ZKIZ Archives


林敏驄開騷 delay成粒鐘

1 : GS(14)@2017-06-10 13:38:58

林敏驄演唱會昨日下午綵排時發生塌台意外,幾經辛苦終於喺晚上9點23分開騷。雖然比原定時間遲咗成粒鐘先開場,亦有觀眾喺等候入場期間有點鼓譟,但都冇影響現場氣氛。



97年主權移交至今,香港前進還是倒退?「蘋果」與你細數廿載風雨。【回歸二十年】專頁:http://hksar20.appledaily.com.hk




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20170610/20051303
林敏 敏驄 驄開 開騷 delay 成粒 粒鐘
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=335150

【課金試MUJI】官網訂房畀錢撻Q 餐廳逼爆要等成粒鐘

1 : GS(14)@2018-01-22 05:21:44

千呼萬喚的無印酒店終於在深圳開幕。


千呼萬喚的無印酒店終於在深圳開幕,這次我們就真金白銀付款北上住一晚,看看是否值得!記者於酒店開幕前嘗試於網上預訂,發現未能透過各大酒店網預訂,只能於官網預訂,據悉是由於酒店方不希望被第三方抬高酒店價錢。不過記者於網訂房時,到最後一步卻發現未能成功付款,需要打長途電話到深圳無酒店確認訂單,似乎官網訂房系統仍有待改善。酒店只有79間房間,總共5個房型,最平950人仔起跳(約$1157),房間是一貫無印簡約風格,不少是自家品牌起居用品。至於設施方面,酒店設有小型健身房,圖書角及餐廳,毗鄰設有近兩層高的無印良品店。想知道呢間全球第一家無印酒店有無一陣大陸除?立即睇片!
MUJI Hotel Shenzhen地址:深圳市福田區皇崗路5001號深業上城房價:RMB950起(約$1157)交通:福田口岸乘的士車程約10分鐘,車費約RMB24.5記者、攝影:Trip精全新旅遊專頁,即like籽想旅行:https://fb.com/travel.appleseed



來源: https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20180121/20280898
課金 金試 MUJI 官網 訂房 畀錢 錢撻 餐廳 逼爆 爆要 要等 等成 成粒 粒鐘
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=347046

【教分紅黑瓜子】瓜子大王大家姐:上海人鍾意成粒黑瓜子含入口

1 : GS(14)@2018-02-13 03:39:15

人稱大家姐的陸賽男(右)是上海陸金記創辦人陸金利的長女,已在舖面工作數十年。


一click免費下載《籽想去東京》旅遊指南:http://bit.ly/2rSv4c4全新旅遊專頁,即like籽想旅行:https://fb.com/travel.appleseed


大家姐教揀紅瓜子:肉厚、平板、大片、甘香。

黑瓜子有鹹有甜,鹹的為五香醬油味,甜的是甘草甜醬油味,均為每斤$78。

葵瓜子又稱作摩登瓜子、香瓜子,是向日葵的種子。圖上為奶油甜味,右為五香鹹味,左則為原味,均為每磅$38。



位於荃灣大河道有60年歷史的「上海陸金記瓜子大王」,有位好客又熱情的店員,人人都叫她「大家姐」,她是這店創辦人陸金利的長女陸賽男,已在舖面工作數十年,對瓜子瞭如指掌。很多人對瓜子的來源都感興趣,大家姐說紅黑瓜子都來自西瓜的籽,不過此西瓜不同我們常吃的紅肉或黃肉西瓜,這些專門採集瓜子的西瓜可說是「無肉食」,打開西瓜,只會見到一大片白色,全都淡而無味,「西瓜的籽,有大顆也有小顆,一般是小的就用來做紅瓜子,大的就用來做黑瓜子。不過隨着時代變遷,我們也會用大顆的來做紅瓜子。」西瓜籽本來就是黑色,紅瓜子之所以是紅色,全因為以類似叉燒粉的食用色素醃過,不過此色素無味,所以醃製只為上色而不為入味,「紅彤彤的,人人都喜歡好意頭,所以又叫鴻運當頭瓜子。結婚、過年,但凡喜慶,個個都喜歡紅瓜子,所以我們全年都有紅瓜子賣。」


為迎合年輕一代的口味,推出咖啡、芝士、麻辣味瓜子,每12安士$118。

為方便老人家食瓜子,店內亦有售賣開瓜子器,$20。

瓜子以外,店內還售賣懷舊蜜餞、果仁。南棗夾合桃,每磅$108。



她謂揀紅瓜子最重要是大片、平板、肉身要厚、食落甘香。紅瓜子一般沒有調味,但就有炒過和沒有炒過之分。炒過的一般顏色較鮮艷,瓜子肉呈淡黃色,而沒有炒過的紅瓜子就叫作「生瓜子」,瓜子肉是白色的,大家姐笑說是:「無煲過、無炒過、無熱氣、無火。」不熱氣,感覺也較健康。紅瓜子最多只炒過,卻沒有煲過,所以殼較硬身,加上一般都較細顆,要剝開並不容易,不少人會亂咬亂開,令瓜子肉粉碎。大家姐就教大家,只要用門牙對準瓜子最頂端最尖的部份,輕力一咬,瓜子殼就會分開兩邊,可輕易完整地取出瓜子肉,「不要在殼的旁邊咬,因為邊位會咬硬身和厚,總之咬最尖的位置即可。」至於黑瓜子,因為曾以花椒、八角、醬油等不同調味料煮過煲過,所以殼會較軟身,很容易咬開,而方法還是離不開咬其最尖部份。黑瓜子還有其他食法,大家姐說:「我們上海人喜歡整顆放入口中,嚐嚐它的味道,因為黑瓜子有鹹味也有甜味,待口中的瓜子變軟和輕微融化,就用大牙咬開兩邊。這是上海人做法,但現在越來越多人只用門牙咬。」上海陸金記瓜子大王地址:荃灣大河道5號地下記者:李煒汯攝影:潘志恆



來源: https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20180211/20301758
分紅 瓜子 大王 大家 上海人 上海 鍾意 成粒 粒黑 入口
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=348400

股票掌故 | 香港股票資訊 | 神州股票資訊 | 台股資訊 | 博客好文 | 文庫舊文 | 香港股票資訊 | 第一財經 | 微信公眾號 | Webb哥點將錄 | 港股專區 | 股海挪亞方舟 | 動漫遊戲音樂 | 好歌 | 動漫綜合 | RealBlog | 測試 | 強國 | 潮流潮物 [Fashion board] | 龍鳳大茶樓 | 文章保管庫 | 財經人物 | 智慧 | 世界之大,無奇不有 | 創業 | 股壇維基研發區 | 英文 | 財經書籍 | 期權期指輪天地 | 郊遊遠足 | 站務 | 飲食 | 國際經濟 | 上市公司新聞 | 美股專區 | 書藉及文章分享區 | 娛樂廣場 | 波馬風雲 | 政治民生區 | 財經專業機構 | 識飲色食 | 即市討論區 | 股票專業討論區 | 全球政治經濟社會區 | 建築 | I.T. | 馬後砲膠區之圖表 | 打工仔 | 蘋果專欄 | 雨傘革命 | Louis 先生投資時事分享區 | 地產 |
ZKIZ Archives @ 2019