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北加州紐華克（Newark），十幾位店員不停接力大喊著「Fresh Bread」，其中夾雜櫃台四台收銀機啪啪作響，這兩聲音從早上十一點到晚上十點從沒停過。走出店的每一個人，不是提著一大袋麵包，就是直接捧著一箱大紙盒，店門外，甚至還有兩、三百人排隊等候。

這場景不在台灣，而是美國加州85度C第五家分店開幕的盛況，除了這家新開的店，二○○八年85度C在洛杉磯爾灣開的第一家分店至今還是天天湧現排隊人潮，目前單月營業額超過新台幣兩千萬元，是美國星巴克平均月營收的七倍。

緊接在第五家店開幕一週後，南加州又有新店開張。目前85度C在加州累計共六間店，平均單店營收五十五萬美元到六十萬美元，是中國單店的七倍至八倍、台灣的十五倍，營業利益率則是中國兩倍。

雖然美國事業占營收不到五％，但單店的高營收與獲利，儼然已成為85度C下一個「明日之星」。集團總經理謝健南甚至認為，美國市場比大陸市場重要，更是登上國際舞台的重要關鍵。

選店大不同打造賣場感，重視車流

但在以麵包為主食，且為眾多咖啡品牌發源地的美國，85度C如何開創出市場商機？

走進美國北加州85度C，空間約一百二十坪，比起台灣店面頂多三十五坪，足足要大上兩倍。85度C美國區執行長林明哲說，台灣和中國的門市都是一家「店」的概念，而美國門市更像是「賣場」的感覺，消費者不是來「買」東西，而是來「採購」，通常每位消費者會買八到十個以上的麵包，客單價約新台幣四、五百元。

抓住美式消費文化、學習大賣場模式的優點，這是85度C在美國開店成功的關鍵。

85度C到美國，開店位置的選擇邏輯就和台灣不同。以台灣和中國來說，最好的店鋪位置就是「黃金三角窗」的路口或轉角，但在地廣人稀的美國，車流比人流更為重要，重視的是交通方便，並要有足夠的停車空間。目前開的店都位於有三百個停車位以上的plaza（購物廣場），增加消費者光顧的意願與動機。

市場環境不同，開店的邏輯也得重新思考，85度C在美評估開店，看的是「三十分鐘車程半徑內的人口數」，因為其影響性比實際區域人口數更大。此外，該區域人口所得、種族分布等，都成為選址考量。

產品「多樣多量」麵包比當地業者多20種

要讓門市變成「賣場」，除了空間要大之外，更重要的，要有足夠的產品。85度C美國店，走的是「多樣多量」策略，例如麵包供應四十至五十種，包括台式、日式、歐式、混合等，還有美國少見的紅豆、芋頭、肉鬆等餡料。

林明哲說，當地業者頂多提供一、二十種選擇。而曾服務於In-N-Out漢堡的85度C美國營運部區經理Raul Garcia指出，就連速食店都沒有這麼多種產品組合，選擇眾多是85度C吸引顧客上門的原因之一。

台灣連鎖暨加盟協會秘書長洪雅齡分析，美國的服務業強在很會做SOP，但在細膩度與複雜度上，卻是台灣品牌可以著力的地方。所以在當地業者盡量簡化販售品項時，85度C的多樣性就成了差異化特色。

曾在星巴克工作的85度C店經理George Agosto也表示，星巴克是以咖啡為主要商品，麵包和蛋糕只是搭配，但是85度C把麵包、蛋糕、飲料都當成主要商品在賣，目標客層更廣泛。

雖然大部分的消費者上門都是為了買麵包，但也會順便買幾杯飲料，林明哲說，把三種類型產品一起賣，消費者可一次購足，且這種交叉銷售（Cross selling）所產生的效果在美國尤其明顯。

「賣場模式」除了商品選擇多元以外，連店鋪的動線安排都有學問。因台灣門市面積多在三十多坪以下，根本談不上動線規畫，但在美國，店面的面積大了，複雜度也提升。為了因應絡繹不絕、一天約兩千人次的來客數，每家店都設有兩個門，正門當入口，側門當出口，讓人流能走得更順暢，加快選購與結帳速度。

出爐頻率更密集主打現做，對手不易追隨

最後，創造高營收的秘密武器，則是密集的出爐次數。85度C美國店營業時間從早上七點至晚上十點，假日開到半夜十二點，後場麵包師傅則是從早上六點開始烤麵包，一小時出爐一次，直到晚上九點。85度C海外部烘焙總監尹自立說，客人越多，出爐時間就更密集，最快可以到十五分鐘出一次。

林明哲表示，當地的麵包店不太強調「新鮮現做」，大多數一天出爐一次，但85度C反而主打這點，不但採用前店後廠的模式，還打造透明廚房讓顧客能「眼見為憑」。George Agosto指出，這種做法在美國確實少見，而且要做起來並不容易，所以對當地業者來說是有門檻的。

現在展店仍以華人與亞裔較多的地區為主，85度C的策略是，先主攻華人與亞裔客層，站穩市場，再逐步拉高非華人比例。雖已踏出成功的第一步，然而，等在85度C美國大夢前面的，卻是更多的挑戰。

商業發展研究院副院長吳師豪指出，如何複製到美國不同的區域和客群，將會是未來展店的重要課題。此外，人力訓練是否可以跟得上展店速度，也是關鍵的挑戰。因此，林明哲不斷強調：「這只是剛開始而已。」

