪網/騰訊新聞/網易


【網民有話說】

•孫母太狠心。•只要補領證,一切都OK。•只覺得孩子都不能光明正大的叫一聲爸爸,很可悲!•還是女人對女人最狠。•主要是女方獨立養至2歲。•能不能讓他好好游泳?他可是中國的孫楊啊!•不相信,除非孫楊自己公佈。•請離為國爭光的人私生活遠一點,不要為了自己炒熱度去利用這些奧運冠軍。•又是廣告,又是綜藝節目的,賺着娛樂圈的錢。甚麼叫運動明星?裝甚麼清高。•不能光聽一面之詞,看看孫楊那邊怎麼說。•不管真假都不該繼續打攪母子倆的生活!新浪微博




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孫楊 驚爆 私生子 舊愛 空姐 獨力 撫養 兩年
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【動畫】爺爺獨力養一家四口分食1蚊「清水麪」

1 : GS(14)@2017-01-18 22:21:13

內地傳媒報道,安徽亳州市古城小學一年級女生陳夢園(6歲)與妹妹,因父母智力殘疾,自小由爺爺嫲嫲照顧。爺爺陳傳禮66歲,積勞成疾,為了家庭的開支,還要堅持在地盤打散工,一天賺得幾十塊錢(人民幣‧下同),勉強維持家庭開銷。嫲嫲也年過60,受長期病折磨不能斷藥,一切家務也由嫲嫲負責打掃。陳夢園父親小時染病,留下大腦不正常的後遺症,勉強能照顧自己;母親智力殘疾,不會幹活,到處亂跑,更不用說掙錢了。小夢園很懂事,一副乖巧的樣子,同學們下課後都有零食吃,小夢園甚麼也沒有,她坦言:「我很想吃。」小夢園坐在凌亂的床邊,褲子都破了,一動不動,也不說話。她讀書的成績不俗,牆上貼滿了獎狀。她閒時看着破電視機裡的節目,等着爺爺嫲嫲做好飯。嫲嫲買了一塊錢的麪條,用白水煮麪,放點青菜和鹽,還拿出珍藏的麻油給小夢園滴上一點調味。祖孫4人中午就吃這一塊錢的麪條,嫲嫲給兩姊妹盛了很多,自己只喝點稀湯麪條。兩姊妹和爺爺嫲嫲貧困的生活,看不到未來。騰訊




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170118/19900907
動畫 爺爺 獨力 一家 四口 分食 清水
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「特習會」打貿易牌逼出手美警告不靠中國 獨力對付北韓

1 : GS(14)@2017-04-04 08:55:55

■特朗普揚言在本周「特習會」上要求中國施壓北韓。美聯社



美國總統特朗普本周四和五,將與到訪的中國國家主席習近平首次會面。他在「特習會」前接受英國《金融時報》專訪,表明中國如不加強協助壓抑北韓的核武和導彈計劃,美國會獨力對付北韓,又暗示會打貿易牌逼中國出手。特朗普在昨日刊出的專訪中表示,將會跟習近平談北韓問題,「中國對北韓有很大影響力,中國要決定是否跟我們對付北韓,如果肯就對中國非常好,不肯就對所有人都不好」。


盼與習會面達成協議

被問到有甚麼誘因令中國合作時,特朗普說:「貿易就是誘因,甚麼都關乎貿易。」至於會否考慮承諾從朝鮮半島撤走美軍、消除中國後顧之憂的「大交易」,他說:「如果中國不解決北韓問題,我們就會自行解決,我只會對你說這麼多。」他聲稱美國「完全可以」獨力對付北韓。他說「尊敬」習近平和中國,希望與習在會面達成某種協議,又說不想在這次會面談增加中國貨進口關稅,「可能下次才談」。美國駐聯合國大使黑利前天也在電視訪問說,如何應付北韓武器擴散問題,將是「特習會」最重要議程。她指中方早前宣佈停入口北韓煤炭到年底,並不足夠,因北韓煤炭可從「其他渠道」賣走,暗示黑市,又指中國須以更明確行動譴責北韓。路透社就引述美國高官指,國家安全委員會已加快在「特習會」前完成對北韓政策檢討,包括一系列經濟和軍事措施,但傾向先對北韓實施新制裁並向中國加強施壓約束北韓,先發制人打擊北韓之類直接軍事行動雖一直不排除,但建議先實行較低風險措施。前防長卡特前天表示,美國如攻擊北韓,勢觸發北韓入侵南韓,北韓雖會輸,但戰況一定很慘烈。據官員之前披露,美國考慮的措施包括加強制裁,切斷北韓與全球金融系統聯繫,當中涉及對跟北韓做生意的中國公司和銀行,實行次級制裁、加強南韓和日本導彈防禦能力、加強對北韓網絡攻擊,以及其他削弱北韓領導人金正恩權位的秘密行動等。中央情報局前中國分析員懷爾德認為特朗普是想向中方施壓,警告中國不合作會有後果,暗示下一步是實施次級制裁,特朗普亦可要求中國停用北韓外勞,切斷北韓重要收入來源。