【延伸閱讀】攻美7年，今年明顯加速展店——85度C美國發展大事紀

2006年：研究美國市場、合作夥伴，找合適原料2008年：第1家店於南加州爾灣開幕，與當地華僑合資2011年：第2家店，於南加州哈仙達崗開幕，與當地華僑合資2012年：第3家店，南加州西科維納開幕2013年7月：第4家店，南加州奇諾崗開幕2013年10月：斥資新台幣3億元打造，中央工廠啟用2013年11月：第5家店，於北加州紐華克開幕。隔週於南加州再開第6家店2013年12月：第7家店，叢林園將開幕。另有2店正在籌畫

資料來源：美食達人集團整理：黃玉禎

當外星人「都教授」遇到大明星「千頌伊」，引爆的不只是韓流商機，劇中隱含更深一層的職場生存學。

「不是你們不要我，是我不要你們！」從萬人簇擁到千夫所指，即使跌入萬丈深淵，他們教你不耍心機，只要有信念，也能活下去。

撰文．鄭淳予、賴筱凡 研究員．黃家慧 圖片提供．緯來戲劇台

來自星星的你

編劇：朴智恩

導演：張太侑、吳忠煥

主要演員：全智賢、金秀賢、朴海鎮、劉仁娜

製作公司：韓國HB娛樂

首播時間、頻道：2013年12月18日韓國SBS電視台劇情簡介：外星男子都敏俊於400年前從外太空來到朝鮮後一直活到現代，因緣際會與當代韓國第一女演員千頌伊相識而墜入愛河的浪漫喜劇。

全球46億人次都在看，《星》劇教 你的那些事……《星》劇播出後，在全球視頻網站吸引超過46億人次點閱，更在亞洲颳起「星星熱」。

這齣台灣首播收視率就超越日劇《半澤直樹》的韓劇，究竟有什麼魅力？

韓國首集收視率15.6%

完結篇收視率28.1%

版權狂銷15國

版權熱銷香港、越南、泰國等15國，光是台灣與中國購買版權費用就逾4000萬元。

網路點閱破46億人次

中國四大視頻網站愛奇藝、PPS、樂視網、迅雷看看，總流量達46億人次。

1/3韓國家庭收看

完結篇收視率高達28.1％，相當於每三戶韓國家庭，就有一戶收看。

陸客訪韓激增43%

今年第一季台灣訪韓人數創新高，達14萬人；中國訪韓人數達103萬人，年成長43％。

在台首播收視1.37%遠勝《半澤直樹》5月5日緯來首播收視率1.37％，遠勝日劇《半澤直樹》首播收視率0.94％。

整理．黃家慧

全智賢

出生：1981年

學歷：韓國東國大學映像學院碩士代表作：《我的野蠻女友》

家庭：已婚

金秀賢

出生：1988年

學歷：韓國中央大學戲劇電影系（就讀中）代表作：《擁抱太陽的月亮》

家庭：未婚

一位被眾人簇擁的大明星、一位在地球活了四百年的外星人，在韓劇《來自星星的你》（以下簡稱《星》劇）中，這兩人的愛情故事，勾動人心。如果，你以為這僅僅是一段外星人遇上地球人的忘年之戀，忍不住譏笑著「高富帥」已滿足不了現代女性的想像，那你可能低估了《星》劇。

當外星人「都敏俊」，遇上個性乖張、蠻橫霸道的亞洲女神「千頌伊」，看似極度誇張又荒謬的一部電視劇，竟讓全亞洲的都會男女們為之瘋狂，韓國完結篇收視率高達二八．一％，光是中國線上視頻網站的收視流量已突破四十六億人次，男主角金秀賢所屬的經紀公司KEYEAST，五個月市值就暴增四十五億元，周邊商品熱賣，還帶動韓國觀光熱潮，連中國中央政治局常委王岐山，都要求文化官員要看《星》劇學行銷。

我們窮極一生都不會變成「亞洲女神」，再努力也沒辦法變成擁有超能力的外星人，可是，在你我生活中，難免會遇到挫折，也可能遭到好友背叛，甚至被人誤解，人生從此陷入低潮。

當我們遇到困難的時候，內心也會期待著貴人出現，能在生死交關之際，拉我們一把……。

當我們處在職場、人生十字路口時，某一刻，我們都相信了自己是「千頌伊」，會有叫作「都敏俊」的貴人來拯救每個你和我。

「她只是因為『美貌』，而擁有不同的人生，讓你把自己投射在她身上。接著，基於種種原因，她掉回凡人的世界，又強化了與我們人格重疊的地方。當你更融入劇情了，你會希望她（再次）成功，因為她的成功就會變得像是你的成功。」在多所大學兼任通識中心助理教授、也是「人渣文本」部落格作者周偉航，為這齣戲下了最好的註解。

戲演完了，其實，背後那一堂堂值得學習的職場學，才正等著我們去挖掘。

領導學

那些不該犯的錯

「我無法理解，為什麼人們在我面前說喜歡我，在我背後卻說討厭我？」 ｜｜ 千頌伊誠如大家所知道的，在戲中，「千頌伊」是位家喻戶曉的超級巨星，擁有漂亮的臉蛋、穠纖合度的身材，她是亞洲巨星，是經紀公司力捧的招牌明星，身穿華服、手提名牌包，是大財團富二代追求的對象，她擁有最好的一切。

可是，一回到家，她和你我一樣，擁有亂七八糟的人生，她有凡人的煩惱，也會自我懷疑，甚至無知到讓你發笑。

這樣的人，能教我們什麼？那就是領導學不該犯的錯。

人在顛峰時該避免的幾件事，「千頌伊」全做了：她高調張揚，卻常常自暴其短，因而被網友嘲笑大腦打了除皺針（暗喻大腦沒有皺摺，因為天才愛因斯坦的大腦皺摺出了名的多）；她自視甚高，又一意孤行，所以得罪了鄰居「都教授」，對同行死對頭韓宥拉不留情面，到處與人結梁子。

看似很扭曲的性格，卻站在事業的最頂端，反映在現實生活中，其實就是危機的開始。「如果你去看馬雲（阿里巴巴創辦人）、賈伯斯（蘋果創辦人），他們也都是性格怪異的人，當他們坐高位時，底下的人會選擇忍受他們的脾氣，可是，只要他們跌下來的那一刻，就是被眾人踩下去的時候。」一位電子廠的董事長這麼形容，賈伯斯當年被趕出公司時，也不曾覺得是自己的問題所致。

「千頌伊」也是這樣的人。「很明顯，就是少了警覺性！」周偉航直指：「雖然我們的人生不會一下子就在這樣的高點，大多數平凡人要想爬上去，就要警覺，並不是一切都理所當然。與其配合著戲劇節奏走，不如在一開始就觀察，為什麼『千頌伊』會埋下挫敗的種子？」不過，站在頂端的「千頌伊」也不全然做錯了所有事，她依然敬業地維持身材，在小處替人著想的態度，也強化了她的領導魅力。此外，所有領導者必須要會的紓壓課，「千頌伊」做得比誰都好。

「我為了減肥，今天只吃了半顆洋白菜和一顆蘋果，不過我覺得很飽，因為我被罵飽了，我一整天都在被別人罵，我到底該怎麼發洩？難道不能在家唱歌宣洩嗎？」千頌伊說。

戲裡的「千頌伊」，在飽受批評或挫折時，表現出高ＥＱ，她誇張的紓壓方式，例如：在家大聲唱歌、又哭又唱，常讓人忍不住爆笑。在心理諮商師林萃芬看來，她認為，「很多上班族自我防衛性很強，但在職場高壓之下，開放自己很重要，或許可以學習『千頌伊』的真性情，想哭就哭、直率表達。」人居高位，該選擇大剌剌地做自己，還是謹言慎行？

「千頌伊」絕對是攀上高位之後，選擇繼續大剌剌做自己的最佳代表，只是她張揚高調的個性，也埋下了樹敵無數的地雷。

貴人學

不善用，糟糕的事只會更糟「人生在世只要幫上一次，就會兩次、三次繼續求人幫忙。

幫一下忙，並不能改善什麼，糟糕的事情會變得更糟。」 ｜｜ 都敏俊你的人生遇過幾位貴人？

許多戲劇都是這樣演的，落難女主角遇上「高富帥」的男主角，最後女主角得以獲得救贖，這反映出每個人在生活裡遇到困難與瓶頸時，總是在心底渴望能有貴人伸手相助。

這次，「千頌伊」遇上了擁有讓時間停止、瞬間移動，以及超強聽力的外星人「都敏俊」，他不只是「千頌伊」的貴人，也是許多人的救星。每個人一生中都可能會遇到貴人，但能否善用貴人的幫助，也決定你是無往不利，還是處處碰壁。

劇中有一段故事是這麼演的，一個女孩臥病在床，老父親拿著最後的救命錢，硬是上賭桌一搏，希望贏賭金為女兒治病。「都敏俊」決定用超能力出手相助，但老父親反而因食髓知味而輸光家產，連女兒也成了他壓上賭桌的賭注。

相反地，對「千頌伊」 來說，「都敏俊」形同她的個人專屬貴人——聆聽、照顧、引導、陪伴、緊急救援等，堪稱全方位。在現實生活中，這並非遙不可及的神話。林萃芬指出：「你需要打造貴人網絡，也就是你的支持系統。」支持系統就是從人脈網絡中，可取得的支援。

一○四獵才派遣事業群資深副總晉麗明也說：「一個人再堅強、再厲害，都必須有這樣的系統，無論是心理諮商、宗教信仰，或是能傾吐的家人、朋友，越完備越好。」但畢竟，大多數時候我們無法期待貴人及時出現，因此更要減少樹敵機會。「千頌伊」在待人處世總少了一點同理心，小嫌隙就成了大危機、樹敵萬千。「樹敵的主因，就是觀察能力沒到位。」晉麗明指出。

「跌落谷底，才能讓她清醒過來。」小模們默默在「千頌伊」背後諷刺。

晉麗明解釋：「每一家公司都有主文化，部門內還有次文化，你對環境認知不夠清楚，也沒有為此做出調整，就不自覺樹敵了。你一定要反求諸己，自己真的做到極致了，還是不對盤的人，就少接觸。」林萃芬也提到，「要鍛鍊對人的敏銳度，察覺他人的情緒狀態，若真的感覺到職場中有不對盤的平輩，先辨識清楚對方的目的，然後敬而遠之。」人生遇貴人，就能無往不利？