北韓或作第六次核試

美韓官員近日指,北韓或在「特習會」前進行第六次核試,北韓《勞動新聞》昨則發表署名評論,稱「世界將在不久後見證北韓在宇宙開發領域取得的重大成果」,又批評美國默許日本射間諜衞星,對北韓卻持雙重標準。外界認為北韓射衞星和火箭,是研發洲際導彈其中一步。美國副國家安全顧問麥克法蘭向《金融時報》表示,北韓有「真實的可能」在特朗普四年任期內擁可擊中美國的核武導彈,其他專家則評估這需時五年或以上。路透社/法新社/英國《金融時報》




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特習 習會 貿易 牌逼 出手 警告 不靠 中國 獨力 對付 北韓
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【飲食籽】阿仔唔想父母咁辛苦 獨力改革開新店 老牌車仔麵店日賣千五碗

1 : GS(14)@2017-12-04 04:48:13

「永年士多」扎根元朗賣車仔麵三十年,這是元朗老店之模型。

【飲食籽:識飲惜食】以士多之名,扎根元朗賣車仔麵三十年,「永年士多」早已成為元朗人心目中吃車仔麵的勝地。三年多前,元朗老店大裝修,環境殘舊變摩登,感覺光猛整潔得多,吸引了更多年輕人去試;今年八月,更衝出元朗在尖沙嘴開分店,排隊熱潮有加無減,兩店合共日賣超過一千五百碗。巨大轉變震驚了不少人,但原來這一切都是「永年士多」第三代傳人劉逸軒(Dennis)不惜與父爭執,都要將想法付諸實行而得來的成果。


「我爸就這樣說:『都養到你這樣大,還有甚麼需要改變?』」「永年士多」第三代傳人Dennis說。看他年紀不過三十出頭,卻已經接手家業,更大膽將老店翻新,然後衝出元朗再開分店,實在令人佩服他的膽量。不過為了裝修舊店,其實他跟他爸爸周旋了差不多三、四年,「他會覺得那裏是穩定的生意,如果你要動那個地方,他會用殺雞取卵來形容這件事。」Dennis回憶起當初他說要將老店翻新時,爸爸對他所說的話,語氣突然變得嚴肅。

元朗扎根三十年 阿爸最初反對

說士多扎根元朗三十年,其實是報細數。在六十年代的時候,Dennis的爺爺劉永年已經在元朗屏山做小食檔,後來搬到元朗市中心,就在現址以「永年士多」為店名,賣魚蛋、腸粉等小食。「賣車仔麵是因為我出世,所以將士多裝修轉營做車仔麵。」Dennis笑說。士多招牌寫着創於一九六二年,其實一九六二年正是他爸爸出世的那年,後來劉爺爺覺得做士多的利潤太微薄,生怕不夠劉爸爸養妻活兒,索性叫他轉型做車仔麵。於是,一九八八年「永年士多」就正式供應車仔麵。到現在Dennis接手,新一代的思維當然跟老一輩不同,他覺得不可以沿用三十年前的方法去做現在要做的事。所以他跟大家商量後,「大約三至四年前開始,我們剛剛建成了中央廚房,是為了永年元朗總店裝修而準備的;中央廚房開了大半年後,我們正式將元朗店裝修,裝修後大約三年,就在尖沙嘴開第一間分店。」裝修前,元朗舊店日賣不足四百碗;裝修加開分店後,兩店日賣超過一千五百碗。生意越來越順利。不過原來他堅持裝修開分店,背後卻是一片苦心,「當日轉模式時,我兒子劉逸軒都有說:『媽咪,將來你們不能經常站着剪(豬腸),因為會勞損的。」Dennis媽媽說。轉型,當然是為了擴充生意,但同時也是不想見到爸爸媽媽那麼辛苦。


近年老店翻新、於尖沙嘴開分店,全由第三代傳人劉逸軒(Dennis)策劃。

Dennis爺爺劉永年於六十年代,已經在元朗屏山做小食檔。

劉爺爺覺得做士多利潤太少,怕劉爸爸不夠養妻活兒,索性叫他轉型做車仔麵。


元朗店翻新後,感覺光猛摩登了,座位也多了。

尖沙嘴店有一字排開的吧枱位,可看着馬路景觀吃麵。



永年士多元朗教育路88號寶城洋樓地舖2-4號尖沙嘴加拿分道46號地下7-8號舖


記者:黃子卓攝影:劉永發、伍慶泉(部份圖片由受訪者提供)編輯:翟純恩



來源: https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171127/20224675
飲食 阿仔 仔唔 唔想 父母 辛苦 獨力 改革 新店 老牌 車仔 仔麵 麵店 店日 日賣 賣千 千五 五碗
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