如果人生可以遇到一位擁有外星超能力的貴人，你還要懂得善用他的幫助，才能真正無往不利。

否則，貴人幫了你，你卻不懂得善用，也只是徒勞一場。

挫折學

世界不會總是讓著你

「我這一次跌入谷底，很多時候心情都很糟糕，但也有一個好處，就是認清了很多人：真正站在我這邊的人和假裝跟我一夥的人。

人生在世，偶爾遇到困苦磨難，是上帝給我們機會來分辨清楚誰真誰假。」 ｜｜ 千頌伊我們每個人都失敗過，在求學路上、工作職涯，或者是在家庭、友誼，甚至愛情，你會選擇用什麼樣的態度面對挫折？

遙如巨星的「千頌伊」，劇中也曾像現實生活的你我一樣，遭遇最要好的朋友背叛，成了千夫所指的大壞蛋，昔日的媒體寵兒被打入萬丈深淵，就如同我們所經歷過的那些刻在人生裡的挫折。

對「千頌伊」來說，她最大的盲點，就是沒能及早分辨清楚，到底誰是真小人、誰是偽君子。結果，相交十五年的老朋友「劉世美」，最後成了背叛她、傷害她最深的人。

「千頌伊，你周圍的人之所以會離你而去，也是有原因的。在埋怨周圍的人沒有站在你這邊之前，應該思考一下，為什麼沒能把那些人變成站在你這邊；也許你的孤獨，是你的錯。」都敏俊說。

「遇到小人，也要搞清楚他變成小人的原因。」趨勢作家林奇伯這麼說。職場上的人際脈絡錯綜複雜，你認為是「小人」的人，不見得會是其他同事的「小人」，事出必有因，把自己的層次拉高，才能看清整盤棋。

跌入谷底的那一刻，「千頌伊」面對戲劇換角、廣告代言全部腰斬時，沒有多皺一下眉頭，面對賠償金上億元的違約難題，她丟下的是這麼一句話：「不是你們不要我，是我不要你們。」這句話聽來很逞強，卻是貫穿「千頌伊」性格的最佳寫照，因為即使身處逆境，她也不願向挫折低頭。

「不管你了不瞭解這個世界，這個世界都不會讓著你。就算你無止境地墜入谷底，就算你覺得自己一身清白，實在被冤死的委屈，也沒人會懂你的心思。」都敏俊說。

「千頌伊」真的硬頸，但她不是沒有反省，違約金賠光了她所有的財產，無戲可拍，也沒了收入，窮到連房租都繳不出來。面對生計困頓的難題，再跋扈、愛名牌如她，也得低著頭一一向名牌包道歉，因為她不得不將這些名牌包賣掉變現。重要的是，「千頌伊」沒有一刻認為她會被挫折打敗，就像她認為賣掉名牌包只是一時，有朝一日她還是會重新把它們買回來。

事實上，「千頌伊」也沒有讓自己賴在谷底太久，困境讓她看清自己一直以來的盲點，重新盤點自己擁有什麼資源，靜待著再次躍起的機會來臨。

「《聖經》說，得力在乎平靜安穩，想擺脫低潮，一定要先沉澱反省。」林奇伯說道，並不是每個人都會跌到谷底，就算你遇到重挫，也許在很多人眼中，你還是高高在上。「谷底，有時是一種心態，告訴自己，這只是一個暫時的狀態。」晉麗明表示，遇到低潮，可以有兩個層面的思考，首要就是理性盤點：「我是績效不好？還是態度出了問題？找出原因後，就要問自己，我要不要承擔這個問題的責任？績效不好，要挑戰嗎？願意挑戰，就必須想辦法突破。」另一個層面，則是態度，晉麗明說：「職場挫折難免，但要讓自己有隨時重生的勇氣，要是月底績效不好，你可以有一晚的沉澱，隔天就要勉勵自己重生。」「面對低潮最好的辦法，就是創造高潮！」資誠企管顧問執行董事劉鏡清如是說，就如同「千頌伊」接著也為自己奮力一搏。

晉麗明職場Tips：

人際危機炸彈這樣拆！

平時保持高度警覺，不要覺得別人對你好是理所當然。

人際關係出現嫌隙，先判斷這個炸彈你有無能力拆。

要拆，就用最快速度解決；不拆，第一時間找能解決的人。

劉鏡清職場Tips：

近君子、遠小人這麼做

越是朋友，越能接受你的優秀。

養成不居功、不高調的習慣。

至少與同部門一半以上的同事，建立下班後情誼。

沉潛學

蹲得越低，才能跳得更高「聽說人心就是如此，看到別的地方比自己好的人，不是想著我也要去那裡，而是你也來我這泥潭裡吧。

但是，不好意思，我是不會下去你生活的那片泥潭，你那怨恨某人，嫉妒某人，如地獄般的地方，不必再向我招手叫我下去了。」 ｜｜ 千頌伊蹲得越低，才能跳得更高，這是很簡單的物理原理，也是職場裡關於「沉潛」最需要學的一課。

專業游泳競賽裡有一個小祕訣，就是潛得越深、游得越快，因為水深空氣阻力較小，速度跟著提升，所以專業游泳員不會一直將頭露在水面上游；可是，潛得越深，肺裡的空氣也消耗得越快。

「『千頌伊』這個角色特別在於，一開始像是長得很漂亮的廢物，後來卻有某些能力甦醒過來。這可以刺激我們思考，要扭轉局勢，你有沒有精良面對？」周偉航分析。

好不容易，「千頌伊」熬到有導演願意給她機會，即使不是拿到女主角，而是女配角，即使這個角色不是導演賞識她，而是敵人在羞辱她、施捨她，她都沒有半點退怯，更沒有打退堂鼓。

她開始自己化妝、自己開車上戲，就算劇組刻意惡整她，讓她只能素顏前來，就是要讓她認知到，主角的光環已不在她的身上。

「千頌伊」沒有憤怒，沒有抱怨，就算是配角，她也認為自己能演得很好。所以，當一個武打鏡頭，導演讓她摔了整整十次，她也只是拍了拍衣袖、抖去身上的塵埃，等待導演喊的那一聲「卡」。

劇組更刻意將「千頌伊」安排在最差時段拍戲，就算得最早到場、最後一個鏡頭才輪到她，曾有一次等到睡著，被劇組人員遺忘了，最後還是靠都敏俊來解救，「千頌伊」沒喊過苦；甚至一場吊鋼索的跳樓戲碼，也堅持不用替身，親自上陣，就為求鏡頭上的畫面能夠最完美。

面對演戲工作，「千頌伊」始終保持敬業態度，因為這是她最有能力，也最有自信的強項。所以，即使她得了急性盲腸炎，仍堅持要畫完妝才能去醫院掛急診，甚至講出那一句再荒謬不過的話。

「醫院時尚，我也得成第一人才行，叫醫師開刀時要小心一點，我還要穿比基尼呢！」千頌伊說。

聽似荒誕的話，卻透露出「千頌伊」面對工作的專業態度。周偉航解釋：「就是一種讓自己脫出困境的能力，你不得不去想，『千頌伊』也是有弱點，為什麼她沒有被弱點羈絆住？」誠如「千頌伊」的際遇，抱怨、妒嫉、算計等小鼻子小眼睛的情緒，在職場上每天都會發生，但要讓自己正向思考，其實只在一念之轉。

晉麗明認為：「最多數的抱怨來自『不公平』，然而職場中的『不公平』可能很複雜地充斥在制度文化，或是主管心中，要降低上班的挫折感，以及對不公平的反應，最終還是要問，你自己要什麼？你的目的是這份工作的高薪？機會？還是成就感？學習性？當這個目的性明確了，你就不會太輕易受外部因素而影響工作情緒。」要降低上班的挫折感，從認識自己、搞清楚自己想成為什麼樣的角色開始。

信念學

不耍心機，永遠堅持自己的初衷「我為了登上那個位置，花了將近十二年，每晚睡覺之前，還有每天早上起來的時候、憂鬱的時候，還有為了減肥、空著肚子什麼也不能吃的時候，只要看到它，心情就會變好，肚子也好像飽了。

被別人抨擊、受傷的時候，只要看到我笑得如此美麗，就會有些安慰，我就是這樣。」 ｜｜ 千頌伊你曾否為了自己所信仰的一切，全力拚搏、奮鬥過？「千頌伊」有，想要成功的信念支持她前進。

在韓國首爾，高掛在摩天大樓上的巨幅廣告看板，那是全韓國廣告費最貴的地方，刊登費用一個月就要價一億韓元，所以能夠躍上廣告看板的人物，都是當紅明星，而那個位置，「千頌伊」花了十二年的努力才登上。

為了砥礪自己，「千頌伊」不惜租下豪華公寓，就為了搬到看板的正對面，窗簾一掀開，就能看到這個全韓國最貴的廣告看板。

就像是「吸引力法則」，正面想著你的目標，你的行為也會連帶一步步朝既定的方向邁進，實現自己的夢想。最後也的確，「千頌伊」的渴望實現了。

「妳是明星，妳是亞洲之星，妳是國民女神啊！」千頌伊說。

「其實『千頌伊』告訴我們的，是一種工作上的成就價值，她看到那個光鮮亮麗的看板，知道自己要積極、樂觀、有勇氣，還有自信。」林奇伯說道。

晉麗明舉例：「你如果希望自己三十歲年薪三百萬元，最負責的方法，可能就是一天工作十六小時，不這麼做，你還是會遇到挫折，還是會抱怨。」當一顆希望的種子種下，就像帶動人生正向的思考邏輯，他又說：「你懂得正面思考、自我恢復的能力也快，又有自己的專長、目標明確，而且願意為目標付出代價、負責任，最終就會形成正向循環。」從事業顛峰到低谷，再奮起回到高點，看完了一齣電視劇，也看盡了「千頌伊」職場人生的一輪循環。戲是畫上了句號，可是，這樣的循環卻會不停地在你我的人生更迭上演。

每一段過程中，我們都會累積不同的歷練，就像牡蠣一樣，都是在內部鍍上一層新的殼，由裡向外成長，那些經歷過的事，都會記錄在牡蠣殼上。

「千頌伊」教會我們的，是她那面對困境也未被打倒的生存學問。

也許，下一回，你可以更縮短危機處理的反應時間，讓低潮和挫折在更短的時間內度過，因為「千頌伊」就是最具生命力的典範。

該耍手段，還是堅持信念，才能完成夢想？

這是一堂不耍心機的信念學，不隨厚黑學之流浮沉，「千頌伊」從頭至尾都不服輸，即使路途佈滿荊棘，她選擇堅持信念，去完成自己的夢想。

二○一四年，國內零售業最紅的關鍵字，非「快閃」莫屬。今年六月，Line開出只營業三個月、販售周邊商品的快閃店（ pop-up store）。新光三越、Gap、麒麟啤酒，甚至是未進軍台灣的美國速食業者In-N-Out，也都在今年推出限期四小時到六個月、說關就關的快閃店。

究竟快閃店因何而起？又為何成為台灣零售業的新趨勢？

台灣大學工商管理學系教授黃俊堯分析，二○○九年受金融海嘯影響，歐美都會區的店面空置率大幅提升、消費者購物慾下滑，因此，店東釋出短期租約，讓零售業者以二分之一的開店成本開設快閃店。透過期間限定的急迫感、與常規店面不同的陳設、主題設定的新鮮感來創造話題、吸引顧客上門。

有些業者甚至採用方便移動的貨車或大型貨櫃巡迴各城市，販售過季或限量商品，也做為當季新品的展示間。

研究機構IBIS World統計，二○一二年，全美快閃店達二千三百八十家，全年銷售額約八十億美元（約合新台幣二千四百億元）。雖僅佔整體零售業的銷售額○．三％，但已是崛起最快的市場之一。

頂多算廣告看板國內多用來提升品牌形象

在台灣，快閃店也成為百貨零售業度過低潮的策略。受網購興起、景氣不振等影響，二○一三年百貨業三大龍頭新光三越、Sogo、遠百的成長也僅在三％以內，較往年下滑。

「現在，業績年增率均不到三％，除了母親節、週年慶兩個促銷檔期，大家根本不上百貨公司了！」新光三越首家時尚快閃店的主導者、時尚總監郭思婷說：「所以，我們一定要一直有新花樣，給消費者平時『來逛街』的理由，快閃店是其中一個管道。」

台灣優衣庫（Uniqlo）公關陳郁伶也分析，期間特價、限量商品在過去雖有集客的能力，但仍是守在店舖、等消費者上門的「被動」姿態。

所以當客人走進商場的次數逐漸減少，業者也被迫離開店舖，主動上街接觸人群。Uniqlo來台四年，就累積三次的快閃店操作經驗。

一位廣告公司主管觀察，目前國內快閃店多停留在試水溫、提升品牌形象、或接觸新客群階段，較少快閃店以銷售為目的。因此，在台灣，造價動輒五百萬元至上千萬元的快閃店，功能更接近戶外大型廣告看板，很少能獲利。在帳面都是「賠錢的生意」。

成功法則一商品、裝潢、定價都限定

但是，以國外成功案例，如川久保玲的Comme des Garcons快閃店為例，除了達成以上的行銷目的，還讓單店獲利，並創造品牌整體三成至四成的業績成長。同樣是快閃店，做到「名利雙收」的秘訣是什麼？

黃俊堯分析，真正成功的快閃店是體驗行銷、口碑行銷、事件行銷之集大成。

他認為，如果只是做到「時間到就消失」，則和臨時櫃、花車商品沒有兩樣。必須將稀缺性發揮到極致，設計出和一般專櫃完全不同的購物經驗。

例如，Target百貨的快閃店就曾經開設在河邊碼頭，並以平價通路業者之姿，與設計師如吳季剛、品牌Proenza Schouler、3.1 Phillip Lim等合作，在快閃店裡販售聯名、限量商品，定價可低至正規商品的三十分之一。從店內擺設到商品、價格，都做到「只有這裡有」，給消費者不容錯過的誘因。

成功法則二採購、地點、訓練一次到位

做到限定再限定，還讓顧客想在臉書上分享，延伸出口碑效應。台灣麒麟商品企畫課課長李正中就表示，決定推出限定商品啤酒冰沙時，就看準了女性喜歡拍照，能透過「打卡」散播話題。砸下超過一千五百萬元自營快閃餐廳，活動過後，麒麟的品牌認知度提升四％，女性顧客也增加一成。

「要克服快閃店的『期間限定』，就是最難的一件事！」郭思婷說，因為開店只有三個月，很難有修正空間、一定要一次到位，因此從商品採購、選擇地點、到人員聘用訓練都要更精準，需要花上兩倍時間籌備。

快閃店再成功，若不能提升該品牌整體業績，不過是一次性的行銷活動。

成功法則三新客上門立刻導回原店舖

因此，優衣庫就曾在快閃店裡發放既有店舖的商品折價券，回收率達四成。陳郁伶說，快閃店目的之一是接觸新客群，並將其轉化為長期顧客，因此，優衣庫多會選在離原有店面稍有距離、但走路範圍可及的地點開快閃店。如此一來能接觸到非典型客戶，又能透過折價券將其引導至最近店舖。

快閃店人人搶著做，只是當此模式在台灣從稀有變得普遍，消費者已見怪不怪時，如何維持新鮮感？可能才是業者挑戰的開始。

【延伸閱讀】為了3個月快閃，花6個月籌備——知名服飾品牌打造快閃店5步驟1.決定主題、營業期間2013年10月，採購商品，品牌製造商則開始洽談限量商品的設計、製作。

2.決定店址、裝潢形式2013年12月，尋找店面、租約談判通常要提前3個月進行。

3.取得執照，開始裝潢2014年1月，開始動工，若是餐飲業則須準備水電、瓦斯、桌椅等。

4.徵才、員工訓練2014年2月，開始徵人，業者大多不會調派原有人手支援，人員必須從頭開始訓練。

5.店舖開幕2014年3月，店舖開幕，營業3個月後就結束。整理：郭子苓

王雪紅同時身兼數十家公司董事長，靠一套董事會管理法，統領大軍。她決策極快，但要換掉旗下總經理，她都會長期布局，等待時機，再瞬間出手。

撰文‧林宏達、何佩珊、周品均三月二十日，一開完董事會，宏達電火速發出公開信，正式宣告周永明的職業生涯到了要轉彎的時候。

二○○五年八月三十日，周永明從宏達電前執行長卓火土手上接下棒子，九年七個月，就此畫下句點。

「今天，我們將開啟一個新的時代。」信中明言，董事長王雪紅將兼任執行長，周永明將卸下執行長一職轉任新興裝置實驗室負責人，「此舉是董事會和全體經營團隊的戰略性決定」。

事後，王雪紅接受媒體訪問時強調，周永明是「上另一個台」，並非下台，但是，周永明從掌管宏達電一萬七千名員工的執行長，變成宏達電旗下一間百人研發實驗室的負責人，這個新舞台，顯然比原有舞台小得多。

宏達電營收在一一年創下高峰後快速下滑，一四年股東會時，小股東還怒嗆，要求執行長周永明下台，當時，董事長王雪紅還幫周永明辯護。已經等了四年，為什麼這時候突然撤換周永明？

事實上，從一三年開始，王雪紅就逐步展開對周永明削權的計畫。一三年十月，周永明接受英國《金融時報》採訪時宣布，他暫時遠離營運重心，將業務、行銷及供應商關係，交給董事長王雪紅負責，兩個月後，財務長張嘉臨升任全球業務總經理暨財務長。

而這次王雪紅兼任執行長，業界多半認為只是過渡，張嘉臨仍然是目前王雪紅最屬意的人選。

一位手機產業高階主管觀察，過去兩年，周永明不斷被削權，「張嘉臨在宏達電相當強勢。」

布局．兩條市場路線

派張嘉臨領軍中低價市場

一三年開始，宏達電內部就分成兩條路線，一條路線是以王雪紅親自領軍，進攻低價手機市場的團隊，而張嘉臨就是王雪紅推動中低價智慧型手機路線的執行者；另一派則以周永明領軍，主攻高價手機市場。

張嘉臨雖然是財務背景出身，卻能和研發出身的周永明分掌不同路線的手機產品，證明他對宏達電的實質影響力。而張嘉臨與王雪紅的交情已經有十多年，深得王雪紅信任，讓他在宏達電呼風喚雨。

○二年，當時在高盛的張嘉臨協助宏達電發行全球存託憑證，開始負責宏達電業務。之後宏達電業績愈做愈好，同時，張嘉臨在高盛也一路高升至董事總經理大位，據傳張嘉臨在這段期間，還在宏達電與蘋果專利戰中，擔任為王雪紅出謀獻策的重要軍師。一○年，王雪紅首度出手挖角張嘉臨，直到一二年才讓張嘉臨點頭答應。

一三年，在宏達電hTC One系列M7英國倫敦發表會場，雖然當時的三巨頭王雪紅、周永明、張嘉臨都在，但在場記者觀察到，張嘉臨不僅全程陪伴王雪紅，也開始正式面對媒體，往後更經常可以看到宏達電對國外媒體發言的是張嘉臨，而不是周永明。

端倪．M8發表會

嗅出周永明、張嘉臨誰得寵一四年，宏達電分別在美國紐約和倫敦兩地舉辦M8發表會，僅周永明一人在紐約撐大局，張嘉臨則是陪著王雪紅主持倫敦發表會。宏達電內部員工指出，在公司內可以明顯看出，王雪紅和周永明兩邊是分開決策，而張嘉臨則充分得到王雪紅的授權。

有別於往常為周永明辯護，一四年初，王雪紅公開承認，宏達電的錯誤，就是忽略龐大的中階市場。

但從高階手機轉型做中低階手機，等於要重新改造供應鏈和經營策略，談何容易？

一位手機產業的高階主管透露：「張嘉臨找人，都是找人到房間裡罵」，顯示他的管理作風很強勢、「宏達電人事動盪，未必只是因為周永明的關係。」他觀察，內部資源分配嚴重衝突，導致連宏達電軟體設計的關鍵人物、前研發副總陳學群，整個團隊跳槽華碩，「這批人是當初和Google深入合作培養出來的。」高手離職，對宏達電打擊更大。

他分析：「這次最令人驚訝的，是王雪紅自己跳下來。」外資曾評論過，王雪紅對手機設計製造並不熟悉，但此次並非是外界傳言已久的張嘉臨，或者是手機設計出身的老臣營運長陳文俊出線，顯示公司內部還在處理人事問題。

一位曾參與王雪紅董事會運作的董事觀察，王雪紅投資公司相當多，她的經營風格是：平常充分授權，但在董事會上會充分討論，「公司賺錢、賠錢，都不見得會換總經理。但她問的問題，你要答得出來。」他分析，王雪紅換高階主管，不會因業績下滑馬上換人，但市場與公司策略要一清二楚。

他分析，王雪紅在意數字，還有數字背後的邏輯。公司獲利，她會再追問，和同業相比，是高是低，為什麼高，應收帳款多久能收回來，為什麼帳齡變長？在董事會上，她會從數字一一追問，測試總經理究竟了不了解狀況。

出手．M9新機出包

晶片過熱問題，時間點敏感同時，她也會準備隨時可以接任總經理的備任人選。曾經，王雪紅投資的電子通路公司全達，某位高階主管因為健康因素打算退休，卻被王雪紅慰留，開出優厚條件：不用上班，薪水照領，條件只有一個，要按時參加董事會。

一年半後，這家公司狀況不佳，一次董事會上，王雪紅對總經理的答案非常不滿意，董事會開到一半，王雪紅當場開除總經理，要求這位高階主管接下總經理位置，「王雪紅還跟其他董事說，你很少看我這麼生氣吧？」他回憶，「她做決策很快，上億元的生意決策，都能馬上拍板定案，但她對人的考慮卻很細膩，不會太快。」事實上，隨著張嘉臨在媒體的曝光度增加，周永明要下台的傳言在業界流傳已久。三月十六日，荷蘭網站報導，宏達電新旗艦手機有過熱問題，時間點相當巧合。

M9是售價兩萬元新台幣的高階手機，一名外資分析師說，前幾個月M9零組件開始拉貨時，外資就曾詢問過高通應用處理器晶片有過熱問題，宏達電為什麼沒有受到影響？但沒想到，最後M9發表後還真的出現問題。

宏達電創業初期，王雪紅曾在宏達電虧損時，仍砸下十億元力挺，是因為宏達電走的是王雪紅心目中值得投資的方向，一旦方向沒有共識，公司營運下滑，她只得逐步布局，先削減周永明權力，同時培養執行長接班人選，若仍達不到止血目標，她最終快速執行換人決策，快刀斬亂麻。

財務出身的張嘉臨，能領導hTC嗎？

張嘉臨近年工作成績

2002年 加入高盛，從助理做起，協助宏達電發行全球存託憑證2007年 升上高盛台灣區董事總經理 ５年當上高盛董事總經理2010年第一次被王雪紅挖角，最後高盛成功留人2010年12月 升為高盛全球合夥人2012年4月 出任宏達電財務長被宏達電成功挖角，每年權力更大2013年 出任宏達電全球業務總經理

宏達電

經營團隊現況

董事長兼執行長

王雪紅

hTC Future Development Lab （新興裝置實驗室）負責人

周永明

全球業務總經理

暨財務長

張嘉臨

全球營運長

陳文俊

全球行銷總監

伊卓里斯．穆提

（Idris Mootee）

只有低價是不行的！GU的店鋪原本毫無時尚因子，只被視為廉價版的優衣庫（Uniqlo），二○一 二年策略轉變，以優衣庫五到七折的價格，提供多數人能接受的時尚設計服飾，讓GU營收成長與開店速度快優衣庫一倍，GU的店鋪也改頭換面，同時兼具低價， 勸敗與引發行銷話題的三種功能，店裡有時尚顧問幫你改變造型，擺設一週七種穿搭休閒工作隨你選，每月設定新設計主題讓你月月上門，不時辦活動，如，找帥哥 店員來「壁咚」，讓你怦然心動。這裡一次揭露十種隱藏在GU店鋪的勸敗秘訣。

1. 異國風主題試衣間以巴黎、紐約和英倫風格打造3種試衣間，讓同儕互相學穿搭，換得開心，還提供背板讓客人拍照上傳，兼顧社群行銷（此為新宿東口BICQLO店特有）。

2. 進門處擺主力商品生產最大量的主力商品擺設在進門處，旁邊的掛牆上擺設可搭配主力商品的上衣，帽子與鞋子，促進客戶購買欲望。

3. 門口設主題新品區上架新品並設定不同陳列主題，讓客戶每個月上門嘗鮮，今年8月主題為70年代Swing Girl復古風。

4. 無人結帳櫃台省人力今年3月在4家店導入無人結帳櫃台，每台造價千萬日圓，只要把衣服擺放進結帳機，感應電子標籤2秒計算出價格，顧客自己付錢到包裝，省下店內50％人力。

5. 特區挖新客群400坪以上的店鋪特有區，此區放置成熟風格服裝，吸引輕熟女客群。

6. 衣服不摺改吊掛7成服飾吊掛、3成摺疊陳列，吊掛比例多可減少摺衣服人力配置，讓GU店面人力配置是優衣庫的一半。

7. 潮T牆刺激選購把衣服一字排開展示出圖案讓客戶方便選購，降低庫存，也減低客戶隨手翻開衣服的機率。

8. 私密區設內衣櫃男女內衣區分別擺放在各自區域的最底層，避免顧客尷尬。

9. 大空間處擺飾品GU的飾品、帽子、鞋子和包包，必定擺放在空間較寬廣區域，提升客戶試穿試戴的欲望。

10. 時尚顧問教穿搭每店配時尚顧問，作用有三：1. 提供店員服飾搭配建議；2. 變換人型模特兒穿搭；3. 提供客戶穿搭諮詢，諮詢時尚顧問服務者，9成會掏錢消費。